Verwendungsmöglichkeiten für Kürbisse – Was man mit Kürbissen aus dem Garten machen kann

Wenn Sie glauben, dass Kürbisse nur für Jack-o‘-Lanterns und Kürbiskuchen gut sind, dann denken Sie noch einmal darüber nach. Es gibt viele Verwendungsmöglichkeiten für Kürbisse. Die oben genannten Verwendungszwecke sind zwar praktisch synonym mit Kürbissen in der Weihnachtszeit, aber es gibt noch viele andere Möglichkeiten, Kürbisse zu verwenden. Sie wissen nicht, was Sie mit Kürbissen machen sollen? Lesen Sie weiter, um mehr über kreative Verwendungsmöglichkeiten für Kürbisse zu erfahren.

Was tun mit Kürbissen nach den Feiertagen?

Die Tradition der Kürbislaternen kam durch irische Einwanderer in die USA (obwohl es sich eigentlich um Rüben und nicht um Kürbisse handelte), und obwohl es ein lustiges und fantasievolles Projekt ist, wird das Endergebnis oft nach ein paar Wochen weggeworfen. Anstatt den geschnitzten Kürbis wegzuwerfen, schneiden Sie ihn in Stücke und lassen Sie ihn draußen liegen, damit unsere gefiederten und pelzigen Freunde ihn naschen können, oder geben Sie ihn auf den Komposthaufen.

Verwendungsmöglichkeiten für Kürbisse in der Küche

Kürbiskuchen sind fantastisch, ebenso wie Kürbis-Käsekuchen und andere Desserts mit Kürbis. Viele Menschen verwenden Kürbis aus der Dose, aber wenn Sie Zugang zu frischen Kürbissen haben, versuchen Sie doch einmal, Ihr eigenes Kürbispüree herzustellen, das Sie für diese Leckereien verwenden können.

Um Kürbispüree herzustellen, schneiden Sie einen Kürbis in zwei Hälften und entfernen Sie das Fruchtfleisch und die Kerne, aber bewahren Sie diese auf. Legen Sie die Schnittfläche nach unten auf ein Backblech und backen Sie den Kürbis je nach Größe etwa 90 Minuten lang, bis er sich leicht eindrücken lässt und nachgibt. Schöpfen Sie das gekochte Fruchtfleisch aus der Schale, die dann entsorgt werden kann. Lassen Sie das Püree abkühlen und verwenden Sie es dann für eine Vielzahl von Desserts, Kürbisbutter, Kürbissuppe mit Curry oder frieren Sie es für den späteren Gebrauch ein.

Erinnern Sie sich an die Kerne? Diese können in einer einzigen Schicht auf Backblechen zum Trocknen ausgelegt und als Vogelfutter verwendet oder mit Salz oder anderen Gewürzen im Ofen geröstet und für den menschlichen Verzehr verwendet werden. Wenn Sie sie an Tiere verfüttern möchten, lassen Sie die Gewürze weg.

Die aus der Zubereitung des Kürbispürees übrig gebliebenen Innereien können ebenfalls verwendet werden. Kochen Sie sie einfach 30 Minuten lang in Wasser und sieben Sie dann die festen Bestandteile aus dem aufgegossenen Wasser ab. Voilà, schon haben Sie Kürbisbrühe, die sich perfekt zum Verdünnen einer Kürbissuppe oder einer vegetarischen Suppe eignet.

Weitere Verwendungsmöglichkeiten für Kürbisse

Kürbis schmeckt nicht nur in vielen Rezepten hervorragend, sondern hat auch einen hohen Nährwert. Er ist reich an Vitamin A und C sowie an Zink und anderen Nährstoffen. Diese Nährstoffe sind gut für den Körper, aber wie sieht es mit der äußeren Anwendung aus? Ja, eine weitere Verwendungsmöglichkeit für Kürbis ist die Herstellung einer Maske aus dem Püree. Diese hilft, abgestorbene Hautzellen aufzulösen, was zu einer strahlenden, glatten Haut führt.

Weitere Verwendungsmöglichkeiten für Kürbisse sind beispielsweise die Herstellung von Vogelfutterhäuschen, Bier- oder Getränkekühlern oder sogar Blumenkästen. Es gibt sicherlich noch viele andere Verwendungsmöglichkeiten für Kürbisse, die nur durch Ihre Fantasie begrenzt sind.