Ich habe eine besondere Vorliebe für Kürbisse. Vielleicht liegt es daran, dass ich im Herbst geboren bin oder dass ich es liebe, Kürbiskuchen von Grund auf selbst zu backen, aber diese niedlichen orangefarbenen Kürbisse haben einfach etwas an sich. Sie gehören zu meinen Lieblingsgemüsesorten, die ich gerne anbaue (und zu Kuchen verarbeite!), weil sie wirklich sehr pflegeleicht sind. Das einzige Problem beim Anbau von Kürbissen ist jedoch, wie viel Platz sie benötigen.

Die meisten Menschen haben kein ganzes Feld, das sie nur für eine einzige Kultur nutzen können, was Kürbisse oft benötigen. Selbst die kompakten Busch-Sorten, die ich anbaue, nehmen mit ihren langen, sich windenden Ranken letztendlich die Hälfte meines Gartens ein. Dann stieß ich auf eine einfache Lösung für das Kürbisproblem.

Letzten Sommer baute ich ein Gitter aus Viehgittermatten für meine Kürbisse und gewann so viel Platz in meinem Garten, dass ich Mühe hatte, ihn mit anderen Pflanzen zu füllen. Hier sind die wichtigsten Gründe, warum Sie den Anbau auf einem selbstgebauten Kürbisgitter ausprobieren sollten, sowie einige Tipps, wie Sie dabei vorgehen können.

Vorteile des vertikalen Kürbisanbaus

Als ich zum ersten Mal online ein Gitter aus Viehgitterplatten sah, war ich beeindruckt. Das schien die ideale Antwort auf die Frage zu sein, wie man Kürbisse vertikal anbauen kann. Dann sah ich plötzlich überall in der Stadt Gitter aus Viehgitterplatten auftauchen. Als Gartenredakteurin dachte ich mir, ich sollte das besser selbst ausprobieren und sehen, ob es wirklich so toll ist, wie alle sagen. Das ist es.

Hier sind einige der größten Vorteile des vertikalen Anbaus von Kürbissen in Ihrem Garten.

1. Es ist wunderschön

Mein selbstgebauter Kürbisbogen hat das Aussehen und die Atmosphäre meines Gartens völlig verändert. Ich konnte einen Weg anlegen, der unter dem Bogen hindurch durch die Mitte meines Gartens führt. Unter den üppigen, grünen Ranken hindurchzugehen macht selbst alltägliche Gartenarbeiten wie das Gießen viel mehr Spaß. Die am Bogen wachsenden Ranken spenden außerdem dringend benötigten Schatten in meinem völlig sonnenverwöhnten Garten.

2. Es spart Platz

Durch die Integration eines einfachen vertikalen Gartenelements wie eines Bogens in Ihre Landschaft wirkt Ihr Garten nicht nur größer, sondern vergrößert auch tatsächlich die Fläche. Vor zwei Jahren habe ich vier (angeblich) kompakte Kürbispflanzen gezüchtet. Sie waren riesig und nahmen fast ein Viertel meines gesamten Gartens ein. Letztes Jahr habe ich mit meinem Kürbisbogen sechs Pflanzen auf etwa einem Drittel der Fläche gezüchtet.

Sicher, die Unterseite des Bogens liegt im Schatten, sodass man dort kein Gemüse anbauen kann. Aber dafür hat man einen schönen Weg, auf dem man sich keine Sorgen machen muss, versehentlich auf zarte Ranken zu treten, wie ich es im Vorjahr getan habe.

3. Es hält die Pflanzen gesund

Einer der größten Vorteile des vertikalen Anbaus von Kürbissen ist, dass er Schädlinge und Krankheiten verhindern kann. Mehltau auf Kürbissen wird oft durch Überfüllung verursacht, aber der vertikale Anbau sorgt für die notwendige Luftzirkulation. Außerdem hält er Kaninchen und andere kleine Tiere davon ab, an Ihren Pflanzen zu knabbern.

Mit dieser Art von Spalier lassen sich die Pflanzen auch ganz einfach aus jedem Blickwinkel untersuchen. Ich muss mir keine Gedanken darüber machen, welche Schädlinge oder Krankheiten sich in den Laubhaufen auf dem Boden verstecken könnten. Ich kann meine Kürbisse von beiden Seiten betrachten, um sicherzustellen, dass sie gesund sind und sich die Früchte gut entwickeln.

4. Es wachsen schönere Kürbisse

Ich habe versucht, Kürbisse mit anderen Methoden vertikal anzubauen. In einem Sommer habe ich einen Obelisken aus Holz und Maschendraht gebaut, in einem anderen Jahr habe ich ein vertikales Spalier aus Ästen und übrig gebliebenem Metallzaun gebaut. Aber keine dieser Methoden konnte dem Gewicht der schweren Kürbisranken und Früchte standhalten. Sie brachen entweder zusammen oder waren nicht groß genug, um alle Ranken aufzunehmen.

Ein Spalier aus Viehgitter ist jedoch stabil und stark genug, um meine Kürbisse zu tragen, ohne sich zu verbiegen. Wenn man die Kürbisse, solange sie noch klein sind, durch die Löcher im Gitter führt, hilft das auch, dass sich die Früchte gleichmäßiger entwickeln. Es gibt keine flache, schmutzige Seite, wie man sie bekommt, wenn man Kürbisse auf dem Boden anbaut.

Holen Sie sich diesen Look in Ihren Garten

Bauen Sie mit dieser einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitung selbst ein Gitter aus Viehgitterplatten oder kaufen Sie einen soliden Gartenbogen aus Metall, der die gleichen Vorteile und die gleiche Ästhetik bietet.

Dieses Set aus einem gewölbten Spalier und Hochbeeten von Amazon umfasst zwei robuste Metallbeete und einen großen, stabilen Bogen, der sich perfekt für den Anbau von Kürbissen eignet. Der Titan Squash Tunnel von Gardener’s Supply ist eine großartige, preisgünstige Option für kostenbewusste Gärtner.

The post Wenn Sie Ihre Kürbisse immer noch auf dem Boden anbauen, verschwenden Sie wertvollen Platz – mit diesem einfachen Trick können Sie Ihre Anbaufläche verdreifachen. appeared first on Gartenblog über Blumenanbau.

Glücklicherweise hat der Trend zu traditionellen Sorten auch die Regale der Supermärkte erreicht, sodass man heute eher auf einzigartige Gemüsesorten stößt, die früher nur auf Bauernmärkten oder im eigenen Gemüsegarten zu finden waren. Das Auffinden und Kaufen traditioneller Sorten ist einfacher geworden, aber nichts geht über den Anbau eigener Pflanzen. Ein Beispiel dafür ist der Anbau von Erdnusskürbissen – eine wirklich einzigartige und köstliche Kürbissorte.

Was ist ein Erdnusskürbis und ist er essbar?

Was ist also ein Erdnusskürbis? Der Erdnusskürbis (Cucurbita maxima ‚Galeux d’Eysine‘) ist eine alte Kürbissorte, die sich durch ihre charakteristischen, erdnussähnlichen Auswüchse auf der rosa gefärbten Schale auszeichnet. Die „Erdnüsse” sehen zwar einzigartig aus, manche mögen sie vielleicht unattraktiv finden, aber tatsächlich handelt es sich dabei um eine Ansammlung von überschüssigem Zucker im Fruchtfleisch des Kürbisses. Überschüssiger Zucker, fragen Sie? Ja, Erdnusskürbisse sind mehr als nur essbar, ihr Fruchtfleisch ist süß und köstlich. Diese warzenartigen Auswüchse sorgen für ein extrem süßes Fruchtfleisch, das sich für Desserts wie Kuchen, Brot und Käsekuchen eignet. Der Erdnusskürbis, auch bekannt als „Galeux d’Eysine”, ist eine 220 Jahre alte traditionelle Sorte und möglicherweise eine Kreuzung zwischen einem Hubbard-Kürbis und einer unbekannten Kürbissorte. Da es sich um eine traditionelle Sorte und keine Hybride handelt, ist es möglich, Samen vom Erdnusskürbis für die Aussaat im folgenden Jahr aufzubewahren.

Wie man Erdnusskürbispflanzen anbaut

The post Informationen und Pflege von Erdnusskürbissen und erfahren Sie, ob Erdnusskürbisse essbar sind appeared first on Gartenblog über Blumenanbau.

Haben Sie weißen Mehltau auf Ihren Kürbisblättern? Da sind Sie in guter Gesellschaft, ich auch. Was verursacht weiße Kürbisblätter und wie können Sie den Mehltau auf Ihren Kürbissen loswerden? Lesen Sie weiter, um mehr über die Behandlung von Mehltau an Kürbispflanzen zu erfahren.

Was verursacht weiße Kürbisblätter?

Der Grund für den Mehltau auf unseren Kürbisblättern ist eine sehr häufige Blattkrankheit. Der Name lautet tatsächlich „Mehltau” und bezeichnet eine Gruppe von Krankheiten, die durch verwandte Pilze verursacht werden. Jede dieser Krankheiten hat einen anderen Wirt, aber alle haben das gleiche Erscheinungsbild – einen grauweißen, pulverartigen Belag, der auf Blättern, Stielen und Blüten zu sehen ist. Im Gegensatz zu anderen Pilzkrankheiten gedeiht Mehltau unter warmen Bedingungen und benötigt keine Feuchtigkeit, um zu wachsen.

Wie man Mehltau auf Kürbissen loswird

The post Weiße Kürbisblätter: Wie man Mehltau auf Kürbissen loswird appeared first on Gartenblog über Blumenanbau.

Wenn Sie glauben, dass Kürbisse nur für Jack-o‘-Lanterns und Kürbiskuchen gut sind, dann denken Sie noch einmal darüber nach. Es gibt viele Verwendungsmöglichkeiten für Kürbisse. Die oben genannten Verwendungszwecke sind zwar praktisch synonym mit Kürbissen in der Weihnachtszeit, aber es gibt noch viele andere Möglichkeiten, Kürbisse zu verwenden. Sie wissen nicht, was Sie mit Kürbissen machen sollen? Lesen Sie weiter, um mehr über kreative Verwendungsmöglichkeiten für Kürbisse zu erfahren.

Was tun mit Kürbissen nach den Feiertagen?

Die Tradition der Kürbislaternen kam durch irische Einwanderer in die USA (obwohl es sich eigentlich um Rüben und nicht um Kürbisse handelte), und obwohl es ein lustiges und fantasievolles Projekt ist, wird das Endergebnis oft nach ein paar Wochen weggeworfen. Anstatt den geschnitzten Kürbis wegzuwerfen, schneiden Sie ihn in Stücke und lassen Sie ihn draußen liegen, damit unsere gefiederten und pelzigen Freunde ihn naschen können, oder geben Sie ihn auf den Komposthaufen.

Verwendungsmöglichkeiten für Kürbisse in der Küche

Kürbiskuchen sind fantastisch, ebenso wie Kürbis-Käsekuchen und andere Desserts mit Kürbis. Viele Menschen verwenden Kürbis aus der Dose, aber wenn Sie Zugang zu frischen Kürbissen haben, versuchen Sie doch einmal, Ihr eigenes Kürbispüree herzustellen, das Sie für diese Leckereien verwenden können.

Um Kürbispüree herzustellen, schneiden Sie einen Kürbis in zwei Hälften und entfernen Sie das Fruchtfleisch und die Kerne, aber bewahren Sie diese auf. Legen Sie die Schnittfläche nach unten auf ein Backblech und backen Sie den Kürbis je nach Größe etwa 90 Minuten lang, bis er sich leicht eindrücken lässt und nachgibt. Schöpfen Sie das gekochte Fruchtfleisch aus der Schale, die dann entsorgt werden kann. Lassen Sie das Püree abkühlen und verwenden Sie es dann für eine Vielzahl von Desserts, Kürbisbutter, Kürbissuppe mit Curry oder frieren Sie es für den späteren Gebrauch ein.

Erinnern Sie sich an die Kerne? Diese können in einer einzigen Schicht auf Backblechen zum Trocknen ausgelegt und als Vogelfutter verwendet oder mit Salz oder anderen Gewürzen im Ofen geröstet und für den menschlichen Verzehr verwendet werden. Wenn Sie sie an Tiere verfüttern möchten, lassen Sie die Gewürze weg.

Die aus der Zubereitung des Kürbispürees übrig gebliebenen Innereien können ebenfalls verwendet werden. Kochen Sie sie einfach 30 Minuten lang in Wasser und sieben Sie dann die festen Bestandteile aus dem aufgegossenen Wasser ab. Voilà, schon haben Sie Kürbisbrühe, die sich perfekt zum Verdünnen einer Kürbissuppe oder einer vegetarischen Suppe eignet.

Weitere Verwendungsmöglichkeiten für Kürbisse

Kürbis schmeckt nicht nur in vielen Rezepten hervorragend, sondern hat auch einen hohen Nährwert. Er ist reich an Vitamin A und C sowie an Zink und anderen Nährstoffen. Diese Nährstoffe sind gut für den Körper, aber wie sieht es mit der äußeren Anwendung aus? Ja, eine weitere Verwendungsmöglichkeit für Kürbis ist die Herstellung einer Maske aus dem Püree. Diese hilft, abgestorbene Hautzellen aufzulösen, was zu einer strahlenden, glatten Haut führt.

Weitere Verwendungsmöglichkeiten für Kürbisse sind beispielsweise die Herstellung von Vogelfutterhäuschen, Bier- oder Getränkekühlern oder sogar Blumenkästen. Es gibt sicherlich noch viele andere Verwendungsmöglichkeiten für Kürbisse, die nur durch Ihre Fantasie begrenzt sind.

The post Verwendungsmöglichkeiten für Kürbisse – Was man mit Kürbissen aus dem Garten machen kann appeared first on Gartenblog über Blumenanbau.

Ein häufiges Problem beim Anbau von Kürbissen ist … dass keine Kürbisse wachsen. Das ist gar nicht so ungewöhnlich, und es gibt mehrere Gründe dafür, dass eine Kürbispflanze keine Früchte trägt. Der Hauptgrund für gesunde, prächtige Kürbisranken, aber keine Kürbisse ist mangelnde Bestäubung. Wie können Sie also feststellen, ob Ihr Kürbis bestäubt wurde?

Wie können Sie feststellen, ob Ihr Kürbis bestäubt wurde?

Weitere Gründe, warum eine Kürbispflanze blüht, aber keine Früchte trägt

The post Kürbispflanze trägt keine Früchte: Warum eine Kürbispflanze blüht, aber keine Früchte trägt appeared first on Gartenblog über Blumenanbau.

Der Anbau von Kürbissen kann ein risikoreiches Unterfangen sein, insbesondere wenn Sie einen echten Riesen anbauen möchten. Große Kürbisse brauchen den ganzen Sommer, um zu wachsen, und das Letzte, was Sie wollen, ist, dass Ihr Prunkstück Opfer von Kürbis-Schädlingen wird. Lesen Sie weiter, um mehr über Kürbis-Schädlingsprobleme und die Bekämpfung von Kürbis-Schädlingen zu erfahren.

Kürbis-Schädlingsprobleme

Kürbisse sind eine beliebte Nahrung für zahlreiche Insekten, und Schädlinge auf Kürbissen können ein echtes Problem darstellen. Die meisten sind jedoch behandelbar oder zumindest vermeidbar. Hier sind die häufigsten Schädlinge auf Kürbispflanzen und wie man sie bekämpft:

• Käfer – Käfer sind die häufigsten, aber leicht zu bekämpfenden Schädlinge auf Kürbissen. Sprühen Sie Ihre Reben mit einem milden Pestizid ein, dann sollten sie verschwinden.
• Schnecken – Schnecken lieben das zarte Fruchtfleisch sehr junger, riesiger Kürbisse. Legen Sie einen Ring aus Bittersalz oder Sand um Ihren Kürbis – die Kürbis-Schädlinge werden ihn nicht überqueren. Sobald die Schale Ihres Kürbisses hart geworden ist, können die Insekten sie nicht mehr durchstechen und sind kein Problem mehr.
• Kürbiswanzen – Kürbiswanzen können Stängel und Blätter zerstören und erfordern eine Schädlingsbekämpfung mit Carbaryl, einem wirksamen Insektizid.
• Rankenbohrer– Ernsthafte Probleme mit Kürbis-Insekten können durch Rebenbohrer verursacht werden. Diese Tiere graben sich tief in die Kürbisranken ein und saugen ihnen die Feuchtigkeit aus. Wenn Sie einen finden, können Sie Ihre Ranke möglicherweise retten, indem Sie den Käfer ausgraben und den beschädigten Teil der Ranke in den Boden einpflanzen, damit er Wurzeln schlagen kann. Dies ist jedoch gefährlich und nicht immer erfolgreich. Am besten ist es, vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen, indem Sie die gesamte Ranke mit einem starken Pestizid besprühen.
• Blattläuse – Blattläuse sind Schädlinge auf Kürbissen, die nicht unbedingt Schaden anrichten, außer in großer Zahl, wenn sie die Blätter vergilben lassen und eine unangenehme, klebrige Substanz namens Honigtau produzieren. Selbst in geringer Anzahl können sie jedoch Krankheiten unter Kürbispflanzen verbreiten. Leichte Insektizide sollten einen Blattlausbefall abtöten, aber sie können auch mit einem starken Wasserstrahl, der Einführung natürlicher Fressfeinde wie Marienkäfern und der Installation von reflektierendem Mulch bekämpft werden.

The post Kürbis-Insektenbekämpfung – Umgang mit Kürbis-Schädlingen appeared first on Gartenblog über Blumenanbau.

Wann man mit dem Anbau von Kürbissen (Cucurbita maxima) beginnt, ist eine Frage, die sich viele Gärtner stellen. Diese spektakulären Kürbisse sind nicht nur eine schöne Herbstdekoration, sondern können auch zu verschiedenen leckeren Köstlichkeiten verarbeitet werden. Der Anbau von Kürbissen ist nicht schwer und sogar eine beliebte Gartenaktivität für Kinder. Nehmen wir uns ein paar Minuten Zeit, um einige Tipps für den Anbau von Kürbissen aus Samen zu lernen.

Wann man Kürbissamen pflanzt

Bevor Sie Kürbissamen anbauen können, müssen Sie wissen, wann Sie Kürbissamen pflanzen müssen. Wann Sie Ihre Kürbisse pflanzen, hängt davon ab, wofür Sie sie verwenden möchten. Wenn Sie vorhaben, mit Ihren Kürbissen Jack-o‘-Lanterns zu basteln, pflanzen Sie Ihre Kürbisse im Freien, nachdem keine Frostgefahr mehr besteht und die Bodentemperatur 18 °C erreicht hat. Beachten Sie, dass Kürbispflanzen in heißen Klimazonen schneller wachsen als in kalten. Das bedeutet, dass der Monat, in dem Kürbissamen gepflanzt werden sollten, davon abhängt, wo Sie leben. In kühleren Regionen des Landes ist die beste Zeit zum Pflanzen von Kürbissamen Ende Mai, während Sie in wärmeren Regionen bis Mitte Juli warten können, um Kürbisse für Halloween zu pflanzen. Wenn Sie Kürbisse als Nahrungsmittelpflanze (oder für einen Riesenkürbiswettbewerb) anbauen möchten, können Sie Ihre Kürbisse etwa zwei bis drei Wochen vor dem letzten Frosttermin in Ihrer Region im Haus vorziehen.

Wie man Kürbissamen pflanzt

Kürbissamen im Freien vorziehen

Wenn Sie Kürbissamen im Freien pflanzen, denken Sie daran, dass Kürbisse unglaublich viel Platz zum Wachsen benötigen. Es wird empfohlen, mindestens 2 m² pro Pflanze einzuplanen. Wenn die Bodentemperatur mindestens 18 °C beträgt, können Sie Ihre Kürbissamen pflanzen. Kürbissamen keimen nicht in kalter Erde. Heben Sie die Erde in der Mitte des ausgewählten Standorts etwas an, damit die Sonne die Kürbissamen besser erwärmen kann. Je wärmer der Boden, desto schneller keimen die Kürbissamen. Pflanzen Sie drei bis fünf Kürbissamen etwa 2,5 cm tief in den Hügel. Sobald die Kürbissamen keimen, wählen Sie zwei der gesündesten aus und dünnen Sie den Rest aus.

Kürbissamen drinnen vorziehen

Füllen Sie etwas Blumenerde locker in einen Becher oder einen Behälter mit Löchern für die Drainage. Pflanzen Sie zwei bis vier Kürbissamen 2,5 cm tief in die Erde. Gießen Sie die Kürbissamen gerade so viel, dass die Erde feucht, aber nicht durchnässt ist. Stellen Sie den Becher auf eine Heizmatte. Sobald die Samen gekeimt sind, entfernen Sie alle bis auf den stärksten Keimling und stellen Sie die Aussaat und den Becher unter eine Lichtquelle (helles Fenster oder Leuchtstofflampe). Wenn Sie den Keimling auf der Heizmatte lassen, wächst er schneller. Sobald in Ihrer Region keine Frostgefahr mehr besteht, setzen Sie den Kürbiskeimling in den Garten. Nehmen Sie den Kürbissämling vorsichtig aus dem Becher, ohne die Wurzeln der Pflanze zu beschädigen. Setzen Sie ihn in ein Loch, das 2,5 bis 5 cm tiefer und breiter ist als der Wurzelballen der Kürbispflanze, und füllen Sie das Loch wieder auf. Drücken Sie die Erde um den Kürbissämling herum fest und gießen Sie ihn gründlich. Der Anbau von Kürbissen kann lohnend sein und Spaß machen. Nehmen Sie sich dieses Jahr etwas Zeit, um Kürbissamen in Ihrem Garten zu pflanzen.

The post Tipps zum Kürbisanbau: Wie Sie Kürbissamen für Ihren Garten anbauen können appeared first on Gartenblog über Blumenanbau.

Halloween steht vor der Tür, was bedeutet, dass Sie sich wahrscheinlich darauf vorbereiten, eine Kürbislaterne zu schnitzen. Oder Sie haben es, wie ich, schon letztes Wochenende getan und nun beißen Sie sich auf die Nägel und fragen sich, ob sie bis zum großen Tag halten wird.

Das liegt daran, dass Sie, genau wie ich, wahrscheinlich einen Garten haben, der von Eichhörnchen überrannt wird. Sie haben den ganzen Sommer lang um einen Bissen aus Ihrem Garten gekämpft, und Sie könnten schwören, dass Sie gesehen haben, wie sie die Kürbislaterne auf Ihrer Veranda beäugen, um vor dem Winter noch einen Bissen von Ihren Träumen zu nehmen.

Zu allem Überfluss wird Ihr armer kleiner Kürbis wahrscheinlich auch noch von den Elementen heimgesucht, mit Regen vollgesogen und von Pilzen befallen. Glücklicherweise gibt es ein einfaches Mittel, mit dem Sie die Nagetiere vertreiben und auch den Schimmel bekämpfen können.

Warum Pfefferminze der perfekte Kürbisschutz ist

Hier kommt das ätherische Pfefferminzöl ins Spiel. Pfefferminzöl ist perfekt, weil es beide Probleme bekämpft, die dekorative Kürbisse befallen: Nagetiere und Fäulnis. Wenn Sie ein Fan von Aromatherapie sind, haben Sie es vielleicht schon in Ihrem Arsenal. Wenn nicht, können Sie es bei Amazon kaufen.

Nagetiere haben eine unglaublich empfindliche Nase, und Pfefferminze hat, falls Sie es noch nicht bemerkt haben, einen sehr starken Geruch. Aber während wir den Duft mögen, empfinden Nagetiere ihn als überwältigend. Wenn Ihre Kürbislaterne diesen starken Mentholgeruch verströmt, werden Eichhörnchen sich ihr nicht einmal nähern wollen, geschweige denn daran knabbern.

Darüber hinaus hat Pfefferminzöl tatsächlich geringfügige antimykotische und antibakterielle Eigenschaften. In Kombination mit einem anderen natürlichen Schutzmittel bleibt Ihr Halloween-Kürbis so viel länger frisch, als wenn Sie ihn einfach der Natur überlassen.

So stellen Sie selbst Pfefferminzspray für Kürbisse her

Sprühen Sie kein unverdünntes ätherisches Pfefferminzöl auf Ihren Kürbis. Zum einen wird das schnell teuer! Zum anderen besteht die Möglichkeit, dass sich die Schale des Kürbisses verfärbt. Mischen Sie stattdessen die folgenden Zutaten nach diesem Rezept.

• 1 Tasse Wasser
• 15 Tropfen ätherisches Pfefferminzöl
• 1 Teelöffel Spülmittel

Mischen Sie alles in einer Sprühflasche wie dieser von Amazon. Lassen Sie das Spülmittel nicht weg! Es wirkt als Emulgator, d. h. es sorgt dafür, dass sich Öl und Wasser vermischen. Wenn Sie es weglassen, bleiben Ölklumpen auf der Wasseroberfläche schwimmen.

Achten Sie darauf, dass Sie ätherisches Pfefferminzöl und keinen Pfefferminz-Extrakt verwenden, der zum Kochen gedacht ist.

Schütteln Sie die Flasche vor jedem Gebrauch kräftig.

So tragen Sie Pfefferminzöl-Spray auf Kürbisse auf

Wenn Ihr Kürbis ungeschnitzt ist

Wenn Ihr Kürbis geschnitzt ist

Der Pfefferminzduft verflüchtigt sich mit der Zeit auf natürliche Weise. Um Ihren Kürbis zu schützen, tragen Sie die Öllösung alle paar Tage oder unmittelbar nach Regen erneut auf.

Bleiben Sie natürlich

Viele Quellen empfehlen, Ihre Kürbislaterne in Bleichmittel einzuweichen oder damit zu besprühen. Tun Sie das nicht! Bleichmittel ist extrem schädlich für Wildtiere. Auch wenn derzeit keine Tiere an Ihrem Kürbis knabbern, landet er irgendwann im Kompost oder wird zu einem Snack für die Tiere in Ihrer Umgebung.

Wenn Sie einen zusätzlichen Schutz vor Pilzen und Schimmel wünschen, desinfizieren Sie Ihren Kürbis mit weißem Essig, den Sie bei Amazon oder in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft kaufen können. Mischen Sie eine Lösung aus einem Teil Essig und drei Teilen Wasser und sprühen Sie diese auf alle Oberflächen (innen und außen) Ihrer Kürbislaterne. (Wenn Sie Ihren Kürbis noch nicht geschnitzt haben, sprühen Sie die Lösung einfach auf die Außenseite). In Kombination mit der Pfefferminze hemmt dies das Wachstum von Mikroben auf Ihrem Kürbis erheblich.

The post Lassen Sie sich Ihre Kürbislaterne nicht von Tieren ruinieren – dieses ätherische Öl hält Eichhörnchen und Ratten davon ab, Ihren Kürbis zu fressen! appeared first on Gartenblog über Blumenanbau.

Sie haben nicht absichtlich eine Sorte der sogenannten „hässlichen“ Kürbisse gepflanzt. Dennoch ist Ihre traditionelle Kürbisernte mit seltsamen Beulen, Vertiefungen oder merkwürdigen Verfärbungen übersät. Zunächst könnten Sie denken, dass dies das Ergebnis einer Verwechslung der Samen ist. Dann bemerken Sie, dass Ihre Erträge zurückgehen und sich keine neuen Kürbisse entwickeln. Was Sie möglicherweise sehen, sind Kürbisse mit Mosaikvirus.

Was ist das Kürbis-Gelbmosaikvirus?

Verschiedene Arten von Krankheitserregern sind für das Auftreten des Mosaikvirus in Kürbispflanzen verantwortlich. Im Allgemeinen werden diese Viren nach der ersten Art benannt, in der sie identifiziert wurden. Auch wenn das Zucchini-Gelbmosaikvirus (ZYMV) erstmals in Zucchinipflanzen isoliert wurde, bedeutet dies nicht zwangsläufig, dass nur Zucchini mit ZYMV infiziert werden können.

Tatsächlich sind Zucchinipflanzen möglicherweise nicht einmal der Hauptwirt des ZYMV. Oft können Mosaikviren eine Vielzahl von Pflanzen befallen, darunter auch Unkräuter. Es gibt nur eine Möglichkeit, genau zu bestimmen, welches Kürbis-Mosaikvirus Ihre zukünftige Jack-o‘-Lantern-Ernte befällt, und zwar indem Sie eine Probe des infizierten Pflanzengewebes zur Untersuchung an ein Labor schicken.

Glücklicherweise ist dies weder notwendig noch hilfreich, da es derzeit keine Möglichkeit gibt, Virusinfektionen bei Pflanzen zu heilen. Stattdessen wird Gärtnern empfohlen, sich auf die Identifizierung, Prävention und Beseitigung von Mosaikvirusquellen in Kürbiskulturen zu konzentrieren.

Erkennen der Symptome des Kürbis-Mosaikvirus

• Fleckige Blätter mit Bereichen unterschiedlicher Farbintensität
• Schrumpelige, gekräuselte oder verformte Blätter
• Deformierte, warzige oder unebene Kürbisse
• Grüne oder gelbe Streifen oder Flecken auf reifen Kürbissen
• Unterdimensionierte Früchte oder mangelnde Fruchtentwicklung, vor allem an den Enden der Stiele
• Anzeichen von Sekundärinfektionen, wie Fäulnis
• Geringerer Kürbisertrag als erwartet
• Verkümmertes Pflanzenwachstum
• Blüten mit ungewöhnlicher Form oder Größe
• Die Symptome entwickeln sich an warmen Tagen nach der Sommersonnenwende schneller
• Das Vorhandensein von Vektorinsekten, nämlich Blattläuse

Bekämpfung des Mosaikvirus in Kürbisplantagen

Die meisten Kürbisse mit Mosaikvirus wurden durch Übertragung von Blattläusen infiziert. Die Bekämpfung der Blattlauspopulationen scheint die logische Lösung zu sein, um die Ausbreitung des Kürbis-Gelbmosaikvirus zu stoppen. Die Übertragung des Virus erfolgt jedoch schnell, sobald die infizierte Blattlaus mit der Nahrungsaufnahme beginnt.

Wenn Blattläuse entdeckt werden, ist es in der Regel zu spät für eine Sprühbehandlung. Versuchen Sie stattdessen diese Methoden zur Bekämpfung der Ausbreitung des Kürbis-Mosaikvirus:

• Unkraut entfernen: Andere Pflanzenarten können sowohl das Kürbis-Mosaikvirus als auch Blattläuse beherbergen. Durch häufiges Jäten und Mulchen können diese Pflanzen aus der Umgebung der Kürbispflanzen entfernt werden.
• Führen Sie Fruchtwechsel durchViele Mosaikviren befallen auch andere Mitglieder der Kürbisgewächse. Dazu gehören Kürbisse, Zucchini, Gurken und Melonen. Wenn möglich, sollten diese Pflanzen jedes Jahr an verschiedenen Stellen im Garten gepflanzt werden.
• Entfernen Sie befallenes Pflanzenmaterial: Um eine weitere Ausbreitung der Krankheit zu verhindern, entfernen Sie mit Mosaikviren befallene Pflanzen und entsorgen Sie diese ordnungsgemäß. Vermeiden Sie es, krankes Pflanzenmaterial in Kompostbehälter zu geben, da der Boden Viruserkrankungen beherbergen kann.
• Desinfizieren Sie: Waschen Sie sich nach dem Umgang mit infizierten Pflanzen unbedingt die Hände oder Handschuhe. Desinfizieren Sie Werkzeuge und Pflanzgefäße, um eine Kontamination zu vermeiden.
• Pflanzen Sie mosaikresistente Kürbissorten: In Gebieten, in denen das Mosaikvirus weit verbreitet ist, kann der Anbau mosaikresistenter Sorten die beste Option sein. Kürbissorten wie Corvette, Magician oder Orange Bulldog sind gegen bestimmte Mosaikviren resistent.

The post Kürbis-Mosaikvirus: Wie man Kürbisse mit Mosaikvirus behandelt appeared first on Gartenblog über Blumenanbau.

Wenn Sie zu den Kürbisschnitzern gehören, die die Kerne wegwerfen, sollten Sie noch einmal darüber nachdenken. Kürbiskerne sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen, Antioxidantien, Proteinen und vielem mehr. Sie fragen sich, was Sie mit Kürbiskernen machen können? Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich nicht nur als Snack, sondern auch für herzhafte und süße Rezepte.

Was man mit Kürbiskernen machen kann

Kürbisse sind relativ einfach anzubauen und im Herbst ein gängiges Produkt im Supermarkt. Die meisten von uns haben Gelegenheit, einen Kürbis zu schnitzen und daraus eine Jack-o‘-Lantern zu basteln oder ihn einfach für einen Kuchen zu rösten. Bevor Sie jedoch eines von beiden tun, müssen Sie das Fruchtfleisch und die Kerne entfernen. Halten Sie sich zurück, bevor Sie sie wegwerfen. Kürbiskerne können auf vielfältige Weise verwendet werden, und ihre Vorteile sind die Verarbeitungszeit wert.

Sobald Sie die Kerne aus dem schleimigen Fruchtfleisch entfernt haben, stehen Ihnen zahlreiche Möglichkeiten offen. In den meisten Fällen sollten die Kerne geröstet werden, um ihren besten Geschmack hervorzuheben. Spülen Sie die Kerne ab und vermengen Sie sie mit etwas geschmolzener Butter oder Öl. Sie können sie salzen oder mit Gewürzen wie Jerk, Taco oder anderen Gewürzen Ihrer Wahl verfeinern.

Rösten Sie sie bei mittlerer Hitze im Ofen und rühren Sie sie dabei häufig um, bis die Kerne leicht gebräunt und knusprig sind. Jetzt können Sie sie einfach so als Snack, Salatgarnitur oder Dessertbeilage verwenden. Sie können Kürbiskerne auch noch einen Schritt weiter verarbeiten und sie in Rezepten wie Pesto oder Nusskrokant verwenden.

Vorteile von Kürbiskernen

Für ein weggeworfenes Nebenprodukt haben Kürbiskerne eine bemerkenswerte Anzahl von Verwendungsmöglichkeiten und Vorteilen. Sie enthalten viel Mangan und Magnesium, aber auch eine beträchtliche Menge an Phosphor, Eisen und Vitamin K. Antioxidantien wie Carotinoide und Vitamin E können möglicherweise Entzündungen hemmen.

Zu den potenziellen gesundheitlichen Vorteilen zählen eine verbesserte Gesundheit der Blase und der Prostata sowie Hinweise darauf, dass der Verzehr das Risiko für bestimmte Krebsarten senken kann. Eine zwölfwöchige Studie an Frauen ergab wunderbare Vorteile von Kürbiskernen in Form von niedrigerem Blutdruck, höheren Werten an gutem Cholesterin und einer insgesamt verbesserten Herzgesundheit.

Wie man Kürbiskerne verwendet

Viele Köche finden, dass der Kauf des Öls die einfachste Art ist, Kürbiskerne zu verwenden. Viele Bio- und Naturkostläden führen das Öl. Natürlich werden Kürbiskerne am häufigsten als Snack verzehrt.

Pürieren Sie geröstete Kerne und verwenden Sie sie anstelle von Erdnussbutter oder als Bestandteil von Dips und anderen Aufstrichen. In süßen Speisen lassen sie sich gut zu Keksen, Bonbons, Kuchen, Muffins und Brot hinzufügen. Als herzhafte Zutat passen Kürbiskerne zu fast jeder nationalen Küche und sind vielseitig genug, um ein Gericht zu tragen.

The post Vorteile von Kürbiskernen – Interessante Verwendungsmöglichkeiten für Kürbiskerne appeared first on Gartenblog über Blumenanbau.