Für Menschen, die in Wohnungen leben oder einfach nur dem Winterblues entfliehen möchten, mag die Idee, Mais in Innenräumen anzubauen, verlockend erscheinen. Dieses goldene Getreide ist zu einem Grundnahrungsmittel der amerikanischen Ernährung geworden und gehört ebenso zu unserer ländlichen Landschaft wie Kühe und Traktoren. Um Mais in Innenräumen anzubauen, muss man jedoch engagiert sein. Der … Weiterlesen
Zuckermais ist eine der vielen Köstlichkeiten des Sommers. Geröstet, gedämpft, als Maiskolben, vom Maiskolben entfernt, aber immer mit Butter beträufelt. Verfaulte Maiskörner sind für Maisliebhaber ein echter Wermutstropfen. Was verursacht das Verfaulen von Zuckermaiskörnern? Es gibt mehrere Pilzkrankheiten, die zum Verfaulen der Maiskolben führen, und sogar eine, die durch Insekten verursacht wird. In diesem Artikel … Weiterlesen
Das Anpflanzen verschiedener Maissorten hat eine lange Tradition in Sommergärten. Ob aus Notwendigkeit oder zum Vergnügen – Generationen von Gärtnern haben ihre Fähigkeiten unter Beweis gestellt, um nahrhafte Ernten zu erzielen. Insbesondere Hobbygärtner, die Zuckermais anbauen, schätzen die saftigen und zuckrigen Körner frisch geschälten Maises. Der Anbau gesunder Maispflanzen ist jedoch nicht ohne Frustrationen. Für … Weiterlesen
Es gibt nichts Enttäuschenderes, als eine neue Pflanze in den Garten zu setzen, nur um sie dann aufgrund von Schädlingen oder Krankheiten verlieren zu müssen. Häufige Krankheiten wie Tomatenfäule oder Maisstängelfäule können Gärtner oft davon abhalten, diese Pflanzen erneut anzubauen. Wir betrachten diese Krankheiten als persönliches Versagen, aber in Wahrheit haben sogar erfahrene kommerzielle Landwirte … Weiterlesen
Als ich ein Kind war, gab es nicht viele Lebensmittel, die meine Mutter uns erlaubte, mit den Händen zu essen. Mais war eines dieser Lebensmittel, das ebenso lecker wie unordentlich war. Das Schälen des Maises wurde zu einem besonderen Privileg, als mein Großvater uns zeigte, was man mit den Maisblättern machen kann. Jetzt, wo ich … Weiterlesen
Der Schlüssel zu süßem, saftigem Mais ist das Wissen, wann man Mais ernten muss. Ob Sie ihn nun gegrillt, sautiert oder in Salaten und Suppen mögen, die Ernte zum richtigen Zeitpunkt garantiert maximalen Geschmack und eine optimale Kornentwicklung. Die meisten von uns kennen das Gefühl, wenn man eine Maiskolben schält und die Körner trocken sind … Weiterlesen
Zuckermais schmeckt nach Sommer, aber wenn Sie ihn in Ihrem Garten anbauen, könnten Sie Ihre Ernte durch Schädlinge oder Krankheiten verlieren. Falscher Mehltau auf Zuckermais ist eine dieser Krankheiten, eine Pilzinfektion, die das Wachstum der Pflanzen hemmen und die Ernte verringern oder zerstören kann. Es ist wichtig zu wissen, wie man falschen Mehltau bei Mais … Weiterlesen
Maiskolben sind eine beliebte Wahl für Grillpartys, und wer geht schon ins Kino, ohne Popcorn zu kaufen? Das ist jedoch noch nicht alles, wofür Mais verwendet werden kann. Es gibt viele alternative Verwendungsmöglichkeiten für Mais. Was kann man mit Mais zubereiten? Die Liste ist tatsächlich ziemlich lang. Lesen Sie weiter, um Informationen über ungewöhnliche Verwendungsmöglichkeiten … Weiterlesen
Mais ist so amerikanisch wie Apfelkuchen. Viele von uns bauen Mais an oder essen zumindest jeden Sommer eine ganze Menge Maiskolben. Dieses Jahr bauen wir unseren Mais in Kübeln an, und in letzter Zeit habe ich eine Art Saugnäpfe an den Maisstängeln bemerkt. Nach ein wenig Recherche habe ich herausgefunden, dass diese als Maispflanzen-Ausläufer bezeichnet … Weiterlesen
Die nördliche Blattfäule bei Mais ist für große landwirtschaftliche Betriebe ein größeres Problem als für Hobbygärtner, aber wenn Sie in Ihrem Garten im Mittleren Westen Mais anbauen, können Sie diese Pilzinfektion beobachten. Der Pilz, der die Krankheit verursacht, überwintert in Pflanzenresten und vermehrt sich bei moderaten Temperaturen und feuchten Bedingungen. Sie können die Pilzinfektion bekämpfen … Weiterlesen