Als ich ein Kind war, gab es nicht viele Lebensmittel, die meine Mutter uns erlaubte, mit den Händen zu essen. Mais war eines dieser Lebensmittel, das ebenso lecker wie unordentlich war. Das Schälen des Maises wurde zu einem besonderen Privileg, als mein Großvater uns zeigte, was man mit den Maisblättern machen kann. Jetzt, wo ich … Weiterlesen
Der Schlüssel zu süßem, saftigem Mais ist das Wissen, wann man Mais ernten muss. Ob Sie ihn nun gegrillt, sautiert oder in Salaten und Suppen mögen, die Ernte zum richtigen Zeitpunkt garantiert maximalen Geschmack und eine optimale Kornentwicklung. Die meisten von uns kennen das Gefühl, wenn man eine Maiskolben schält und die Körner trocken sind … Weiterlesen
Zuckermais schmeckt nach Sommer, aber wenn Sie ihn in Ihrem Garten anbauen, könnten Sie Ihre Ernte durch Schädlinge oder Krankheiten verlieren. Falscher Mehltau auf Zuckermais ist eine dieser Krankheiten, eine Pilzinfektion, die das Wachstum der Pflanzen hemmen und die Ernte verringern oder zerstören kann. Es ist wichtig zu wissen, wie man falschen Mehltau bei Mais … Weiterlesen
Maiskolben sind eine beliebte Wahl für Grillpartys, und wer geht schon ins Kino, ohne Popcorn zu kaufen? Das ist jedoch noch nicht alles, wofür Mais verwendet werden kann. Es gibt viele alternative Verwendungsmöglichkeiten für Mais. Was kann man mit Mais zubereiten? Die Liste ist tatsächlich ziemlich lang. Lesen Sie weiter, um Informationen über ungewöhnliche Verwendungsmöglichkeiten … Weiterlesen
Mais ist so amerikanisch wie Apfelkuchen. Viele von uns bauen Mais an oder essen zumindest jeden Sommer eine ganze Menge Maiskolben. Dieses Jahr bauen wir unseren Mais in Kübeln an, und in letzter Zeit habe ich eine Art Saugnäpfe an den Maisstängeln bemerkt. Nach ein wenig Recherche habe ich herausgefunden, dass diese als Maispflanzen-Ausläufer bezeichnet … Weiterlesen
Die nördliche Blattfäule bei Mais ist für große landwirtschaftliche Betriebe ein größeres Problem als für Hobbygärtner, aber wenn Sie in Ihrem Garten im Mittleren Westen Mais anbauen, können Sie diese Pilzinfektion beobachten. Der Pilz, der die Krankheit verursacht, überwintert in Pflanzenresten und vermehrt sich bei moderaten Temperaturen und feuchten Bedingungen. Sie können die Pilzinfektion bekämpfen … Weiterlesen
Es gibt nichts Besseres als eine Beilage aus Mais oder einen frisch gekochten Maiskolben. Wir schätzen den einzigartigen Geschmack dieses zuckrigen Gemüses. Mais gilt als Gemüse, wenn er zum Verzehr geerntet wird, kann aber auch als Getreide oder sogar als Obst betrachtet werden. Es gibt verschiedene Sorten von Zuckermais, die aufgrund ihres Zuckergehalts in drei … Weiterlesen
Wie der Name schon sagt, verursacht die Maiszwergkrankheit stark verkümmerte Pflanzen, die eine Höhe von 1,5 m nicht überschreiten. Verkümmerter Zuckermais bildet oft mehrere kleine Kolben mit lockeren und fehlenden Körnern. Die Blätter, insbesondere diejenigen in der Nähe der Pflanzenkrone, sind gelb und verfärben sich allmählich rotviolett. Wenn Ihr Zuckermais Anzeichen der Maiszwergkrankheit aufweist, können … Weiterlesen
Mais ist relativ einfach anzubauen, und damit Mais süß schmeckt, braucht es in der Regel nicht mehr als die richtige Bewässerung und Düngung. Wenn Zuckermais nicht süß ist, kann das Problem an der gepflanzten Maissorte oder am Erntezeitpunkt liegen. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren. Warum ist mein Zuckermais nicht süß? „Bringen Sie … Weiterlesen
Viele von uns erinnern sich gerne daran, wie wir als Kinder in einem Maislabyrinth verloren gegangen sind. Wir ahnten nicht, wie viel Aufwand hinter einem Nachmittag voller Spaß steckte! Beim Anlegen eines Maislabyrinths geht es nicht nur darum, Mais anzubauen. Es braucht viel mehr als nur den Anbau der Pflanzen, um ein erfolgreiches Maislabyrinth-Geschäft aufzubauen. … Weiterlesen