Qu’est-ce que la tache de suie : informations sur le traitement de la tache de suie sur les pommes

La culture des pommes est censée être facile, en particulier avec les nombreux nouveaux cultivars qui nécessitent très peu d’entretien. Il suffit d’arroser, de nourrir et de regarder l’arbre pousser. Il n’y a pas de secret pour cultiver des pommes, et pourtant, certaines années, rien ne semble fonctionner. Que faire si toute votre récolte noircit sans raison apparente ? Poursuivez votre lecture pour le découvrir.

Qu’est-ce que la tache de suie ?

Le champignon responsable de la tache fuligineuse est un problème courant chez les pommiers mal aérés ou exposés à une humidité élevée pendant la saison froide. Le champignon Gloeodes pomigena est responsable de la décoloration sombre et fuligineuse qui donne aux pommes touchées un aspect irrémédiablement abîmé. Heureusement pour les producteurs, la tache de suie sur les pommes n’est qu’une maladie superficielle ; elle peut rendre vos pommes difficiles à vendre sur le marché, mais si vous les consommez à la maison ou les mettez en conserve pour plus tard, un lavage minutieux ou un épluchage permettra d’éliminer tout le champignon. Le champignon responsable de la tache de suie a besoin d’une température comprise entre 18 et 26 °C (65 et 80 °F) et d’une humidité relative d’au moins 90 % pour commencer à germer. Dans des conditions idéales, l’infection peut se produire en moins de cinq jours, mais elle nécessite généralement 20 à 60 jours dans un verger. Des pulvérisations chimiques répétées sont souvent utilisées pour lutter contre cette maladie, mais la tache de suie et la moucheture, deux maladies fongiques qui ont tendance à apparaître ensemble, peuvent être contrôlées dans les vergers domestiques grâce à des modifications environnementales minutieuses.

Traitement de la tache de suie

Une fois que vos pommes sont recouvertes de champignons noirs et fuligineux, vous ne pouvez pas faire grand-chose, si ce n’est nettoyer soigneusement chaque fruit avant de les utiliser. La prévention est beaucoup plus simple que vous ne l’imaginez. La tache fuligineuse apparaît lorsque les températures se réchauffent et que l’humidité est élevée. Il suffit donc d’éliminer l’un de ces facteurs pour enrayer cette maladie. Bien sûr, vous ne pouvez pas contrôler le temps, mais vous pouvez contrôler l’humidité dans la canopée de votre arbre. La tache de suie sur les pommes est principalement un problème lié à un élagage insuffisant des arbres, alors n’hésitez pas à élaguer votre pommier comme un fou. Les pommiers sont généralement formés avec deux ou trois troncs principaux, avec un centre ouvert. Il peut sembler contre-intuitif d’élaguer un arbre fruitier, mais en fin de compte, il ne peut supporter qu’un certain nombre de fruits, quel que soit le nombre de branches qu’il possède. Enlever les branches en excès permet non seulement d’augmenter la circulation de l’air, ce qui empêche l’accumulation d’humidité, mais aussi de faire grossir les fruits qui restent. Éclaircir les fruits peu après qu’ils commencent à grossir est un autre moyen de limiter la tache de suie. Enlevez un fruit sur deux pour éviter que les fruits se touchent et créent des microclimats propices à la tache de suie.