Les pommiers Prima devraient être pris en considération par tout jardinier amateur à la recherche d’une nouvelle variété à ajouter à son jardin. Cette variété a été développée à la fin des années 1950 pour ses pommes délicieuses et sucrées et sa bonne résistance aux maladies. L’entretien des pommiers Prima est facile, ce qui en fait un choix idéal pour la plupart des jardiniers qui aiment les pommes.

Informations sur la pomme Prima

La Prima est une variété de pomme qui a été développée dans le cadre d’un programme collaboratif entre l’université Purdue, l’université Rutgers et l’université de l’Illinois. Le PRI dans le nom Prima vient de ces trois écoles qui ont travaillé ensemble pour développer et planter les premiers pommiers Prima en 1958. Le nom représente également le fait qu’il s’agissait de la première variété créée par le groupe coopératif. Parmi les pommes qui composent le pedigree de Prima, on trouve la Rome Beauty, la Golden Delicious et la Red Rome. Prima a été sélectionnée pour sa bonne résistance aux maladies et elle est très résistante à la tavelure. Elle présente une certaine résistance à la rouille du cèdre, au feu bactérien et au mildiou. Il s’agit d’un arbre de mi-saison, qui fleurit un peu avant la Golden Delicious. Il produit des pommes au goût sucré supérieur, à la chair blanche et à la texture agréable. Elles sont appréciées pour être consommées fraîches et dans les desserts, et peuvent être conservées jusqu’en hiver tout en conservant leur texture croquante.

Comment cultiver des pommiers Prima

Les meilleures conditions de culture de la pomme Prima sont similaires à celles des autres pommiers. Cette variété est rustique jusqu’à la zone 4. Elle aime beaucoup le soleil et tolère différents types de sols. L’arrosage n’est nécessaire que jusqu’à ce que les racines soient bien établies et pendant les périodes sèches de la saison de croissance. Pour que les fruits se développent, vous aurez besoin d’au moins une autre variété de pommier à proximité. La Prima existe sur des porte-greffes nains ou semi-nains, ce qui signifie que les arbres atteindront une hauteur de 2,4 à 3,6 m ou de 3,6 à 4,9 m. Veillez à laisser suffisamment d’espace à votre nouvel arbre pour qu’il puisse pousser et s’étendre. Les maladies ne sont pas un problème majeur pour Prima, mais vous devez tout de même surveiller les signes d’infection ou de parasites afin de traiter le problème et de le gérer rapidement.

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Les pommiers peuvent être d’excellents arbres d’ombrage, mais si votre objectif principal est de récolter leurs délicieux fruits, vous devez sortir vos sécateurs et vous mettre au travail. Apprenons comment et quand tailler les pommiers pour tirer le meilleur parti de votre récolte de pommes.

Tailler les pommiers

La taille des pommiers est bénéfique pour plusieurs raisons : elle permet d’éliminer les branches malades ou endommagées, de maintenir une hauteur contrôlée à partir de laquelle les fruits peuvent être cueillis plus facilement, de développer une structure solide pour la production de fruits et d’encourager la croissance de nouvelles branches. La taille des pommiers est essentielle à la santé générale de l’arbre. 

La forme du pommier pendant la saison de bourgeonnement et l’hiver suivant influenceront le nombre de fleurs et, par conséquent, l’état des fruits. La taille permet non seulement d’augmenter l’ensoleillement, de façonner l’arbre et d’éliminer les branches inutiles, mais aussi de favoriser la taille des pommes, une maturation uniforme, d’augmenter la teneur en sucre et de réduire les insectes et les maladies en permettant une meilleure couverture globale par pulvérisation et un séchage efficace après la pluie.

Quand tailler les pommiers

Bien que la taille des pommiers puisse être effectuée à tout moment de l’année, il est préférable de la réaliser à la fin de l’hiver ou au tout début du printemps (mars et avril), après les pires vagues de froid, afin de minimiser les dommages causés par le gel.

Sur un pommier mature, la taille doit permettre d’éliminer les branches les plus anciennes et les moins productives après leur période de pointe de trois à cinq ans. L’été est le meilleur moment pour éliminer ces vieilles branches, car c’est à cette période qu’elles sont les plus visibles. C’est également le moment idéal pour élaguer les parties malades ou endommagées du pommier, dès qu’elles deviennent visibles.

Ne taillez pas un vieil arbre d’ombrage pour le ramener à la taille d’un pommier fructifère en une seule saison. Répartissez l’éclaircissage sur plusieurs années dans le cadre de l’entretien régulier de votre pommier.

Comment tailler un pommier

Il y a plusieurs points à prendre en compte lors de la taille d’un pommier : la distance entre la branche centrale et une branche latérale avant de couper, l’angle, le fait de laisser des pousses d’eau, de raccourcir les branches ou de les couper jusqu’au tronc du pommier, pour n’en citer que quelques-uns.

Sur les pommiers négligés ou trop vigoureux, taillez fortement. N’hésitez pas, sauf dans le cas mentionné ci-dessus concernant les arbres « d’ombrage », où la taille doit être espacée sur plusieurs années. Ne taillez pas trop près. Effectuez votre coupe juste au-delà d’un bourgeon et vos coupes d’éclaircissage au-delà de la base de la branche à éliminer. Utilisez une scie pour les grosses branches, un sécateur pour les brindilles et un ébrancheur pour les branches moyennes. Les pousses d’eau, ou drageons, sont des ramifications vigoureuses qui absorbent les nutriments du pommier, ce qui réduit la production de pommes.

On les trouve généralement à la base du pommier ou le long de ses fourches, et il convient généralement de les éliminer. À l’occasion, elles peuvent être laissées en place pour combler un espace vide. Éliminez toutes les branches qui poussent vers le bas, qui frottent, qui font de l’ombre ou qui gênent de manière générale la croissance des branches charpentières du pommier.

Coupez tous les rejets ou les branches qui sont plus hauts que les bourgeons supérieurs du tronc. Les verticilles se trouvent lorsque les branches se croisent et prennent naissance au même endroit sur le tronc ou la branche. Sélectionnez la meilleure et éliminez les autres.

N’oubliez pas que vous créez une canopée qui favorise l’ensoleillement et facilite la pulvérisation et la récolte. Résistez à la tentation de « tailler » rapidement et facilement votre pommier pour freiner sa croissance. Cela peut entraîner une production plus importante de fruits pendant quelques années, mais à long terme, cela affaiblit la structure du pommier. Utilisez les bons outils, faites preuve d’un peu de bon sens et profitez de votre prochaine récolte exceptionnelle de pommes.

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Avec autant de variétés disponibles, acheter un pommier peut être déroutant. Ajoutez à cela des termes tels que « spur bearing », « tip bearing » et « partial tip bearing », et cela peut devenir encore plus déroutant. Ces trois termes décrivent simplement l’endroit où le fruit pousse sur les branches de l’arbre. La plupart des pommiers vendus sont de type « spur bearing ». Qu’est-ce qu’un pommier à fructification sur rameaux courts ? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus.

Informations sur les pommiers à fructification sur rameaux courts

Sur les pommiers à fructification sur rameaux courts, les fruits poussent sur de petites pousses épineuses (appelées rameaux courts), qui se développent de manière uniforme le long des branches principales. La plupart des pommiers à fructification sur rameaux courts produisent des fruits dès la deuxième ou troisième année. Les bourgeons se développent du milieu de l’été à la fin de l’automne, puis l’année suivante, l’arbre fleurit et porte des fruits. La plupart des pommiers à rameaux courts sont denses et compacts. Ils sont faciles à cultiver en espaliers en raison de leur port compact et de l’abondance de fruits sur toute la plante. Voici quelques variétés courantes de pommiers à rameaux courts :

• Candy Crisp
• Red Delicious
• Golden Delicious
• Winesap
• Macintosh
• Baldwin
• Chieftain
• Fuji
• Jonathan
• Honeycris p
• Jonagold
• Zestar

Taille des pommiers à rameaux fructifères

Vous vous demandez peut-être quelle importance peut bien avoir l’emplacement des fruits sur l’arbre tant que vous en récoltez. Cependant, la taille des pommiers à rameaux courts diffère de celle des variétés à rameaux longs ou à rameaux partiels. Les pommiers à rameaux courts peuvent être taillés plus sévèrement et plus souvent, car ils produisent davantage de fruits sur l’ensemble de la plante. Les pommiers à rameaux courts doivent être taillés en hiver. Retirez les branches mortes, malades et endommagées. Vous pouvez également tailler les branches pour leur donner une forme. Ne taillez pas tous les bourgeons fruitiers, qui sont faciles à identifier.

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Compote de pommes, tarte aux pommes chaude, pommes et fromage cheddar. Vous avez faim ? Essayez de cultiver une pomme Pristine et dégustez tous ces délices dans votre propre jardin. Les pommes Pristine se conservent longtemps et sont prêtes à être récoltées tôt dans la saison. Il s’agit d’une variété assez récente, apparue dans les années 1970, qui a été introduite à la suite d’essais menés à l’université Purdue. Quelques conseils pour cultiver des pommes Pristine vous permettront de profiter de la saveur croquante et acidulée de ce fruit en seulement quelques années.

Faits sur la pomme Pristine

Les pommiers Pristine produisent des fruits exceptionnels qui résistent bien aux maladies et aux parasites. Ces plants sont le résultat d’une expérience de sélection précoce utilisant la variété « Camuzat » comme semence et « Co-op 10 » comme pollen. Les fruits sont de belles pommes de taille moyenne à grande, avec une peau dorée presque parfaite. Les pommiers Pristine ont été introduits en 1974 et s’appelaient à l’origine « Co-op 32 ». En effet, cette variété a été développée en collaboration avec les stations de sélection du New Jersey, de l’Illinois et de l’Indiana, et il s’agissait probablement du 32e croisement. Lorsqu’elle a été présentée au public en 1982, son nom a été changé en Pristine pour souligner son aspect lisse et sans défaut. De plus, les lettres « pri » dans le nom sont un clin d’œil aux partenaires de sélection Purdue, Rutgers et Illinois. Le fruit mûrit en été, vers le mois de juillet, et est plus croquant que les variétés tardives. Les caractéristiques de la pomme Pristine mettent également en avant la résistance de ce cultivar à la tavelure, au feu bactérien, à la rouille du cèdre et à l’oïdium.

Comment cultiver des pommes Pristine

Les pommiers Pristine sont disponibles en version standard, semi-nain et nain. Un partenaire pollinisateur est nécessaire pour cultiver un pommier Pristine. Les variétés Cortland, Gala ou Jonathan conviennent bien. Plantez les arbres en plein soleil, dans un sol limoneux fertile et bien drainé, avec un pH compris entre 6,0 et 7,0. Creusez des trous deux fois plus profonds et larges que les racines. Trempez les arbres à racines nues dans l’eau pendant deux heures maximum avant de les planter. Plantez les arbres greffés avec le greffon au-dessus du sol. Tassez bien le sol autour des racines et arrosez abondamment. Les jeunes arbres auront besoin d’un arrosage régulier et d’un tuteurage. Taillez les deux premières années pour établir une tige principale solide et des branches charpentières.

Entretien des pommiers Pristine

Une fois arrivés à maturité, les pommiers sont assez faciles à entretenir. Taillez-les chaque année pendant la période de dormance pour éliminer le bois mort ou malade et favoriser les branches horizontales et la circulation de l’air. Tous les dix ans, éliminez les vieux rameaux fructifères pour faire place à de nouveaux. Fertilisez les pommiers au début du printemps. Les arbres situés dans des régions sujettes aux maladies fongiques auront besoin d’un fongicide à base de cuivre appliqué tôt dans la saison. Utilisez des pièges collants pour de nombreux parasites des pommiers et de l’huile horticole, des sprays tels que le neem, pour d’autres. Récoltez les Pristine dès qu’elles prennent une couleur dorée intense sans trace de jaune. Conservez les pommes dans un endroit frais et sec ou au réfrigérateur et dégustez ces fruits savoureux pendant des semaines.

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Les amateurs de pommes qui recherchent un fruit de type Gala avec un peu plus de complexité peuvent envisager les pommiers Sansa. Ils ont le même goût que les Galas, mais leur douceur est équilibrée par une touche d’acidité. Si vous envisagez de cultiver des pommiers Sansa, poursuivez votre lecture. Vous trouverez plus d’informations sur les pommiers Sansa et des conseils pour les cultiver dans votre jardin.

Qu’est-ce qu’une pomme Sansa ?

Tout le monde ne connaît pas la délicieuse pomme Sansa. Les pommiers Sansa produisent une pomme hybride délicieuse et juteuse, issue d’un croisement entre la Gala et une pomme japonaise appelée Akane. L’Akane est elle-même un croisement entre la Jonathan et la Worcester Permain. Si vous vous lancez dans la culture du pommier Sansa, votre verger produira certaines des premières pommes vraiment sucrées de la saison. Elles mûrissent à la fin de l’été et à l’automne et sont idéales pour être consommées directement sur l’arbre.

Comment cultiver les pommes Sansa

Si vous envisagez de cultiver un pommier Sansa, vous voudrez tout savoir sur l’entretien des pommiers Sansa. Heureusement, les pommiers Sansa sont faciles à cultiver et à entretenir. Vous obtiendrez les meilleurs résultats si vous vivez dans les zones de rusticité 4 à 9 du département américain de l’Agriculture, mais heureusement, cela couvre une grande partie du pays. L’entretien des pommiers Sansa dans les zones appropriées est assez facile. Cette variété est résistante à la tavelure et au feu bactérien. Plantez le pommier Sansa dans un endroit ensoleillé au moins une demi-journée. Comme la plupart des pommiers, cet arbre a besoin d’un sol limoneux bien drainé et d’un arrosage adéquat. Tenez compte de la hauteur adulte de l’arbre lorsque vous choisissez un emplacement. Ces arbres peuvent atteindre 3,5 m de haut. L’un des problèmes liés à l’entretien du pommier Sansa est que ces arbres ont besoin d’une autre variété de pommier plantée assez près pour une pollinisation optimale. Si votre voisin possède un arbre, cela pourrait suffire pour obtenir une bonne fructification. Vous ne pourrez pas compter sur des pommes croquantes l’année où vous le planterez. Vous devrez probablement attendre deux à trois ans après la transplantation pour voir des fruits, mais cela en vaut la peine.

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Les pommes Red Delicious, dont plus de 2 500 variétés sont cultivées en Amérique du Nord, sont en forme de cœur et ont une peau rayée de rouge vif. Cette variété de pomme a été ainsi nommée après que le propriétaire d’une pépinière commerciale l’ait goûtée et se soit exclamé « Delicious » (délicieuse) en 1892.

Informations sur la pomme Red Delicious

Si vous aimez et appréciez le goût des pommes Red Delicious, vous souhaitez certainement en savoir plus sur cet arbre et sur la manière de le cultiver dans votre jardin. Ces informations générales sont très utiles tant pour les cultivateurs que pour les consommateurs. Le pommier Red Delicious mesure entre 3 et 8 mètres de haut et entre 4 et 5 mètres de large. Il est particulièrement attrayant au début de la saison, lorsqu’il se couvre de fleurs blanc-rose. Comme les autres pommiers, c’est un arbre à feuilles caduques, ce qui signifie qu’il perd ses feuilles à l’automne, période idéale pour la taille. Le goût du fruit est doux et sucré. Grâce à leur longue durée de conservation, ces pommes peuvent être utilisées à des fins diverses, mais elles sont surtout appréciées pour être consommées fraîches et pour la confection de desserts.

Comment cultiver un pommier Red Delicious

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La brûlure méridionale est une maladie fongique qui touche les pommiers. Elle est également connue sous le nom de pourriture du collet et parfois appelée moisissure blanche. Elle est causée par le champignon Sclerotium rolfsii. Si vous souhaitez en savoir plus sur la brûlure méridionale des pommiers et son traitement, poursuivez votre lecture.

La pourriture méridionale des pommes

Pendant des années, les scientifiques ont pensé que la pourriture méridionale des pommiers n’était un problème que dans les climats chauds. Ils pensaient que les structures fongiques qui hivernaient n’étaient pas résistantes au froid. Cependant, cela n’est plus considéré comme vrai. Des jardiniers de l’Illinois, de l’Iowa, du Minnesota et du Michigan ont signalé des cas de brûlure méridionale des pommiers. On sait désormais que le champignon peut survivre au froid hivernal, en particulier lorsqu’il est recouvert et protégé par des couches de neige ou de paillis. La maladie touche principalement les régions productrices de pommes du sud-est. Bien que la maladie soit souvent appelée brûlure méridionale des pommiers, les pommiers ne sont pas les seuls hôtes. Le champignon peut vivre sur quelque 200 types de plantes différents. Parmi celles-ci figurent également des cultures de plein champ et des plantes ornementales telles que :

• Hémérocalle
• Astilbe
• Pivoines
• Delphinium
• Phlox

Symptômes de la brûlure méridionale chez les pommiers

Les premiers signes indiquant que vos pommiers sont atteints de brûlure méridionale sont des rhizomorphes beiges ou jaunes ressemblant à des toiles d’araignée. Ces excroissances apparaissent sur les tiges inférieures et les racines des arbres. Le champignon attaque les branches inférieures et les racines des pommiers. Il détruit l’écorce de l’arbre, qui encercle celui-ci. Lorsque vous remarquez que vos pommiers sont atteints de brûlure méridionale, les arbres sont déjà en train de mourir. En général, lorsque les arbres sont atteints de brûlure méridionale du pommier, ils meurent dans les deux ou trois semaines suivant l’apparition des symptômes.

Traitement de la brûlure méridionale du pommier

À ce jour, aucun produit chimique n’a été approuvé pour le traitement de la brûlure méridionale du pommier. Mais vous pouvez prendre des mesures pour limiter l’exposition de vos arbres à cette maladie. Réduisez les pertes causées par la brûlure méridionale du pommier en prenant quelques mesures culturales.

• Il peut être utile d’enfouir toute matière organique, car le champignon se développe sur la matière organique présente dans le sol.
• Vous devez également éliminer régulièrement les mauvaises herbes près des pommiers, y compris les résidus de culture. Le champignon peut attaquer les plantes en croissance.
• Vous pouvez également sélectionner les porte-greffes les plus résistants à la maladie. Le M.9 est l’un d’entre eux.

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Ahh. La pomme parfaite. Y a-t-il quelque chose de plus délicieux ? Je sais que lorsque je déguste de très bonnes pommes, j’en veux toujours plus. J’aimerais pouvoir en manger toute l’année ou au moins récolter les miennes chaque été. Ne puis-je pas simplement planter quelques graines de ma variété préférée et m’assurer ainsi une vie entière de bonheur pomacole ? Comment créer exactement cette corne d’abondance de pommes ? Par où commencer ? Peut-être vous êtes-vous également demandé comment et quand récolter des pépins de pomme.

Cultiver des pommes à partir de pépins

Cultiver des pommes à partir de pépins est facile, mais il y a une mise en garde. Les chances d’obtenir exactement le même fruit à partir des pépins de votre variété préférée sont extrêmement faibles. Il est plus probable que vous obteniez une petite pomme acidulée qui n’est pas particulièrement savoureuse. Le problème est que les pommes se reproduisent sexuellement, se pollinisent librement et présentent une grande diversité génétique. La variété est leur marque de fabrique. De plus, les pommes cultivées à partir de graines mettent souvent une dizaine d’années ou plus à porter leurs fruits. Si vous voulez vraiment plus de vos pommes préférées et que vous les voulez rapidement, il vaut mieux acheter un arbre greffé qui vous donnera des fruits dans deux à trois ans.

Quand et comment récolter les pépins de pomme

Cela dit, vous vous sentez peut-être encore aventureux et souhaitez tenter l’expérience. Cueillir des pommes pour en extraire les pépins est un jeu d’enfant : il suffit de choisir une pomme mûre ou légèrement trop mûre, de la manger, puis de conserver les pépins. Le moment de la récolte des pépins de pomme dépend de la variété. Certaines mûrissent au milieu de l’été, d’autres seulement à l’automne ou à la fin de l’automne. La conservation des pépins de pomme comporte plusieurs étapes. Après avoir rincé les pépins, étalez-les sur un morceau de papier pour les faire sécher pendant quelques jours. Conservez les pépins pendant trois mois au réfrigérateur dans un sac en plastique hermétique contenant du terreau de mousse de tourbe stérile et humidifié. Cela permet aux pépins de se refroidir comme ils le feraient normalement à l’extérieur pendant l’hiver. Cela permet également à l’enveloppe extérieure du pépin de se ramollir. Vérifiez régulièrement que le terreau de mousse de tourbe est toujours humide. Ajoutez de l’eau s’il est sec, mais sans détremper le mélange. Au bout de trois mois, vous pouvez planter les graines à environ 1,3 cm de profondeur dans un petit pot. Placez le pot dans un endroit ensoleillé et chaud. Les graines devraient germer en quelques semaines. Vous pouvez repiquer les semis à l’endroit choisi dans le jardin après la première saison de croissance. Comme vous pouvez le constater, la récolte des pépins de pomme est un processus simple, mais il est pratiquement impossible d’obtenir exactement la même variété de fruit que votre variété préférée. Considérez cela comme une expérience amusante et profitez de la magie de cultiver votre propre pommier à partir de graines.

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Vous recherchez un pommier facile à cultiver et assez fiable pour votre jardin ? Le Topaz est peut-être celui qu’il vous faut. Cette pomme savoureuse, jaune et rougie (il existe également une variété Topaz rouge/cramoisi), est également appréciée pour sa résistance aux maladies. Apprenons-en davantage sur la culture des pommes Topaz.

Qu’est-ce qu’une pomme Topaz ?

Développées à l’Institut de botanique expérimentale de République tchèque, les pommes Topaz sont croquantes, de taille moyenne à grande, avec une saveur acidulée caractéristique souvent comparée à celle des Honeycrisp. Les pommes Topaz se consomment généralement fraîches ou en salade de fruits, mais elles peuvent également être utilisées pour la cuisine ou la pâtisserie. La culture des pommes Topaz n’est pas difficile et les arbres ont tendance à être résistants à la plupart des maladies des pommiers. La récolte des pommes Topaz a lieu tard dans la saison, généralement de mi-octobre à novembre.

Comment cultiver des pommes Topaz

Les pommiers Topaz peuvent être cultivés dans les zones de rusticité 4 à 8 de l’USDA. Comme tous les pommiers, les pommiers Topaz ont besoin d’au moins six à huit heures d’ensoleillement par jour. Plantez les pommiers Topaz dans un sol modérément riche et bien drainé. Les arbres peuvent avoir du mal à pousser dans un sol rocailleux, argileux ou sableux. Si votre sol est pauvre, améliorez les conditions de croissance en y incorporant de généreuses quantités de matière organique telle que du compost, des feuilles déchiquetées ou du fumier bien décomposé. Incorporez la matière dans le sol à une profondeur d’au moins 30,5 à 45,5 cm. L’entretien des pommiers Topaz comprend un arrosage régulier. Arrosez abondamment les jeunes pommiers tous les 7 à 10 jours par temps chaud et sec. Les précipitations normales fournissent généralement suffisamment d’humidité une fois que l’arbre est bien établi, généralement après la première année. N’arrosez jamais trop un pommier Topaz. Il vaut mieux garder le sol légèrement sec plutôt que trop humide. N’ajoutez pas d’engrais au sol au moment de la plantation. Nourrissez plutôt les pommiers Topaz avec un engrais bien équilibré lorsque l’arbre commence à porter ses fruits, généralement après deux à quatre ans. Ne fertilisez jamais les pommiers Topaz après juillet ; nourrir les pommiers si tard dans la saison produit de nouvelles pousses tendres qui peuvent être détruites par le gel. Éclaircissez les fruits en excès pour obtenir des fruits plus sains et plus savoureux. Taillez les arbres à la fin de l’automne, après la récolte des pommes Topaz.

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La culture des pommes est censée être facile, en particulier avec les nombreux nouveaux cultivars qui nécessitent très peu d’entretien. Il suffit d’arroser, de nourrir et de regarder l’arbre pousser. Il n’y a pas de secret pour cultiver des pommes, et pourtant, certaines années, rien ne semble fonctionner. Que faire si toute votre récolte noircit sans raison apparente ? Poursuivez votre lecture pour le découvrir.

Qu’est-ce que la tache de suie ?

Le champignon responsable de la tache fuligineuse est un problème courant chez les pommiers mal aérés ou exposés à une humidité élevée pendant la saison froide. Le champignon Gloeodes pomigena est responsable de la décoloration sombre et fuligineuse qui donne aux pommes touchées un aspect irrémédiablement abîmé. Heureusement pour les producteurs, la tache de suie sur les pommes n’est qu’une maladie superficielle ; elle peut rendre vos pommes difficiles à vendre sur le marché, mais si vous les consommez à la maison ou les mettez en conserve pour plus tard, un lavage minutieux ou un épluchage permettra d’éliminer tout le champignon. Le champignon responsable de la tache de suie a besoin d’une température comprise entre 18 et 26 °C (65 et 80 °F) et d’une humidité relative d’au moins 90 % pour commencer à germer. Dans des conditions idéales, l’infection peut se produire en moins de cinq jours, mais elle nécessite généralement 20 à 60 jours dans un verger. Des pulvérisations chimiques répétées sont souvent utilisées pour lutter contre cette maladie, mais la tache de suie et la moucheture, deux maladies fongiques qui ont tendance à apparaître ensemble, peuvent être contrôlées dans les vergers domestiques grâce à des modifications environnementales minutieuses.

Traitement de la tache de suie

Une fois que vos pommes sont recouvertes de champignons noirs et fuligineux, vous ne pouvez pas faire grand-chose, si ce n’est nettoyer soigneusement chaque fruit avant de les utiliser. La prévention est beaucoup plus simple que vous ne l’imaginez. La tache fuligineuse apparaît lorsque les températures se réchauffent et que l’humidité est élevée. Il suffit donc d’éliminer l’un de ces facteurs pour enrayer cette maladie. Bien sûr, vous ne pouvez pas contrôler le temps, mais vous pouvez contrôler l’humidité dans la canopée de votre arbre. La tache de suie sur les pommes est principalement un problème lié à un élagage insuffisant des arbres, alors n’hésitez pas à élaguer votre pommier comme un fou. Les pommiers sont généralement formés avec deux ou trois troncs principaux, avec un centre ouvert. Il peut sembler contre-intuitif d’élaguer un arbre fruitier, mais en fin de compte, il ne peut supporter qu’un certain nombre de fruits, quel que soit le nombre de branches qu’il possède. Enlever les branches en excès permet non seulement d’augmenter la circulation de l’air, ce qui empêche l’accumulation d’humidité, mais aussi de faire grossir les fruits qui restent. Éclaircir les fruits peu après qu’ils commencent à grossir est un autre moyen de limiter la tache de suie. Enlevez un fruit sur deux pour éviter que les fruits se touchent et créent des microclimats propices à la tache de suie.

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