Topaz Apple Care : Comment cultiver des pommes Topaz chez soi

Vous recherchez un pommier facile à cultiver et assez fiable pour votre jardin ? Le Topaz est peut-être celui qu’il vous faut. Cette pomme savoureuse, jaune et rougie (il existe également une variété Topaz rouge/cramoisi), est également appréciée pour sa résistance aux maladies. Apprenons-en davantage sur la culture des pommes Topaz.

Qu’est-ce qu’une pomme Topaz ?

Développées à l’Institut de botanique expérimentale de République tchèque, les pommes Topaz sont croquantes, de taille moyenne à grande, avec une saveur acidulée caractéristique souvent comparée à celle des Honeycrisp. Les pommes Topaz se consomment généralement fraîches ou en salade de fruits, mais elles peuvent également être utilisées pour la cuisine ou la pâtisserie. La culture des pommes Topaz n’est pas difficile et les arbres ont tendance à être résistants à la plupart des maladies des pommiers. La récolte des pommes Topaz a lieu tard dans la saison, généralement de mi-octobre à novembre.

Comment cultiver des pommes Topaz

Les pommiers Topaz peuvent être cultivés dans les zones de rusticité 4 à 8 de l’USDA. Comme tous les pommiers, les pommiers Topaz ont besoin d’au moins six à huit heures d’ensoleillement par jour. Plantez les pommiers Topaz dans un sol modérément riche et bien drainé. Les arbres peuvent avoir du mal à pousser dans un sol rocailleux, argileux ou sableux. Si votre sol est pauvre, améliorez les conditions de croissance en y incorporant de généreuses quantités de matière organique telle que du compost, des feuilles déchiquetées ou du fumier bien décomposé. Incorporez la matière dans le sol à une profondeur d’au moins 30,5 à 45,5 cm. L’entretien des pommiers Topaz comprend un arrosage régulier. Arrosez abondamment les jeunes pommiers tous les 7 à 10 jours par temps chaud et sec. Les précipitations normales fournissent généralement suffisamment d’humidité une fois que l’arbre est bien établi, généralement après la première année. N’arrosez jamais trop un pommier Topaz. Il vaut mieux garder le sol légèrement sec plutôt que trop humide. N’ajoutez pas d’engrais au sol au moment de la plantation. Nourrissez plutôt les pommiers Topaz avec un engrais bien équilibré lorsque l’arbre commence à porter ses fruits, généralement après deux à quatre ans. Ne fertilisez jamais les pommiers Topaz après juillet ; nourrir les pommiers si tard dans la saison produit de nouvelles pousses tendres qui peuvent être détruites par le gel. Éclaircissez les fruits en excès pour obtenir des fruits plus sains et plus savoureux. Taillez les arbres à la fin de l’automne, après la récolte des pommes Topaz.