Laitue Pirat Butterhead – Comment planter des graines de laitue Pirat traditionnelle

En tant que légume de saison fraîche, le printemps ou l’automne est une période idéale pour cultiver la laitue. Les laitues beurre sont savoureuses, sucrées et tendres, et faciles à cultiver. Envisagez la variété traditionnelle Pirat pour votre jardin de saison fraîche. Elle est facile à cultiver, résistante aux maladies et mûrit rapidement en seulement 50 jours. Vous pouvez cultiver la Pirat pour utiliser ses jeunes feuilles et ses têtes mûres.

Qu’est-ce que la laitue beurre Pirat ?

Les laitues beurre comprennent des variétés qui forment des têtes plus lâches, ont un goût plus sucré et moins amer, et ont une texture plus délicate que les autres variétés de laitues. Dans les magasins d’alimentation, vous trouverez ces laitues sous les noms de laitue beurre, laitue Boston ou laitue Bibb, mais il en existe de nombreux autres types, dont la variété Pirat. Les plants de laitue Pirat sont des variétés anciennes originaires d’Allemagne, qui se distinguent par leur couleur unique. La plupart des laitues beurre sont vert vif, mais cette variété est souvent appelée laitue beurre Pirat car elle présente une teinte rouge sur les bords des feuilles. La saveur et la texture de la Pirat sont supérieures. Les feuilles sont tendres et la saveur est douce. Lorsque vous éclaircissez les plants, vous pouvez utiliser les feuilles comme jeunes pousses, mais les feuilles complètement mûres sont presque aussi délicates et ont une saveur tout aussi douce.

Cultiver la laitue Pirat

C’est une laitue facile à cultiver pour les jardiniers amateurs. Comparée à d’autres laitues beurre, la Pirat est très résistante aux maladies ; elle résiste au mildiou, à la brûlure des pointes, à la sclérotiniose et à la pourriture bactérienne. Elle retarde également la montée en graines plus longtemps que les autres types de laitues. Les graines de laitue Pirat sont moins chères que les plants repiqués, et c’est un légume facile à cultiver à partir de graines. Vous pouvez commencer les semis à l’intérieur au début du printemps ou à la fin de l’été et les planter à l’extérieur plus tard, ou bien les semer directement dans les plates-bandes. Éclaircissez les semis afin qu’ils soient espacés d’environ 30 cm pour obtenir de meilleurs résultats. Arrosez régulièrement votre laitue et préparez-vous à récolter les jeunes pousses au bout d’un mois environ et les têtes mûres au bout de 50 jours. Vous pouvez récolter les têtes mûres entières ou les utiliser au fur et à mesure en retirant les feuilles au besoin. Dégustez-les fraîches pour profiter au mieux de leur saveur et de leur texture.