Si vous aimez les cornichons, vous avez certainement remarqué qu’il existe différentes variétés de concombres à cornichons. Certains sont gros et coupés en rondelles ou en tranches, d’autres sont petits et marinés entiers. Presque tous les types de concombres peuvent être utilisés pour le marinage, mais les véritables concombres « à marinade » sont différents des concombres anciens, des concombres à trancher ou des concombres japonais. Alors, qu’est-ce qu’un concombre à marinade et comment le cultiver ?

Qu’est-ce qu’un concombre à marinade ?

Les concombres à marinade sont des concombres utilisés pour la transformation ou la fabrication de cornichons. Cela ne signifie pas qu’ils ne peuvent pas être consommés frais, mais leur peau plus fine, leur texture croquante et leurs graines plus petites les rendent idéaux pour le marinage. De plus, leur petite taille signifie qu’ils nécessitent peu de préparation. Les concombres à marinade sont courts et présentent des nuances de couleur allant du vert foncé à la tige au vert clair à l’extrémité fleurie.

Variétés de concombres à marinade

Les concombres ont des vrilles tenaces qui s’accrochent facilement aux clôtures ou aux treillis. Si certains concombres peuvent envahir le jardin, il existe de nouvelles variétés à tiges plus courtes adaptées aux petits jardins. Les variétés Calypso, Royal et H-19 Little Leaf sont des concombres à cornichons qui atteignent environ 1 à 2 m de longueur. Si cela vous semble trop grand, guidez la tige pour qu’elle pousse sur elle-même afin de gagner de la place. Envisagez également de cultiver les concombres à cornichons à la verticale si l’espace est limité. Pickalot et National Pickling sont des concombres à cornichons très appréciés. Voici d’autres variétés de concombres à cornichons :

• Adam Gherkin
• Boston Pickling
• Calypso
• Eureka
• Homemade Pickling
• Jackson
• Northern Pickling
• Sassy
• Wealthy
• Salt and Pepper (variété blanche)

Il existe également des variétés naines, telles que Bush Pickle Hybrid, qui ne mesurent qu’environ 46 cm de long, parfaites pour les jardiniers en pot.

Comment cultiver des cornichons

Les concombres, qu’ils soient destinés à la conservation ou non, sont des producteurs prodigieux. Les concombres destinés à la conservation devraient être prêts à être récoltés entre 50 et 65 jours après la plantation et peuvent être cueillis pendant plusieurs semaines. La culture des concombres à cornichons est similaire à celle des autres types de concombres. Ils préfèrent un sol au pH de 5,5, bien drainé et riche en azote. Vous pouvez les planter en rangées ou en buttes. Semez les graines à environ 4 cm de profondeur et recouvrez-les légèrement de terre. En rangées, plantez les graines à quelques centimètres (8 cm) les unes des autres, en buttes, semez quatre ou cinq graines par butte. Éclaircissez les plants cultivés en buttes pour ne garder que les deux meilleurs plants lorsqu’ils ont leur première série de vraies feuilles. Arrosez les graines et maintenez le sol humide. Les concombres étant très gourmands, donnez-leur un engrais riche en azote. Une fois que les plants commencent à fleurir, passez à un engrais équilibré. Un apport d’engrais régulier et un fertilisation latérale contribueront grandement à favoriser une récolte abondante. Arrosez régulièrement les plants. Enfoncez votre doigt dans le sol chaque jour. Si le sol est sec, arrosez abondamment et en profondeur. Les concombres sont principalement composés d’eau, il est donc important de les arroser régulièrement pour obtenir des fruits croquants et juteux.

The post Variétés de concombres à cornichons – Comment cultiver des concombres à cornichons appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Des plants de concombres en bonne santé offriront au jardinier une récolte abondante de fruits délicieux et croquants, parfois même trop abondante. Malheureusement, de nombreux insectes nuisibles peuvent s’attaquer aux concombres avant vous ou transmettre des maladies, rendant les plants incapables de produire. Cependant, les insectes ne sont pas les seuls à causer des dommages aux plants de concombres. Des vagues de froid soudaines peuvent également tuer les plants, il est donc primordial de les protéger. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment protéger les plants de concombres et les préserver des insectes prédateurs.

Protéger les concombres du froid

Comment protéger les plants de concombres contre les ravageurs

The post Dommages causés aux plants de concombre : conseils pour protéger les plants de concombre dans le jardin appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Les gros concombres juteux ne sont disponibles qu’en saison, pendant une courte période. Les marchés fermiers et les épiceries en regorgent, tandis que les jardiniers ont des récoltes incroyables de ce légume. Les concombres frais d’été doivent être conservés si vous en avez trop. La mise en conserve est une option, mais peut-on déshydrater les concombres ? Voici plusieurs idées pour sécher les concombres, y compris les méthodes et les utilisations.

Peut-on déshydrater les concombres ?

Il semble que l’on puisse sécher presque tous les aliments, mais peut-on manger des concombres déshydratés ? Les concombres se conservent facilement, tout comme les prunes ou les nectarines. Il serait donc logique que les concombres séchés soient tout aussi savoureux. Vous pouvez également ajouter les arômes de votre choix au fruit. Salé ou sucré, tout se marie à merveille avec le concombre.

Il peut être difficile d’écouler une récolte abondante de concombres. Si les variétés à cornichons se conservent très bien en conserve, les variétés sans amertume ne se prêtent pas bien à la mise en conserve. Cependant, elles font d’excellentes chips. Manger des concombres séchés est une excellente option pour les végétaliens et ceux qui essaient d’éviter les chips de pomme de terre vendues en magasin.

Vous pouvez les sécher dans un déshydrateur ou dans un four à basse température. Il existe de nombreuses options d’assaisonnement. Essayez le sel et le vinaigre, la cuisine thaïlandaise, une touche latine ou même grecque. Quel que soit l’assaisonnement que vous utilisez, il sera rehaussé par la douceur naturelle et le croquant du concombre.

Comment sécher les concombres

Lavez les concombres et coupez-les en tranches régulières. Utilisez une mandoline pour obtenir des tranches uniformes ou coupez-les à l’œil nu si vous êtes habile avec un couteau.

Pour les chips déshydratées, mélangez-les avec les assaisonnements de votre choix. Ensuite, disposez-les en une seule couche sur les plateaux du déshydrateur et mettez l’appareil en marche. Vérifiez après 12 heures et continuez à sécher jusqu’à ce qu’ils soient croustillants.

Au four, préparez-les de la même manière, mais placez-les sur des plaques à biscuits ou des plaques à pizza perforées. Préchauffez le four à 170 degrés F (77 °C) et placez les plaques dans le four. Faites cuire à cette température basse pendant environ trois heures.

Que faire avec des concombres déshydratés ?

Vous vous demandez quoi faire avec des concombres déshydratés ?

• Considérez-les comme des chips et mangez-les seuls ou préparez une sauce facile à base de crème fraîche ou de yaourt nature.
• Émiettez-les et ajoutez-les à une salade pour une touche estivale croquante.
• Si vous les avez préparés avec des assaisonnements mexicains, ajoutez-les à votre chili pour une touche croquante très satisfaisante.
• Disposez des tranches dans votre sandwich préféré.
• Écrasez-les et mélangez-les à de la chapelure pour enrober du poulet ou utilisez-les comme assaisonnement sur n’importe quel aliment.

Les idées d’utilisation des concombres séchés ne sont limitées que par votre imagination et vos goûts personnels.

The post Idées pour utiliser les concombres séchés – Peut-on manger des concombres déshydratés ? appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Les concombres sont assez faciles à cultiver et, selon la variété, constituent un ingrédient de base dans les salades ou un incontournable pour les conserves au vinaigre. Les concombres vendus en magasin ont une peau fine et agréable au goût, mais ceux cultivés dans les jardins ont parfois une peau dure.

Qu’est-ce qui rend la peau des concombres dure ? Une peau dure est très probablement le résultat de la variété de concombre cultivée. Bien sûr, si la peau du concombre est trop dure, vous pouvez toujours l’éplucher, mais si vous préférez cultiver des fruits sans peau dure, poursuivez votre lecture.

Qu’est-ce qui rend la peau des concombres dure ?

Il existe deux types de concombres cultivés pour être consommés frais. Il y a ceux qui conviennent à la culture en serre et ceux qui conviennent mieux à la culture en plein air. Les concombres destinés à être cultivés en plein air sont appelés « concombres de pleine terre ».

Les concombres de pleine terre tolèrent des températures plus fraîches et sont souvent épineux ou bosselés, ce qui explique pourquoi leur peau est dure. Si vous n’aimez pas cette peau dure, essayez de cultiver des variétés de serre. Ce sont les types de concombres que l’on trouve chez les épiciers et qui ont une peau fine et lisse.

Une autre raison expliquant la dureté de la peau du concombre

Si la peau de votre concombre est dure, cela peut également être dû au fait que le fruit est resté trop longtemps sur la plante. Les concombres qui poussent trop longtemps ont une peau plus dure. Cependant, ce n’est pas parce que la peau du concombre est trop dure que le fruit est de mauvaise qualité. Si la peau du concombre est trop dure à votre goût, épluchez-le simplement et dégustez son délicieux fruit.

Les concombres à cornichons font exception à cette règle. Si on les laisse grossir, ils deviennent de plus en plus amers, sans parler de leur peau désagréablement dure. Dans le cas des concombres à cornichons, plus gros ne signifie pas meilleur !

The post Peau dure du concombre – Qu’est-ce qui rend la peau du concombre dure ? appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Si vous cherchez à augmenter votre production de concombres et à éloigner naturellement les parasites et les maladies, les plantes compagnes des concombres pourraient être la solution. Tout comme les humains sont des êtres sociaux et que nous sommes attirés par certaines personnes, de nombreuses cultures potagères tirent profit de la proximité de certaines autres plantes.

Choisir les bonnes plantes compagnes des concombres peut aider ces derniers à prospérer, tout comme de bons amis peuvent nous aider, nous les humains, à prospérer. Cependant, si certaines plantes facilitent la culture des concombres, d’autres peuvent entraver leur développement. Elles peuvent envahir la plante ou accaparer l’eau, le soleil et les nutriments. Il est important de connaître les plantes compagnes les plus et les moins adaptées aux concombres pour obtenir des plantes robustes et saines.

Quelles sont donc les meilleures plantes compagnes pour les concombres ? Poursuivez votre lecture pour savoir quelles plantes associer aux concombres et quelles plantes éviter pour obtenir des récoltes plus abondantes et des plantes plus saines.

Avantages des plantes compagnes des concombres

La plantation de légumes compagnons comme les concombres présente plusieurs avantages. Elle peut repousser les parasites, encourager les pollinisateurs, améliorer le sol, garder les racines au frais, retenir l’humidité du sol, prévenir les maladies, ainsi qu’augmenter les rendements et maximiser votre espace de culture.

L’un des avantages des plantes compagnes pour les concombres, ainsi que pour d’autres légumes, est qu’elles permettent de créer de la diversité dans le jardin. En général, nous avons tendance à planter quelques espèces végétales en rangées bien ordonnées. Mais ce n’est pas ainsi que fonctionne la nature, et cette méthode de plantation peut donc poser des problèmes.

Les regroupements de plantes similaires sont appelés monocultures. Les monocultures sont plus sensibles aux parasites et aux maladies que les plantations diversifiées. Une attaque de chrysomèles du concombre ou une poussée d’oïdium peut facilement endommager toute une récolte de concombres cultivés à proximité les uns des autres dans une rangée ou une zone du jardin.

En augmentant la diversité de votre jardin, vous imitez la nature et minimisez les attaques de maladies et de ravageurs. L’utilisation de plantes compagnes pour les concombres peut non seulement réduire les attaques potentielles de ravageurs, mais aussi abriter des insectes utiles qui préviennent les ravageurs et aident les plantes.

Certaines plantes qui poussent bien avec les concombres, comme les légumineuses, peuvent également contribuer à enrichir le sol. Les légumineuses courantes comme les pois, les haricots et le trèfle ont des systèmes racinaires qui colonisent les bactéries Rhizobium et fixent l’azote atmosphérique, qui est ensuite transformé en nitrates.

Une partie de cet azote sert à nourrir les légumineuses et une autre partie est libérée dans le sol environnant lorsque la plante se décompose. L’azote est alors disponible pour toutes les plantes qui poussent à proximité, les nourrit et les aide à se développer.

Les meilleures plantes compagnes du concombre

Les concombres se marient bien avec le maïs et les haricots, car ces trois plantes apprécient les mêmes conditions de croissance. Le maïs sert également de treillis naturel pour les concombres, qui bénéficient quant à eux de l’azote supplémentaire apporté au sol par les haricots.

Parmi les autres cultures qui font de bons compagnons pour les concombres, on trouve les betteraves, les choux, les carottes, l’ail, les lentilles, les pois, les poivrons et les radis, qui repoussent les chrysomèles du concombre. Les tomates sont également un bon choix comme plante compagnon du concombre. Le brocoli, le chou-fleur, la laitue et les oignons poussent également bien à côté des concombres.

On dit que les capucines améliorent la saveur et la croissance des concombres, tandis que l’aneth et l’origan peuvent aider à attirer les insectes utiles. La ciboulette, avec son arôme piquant, repousse également les pucerons et les scarabées japonais qui peuvent nuire aux concombres. L’origan est une autre herbe très appréciée pour lutter contre les parasites et convient bien comme plante compagnon du concombre.

Sous forme de tisane, la camomille apaise et calme, mais en tant que plante compagnon du concombre, elle attire les prédateurs utiles tels que les syrphes et les guêpes qui se nourrissent de parasites, ce qui en fait une autre des meilleures herbes pour la culture associée.

Les soucis aux couleurs vives repoussent les coléoptères qui cherchent à se nourrir de concombres. D’autres fleurs, comme les tournesols, constituent également des plantes compagnes favorables aux pollinisateurs. Les zinnias peuvent aider à attirer davantage de pollinisateurs vers vos concombres afin de garantir leur bonne pollinisation et une production abondante de fruits. Les fleurs de tanaisie peuvent également dissuader les fourmis, les coléoptères, les insectes volants et autres parasites.

Plantes compagnes néfastes pour les concombres

Les concombres et les pommes de terre ne sont pas symbiotiques et ne doivent pas être plantés à proximité les uns des autres. Bien que de nombreuses herbes soient de bonnes plantes compagnes pour les concombres, éloignez la rue et la sauge. La livèche et les topinambours sont également de mauvaises plantes compagnes pour les concombres et doivent être cultivées ailleurs dans le jardin.

Les plantes telles que les citrouilles, les courges d’été et les melons, qui appartiennent à la même famille que les concombres, ne doivent pas être plantées à proximité de ces derniers. Leurs besoins de croissance similaires entraînent une trop grande concurrence pour les nutriments et l’eau. De plus, comme ils appartiennent à la même famille (Cucurbita), ils sont sensibles aux mêmes maladies et ravageurs.

Foire aux questions

Puis-je planter des concombres et des tomates ensemble ?

Oui, les tomates et les concombres se marient bien ensemble, car ces deux cultures ont des besoins similaires. Cela dit, vous obtiendrez de meilleurs résultats en associant un concombre grimpant à une tomate déterminée ou un concombre buissonnant à une tomate indéterminée. Veillez à respecter les espacements et à laisser à chaque culture suffisamment d’espace pour bénéficier d’un ensoleillement, d’un arrosage et d’un apport en nutriments adéquats.

Peut-on planter des poivrons et des concombres ensemble ?

Oui, les poivrons et les concombres peuvent être cultivés ensemble, car ils ont des besoins similaires et attirent les mêmes pollinisateurs bénéfiques. Si vous essayez cette combinaison, veillez à cultiver les concombres grimpants sur un treillis derrière vos poivrons afin qu’ils ne leur fassent pas d’ombre.

The post Les meilleures (et les pires) plantes compagnes du concombre pour des rendements plus élevés et des plantes exemptes de parasites appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Il est difficile d’attendre les premières récoltes estivales, et les concombres ne font pas exception. Il est important de savoir quand récolter les concombres afin de profiter de leur chair croquante et juteuse, parfaite pour les salades, les conserves au vinaigre et bien d’autres utilisations. Mais quand et comment les récolter ? Il existe deux principaux types de concombres. Les variétés à trancher sont destinées à être consommées fraîches, tandis que les variétés à cornichons sont bosselées, rugueuses et doivent être blanchies et marinées pour obtenir la meilleure saveur. Quelle que soit la variété que vous choisissez de cultiver, vous devez savoir comment déterminer quand les concombres sont prêts à être cueillis.

Quand cueillir un concombre

Les concombres ont besoin d’une longue saison de croissance et sont prêts à être récoltés au bout de 50 à 70 jours. Récolter les concombres mûrs au bon moment garantit des fruits sucrés sans amertume. Les concombres laissés trop longtemps sur la vigne ont un goût amer qui gâche leur saveur fraîche. Les fruits mûrissent à des moments différents sur la plante, il est donc essentiel de les cueillir dès qu’ils sont mûrs. Récoltez les fruits lorsqu’ils ont atteint la taille souhaitée, généralement huit à dix jours après l’éclosion des premières fleurs femelles. Les concombres doivent être cueillis avant qu’ils ne commencent à jaunir, ce qui indique que les fruits ont dépassé leur maturité optimale.

Comment savoir quand les concombres sont prêts à être cueillis

À la question « Les concombres mûrissent-ils après avoir été cueillis ? », la réponse est clairement « non ». Contrairement à certains fruits, les concombres ne continuent pas à se développer après la récolte. Les concombres mûrs ont une chair ferme et verte. La taille exacte dépend de l’utilisation et de la variété. Les fruits destinés à la mise en conserve peuvent mesurer entre 5 et 15 cm de long. Les concombres à trancher sont meilleurs lorsqu’ils mesurent 15 cm et les variétés « sans renvoi » sont meilleures lorsqu’elles mesurent entre 2,5 et 4 cm de diamètre. Au plus fort de la saison, vous récolterez des concombres mûrs tous les jours ou tous les deux jours. Le moment idéal pour la récolte est tôt le matin, lorsque les vignes sont fraîches. Maintenant que vous savez quand cueillir un concombre, il est temps d’apprendre comment les récolter.

Comment récolter les concombres

Retirez les fruits rabougris et qui ne poussent pas, ceux dont les extrémités sont pourries ou ceux qui ont dépassé leur maturité optimale. Cela empêche la plante de concentrer son énergie sur des fruits qui sont de toute façon perdus. Utilisez des cisailles de jardin ou un sécateur pour récolter les concombres mûrs. En retirant les fruits à l’aide d’un outil tranchant, vous éviterez d’endommager la vigne en la tordant ou en tirant dessus. Coupez la tige à 6 mm au-dessus du fruit. Les concombres longs sans amertume sont sensibles aux meurtrissures. Déposez-les délicatement dans un panier ou une caisse au fur et à mesure que vous récoltez les fruits mûrs.

Conserver les concombres

Les concombres sont meilleurs frais, mais ils peuvent être conservés dans le bac à légumes jusqu’à trois jours. Il suffit de les placer dans un sac en plastique souple ou perforé. Évitez de les empiler et empêchez-les de cogner contre les parois du bac à légumes. Les producteurs commerciaux utilisent des enrobages de cire pour conserver les concombres et éviter qu’ils ne se dessèchent. Les concombres à cornichons se conservent un peu plus longtemps et n’ont pas nécessairement besoin d’être réfrigérés. Conservez-les dans un endroit frais et sombre pendant cinq jours maximum avant de les mettre en conserve.

The post Récolte des concombres : apprenez quand et comment récolter les concombres appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Si cela ressemble à un concombre et en a presque le goût, est-ce un concombre ? Les plants de concombre arménien appartiennent au même genre que les concombres, mais à une espèce distincte plus proche des melons. Cela en fait donc essentiellement des melons-concombres arméniens. Si cela vous semble confus, poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur ces melons uniques.

Les jardiniers modernes ont désormais accès à toutes sortes de cultures intéressantes. Les cultures du monde entier nous permettent d’élargir notre palette et nous donnent l’occasion de cultiver quelque chose de nouveau. Les concombres arméniens en font partie. Ce melon présente de nombreuses caractéristiques du concombre, mais peut également être utilisé dans des plats sucrés.

Que sont les plants de concombres arméniens ?

Les melons arméniens ressemblent beaucoup à des concombres, mais ils sont souvent courbés plutôt que droits. Ils ont une peau fine, une chair tendre et une rangée de petites graines qui peuvent être facilement retirées si vous le souhaitez. Les fruits sont légèrement nervurés. Ils sont d’abord d’un vert intense, puis jaunissent à maturité. Leur saveur est légèrement sucrée et rafraîchissante.

Les plantes poussent sous forme de vignes annuelles qui doivent être palissées verticalement. Les tiges sont anguleuses et recouvertes de poils fins. Elles produisent de petites fleurs jaunes mâles et femelles. Les feuilles sont presque semblables à celles du raisin et abondantes. Ce cousin du melon musqué est délicieux en salade ou en conserve.

Conseils pour cultiver des concombres arméniens

Les concombres arméniens préfèrent les étés longs et chauds. La température nécessaire à la germination doit être supérieure à 10 °C (50 °F). Les plantes ont besoin d’au moins 55 jours sans gel pour produire des fruits. Plantez les graines à une profondeur de 1,27 cm (1/2 pouce) dans un sol riche et bien travaillé. La germination devrait avoir lieu dans un délai de 7 à 20 jours. Une fois que vos semis ont émergé, installez un treillis ou des tuteurs pour que les vrilles des vignes puissent s’y accrocher. La plante cherchera la lumière et commencera à grimper le long de la structure, mais vous devrez peut-être l’aider un peu. Fertilisez ces plantes avec du fumier bien décomposé ou du compost. 

Entretien des concombres arméniens

Dans de bonnes conditions, l’entretien des concombres arméniens est facile. Comme les concombres et la plupart des melons, les plantes ont besoin d’une humidité constante, en particulier lorsqu’elles commencent à fructifier. Évitez l’arrosage par le haut, qui peut provoquer l’apparition de mildiou et d’oïdium.

Les mêmes parasites que ceux qui s’attaquent aux concombres et aux melons, comme le cantaloup, peuvent être préoccupants. Récoltez les concombres arméniens le matin et récoltez-les souvent. Les fruits plus gros n’ont pas un goût agréable et leurs graines sont dures. Récoltez les fruits lorsqu’ils mesurent entre 30,48 et 45,72 cm de long. Conservez-les au réfrigérateur jusqu’à leur utilisation. C’est un fruit d’été unique qui ajoutera de la saveur et de l’intérêt à vos préparations estivales.

Comme vous avez travaillé dur dans votre jardin cet été, nous voulons montrer les fruits (et légumes) de votre travail ! Nous vous invitons à participer au Gardening Know How Virtual Harvest Show en envoyant des photos de votre récolte !

The post Informations sur le concombre arménien – Culture du concombre arménien appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

Qu’est-ce qu’un concombre citron ? Bien que ce légume rond et jaune soit souvent cultivé comme une nouveauté, il est apprécié pour sa saveur douce et sucrée et sa texture fraîche et croquante. (À noter que les concombres citron n’ont pas le goût des agrumes !) De plus, les plants de concombre citron continuent à produire plus tard dans la saison que la plupart des autres variétés. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment cultiver un concombre citron dans votre jardin.

Comment cultiver un concombre citron

Vous souhaitez en savoir plus sur la plantation du concombre citron ? Pour commencer, sachez que la culture du concombre citron n’est pas difficile. Cependant, les plants de concombre citron ont besoin d’un ensoleillement maximal et d’un sol riche et bien drainé, comme toutes les autres variétés de concombres. Une cuillère de compost ou de fumier bien décomposé permet aux plants de concombre citron de bien démarrer. Plantez les graines de concombre citron en rangées ou en buttes après que le sol ait atteint une température de 12 °C (55 °F), généralement entre la mi-mai et la fin mai dans la plupart des climats. Laissez un espace de 91 à 152 cm entre chaque plant ; les concombres citronnés ont peut-être la taille d’une balle de tennis, mais ils ont tout de même besoin de beaucoup d’espace pour se développer.

Comment prendre soin des concombres citronnés en pleine croissance

Arrosez régulièrement les plants de concombre citron et maintenez le sol uniformément humide, mais pas détrempé ; environ 2,5 cm par semaine suffisent dans la plupart des climats. Arrosez à la base du plant pour garder le feuillage sec, car les feuilles humides sont plus sensibles à l’oïdium et à d’autres maladies. Un système d’irrigation goutte à goutte ou un tuyau poreux est le moyen le plus efficace pour arroser les plants de concombre citron. Les plants de concombre citron bénéficient d’une fine couche de paillis pour garder le sol frais, mais ne pailliez pas avant que le sol ne se soit réchauffé. Limitez le paillis à 7,5 cm, surtout si les limaces posent problème. Fertilisez les plants de concombre citron toutes les deux semaines à l’aide d’un engrais liquide à usage général. Vous pouvez également utiliser un engrais sec en suivant les instructions figurant sur l’étiquette. Surveillez les parasites, tels que les pucerons et les tétranyques, qui sont généralement faciles à contrôler à l’aide d’un spray insecticide à base de savon. Ramassez à la main les coléoptères qui pourraient apparaître. Évitez les pesticides, qui tuent les insectes utiles qui travaillent dur pour contrôler les parasites.

The post Plantation du concombre citron – Comment cultiver un concombre citron appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

En tant que jardinier, il est amusant d’expérimenter différentes graines et méthodes de propagation. Par exemple, les concombres sont une culture prolifique et facile à cultiver, qui existe en de nombreuses variétés. Une fois la récolte réussie, de nombreux jardiniers conservent les graines pour les semis de l’année suivante. Mais au lieu de conserver vos propres graines, que diriez-vous d’utiliser celles des concombres vendus en magasin ? Peut-on planter un concombre acheté en magasin ? Il existe plusieurs théories intéressantes sur les graines provenant d’un concombre acheté en magasin.

Peut-on planter un concombre acheté en magasin ?

La réponse à cette question n’est pas tout à fait claire. En théorie, oui, vous pouvez planter les graines d’un concombre acheté en magasin, mais il est peu probable qu’elles donnent des fruits.

Si vous parveniez à faire germer les graines d’un concombre acheté en magasin, il y a de fortes chances que vous n’obteniez rien qui ressemble au concombre dont vous avez prélevé les graines. Pourquoi ? Les concombres vendus en magasin sont des hybrides F1, ce qui signifie qu’ils ne se reproduisent pas « fidèlement ». Cela signifie qu’ils sont composés de deux ou plusieurs variétés différentes, donc qui sait ce que vous pourriez obtenir.

Plus d’informations sur les graines provenant d’un concombre acheté en magasin

Comme si cela ne suffisait pas à semer le doute sur la véracité de la culture de concombres à partir de graines achetées en supermarché, les fruits sont généralement récoltés et vendus bien avant d’être mûrs. Pour obtenir des graines à partir d’un concombre, celui-ci doit être complètement mûr. Autrement dit, le concombre doit être jaune à orange et gonflé, pratiquement prêt à éclater.

Cela dit, l’idée de cultiver des concombres à partir d’un concombre acheté est peut-être possible. N’achetez pas vos concombres au supermarché. Achetez plutôt des concombres anciens dans un marché fermier. Ceux-ci auront plus de chances de « se reproduire fidèlement ».

Coupez les concombres en deux dans le sens de la longueur pour en extraire les graines. Retirez-les à l’aide d’une cuillère et laissez-les fermenter dans l’eau pendant un à trois jours afin d’éliminer la pulpe des graines.

Une fois les graines extraites de la pulpe, plantez-les en plein soleil dans un sol fertile, à 2,5 cm sous la surface, en les espaçant de 46 à 91 cm. Maintenez le sol humide et croisez les doigts.

Si l’expérience avec les concombres fonctionne, vous devriez voir apparaître des pousses au bout de cinq à dix jours. Si toutefois vous décidez de ne pas tenter l’expérience et préférez jouer la carte de la sécurité, achetez des graines de concombre en pépinière ou en magasin, qui sont souvent disponibles à un prix très modique.

The post Planter des graines provenant d’un concombre acheté en magasin – Peut-on planter les graines d’un concombre acheté en supermarché ? appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.

La mosaïque du concombre a été signalée pour la première fois en Amérique du Nord vers 1900 et s’est depuis propagée dans le monde entier. La mosaïque du concombre ne touche pas uniquement les concombres. Si ces derniers et d’autres cucurbitacées peuvent être touchés, le virus de la mosaïque du concombre (CMV) attaque régulièrement une grande variété de légumes potagers et de plantes ornementales, ainsi que des mauvaises herbes courantes. Il est si similaire aux virus de la mosaïque du tabac et de la tomate que seuls un horticulteur expert ou des tests en laboratoire permettent de les distinguer les uns des autres.

Quelles sont les causes de la mosaïque du concombre ?

La mosaïque du concombre est causée par le transfert du virus d’une plante infectée à une autre par la piqûre d’un puceron. L’infection est transmise au puceron en seulement une minute après l’ingestion et disparaît en quelques heures. C’est une bonne nouvelle pour le puceron, mais une très mauvaise nouvelle pour les centaines de plantes qu’il peut piquer pendant ces quelques heures. La bonne nouvelle, c’est que, contrairement à d’autres mosaïques, le virus de la mosaïque du concombre ne peut pas être transmis par les graines et ne persiste pas dans les débris végétaux ou le sol.

Symptômes du virus de la mosaïque du concombre

Les symptômes du virus de la mosaïque du concombre sont rarement observés chez les semis de concombre. Les signes apparaissent au bout d’environ six semaines, pendant la phase de croissance vigoureuse. Les feuilles deviennent tachetées et ridées, et leurs bords s’enroulent vers le bas. La croissance est ralentie, avec peu de stolons et peu de fleurs ou de fruits. Les concombres produits après une infection par la mosaïque du concombre prennent souvent une couleur gris-blanc et sont appelés « cornichons blancs ». Le fruit est souvent amer et donne des cornichons pâteux. Le virus de la mosaïque du concombre chez les tomates se manifeste par une croissance ralentie, mais touffue. Les feuilles peuvent présenter un mélange tacheté de vert foncé, de vert clair et de jaune, avec une forme déformée. Parfois, seule une partie de la plante est touchée, les fruits mûrissant normalement sur les branches non infectées. Une infection précoce est généralement plus grave et produit des plantes à faible rendement et à petits fruits. Les poivrons sont également sensibles au virus de la mosaïque du concombre. Les symptômes comprennent des feuilles tachetées et un retard de croissance, ainsi que d’autres mosaïques avec des taches jaunes ou brunes sur les fruits.

Traitement du virus de la mosaïque du concombre

Même si les botanistes peuvent nous expliquer les causes de la mosaïque du concombre, ils n’ont pas encore trouvé de remède. La prévention est difficile en raison du court laps de temps entre le moment où le puceron contracte le virus et celui où il le transmet. La lutte contre les pucerons en début de saison peut aider, mais il n’existe actuellement aucun traitement connu contre le virus de la mosaïque du concombre. Il est recommandé de retirer immédiatement du jardin les plants de concombres touchés par le virus de la mosaïque du concombre.

The post Symptômes et traitement du virus de la mosaïque du concombre appeared first on Blog de jardinage et culture des fleurs.