Verticillium est une famille de champignons qui infecte des centaines de plantes hôtes différentes, notamment des fruits, des fleurs et des arbres, provoquant le flétrissement verticillien. Le flétrissement verticillien des fraises est particulièrement déchirant pour un jardinier, car il peut signifier l’absence de baies succulentes. Si vous cultivez des fraises, vous devez connaître le champignon responsable du flétrissement verticillien des fraises. Poursuivez votre lecture pour savoir comment reconnaître les fraises atteintes de flétrissure verticillienne, et découvrir des conseils sur les possibilités de traitement de cette maladie.

Champignon responsable de la flétrissure verticillienne des fraises

La flétrissure verticillienne des fraises est causée par deux champignons, Verticillium albo-atrum et Verticillium dahliae. Malheureusement, un plant de fraise infecté ne survivra probablement pas pour produire les délicieuses baies rouges que vous espérez. La mauvaise nouvelle, c’est que si vos fraises sont atteintes de verticilliose, il est difficile de se débarrasser du champignon. Une fois qu’il s’est installé dans votre jardin, il peut rester viable pendant plus de deux décennies. Vous pouvez également propager involontairement le champignon responsable de la verticilliose des fraises à d’autres zones du jardin via les graines ou les outils.

Reconnaître la verticilliose sur les fraises

Quels sont donc les symptômes du flétrissement verticillien sur les fraises ? Les fraises atteintes de flétrissement verticillien développent des feuilles sèches et tombantes qui peuvent être décrites comme « flétries ». Les bords des feuilles deviennent foncés ou jaune rougeâtre et les nouvelles feuilles sont rabougries. On dirait que les plantes n’ont pas été arrosées, mais le problème est en réalité plus grave. Avec le temps, vous pouvez voir apparaître des taches de couleur violacée sur les stolons, à l’intérieur de la couronne et sur les racines. Lors d’une épidémie grave de flétrissure verticillienne du fraisier, de nombreuses plantes se fanent et meurent en même temps. Lors d’épidémies moins graves, seules quelques plantes isolées peuvent être infectées.

Lutte contre la flétrissure verticillienne du fraisier

Il n’est pas facile de traiter la verticilliose du fraisier. Dans le passé, la méthode privilégiée pour lutter contre cette maladie consistait à fumiger le sol. Cela implique l’utilisation de fongicides pour le sol (généralement un mélange de bromure de méthyle et de chloropicrine) qui éliminent les champignons. Cependant, cette méthode est très coûteuse pour les jardiniers amateurs et difficile à mettre en œuvre en raison des nouvelles réglementations environnementales. La chloropicrine utilisée seule peut parfois désinfecter certains sols, mais elle n’offre pas le même type de contrôle que l’utilisation combinée des deux produits. La meilleure solution consiste à prendre des mesures culturales pour lutter contre la verticilliose du fraisier. Par exemple, ne plantez jamais de fraises à un endroit où d’autres cultures sensibles au champignon ont été plantées au cours des cinq dernières années. Cela inclut les tomates, les poivrons, les pommes de terre et les aubergines. Vous devez également vous assurer que votre parcelle de fraises est bien drainée. Elle doit avoir un sol fertile mais léger et être bien aérée et ensoleillée. Enfin, veillez à utiliser des plants de fraises certifiés et exempts de maladies. Bien qu’aucun cultivar génétiquement résistant à cette maladie n’ait été développé à ce jour, vous pouvez trouver des cultivars tolérants ou partiellement résistants. Il s’agit d’une méthode importante de lutte contre la verticilliose du fraisier.

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Les fraises sont des plantes idéales à cultiver dans son jardin. Elles prennent peu de place, sont prolifiques et délicieuses. Elles sont également assez résistantes. Elles ne sont toutefois pas aussi résistantes que vous pourriez le penser. S’il est vrai que les fraises sont largement cultivées au Canada et dans le nord des États-Unis, elles peuvent en réalité subir de graves dommages causés par le froid si elles ne sont pas protégées de manière adéquate. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la protection des fraisiers en hiver.

Comment faire hiverner les fraisiers ?

Alors, comment protéger les fraisiers en hiver ? Une étape importante pour préparer les fraisiers à l’hiver consiste à les éclaircir. Les fraises se propagent rapidement, vous n’avez donc pas à craindre de les tailler trop sévèrement : considérez cela comme une taille d’entretien. Éclaircissez jusqu’à obtenir environ cinq plants par pied carré. Veillez à éliminer toutes les plantes qui semblent malades.

Un autre élément important à prendre en compte pour préparer les fraises à l’hiver est l’eau. Les fraisiers ont besoin de beaucoup d’eau à l’automne pour rester en bonne santé pendant l’hiver et jusqu’au printemps. Si vos plantes reçoivent moins de 2,5 à 5 cm de pluie par semaine à l’automne, complétez avec de l’eau.

Le paillage est peut-être le moyen le plus connu et le plus important pour protéger les fraisiers en hiver. Attendez que les plantes soient en dormance, sinon vous risquez de les étouffer. Un bon indicateur de la dormance des plantes est qu’elles s’aplatissent contre le sol. Cela devrait se produire lorsque les températures diurnes sont comprises entre 4 et 9 °C et les températures nocturnes entre -6 et -1 °C.

À ce moment-là, recouvrez vos plants de 7,6 à 15 cm de paille, d’aiguilles de pin ou de copeaux de bois. Évitez le foin, car il contient généralement des graines qui germeront et étoufferont vos plants au printemps. Veillez à retirer le paillis au printemps pour éviter que vos plants ne s’étouffent.

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De quelle quantité d’eau les fraises ont-elles besoin ? Comment en savoir plus sur l’arrosage des fraises ? La clé est de fournir suffisamment d’humidité, mais jamais trop. Un sol détrempé est toujours pire qu’un sol légèrement sec. Poursuivez votre lecture pour obtenir des informations plus précises sur l’irrigation des fraises.

Besoins en eau des fraises

Les fraises ont tendance à se dessécher assez rapidement, car ce sont des plantes à racines peu profondes, dont les racines se trouvent principalement dans les 8 cm supérieurs du sol.

En général, il n’est pas nécessaire d’arroser les fraises si votre climat reçoit environ 2,5 à 4 cm de pluie par semaine. Dans les climats plus secs, vous devrez fournir un apport supplémentaire en humidité, en particulier pendant les périodes chaudes et sèches.

En règle générale, prévoyez environ 2,5 cm d’eau par semaine, mais vous devrez peut-être augmenter cette quantité jusqu’à 6 cm pendant les périodes estivales chaudes et sèches.

Comment savoir quand il est temps d’arroser ? Il est important de vérifier le sol avant d’arroser, ce qui est facile à faire en enfonçant une petite pelle ou un bâton en bois dans le sol. Attendez quelques jours et vérifiez à nouveau si les 5 cm supérieurs du sol sont secs au toucher.

Gardez à l’esprit que les sols lourds et argileux peuvent nécessiter un peu moins d’eau, tandis que les sols sableux et à drainage rapide peuvent nécessiter une irrigation plus fréquente.

Comment arroser les fraises

Évitez les arroseurs aériens lorsque vous arrosez les fraises. Utilisez plutôt un système d’irrigation goutte à goutte ou un tuyau poreux à au moins 5 cm des plantes. Il est important de garder les feuilles aussi sèches que possible, car les fraises sont susceptibles de pourrir dans des conditions humides. Vous pouvez également laisser couler un tuyau d’arrosage près de la base des plants.

Le petit matin est le meilleur moment pour arroser efficacement les fraises. Ainsi, les plants ont toute la journée pour sécher avant le soir.

Si vous cultivez des fraises en pot, vérifiez quotidiennement le niveau d’humidité ; le terreau sèche rapidement, surtout par temps chaud.

Il est toujours préférable d’arroser un peu moins que d’arroser trop et de créer un sol malsain et gorgé d’eau.

Une couche d’environ 5 cm de paillis pour fraises, comme de la paille ou des feuilles hachées, permettra de contrôler les mauvaises herbes, de conserver l’humidité et d’empêcher l’eau d’éclabousser les feuilles. Vous devrez toutefois limiter le paillis si les limaces posent problème. Veillez également à ne pas laisser le paillis s’accumuler directement sur les tiges, car un paillis humide peut favoriser la pourriture et d’autres maladies des plantes liées à l’humidité.

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Nous sommes à la fin du printemps et j’en ai l’eau à la bouche depuis l’année dernière : c’est la saison des fraises. Mais attendez, quelque chose ne va pas. Mes fraises sont difformes. Pourquoi les fraises se déforment-elles et que peut-on faire pour y remédier ? Poursuivez votre lecture pour découvrir les causes de la déformation des fraises et savoir si vous pouvez les manger ou non.

Pourquoi les fraises se déforment-elles ?

Tout d’abord, des fraises d’apparence étrange ne sont pas nécessairement immangeables ; cela signifie simplement qu’elles ont une apparence étrange. Oui, il y a sans aucun doute une raison à la malformation de ces fraises. Il existe trois raisons à la déformation des fraises, avec une quatrième possibilité à débattre :

Une mauvaise pollinisation. La première raison est la plus probable et est liée à un manque de pollinisation. Cela peut être distingué d’autres types de déformation par la taille variable des graines du fruit. Les grosses graines ont été pollinisées, contrairement aux petites. Ce phénomène se produit plus fréquemment au printemps, après une période de temps frais, lorsque la protection contre le gel sous forme de couvertures de rangs limite l’activité des abeilles.

Dommages causés par le gel. Outre le manque de pollinisation, les dégâts causés par le gel constituent une autre cause de déformation des baies. Si vous n’avez pas protégé vos fraises contre le gel, de légers dégâts causés par le gel peuvent entraîner des déformations. Ce diagnostic s’effectue en examinant les fleurs adjacentes aux baies déformées. Elles présenteront un centre noirci, signe de dégâts causés par le gel.

Carence en nutriments. Comme toutes les plantes, les fraises ont besoin de nutriments. Le bore est l’un des micronutriments les plus souvent déficients chez les fraises, car il est sujet au lessivage. Si la carence en bore provoque plusieurs symptômes, les plus visibles sont les baies déformées, les feuilles asymétriques et les racines trapues. Pour vérifier une carence en bore, une analyse des feuilles est nécessaire.

Insectes nuisibles. Enfin, une autre raison expliquant la déformation des baies est la présence de thrips ou de punaises qui se nourrissent des fruits. Pour dissiper le mythe, les thrips qui se nourrissent de fraises ne déforment pas les fruits. Ils peuvent toutefois provoquer un brunissement près de l’extrémité de la tige du fruit.

Les punaises (Lygus hesperus) sont un autre problème. Ils peuvent causer et causent effectivement des baies déformées (en réalité, ce sont les nymphes), mais ils sont rarement actifs avant la fin de la saison de croissance. Si vous avez des baies déformées au printemps ou au début de l’été, il est donc peu probable que cela soit dû aux punaises Lygus. La cause est presque certainement due à une mauvaise pollinisation, à des dommages causés par le gel ou à une carence en bore.

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Faciles à cultiver dans les climats tempérés, certains d’entre nous qui vivent dans les régions chaudes du pays, y compris les climats désertiques, rêvent de fraises fraîches, cueillies dans leur jardin, couvertes de rosée et sucrées. La culture des fraises par temps chaud, où les températures diurnes dépassent souvent les 29 °C (85 °F), est possible avec un peu de préparation et en plantant au bon moment de l’année.

Comment cultiver des fraises par forte chaleur

L’astuce pour cultiver des fraises dans les climats chauds consiste à faire en sorte que les baies soient prêtes à être cueillies au milieu de l’hiver, et non à la fin du printemps ou au début de l’été comme c’est généralement le cas dans les zones tempérées. N’oubliez pas que les fraises ont besoin de quatre à cinq mois de croissance avant d’être mûres pour la récolte et que les plants bien établis sont les plus prolifiques. La question qui se pose donc est la suivante : « Comment cultiver des fraises sous une chaleur intense ? » Lorsque vous combinez la culture des fraises et les climats estivaux chauds, plantez les nouveaux plants à la fin de l’été afin de leur laisser le temps de s’établir pendant les mois plus frais, de sorte que les baies soient mûres au milieu de l’hiver. Dans l’hémisphère nord, cela signifie que la plantation commence en septembre pour une récolte en janvier. Les fraises fleurissent et fructifient à des températures fraîches à chaudes (16 à 27 °C), donc la plantation de fraises au printemps dans les climats estivaux chauds est vouée à l’échec. Les fraises peuvent être difficiles à trouver à la fin de l’été, car les pépinières ne les proposent généralement pas à cette période. Vous devrez donc peut-être demander à vos amis ou voisins qui ont des plants bien établis de vous en procurer. Plantez les plants dans un sol riche en compost et bien drainé, en veillant à ne pas placer la couronne du plant trop haut, car elle risquerait de se dessécher. Arrosez bien et ajustez les plants s’ils s’affaissent trop. Espacez les plants de fraises de 30 cm afin de permettre aux stolons de remplir l’espace.

Prendre soin des fraises dans des conditions chaudes

Remarque finale sur la culture des fraises par temps chaud

Enfin, lorsque vous essayez de cultiver des fraises dans des régions où les températures sont élevées, vous pouvez essayer de les cultiver dans un pot. Veillez à choisir un pot suffisamment profond pour les racines (30,5 à 38 cm), arrosez régulièrement et ajoutez chaque semaine un engrais riche en potassium et pauvre en azote dès que les fleurs apparaissent. La culture en pot permet de contrôler l’exposition au soleil et la température, et vous pouvez ainsi déplacer librement les plants vers des endroits plus abrités.

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Les fraises sauvages ne sont pas rares dans les jardins potagers. Elles poussent généralement le long des clôtures. Ces petites fraises sauvages ressemblent à leurs homologues cultivées, mais elles sont plus petites et parfois moins sucrées. Elles méritent néanmoins d’être cueillies, et il est certainement intéressant d’en apprendre davantage sur leur histoire fascinante.

Histoire des fraises sauvages

L’histoire des fraises sauvages remonte à plusieurs milliers d’années. Il existe différentes variétés de fraises sauvages à travers le monde. Dans l’Amérique du Sud antique, elles étaient utilisées dans le commerce, tandis qu’en Amérique du Nord, elles étaient utilisées à des fins médicinales et pour favoriser la fertilité. Les fraises sauvages étaient déjà utilisées comme remède en Asie il y a 5 000 ans. Les feuilles servaient à préparer une tisane détoxifiante et anti-âge. Dans la Rome antique, les baies sauvages étaient utilisées pour traiter la mauvaise haleine et les problèmes digestifs. En Amérique du Nord, la fraise sauvage indigène est la Fragaria virginiana. Elle est petite, mais elle a été importée en France dans les années 1600 pour être croisée avec une espèce sud-américaine, la Fragaria chilioensis, afin de créer ce qui allait devenir la fraise de jardin moderne que nous connaissons aujourd’hui. Cette création fut accidentelle, mais elle donna naissance à une nouvelle espèce qui poussait vigoureusement et produisait de grosses baies savoureuses. L’histoire de la fraise sauvage se poursuit, car ce croisement fit son retour en Amérique du Nord à la fin des années 1700. Elle était devenue populaire en Europe et suscita un enthousiasme similaire dans le Nouveau Monde, devenant une culture établie au début des années 1800.

Informations sur la fraise sauvage pour la récolte et l’utilisation

Bien que nous l’appelions « baie », la fraise n’est en réalité ni une baie ni un fruit. Il s’agit en fait d’un réceptacle floral hypertrophié. Ce que nous appelons « graines » sont en réalité des akènes, qui constituent les véritables fruits de la plante. Les « baies » de la plante sauvage originaire d’Amérique du Nord sont assez petites et pleines de graines, mais si vous en récoltez suffisamment, vous pouvez les déguster comme vous le feriez avec des fraises cultivées. Vous pouvez également les laisser pousser dans votre jardin pour attirer les oiseaux. Pour cultiver des fraises sauvages, vous pouvez déraciner les plantes sauvages que vous trouvez dans votre jardin, dans les bois ou dans un champ et les planter dans des plates-bandes. Elles constituent un bon couvre-sol bas et une plante de bordure dans les plates-bandes. Attendez-vous à ce que les plantes fleurissent à la fin du printemps et soyez prêt à cueillir des fraises sauvages au début de l’été.

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Si vous aimez les fraises, vous en mangez probablement souvent pendant la saison. Cueillir vos propres fraises, que ce soit dans une ferme ou dans votre propre jardin, est très gratifiant et vous permet d’obtenir les fruits les plus frais et les plus délicieux qui soient. Savoir quand et comment cueillir les fraises vous permettra de tirer le meilleur parti de cette activité.

Quand cueillir les fraises

La saison des fraises ne dure que trois à quatre semaines, il est donc essentiel que vous sachiez non seulement comment récolter un plant de fraises, mais aussi quand commence la récolte des fraises afin qu’aucune ne soit gaspillée. Au cours de leur première année de plantation, les plants de baies tenteront certainement de produire des fruits, mais vous devez être ferme et les dissuader de le faire. Pourquoi ? Si les plants produisent des fruits, toute leur énergie sera consacrée à cette tâche au lieu d’être utilisée pour envoyer des stolons. Vous voulez un grand champ de baies, n’est-ce pas ? Cueillez les fleurs des plants de première année afin de permettre au plant « mère » de produire des plants « filles » sains. Au cours de la deuxième année, les plants sont généralement mûrs 28 à 30 jours après la pleine floraison. Les plus grosses fraises se développent au centre de chaque grappe. Les fraises fraîches doivent être cueillies lorsqu’elles sont complètement rouges. Toutes les fraises ne mûrissent pas en même temps, alors prévoyez de récolter les fraises tous les deux ou trois jours.

Comment récolter des fraises

Une fois que la baie est complètement colorée, cueillez le fruit en laissant environ un quart de la tige attachée. Le matin, lorsque les baies sont encore fraîches, est le meilleur moment pour cueillir les fraises. Les fraises sont des fruits délicats qui s’abîment facilement, il faut donc les cueillir avec précaution. Les fruits abîmés se détériorent plus rapidement, tandis que les baies intactes se conservent plus longtemps et mieux. Certaines variétés de fraises, comme la Surecrop, sont plus faciles à cueillir que d’autres, car elles se détachent facilement avec une partie de la tige. D’autres, comme la Sparkle, s’abîment facilement et il faut faire attention en coupant la tige. La meilleure façon de récolter les fraises est de saisir la tige entre l’index et le pouce, puis de tirer légèrement et de tourner en même temps. Laissez la baie rouler dans la paume de votre main. Placez délicatement le fruit dans un récipient. Continuez à récolter de cette manière, en veillant à ne pas trop remplir le récipient ni à tasser les baies. La cueillette des variétés de baies qui se détachent facilement est légèrement différente. Là encore, saisissez la tige située juste derrière la calotte et appuyez doucement contre celle-ci avec votre majeur. La baie devrait se détacher facilement, laissant la calotte bien fixée à la tige. Retirez les baies abîmées au fur et à mesure que vous récoltez les bonnes afin d’éviter la pourriture des plantes. Ne cueillez pas les baies dont la pointe est verte, car elles ne sont pas mûres. Refroidissez les baies dès que possible après la récolte, mais ne les lavez pas avant de les utiliser.

Conserver les fraises

Les fraises se conservent trois jours au réfrigérateur, mais après cela, elles se détériorent rapidement. Si votre récolte de fraises vous a donné plus de fruits que vous ne pouvez en manger ou en donner, ne désespérez pas, vous pouvez sauver votre récolte. Les fraises se congèlent très bien et peuvent être utilisées plus tard pour des desserts, des smoothies, des soupes froides à la fraise ou tout autre plat cuisiné ou en purée. Vous pouvez également transformer les fruits en confiture ; les recettes de confiture de fraises congelées sont faciles à trouver et simples à réaliser.

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Des fraisiers à l’intérieur ? Bien sûr ! En fait, cultiver des fraises à l’intérieur peut être une option plus facile pour certaines personnes. Cultiver des fraises à l’intérieur vous permet de contrôler des facteurs tels que la lumière et la température, et d’éloigner toutes ces bestioles nuisibles dont le seul but est de vous empêcher de déguster votre tarte aux fraises. Poursuivez votre lecture pour découvrir des conseils sur la culture des fraises à l’intérieur.

Comment cultiver des fraises à l’intérieur

Lorsque l’on envisage de cultiver des fraises à l’intérieur, il faut tenir compte de l’espace disponible et de la variété de fraises que l’on souhaite cultiver. Les solutions peu encombrantes, telles que les pots à fraises ou la culture de fraises dans des conteneurs suspendus au plafond, sont d’excellentes options. Vous pouvez également consacrer toute une pièce de votre maison ou simplement un rebord de fenêtre à la culture de fraises à l’intérieur, mais veillez à ne pas surcharger les plantes afin qu’elles ne soient pas sensibles aux maladies ou à la moisissure. L’élément clé pour cultiver des fraises en pot est bien sûr l’exposition au soleil. Que ce soit à l’intérieur ou à l’extérieur, les fraises ont besoin d’au moins six heures de soleil par jour, ce qui peut être obtenu par l’exposition au soleil ou en utilisant un éclairage pour plantes d’intérieur.

Variétés de fraises d’intérieur

Lorsque vous choisissez des variétés prometteuses de fraises d’intérieur, il existe en réalité deux grands types : les fraises de juin (qui produisent en juin !) et les fraises remontantes (qui produisent deux fois par an). Certaines fraises remontantes peuvent même produire des baies plus de deux fois par an. Une excellente variété adaptée à la culture des fraises en intérieur est la fraise des Alpes, qui forme des touffes plutôt que de s’étaler, ce qui est idéal si vous manquez d’espace. Vous pouvez également cultiver des fraises d’intérieur à partir de graines. Dans ce cas, vous devrez congeler les graines pendant deux à quatre semaines afin de déclencher le processus de germination.

Comment prendre soin des fraises d’intérieur

Les fraises ont un système racinaire très superficiel et peuvent donc être plantées dans presque n’importe quel type de sol, à condition que celui-ci soit adapté, et dans n’importe quel environnement, à condition qu’il soit suffisamment arrosé et éclairé. Les fraises en pot (ou en pleine terre) ont besoin d’un sol dont le pH est compris entre 5,6 et 6,3. Il est recommandé d’utiliser un engrais à libération contrôlée, quelle que soit la profondeur du pot, ou un engrais standard riche en potassium une fois par mois jusqu’à la floraison. Une fois que les fraises en pot commencent à fleurir, fertilisez tous les 10 jours jusqu’à la fin de la récolte. Avant de planter des fraises d’intérieur, retirez les stolons, coupez les feuilles anciennes ou mortes et taillez les racines à 10-12,5 cm. Trempez les racines pendant une heure, puis plantez la fraise de manière à ce que la couronne soit au niveau de la surface du sol et que le système racinaire s’étale en éventail. De plus, lorsque vous cultivez des fraisiers à l’intérieur, vous devrez retirer les fleurs pendant les six premières semaines après la plantation. Cela permet à la plante de s’établir avant de dépenser son énergie à produire des fruits. Les fraisiers cultivés à l’intérieur doivent être vérifiés quotidiennement pour déterminer leurs besoins en eau ; généralement tous les jours jusqu’à la saison de croissance, puis seulement lorsque les 2,5 cm supérieurs sont secs. N’oubliez pas que les fraises aiment l’eau, mais pas en trop grande quantité.

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Les plants de fraises de juin produisent beaucoup de stolons et de plants secondaires, ce qui peut entraîner une surpopulation dans le champ de fraises. La surpopulation oblige les plants à se disputer la lumière, l’eau et les nutriments, ce qui réduit la quantité et la taille des fruits qu’ils produisent. C’est là que la rénovation des fraises entre en jeu. Qu’est-ce que la rénovation des fraisiers ? La rénovation des fraisiers est une pratique importante que beaucoup de gens négligent. Vous ne savez pas comment rénover vos fraisiers ? Poursuivez votre lecture pour découvrir comment et quand rajeunir un fraisier.

Qu’est-ce que la rénovation des fraisiers ?

En termes simples, la rénovation des fraisiers consiste à retirer un grand nombre de vieux plants d’une plantation établie afin de permettre aux plants secondaires ou filles, plus productifs, de prendre le relais. Cette pratique vise essentiellement à éliminer la concurrence entre les plantations denses et à maintenir la parcelle de fraises pour plusieurs années de production consécutives. La rénovation permet non seulement d’éclaircir les vieux plants et de stimuler le développement de nouveaux plants, mais aussi de maintenir les plants en rangées pour faciliter la cueillette, de contrôler les mauvaises herbes et de permettre l’épandage d’engrais dans la zone racinaire. Alors, quand faut-il rajeunir un plant de fraise ? Les fraises doivent être rénovées dès que possible à la fin de la saison de récolte chaque année. Après la récolte, les fraises passent par une phase de semi-dormance d’environ quatre à six semaines, qui commence généralement vers le 1er juin et dure jusqu’à la mi-juillet. Plus le processus est effectué tôt, plus les plants de stolons se développent rapidement, ce qui signifie un rendement plus élevé l’année suivante.

Comment rénover les plants de fraises

Coupez ou tondez le feuillage suffisamment bas pour enlever les feuilles, mais suffisamment haut pour ne pas endommager la couronne. Appliquez un engrais complet contenant de l’azote, du phosphore et du potassium. Épandez-le à raison de 10 à 20 livres (4,5 à 9 kg) par 1 000 pieds carrés (93 m²). Ratissez les feuilles de la zone et enlevez les mauvaises herbes. Éliminez toutes les plantes situées à l’extérieur d’une rangée d’un pied (31 cm) de large à l’aide d’une pelle ou d’un motoculteur. Si vous utilisez un motoculteur, l’engrais sera incorporé ; sinon, utilisez une pelle pour incorporer l’engrais autour des racines des plantes. Arrosez abondamment et immédiatement les plantes afin d’incorporer l’engrais et d’apporter une bonne dose aux racines. À la fin du mois d’août ou en septembre, épandez un engrais riche en azote autour des baies afin de fournir suffisamment de nutriments aux bourgeons qui se développeront l’année suivante.

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Les fraises ont besoin d’au moins huit heures d’ensoleillement, mais que faire si votre jardin est plutôt ombragé ? Les fraises peuvent-elles pousser à l’ombre ? Les amateurs de fraises qui ont un jardin ombragé peuvent se réjouir, car oui, il est possible de cultiver des fraises à l’ombre, à condition de choisir des variétés adaptées.

Vous souhaitez cultiver des fraises à l’ombre ? Poursuivez votre lecture pour découvrir les variétés de fraises tolérantes à l’ombre.

Les fraises peuvent-elles pousser à l’ombre ?

Il est vrai que les fraises ont besoin d’au moins huit heures d’ensoleillement pour produire, donc ce dont un jardin ombragé a besoin, ce ne sont pas les fraises cultivées auxquelles nous sommes habitués. Vous devez plutôt rechercher une fraise tolérante à l’ombre, qui sera une variété de fraise sauvage.

Les fraises cultivées (Fragaria x ananassa) sont des espèces hybrides du genre Fragaria créées par la fusion de la Fragaria chiloensis chilienne et de la Fragaria virginiana nord-américaine. Les fraises sauvages sont le type de fraises qui poussent à l’ombre.

Cultiver des fraises sauvages à l’ombre

Lorsque nous parlons de fraises sauvages pour l’ombre, nous parlons de fraises alpines. Les fraises alpines poussent à l’état sauvage à la lisière des forêts en Europe, en Amérique du Nord et du Sud, en Asie du Nord et en Afrique.

Les fraises des bois (Fragaria vesca) qui poussent à l’ombre ne produisent pas de stolons. Elles fructifient continuellement tout au long de la saison de croissance, ce qui est une bonne chose car les baies des bois ont tendance à être plus petites et moins prolifiques que les variétés hybrides.

Les fraises des bois sont également moins exigeantes que les hybrides. À condition qu’elles bénéficient d’au moins quatre heures d’ensoleillement par jour et que leur sol soit aéré, riche en matière organique et retenant l’humidité, ces petites beautés s’épanouiront.

Les fraises tolérantes à l’ombre sont adaptées aux zones USDA 3 à 10 et nécessitent un entretien minimal. Il existe plusieurs variétés de fraises des bois, chacune ayant ses propres caractéristiques, mais celle qui est la plus recommandée pour une zone principalement ombragée est « Alexandria ».

La « Yellow Wonder », une fraise alpine jaune, serait également assez résistante à l’ombre. Dans les deux cas, il faut savoir que les fraises alpines ne produisent pas autant de fruits que les variétés hybrides plus grandes. Cependant, lorsqu’elles fructifient, elles sont absolument sublimes et constituent le type de fraises idéal à cultiver à l’ombre.

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