Petersilie ist ein bei Gärtnern sehr beliebtes Kraut. Als klassische Garnierung für viele Gerichte ist es besonders nützlich, sie griffbereit zu haben, und da das Schneiden der Stiele nur neues Wachstum fördert, gibt es keinen Grund, Petersilie keinen Platz in Ihrem Garten einzuräumen. Es ist jedoch eine bekannte Regel, dass manche Pflanzen neben anderen besser … Weiterlesen
In der Regel sind die meisten Kräuter recht widerstandsfähig und vertragen auch etwas ungünstige Bedingungen. Viele wirken sogar insektenabweisend. Petersilie ist als einjähriges Kraut etwas wählerischer und empfindlicher als beispielsweise Rosmarin oder Thymian. Häufig kommt es vor, dass Petersilie weiße Spitzen bekommt. Warum hat Petersilie weiße Spitzen? Weiße Petersiliespitzen können verschiedene Ursachen haben. Lesen Sie … Weiterlesen
Meine Petersilie zieht Schmetterlinge an; was ist da los? Petersilie ist ein bekanntes Kraut, das sich gut als Garnierung eignet oder Suppen und anderen Gerichten etwas Geschmack und Nährwert verleiht. Petersilie ist leicht anzubauen und die gekräuselten Blätter verschönern den Kräutergarten und machen ihn interessanter. Das ist wahrscheinlich nichts Neues, aber was Sie vielleicht nicht … Weiterlesen
Petersilie ist eines der beliebtesten und am häufigsten angebauten Kräuter mit einer Vielzahl von kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten und der Fähigkeit, sowohl in kühlen als auch in warmen Klimazonen zu gedeihen. Versorgen Sie die Petersilienpflanzen einfach mit gut durchlässiger Erde und reichlich Wasser, damit sie gesund wachsen. Was ist jedoch los, wenn die Petersilie gelbe Flecken auf … Weiterlesen
Man muss kein Feinschmecker sein, um Petersilie zu erkennen. Von ihrer Verwendung als Garnierung in gehobenen Restaurants bis hin zu ihrem pfeffrigen Geschmack, den sie kulinarischen Gerichten verleiht, ist Petersilie eines der beliebtesten Kräuter in den USA. Und das aus gutem Grund. Petersilie lässt sich ganz einfach aus Samen oder Stecklingen vermehren. Wie man Petersilie … Weiterlesen
Petersilie ist mehr als nur eine hübsche Garnierung. Sie passt gut zu den meisten Speisen, ist reich an Vitamin A und C und eine wichtige Quelle für Kalzium und Eisen – all das macht sie zu einem Muss im Kräutergarten. Die meisten von uns kaufen Kräuter als Setzlinge, aber kann Petersilie auch aus Samen gezogen … Weiterlesen
Petersilie (Petroselinum crispum) ist ein winterhartes Kraut, das wegen seines Geschmacks angebaut wird, der vielen Gerichten hinzugefügt wird, und das auch als dekorative Garnierung verwendet wird. Der Anbau von Petersilie eignet sich auch gut als attraktive Randbepflanzung. Ihr krauses, farnartiges Laub ist reich an Vitaminen und die Pflanze ist selten von Krankheiten befallen, obwohl Schädlinge … Weiterlesen
Petersilie ist eines der am häufigsten angebauten Kräuter und wird in vielen Gerichten verwendet sowie als Garnierung eingesetzt. Es handelt sich um eine winterharte zweijährige Pflanze, die meist als einjährige Pflanze während der Frühlings- und Sommermonate angebaut wird. Um das ganze Jahr über eine kontinuierliche Versorgung mit frischer Petersilie zu gewährleisten, fragen Sie sich vielleicht: … Weiterlesen
Petersilie ist wahrscheinlich das am häufigsten verwendete Kraut. Als Mitglied der Familie der Doldenblütler (Apiaceae) wird sie meist als Garnierung oder als mildes Gewürz in einer Vielzahl von Gerichten verwendet. Daher ist sie ein Muss für jeden Kräutergarten. Die Frage ist nur, wann man Petersilie erntet und wo genau man sie schneidet. Wann man Petersilie … Weiterlesen
Viele von uns bauen Kräuter für die Küche oder für medizinische Zwecke an. Normalerweise pflanzen wir die üblichen Sorten wie Petersilie, Salbei, Rosmarin, Minze, Thymian usw. Wenn Sie Ihre Kräuter etwas langweilig finden, sollten Sie versuchen, etwas japanische Mitsuba-Petersilie in Ihren Garten zu pflanzen. Was ist japanische Petersilie und welche weiteren interessanten Informationen gibt es … Weiterlesen