Culture des fraises par temps chaud : comment cultiver des fraises sous des températures élevées

Faciles à cultiver dans les climats tempérés, certains d’entre nous qui vivent dans les régions chaudes du pays, y compris les climats désertiques, rêvent de fraises fraîches, cueillies dans leur jardin, couvertes de rosée et sucrées. La culture des fraises par temps chaud, où les températures diurnes dépassent souvent les 29 °C (85 °F), est possible avec un peu de préparation et en plantant au bon moment de l’année.

Comment cultiver des fraises par forte chaleur

L’astuce pour cultiver des fraises dans les climats chauds consiste à faire en sorte que les baies soient prêtes à être cueillies au milieu de l’hiver, et non à la fin du printemps ou au début de l’été comme c’est généralement le cas dans les zones tempérées. N’oubliez pas que les fraises ont besoin de quatre à cinq mois de croissance avant d’être mûres pour la récolte et que les plants bien établis sont les plus prolifiques. La question qui se pose donc est la suivante : « Comment cultiver des fraises sous une chaleur intense ? » Lorsque vous combinez la culture des fraises et les climats estivaux chauds, plantez les nouveaux plants à la fin de l’été afin de leur laisser le temps de s’établir pendant les mois plus frais, de sorte que les baies soient mûres au milieu de l’hiver. Dans l’hémisphère nord, cela signifie que la plantation commence en septembre pour une récolte en janvier. Les fraises fleurissent et fructifient à des températures fraîches à chaudes (16 à 27 °C), donc la plantation de fraises au printemps dans les climats estivaux chauds est vouée à l’échec. Les fraises peuvent être difficiles à trouver à la fin de l’été, car les pépinières ne les proposent généralement pas à cette période. Vous devrez donc peut-être demander à vos amis ou voisins qui ont des plants bien établis de vous en procurer. Plantez les plants dans un sol riche en compost et bien drainé, en veillant à ne pas placer la couronne du plant trop haut, car elle risquerait de se dessécher. Arrosez bien et ajustez les plants s’ils s’affaissent trop. Espacez les plants de fraises de 30 cm afin de permettre aux stolons de remplir l’espace.

Prendre soin des fraises dans des conditions chaudes

Remarque finale sur la culture des fraises par temps chaud

Enfin, lorsque vous essayez de cultiver des fraises dans des régions où les températures sont élevées, vous pouvez essayer de les cultiver dans un pot. Veillez à choisir un pot suffisamment profond pour les racines (30,5 à 38 cm), arrosez régulièrement et ajoutez chaque semaine un engrais riche en potassium et pauvre en azote dès que les fleurs apparaissent. La culture en pot permet de contrôler l’exposition au soleil et la température, et vous pouvez ainsi déplacer librement les plants vers des endroits plus abrités.