Nous savons tous que les fruits se développent à partir des fleurs de nos plantes, et il en va bien sûr de même pour les pastèques. Les pastèques produisent beaucoup plus de fleurs qu’elles n’en ont besoin pour produire des fruits. Poursuivez votre lecture pour savoir quand la chute des fleurs est grave, quand elle est normale et comment faire la différence entre les deux afin que vos pastèques puissent devenir de gros fruits juteux.

Pourquoi les pastèques perdent-elles leurs fleurs ?

Les fleurs qui tombent des plants de pastèque au début de la floraison sont généralement des fleurs mâles, et non les fleurs femelles qui produisent les melons. Ces premières fleurs servent à polliniser les fleurs femelles qui apparaissent ensuite, généralement dans les 10 à 14 jours suivants. Il est donc normal que les pastèques perdent leurs fleurs au début, même si elles tombent.

Nous voulons que les fleurs femelles restent sur la vigne pour la pollinisation et finissent par devenir des pastèques. Pour identifier les fleurs femelles, recherchez des tiges plus courtes et une zone gonflée sous la fleur qui ressemble à une petite pastèque. Si vos fleurs femelles tombent, cela est probablement dû à une mauvaise pollinisation.

Moyens d’empêcher les fleurs de tomber de la pastèque

Sur la plupart des variétés, chaque vigne supporte (porte) deux à trois melons, vous devrez donc peut-être retirer certaines fleurs. Si vous choisissez de ne cultiver qu’un ou deux fruits sur chaque vigne, ceux-ci recevront toute l’énergie de la plante et seront plus gros et plus sucrés.

Comme nous voulons contrôler l’élimination des fleurs, il existe quelques astuces pour éviter la chute des fleurs de pastèque. Parmi celles-ci, on peut citer :

Polliniser les fleurs femelles. Pour ce faire, prenez une fleur mâle, retirez les pétales et utilisez les étamines pour entrer en contact avec le pistil à l’intérieur de la fleur femelle. Brossez et secouez le pollen pour qu’il entre en contact avec le pistil de la fleur femelle. Vous pouvez également utiliser un petit pinceau pour polliniser à la main les plants de melon.

Ajoutez des ruches d’abeilles ou des plantes pollinisatrices près de votre zone de culture. Les abeilles pollinisent généralement tôt le matin. Par temps frais ou humide, elles ne s’éloignent pas autant de la ruche que par temps ensoleillé et chaud. Placez les ruches aussi près que possible du jardin et ajoutez également un certain nombre de plantes à fleurs dans et autour du jardin. Les bourdons peuvent également polliniser pour vous.

Fertilisez la plante dès l’apparition des bourgeons. Cela rend les fleurs un peu plus résistantes et peut les encourager à rester sur la vigne un jour ou deux de plus, en attendant la pollinisation. Les vignes vigoureuses produisent les meilleures fleurs.

N’utilisez que des plants de haute qualité pour démarrer vos plants de pastèque. Si possible, cultivez une variété résistante aux maladies.

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Il y a un champignon parmi nous ! La tache foliaire du melon d’eau causée par Myrothecium est un nom difficile à prononcer, mais heureusement, elle cause peu de dommages à ces fruits sucrés et juteux. Ce sont les feuilles qui subissent le plus l’attaque du champignon.

La tache foliaire du melon d’eau causée par Myrothecium est une maladie assez récente, reconnue seulement en 2003, et elle est également assez rare. Comme la plupart des champignons, celui-ci a besoin d’humidité pour se développer et causer des dégâts.

Symptômes de la myrothécie sur les pastèques

Ce sont des horticulteurs coréens qui ont repéré pour la première fois la myrothécie sur des pastèques cultivées en serre. La maladie a rarement été observée sur des pastèques cultivées en plein champ, probablement en raison des conditions humides qui règnent dans les serres.

La maladie est un champignon qui provoque la pourriture des feuilles et des tiges. Il attaque d’abord le feuillage et peut progresser vers la tige au fil du temps. Elle ressemble à de nombreuses autres maladies fongiques, telles que la fonte des semis ou la brûlure alternarienne. Le diagnostic peut être difficile en raison de la similitude de la maladie avec de nombreux autres problèmes fongiques.

Les symptômes apparaissent d’abord sur les tiges sous forme de lésions brun foncé. Celles-ci fusionnent pour former des taches plus grandes. En regardant de très près, on peut voir des spores noires à la surface des taches. Les feuilles sont également infectées et présentent des taches nécrotiques irrégulières de couleur noire à brun clair.

Une fois que les tissus malades ont produit des fructifications, ils se détachent du reste de la plante, laissant des trous dans les feuilles.

Dans le cas de la pastèque atteinte par Myrothecium, le fruit n’est pas affecté. Le développement des semis et des jeunes plants est interrompu et aucun fruit ne sera produit, mais sur les plants matures, la croissance des fruits peut ralentir sans qu’aucune lésion n’apparaisse.

Causes de la tache foliaire causée par Myrothecium sur la pastèque

Un temps humide et pluvieux favorise la croissance de la plupart des organismes fongiques. Le Myrothecium sur la pastèque a des besoins similaires. Les conditions météorologiques chaudes et humides favorisent le développement du champignon Myrothecium roridum.

Les pulvérisations aériennes ou les pluies excessives qui maintiennent les feuilles constamment humides sont des conditions idéales pour le développement des spores.

Le champignon se développe sur les plantes hôtes et dans le sol, en particulier dans les zones où des melons ont été cultivés auparavant. Outre les melons, le champignon semble également coloniser le soja. De mauvaises pratiques d’hygiène et des conditions météorologiques favorables sont les principaux facteurs contribuant à la maladie. Il ne semble pas attaquer les graines du fruit.

Lutte contre le Myrothecium

• Le moyen le plus simple d’éviter cette maladie est la rotation des cultures, car le champignon se développe dans les débris végétaux en décomposition des plants de melon.
• Nettoyez le site à la fin de la saison et compostez les résidus végétaux.
• Évitez d’arroser par le haut le soir, lorsque les feuilles ne sèchent pas complètement, en particulier lorsque le temps est humide et chaud.
• Appliquez un fongicide à base de cuivre en pulvérisant les feuilles au début de la saison, lorsque les semis ont au moins deux séries de vraies feuilles, puis à nouveau au début de la floraison.
• Installez les plantes suffisamment loin les unes des autres pour permettre une circulation adéquate de l’air.

Un bon entretien des plantes et l’élimination des feuilles touchées peuvent également minimiser la propagation de la tache foliaire du melon causée par Myrothecium.

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Les pastèques sont l’un des fruits emblématiques de l’été ; rien ne vaut le plaisir de croquer dans la chair croquante et fraîche d’un melon parfaitement mûr cueilli dans votre propre jardin. Malheureusement, tout le monde n’a pas cette chance, surtout lorsque les maladies des plants de pastèque viennent perturber des projets de jardinage pourtant bien préparés. Si vos pastèques ont des problèmes, elles souffrent peut-être de l’une de ces maladies courantes. Ne vous inquiétez pas, nous avons de nombreux conseils pour lutter contre les maladies de la pastèque.

Maladies de la pastèque

Les pastèques sont généralement assez résistantes, mais elles peuvent parfois développer des problèmes qui semblent insurmontables. Traiter les problèmes liés aux pastèques est souvent simple, mais la première chose à faire est de déterminer la cause du problème. Recherchez ces maladies courantes de la pastèque cet été :

• Anthracnose – Ce champignon transmis par les graines est difficile à détecter au début, car il peut n’apparaître que sous forme de petites taches sur vos plantes et vos fruits. À mesure qu’il se développe, ces taches s’étendent et deviennent noires ou grises, et de nouvelles zones enfoncées peuvent apparaître sur vos fruits. La rotation des cultures, associée à un traitement agressif à l’huile de neem, permettra de préserver cette récolte et les suivantes de l’anthracnose.
• Tache bactérienne des fruits– La bactérie Acidovorax avenae sous-espèce citrulli est souvent responsable de l’apparition de taches imbibées d’eau sur les semis, les jeunes plants et les fruits, qui s’étendent et deviennent nécrotiques. Les feuilles peuvent brunir, mais les fruits présentent les symptômes les plus spectaculaires. L’écorce peut se fissurer et suinter un liquide jaune et collant. Un fongicide à base de cuivre peut contrôler les symptômes s’il est appliqué dès que les symptômes de la tache bactérienne des fruits sont détectés.
• Mildiou – Le mildiou se caractérise par les taches angulaires qu’il crée sur les feuilles de la pastèque. Elles peuvent commencer par être jaunes, mais deviennent rapidement brunes avec des spores violettes sur la face inférieure des feuilles infectées. Heureusement, le mildiou n’attaque pas les fruits, mais il peut réduire les rendements en affaiblissant vos plantes. L’huile de neem permet de lutter contre ce mildiou nuisible.
• Brûlure gommeuse des tiges – Les tissus plus anciens sont généralement plus souvent touchés que les nouveaux lorsque le champignon responsable de la brûlure gommeuse des tiges est en cause. Les premiers signes de la maladie sont des taches noires et ridées sur les feuilles et des zones sombres ou enfoncées sur les tiges et les fruits. Dans des conditions humides ou pluvieuses, les plantes touchées s’affaissent rapidement. La lutte contre cette maladie est difficile, mais les fongicides à base de cuivre peuvent être efficaces s’ils sont utilisés dès l’apparition de la brûlure gommeuse des tiges.
• Oïdium– L’une des maladies les plus courantes chez les plantes en général, l’oïdium n’épargne pas les pastèques. Lorsque l’infection est active, les feuilles semblent recouvertes d’une substance poudreuse blanche, mais les fruits ne sont généralement pas touchés. À mesure que l’oïdium se propage dans la plante, les feuilles brunissent et meurent, laissant les fruits exposés au soleil et affaiblissant les plantes. L’huile de neem est un excellent traitement, mais il peut être tout aussi efficace d’augmenter la circulation de l’air autour de vos plants de pastèque en les taillant.

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Si vous êtes né avant les années 1990, vous vous souvenez certainement de l’époque où les pastèques avaient encore des pépins. Aujourd’hui, les pastèques sans pépins sont extrêmement populaires. Je pense que la moitié du plaisir de manger une pastèque réside dans le fait de cracher les pépins, mais bon, je ne suis pas une dame. Quoi qu’il en soit, la question qui se pose est la suivante : « D’où viennent les pastèques sans pépins si elles n’ont pas de pépins ? ». Et, bien sûr, la question connexe : « Comment cultiver des pastèques sans pépins sans pépins ? ».

D’où viennent les pastèques sans pépins ?

Tout d’abord, les pastèques sans pépins ne sont pas complètement exemptes de pépins. On trouve dans la pastèque de petits pépins presque transparents, qui sont insignifiants et comestibles. Il arrive parfois que l’on trouve une « vraie » graine dans une variété sans pépins. Les variétés sans pépins sont des hybrides issus d’un processus assez complexe.

Si vous vous souvenez bien, les hybrides ne se reproduisent pas fidèlement à partir de graines. Vous pouvez vous retrouver avec une plante hybride présentant un mélange de caractéristiques. Dans le cas de la pastèque sans pépins, les pépins sont en fait stériles. La meilleure analogie est celle d’un mulet. Les mulets sont un croisement entre un cheval et un âne, mais ils sont stériles, vous ne pouvez donc pas les croiser entre eux pour obtenir d’autres mulets. C’est exactement le cas des pastèques sans pépins. Vous devez croiser deux plantes parentales pour produire l’hybride.

Toutes ces informations sur les pastèques sans pépins sont intéressantes, mais elles ne répondent toujours pas à la question suivante : comment cultiver des pastèques sans pépins ? Passons donc à cela.

Informations sur les pastèques sans pépins

Les melons sans pépins sont appelés melons triploïdes, tandis que les pastèques ordinaires avec pépins sont appelées melons diploïdes, ce qui signifie qu’une pastèque typique a 22 chromosomes (diploïde) tandis qu’une pastèque sans pépins en a 33 (triploïde).

Pour produire une pastèque sans pépins, un processus chimique est utilisé pour doubler le nombre de chromosomes. Ainsi, les 22 chromosomes sont doublés pour passer à 44, ce qu’on appelle un tétraploïde. Ensuite, le pollen d’un diploïde est placé sur la fleur femelle de la plante à 44 chromosomes. La graine qui en résulte a 33 chromosomes, c’est une pastèque triploïde ou sans pépins. La pastèque sans pépins est stérile. La plante produira des fruits contenant des graines translucides et non viables, appelées « œufs ».

Culture de la pastèque sans pépins

La culture de la pastèque sans pépins est très similaire à celle des variétés avec pépins, à quelques différences près.

Tout d’abord, les graines de pastèque sans pépins ont beaucoup plus de mal à germer que leurs homologues. Le semis direct des melons sans pépins doit avoir lieu lorsque le sol atteint une température minimale de 21 °C (70 °F). Idéalement, les graines de pastèque sans pépins devraient être plantées dans une serre ou un endroit similaire où la température est comprise entre 23 et 26 °C (75 et 80 °F). Le semis direct dans les exploitations commerciales est très difficile. Le sursemis puis l’éclaircissage sont des solutions coûteuses, car les graines coûtent entre 20 et 30 cents chacune. Cela explique pourquoi les pastèques sans pépins sont plus chères que les pastèques ordinaires.

Deuxièmement, un pollinisateur (un diploïde) doit être planté dans le champ avec les melons sans pépins ou triploïdes. Une rangée de pollinisateurs doit être alternée avec deux rangées de la variété sans pépins. Dans les champs commerciaux, entre 66 et 75 % des plantes sont triploïdes ; les autres sont des plantes pollinisatrices (diploïdes).

Pour cultiver vos propres pastèques sans pépins, commencez soit par acheter des plants repiqués, soit par semer les graines dans un environnement chaud (23 à 26 °C) dans un mélange de terre stérile. Lorsque les stolons mesurent entre 15 et 20,5 cm, la plante peut être transférée dans le jardin si la température du sol est d’au moins 21 °C. N’oubliez pas que vous devez cultiver à la fois des pastèques sans pépins et des pastèques avec pépins.

Creusez des trous dans le sol pour les plants repiqués. Placez une pastèque à graines dans la première rangée et repiquez les pastèques sans pépins dans les deux trous suivants. Continuez à décaler vos plantations, en alternant une variété à graines pour deux variétés sans pépins. Arrosez les plants repiqués et attendez environ 85 à 100 jours pour que les fruits mûrissent.

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L’oïdium de la pastèque est l’une des maladies les plus courantes qui affectent ce fruit très apprécié. Il est également fréquent chez d’autres cucurbitacées : citrouilles, courges et concombres. Vous pouvez utiliser des stratégies de gestion pour contrôler ou prévenir une infection, ou appliquer des fongicides pour traiter les plantes touchées.

À propos de l’oïdium de la pastèque

La présence de feuilles poudreuses sur les plants de pastèque est le signe le plus courant de cette infection fongique, et c’est probablement le premier symptôme que vous remarquerez dans votre jardin. Il s’agit de colonies de champignons qui infestent les feuilles, mais qui se développent rarement sur le fruit lui-même. En plus de la substance blanche et poudreuse, vous pouvez également voir des taches jaunes sur les feuilles de vos pastèques. Bien que le champignon responsable de l’oïdium de la pastèque n’attaque pas les fruits, les dommages qu’il cause aux feuilles peuvent avoir un impact sur votre récolte. Les feuilles peuvent être suffisamment endommagées pour tomber, ce qui entraîne une réduction de la taille des fruits. Les fruits peuvent également être brûlés par le soleil en raison de la diminution de la couverture foliaire.

Traiter la pastèque atteinte d’oïdium

Les conditions qui favorisent l’infection et augmentent le risque de propagation sont la chaleur, l’ombre et l’humidité. Le manque d’aération et l’ombre autour et entre les plantes favorisent l’infection. Il est donc recommandé de planter vos pastèques en laissant suffisamment d’espace entre elles afin de prévenir l’oïdium. Il n’existe aucune variété de pastèque résistante à cette maladie. Il est donc important, à titre préventif, de veiller à ce que les conditions ne soient pas trop humides et que les plantes ne soient pas trop serrées. Vous pouvez également prendre des mesures pour éviter l’infection des cucurbitacées à croissance tardive, comme les courges d’hiver et les citrouilles, en les plantant en amont des pastèques infectées. Les spores de l’oïdium se propagent dans l’air et infectent les nouvelles plantes. Si l’infection s’installe dans votre champ de pastèques, vous pouvez la traiter avec des fongicides. Une utilisation précoce et appropriée de fongicides peut vous aider à sauver votre récolte pour l’année, ou au moins à minimiser les pertes. Trouvez le fongicide approprié dans votre pépinière locale, mais gardez à l’esprit que l’oïdium peut devenir résistant, utilisez donc deux fongicides différents en alternance.

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Rien ne vaut les fruits frais et gorgés d’eau de la pastèque lors d’une chaude journée d’été, mais lorsque votre pastèque éclate sur la vigne avant que vous ayez eu le temps de la récolter, cela peut être un peu déconcertant. Alors, qu’est-ce qui fait que les pastèques se fendent dans les jardins et que peut-on faire pour y remédier ? Poursuivez votre lecture pour le découvrir.

Causes de la fissuration des pastèques

Il existe plusieurs causes à l’éclatement des pastèques. La cause la plus courante est un arrosage irrégulier. Que ce soit en raison de mauvaises pratiques d’irrigation ou d’une sécheresse suivie de fortes pluies, une accumulation excessive d’eau peut exercer une forte pression sur le fruit. Comme pour les tomates, lorsque les plantes absorbent trop d’eau trop rapidement, l’excès d’eau se retrouve directement dans les fruits. Comme la plupart des fruits, l’eau représente une grande partie de leur composition. Lorsque le sol s’assèche, le fruit forme une peau épaisse afin d’éviter la perte d’humidité. Cependant, dès qu’il y a un retour soudain d’eau, la peau se dilate. En conséquence, la pastèque éclate. Outre l’eau, la chaleur peut également être en cause. La pression de l’eau à l’intérieur du fruit peut augmenter lorsqu’il fait trop chaud, ce qui provoque la fissuration des melons. Une façon d’atténuer ce phénomène consiste à ajouter un paillis de paille, qui aidera à retenir l’humidité dans le sol et à isoler les plantes. L’ajout de couvertures d’ombrage pendant les périodes de chaleur excessive peut également aider. Enfin, cela peut également être attribué à certaines variétés. Certaines variétés de pastèques peuvent simplement être plus sujettes à l’éclatement que d’autres. En fait, de nombreuses variétés à peau fine, telles que l’Icebox, ont même été surnommées « melons explosifs » pour cette raison.

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La brûlure foliaire causée par l’Alternaria est une maladie fongique courante chez les plantes de la famille des cucurbitacées, qui comprend les courges, les melons et les courgettes. Les pastèques sont particulièrement touchées par cette maladie. Dans cet article, nous examinerons de plus près les symptômes de la tache foliaire causée par l’Alternaria sur les pastèques, ainsi que les stratégies de lutte contre cette maladie.

Reconnaître l’Alternaria sur les feuilles de pastèque

La brûlure des feuilles causée par l’Alternaria est provoquée par le champignon Alternaria cucumerina, dont les spores sont transportées par le vent et l’eau lorsque les conditions météorologiques deviennent favorables à leur croissance. Ces conditions favorables se produisent généralement entre la fin du printemps et le milieu de l’été, lorsque le temps frais et humide du printemps laisse rapidement place à un temps chaud et humide. La brûlure des feuilles des pastèques peut passer l’hiver dans les débris du jardin. Au printemps ou au début de l’été, lorsque les températures augmentent régulièrement entre 20 et 32 °C (20-32 °C), le champignon commence à produire des spores reproductrices qui sont transportées d’une plante à l’autre par la brise ou les éclaboussures de pluie. Ces spores s’accumulent et infectent particulièrement facilement les tissus végétaux humides à cause de la rosée ou de l’humidité. Les symptômes de la tache foliaire de l’Alternaria sur les pastèques commencent par de petites taches grises à brunes sur les feuilles les plus anciennes des plants de pastèque, ce qui est le symptôme initial commun à de nombreuses maladies fongiques. Cependant, dans le cas de la brûlure foliaire de l’Alternaria, ces premières petites lésions sont souvent entourées d’un anneau vert clair à jaune, imbibé d’eau, qui peut ressembler à un halo. Les lésions foliaires causées par la brûlure des feuilles des plants de pastèque peuvent atteindre un peu moins d’un centimètre de diamètre. À mesure qu’elles se développent, le centre et le « halo » s’assombrissent et des anneaux concentriques se forment, donnant aux lésions un aspect de cible, ce qui contribue au nom commun de cette maladie, la tache cible. Les feuilles infectées se fanent et s’enroulent vers le haut comme une tasse, avant de se dessécher.

Comment gérer les pastèques atteintes de taches foliaires causées par l’Alternaria

L’alternariose des pastèques provoque rarement des lésions sur les fruits, mais lorsque c’est le cas, il s’agit généralement de lésions brunâtres à grises et enfoncées. La défoliation rapide est généralement la principale cause des dommages causés aux fruits par la brûlure foliaire due à l’alternariose. Sans leur canopée protectrice formée par les feuilles denses des pastèques, les fruits peuvent succomber aux brûlures du soleil et aux dommages causés par le vent. Souvent, les fruits peuvent encore être récoltés sur les plantes infectées si les jardiniers utilisent des variétés à maturation précoce ou protègent les fruits du soleil, par exemple à l’aide d’auvents de jardin ou de plantes compagnes ombragées au moment opportun. La prévention est le meilleur moyen de lutter contre l’alternariose des pastèques. Après une épidémie dans un potager, tous les débris doivent être nettoyés et éliminés soigneusement. Les outils de jardinage doivent également être désinfectés. Il est ensuite recommandé de ne pas cultiver de pastèques ou d’autres cucurbitacées sensibles à cet endroit pendant deux ans. La rotation des cultures dans les potagers est toujours un bon moyen de lutter contre la réapparition de maladies qui affectent certaines plantes hôtes. Lorsque la brûlure des feuilles des pastèques est présente sur les plantes fruitières au milieu de l’été, l’application bihebdomadaire de fongicides peut permettre de lutter suffisamment contre la maladie pour arriver à la récolte. Les fongicides contenant de l’azoxystrobine, du boscalid, du chlorothalonil, de l’hydroxyde de cuivre ou du bicarbonate de potassium se sont révélés efficaces pour lutter contre la tache foliaire de l’Alternaria sur les pastèques lorsqu’ils sont utilisés régulièrement et associés à des pratiques sanitaires appropriées.

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La nécrose bactérienne de l’écorce de la pastèque semble être une maladie terrible que l’on pourrait repérer à un kilomètre à la ronde, mais ce n’est pas le cas. La nécrose bactérienne de l’écorce n’est généralement visible que lorsque l’on coupe la pastèque. Qu’est-ce que la nécrose de l’écorce de la pastèque ? Quelles sont les causes de la nécrose bactérienne de l’écorce de la pastèque ? Si vous souhaitez obtenir plus d’informations sur la nécrose bactérienne de l’écorce de la pastèque, cet article vous sera utile.

Qu’est-ce que la nécrose de l’écorce de la pastèque ?

La nécrose bactérienne de l’écorce de la pastèque est une maladie qui provoque des zones décolorées sur l’écorce du melon. Les premiers symptômes de la nécrose de l’écorce de la pastèque sont des zones dures et décolorées sur l’écorce. Au fil du temps, elles s’étendent et forment de vastes zones de cellules mortes sur l’écorce. Celles-ci ne touchent généralement pas la chair du melon.

Quelles sont les causes de la nécrose de l’écorce de la pastèque ?

Les experts pensent que les symptômes de nécrose de l’écorce de la pastèque sont causés par des bactéries. Ils pensent que ces bactéries sont naturellement présentes dans la pastèque. Pour des raisons qu’ils ne comprennent pas, ces bactéries provoquent l’apparition des symptômes. Les phytopathologistes ont identifié différentes bactéries dans les zones nécrosées de l’écorce. C’est pourquoi cette maladie est souvent appelée nécrose bactérienne de l’écorce. Cependant, aucune bactérie n’a été identifiée comme étant à l’origine du problème. Actuellement, les scientifiques émettent l’hypothèse que les bactéries normales présentes dans la pastèque sont affectées par des conditions environnementales stressantes. Ils supposent que cela déclenche une réaction hypersensible dans l’écorce du fruit. À ce stade, les bactéries qui y vivent meurent, entraînant la mort des cellules voisines. Cependant, aucun scientifique n’a vérifié cette hypothèse par des expériences. Les preuves qu’ils ont trouvées suggèrent que le stress hydrique pourrait être en cause. Comme la nécrose ne provoque pas de symptômes visibles à l’extérieur des pastèques, ce sont généralement les consommateurs ou les cultivateurs amateurs qui découvrent le problème. Ils coupent la pastèque et constatent la présence de la maladie.

Lutte contre la nécrose bactérienne de l’écorce

La maladie a été signalée en Floride, en Géorgie, au Texas, en Caroline du Nord et à Hawaï. Elle ne constitue pas un problème annuel grave et n’apparaît que de manière sporadique. Comme il est difficile d’identifier les fruits infectés par la nécrose bactérienne de l’écorce de la pastèque avant de les couper, la récolte ne peut être triée. Même quelques melons malades peuvent entraîner le retrait de toute la récolte du marché. Malheureusement, il n’existe aucune mesure de lutte contre cette maladie.

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Quand on leur demande d’imaginer une pastèque, la plupart des gens ont une image assez claire en tête : une peau verte et une chair rouge. Certaines peuvent contenir plus de pépins que d’autres, mais les couleurs sont généralement les mêmes. Sauf que ce n’est pas une obligation ! Il existe en fait plusieurs variétés de pastèques jaunes sur le marché. Bien qu’elles ne soient pas aussi populaires, les jardiniers qui les cultivent les déclarent souvent meilleures que leurs homologues rouges. L’une de ces variétés gagnantes est la pastèque Yellow Baby. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur l’entretien de la pastèque Yellow Baby et sur la manière de la cultiver.

Informations sur la pastèque « Yellow Baby »

Qu’est-ce qu’une pastèque Yellow Baby ? Cette variété de pastèque a une peau fine et une chair jaune vif. Elle a été développée au milieu du XXe siècle par l’horticulteur taïwanais Chen Wen-yu. Surnommé le « roi de la pastèque », Chen a personnellement développé 280 variétés de pastèques, sans compter les innombrables autres fleurs et légumes qu’il a cultivés au cours de sa longue carrière. À sa mort en 2012, il était responsable d’un quart de toutes les graines de pastèque dans le monde. Il a développé la Yellow Baby (commercialisée en chinois sous le nom de « Yellow Orchid ») en croisant une femelle American Midget avec un mâle Chinese Melon. Le fruit obtenu est arrivé aux États-Unis dans les années 1970, où il a été accueilli avec une certaine méfiance, mais a finalement conquis le cœur de tous ceux qui l’ont goûté.

Comment cultiver une pastèque jaune miniature

La culture des pastèques jaunes miniatures est similaire à celle de la plupart des pastèques. Les vignes sont très sensibles au froid et les graines doivent être semées à l’intérieur bien avant le dernier gel dans les climats où l’été est court. Les vignes atteignent leur maturité 74 à 84 jours après la plantation. Les fruits mesurent environ 23 x 20 cm et pèsent entre 3,5 et 4,5 kg. La chair est, bien sûr, jaune, très sucrée et croquante. Selon de nombreux jardiniers, elle est même plus sucrée que la pastèque rouge moyenne. Le Yellow Baby a une durée de conservation relativement courte (4 à 6 jours) et doit être consommé immédiatement après sa récolte, mais je ne pense pas que cela pose vraiment un problème vu son goût délicieux.

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Une pastèque fraîchement cueillie dans votre jardin est un véritable régal en été. Malheureusement, votre récolte peut être ruinée par la pourriture du fond. La pourriture du fond des pastèques est très décevante, mais il existe des mesures que vous pouvez prendre pour prévenir et contrôler cette infection nuisible.

Quelles sont les causes de la pourriture du ventre des pastèques ?

Lorsque le bas de la pastèque pourrit, le fruit souffre probablement d’une infection fongique. Plusieurs espèces de champignons peuvent être à l’origine de ce problème, notamment Pythium aphanidermatum, Rhizoctonia et Sclerotium rolfsii. Ces champignons sont plus susceptibles de causer des problèmes par temps chaud, humide et après de fortes pluies. Vous êtes également plus susceptible de les voir apparaître dans votre plantation de pastèques si votre sol ne se draine pas bien.

Symptômes de la pourriture du ventre chez les pastèques

Les pastèques qui pourrissent sur la vigne à cause de la pourriture du ventre présentent d’abord des signes sur la face inférieure du fruit qui repose sur le sol. La zone touchée de la pastèque commencera à avoir l’air imbibée d’eau. Elle commencera ensuite à s’enfoncer et vous verrez apparaître un champignon blanc. Si vous coupez le fruit, l’écorce peut être brune ou noire.

Prévention et traitement de la pourriture du ventre des pastèques

Il n’est pas possible de traiter une pastèque déjà pourrie, mais vous pouvez couper autour de la partie pourrie. La meilleure façon d’éviter la pourriture du ventre est de la prévenir. Offrez à vos pastèques les meilleures conditions possibles pour prévenir les infections fongiques. Cela signifie les planter dans des zones du jardin où le sol est suffisamment drainé, si possible.

D’autres mesures préventives consistent à maintenir les pastèques au-dessus du sol pendant leur croissance et leur développement. Utilisez une cage, un paillis en plastique, des tuteurs, un paillis de paille ou d’autres matériaux pour protéger les fruits du sol. Vous pouvez même utiliser une planche de bois pour que les fruits puissent reposer dessus pendant leur maturation.

Il est particulièrement important de prendre ces mesures si vous avez beaucoup de pluie ou si le temps est constamment humide et que votre sol ne se draine pas bien.

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