Die Biscuitroot oder Lomatiumwurzel gehört zur Familie der Doldenblütler (Karotten oder Petersilie) und ist in weiten Teilen des westlichen Nordamerikas verbreitet. Je nach Quelle gibt es zwischen 80 und 120 Arten, die vor allem in Regionen im Westen der USA heimisch sind. Die Lomatiumwurzel, auch als Wüstenpetersilie bekannt, wird seit langem von den Ureinwohnern als … Weiterlesen
Italienische glatte Petersilie (Petroselinum neapolitanum) sieht zwar unscheinbar aus, verleiht Suppen und Eintöpfen, Brühen und Salaten jedoch eine frische Note und Farbe, die das Gericht erst richtig zur Geltung bringt. Wenn Sie italienische Petersilie im Garten oder in einem Blumenkasten anbauen, können Sie als Hobbykoch den lebhaften Geschmack dieser Pflanze nutzen. Versuchen Sie, italienische Petersilie … Weiterlesen
Petersilie ist ein fester Bestandteil des Bauerngartens und findet zahlreiche Verwendung in der Kräuterkunde und Küche. Sie ist leicht anzubauen und es gibt mehrere Sorten zur Auswahl. Probleme mit Petersilienpflanzen sind selten, aber einige Insekten und Pilzkrankheiten können lästig werden. Die meisten Krankheitserreger befallen das Laub, aber einige wenige Krankheiten können auch die Krone und … Weiterlesen
Es ist unvermeidlich, aber es gibt ein paar Dinge, die es verzögern können. Wovon spreche ich? Vom Schossen von Petersilienpflanzen. Das bedeutet im Grunde genommen, dass Ihre Petersilie plötzlich geblüht hat und dann die Petersilienpflanze versamt ist. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was Sie tun können, wenn Ihre Petersilie schießt. Was tun, wenn Petersilie schießt? … Weiterlesen
Die meisten Kräuter lassen sich leicht in gut durchlässigen Böden und bei hellem Licht anbauen, und Petersilie bildet da keine Ausnahme. Dieses weit verbreitete Kraut hat eine lange Tradition als Gewürz, Heilmittel und für rituelle Zwecke und sorgt sogar für frischen Atem nach dem Essen. Verwelkte Petersilienpflanzen können auf ein Wasserproblem oder sogar eine Krankheit … Weiterlesen
Im Gegensatz zu winterhartem Salbei, Rosmarin oder Thymian scheint kultivierte Petersilie anfällig für Krankheiten zu sein. Die wohl häufigsten Probleme sind Blattflecken, die in der Regel mit Flecken auf der Petersilie einhergehen. Was verursacht Blattflecken auf Petersilie? Nun, es gibt tatsächlich eine Reihe von Gründen für Blattflecken auf Petersilie, aber davon sind zwei die wichtigsten … Weiterlesen
Petersilienwurzel (Petroselinum crispum), auch bekannt als holländische Petersilie, Hamburger Petersilie und Wurzelpetersilie, sollte nicht mit der verwandten Blattpetersilie verwechselt werden. Wenn Sie krause oder italienische glatte Petersilie pflanzen und eine große, essbare Wurzel erwarten, werden Sie enttäuscht sein. Wenn Sie jedoch Petersilienwurzel pflanzen, erhalten Sie eine große, pastinakenähnliche Wurzel sowie Grünzeug, das den ganzen Sommer … Weiterlesen
Die Petersilienwurzel, Petroselinum crispum, ist auch unter den Namen Wurzelpetersilie, holländische Wurzelpetersilie, Rübenwurzelpetersilie und Pastinakenwurzelpetersilie bekannt. Häufiger wird sie jedoch als Hamburger Petersilienwurzel bezeichnet. Erfahren Sie mehr über diese interessante Pflanze. Geschichte der Petersilienwurzel Anbau von Hamburger Wurzelpetersilie Hamburger Wurzelpetersilie ist eigentlich eine zweijährige Pflanze, wird aber in der Regel als einjährige Pflanze angebaut. Sie … Weiterlesen