Cura delle mele Topaz: come coltivare le mele Topaz in casa

Cerchi un melo facile da coltivare e abbastanza affidabile per il tuo giardino? Il Topaz potrebbe essere proprio quello che fa per te. Questo gustoso melo dai frutti gialli con sfumature rosse (esiste anche una varietà Topaz rossa/cremisi) è apprezzato anche per la sua resistenza alle malattie. Scopriamo di più sulla coltivazione delle mele Topaz.

Che cos’è una mela Topaz?

Sviluppate dall’Istituto di Botanica Sperimentale della Repubblica Ceca, le mele Topaz sono croccanti, di dimensioni medio-grandi, con un sapore caratteristico, dolce-aspro, spesso paragonato a quello delle Honeycrisp. Le mele Topaz vengono solitamente consumate fresche o nelle macedonie, ma possono anche essere utilizzate per cucinare o cuocere al forno. Coltivare le mele Topaz non è difficile e gli alberi tendono ad essere resistenti alla maggior parte delle malattie delle mele. La raccolta delle mele Topaz avviene alla fine della stagione, solitamente da metà ottobre a novembre.

Come coltivare le mele Topaz

I meli Topaz sono adatti alla coltivazione nelle zone di rusticità USDA da 4 a 8. Come tutti i meli, i meli Topaz richiedono almeno sei-otto ore di luce solare al giorno. Piantate i meli Topaz in un terreno moderatamente ricco e ben drenato. Gli alberi potrebbero avere difficoltà a crescere in terreni rocciosi, argillosi o sabbiosi. Se il vostro terreno è povero, migliorate le condizioni di crescita aggiungendo generose quantità di materiale organico come compost, foglie sminuzzate o letame ben decomposto. Lavorate il materiale nel terreno ad una profondità di almeno 30,5-45,5 cm. La cura dei meli Topaz comprende un’irrigazione regolare. Innaffiate abbondantemente i meli giovani ogni 7-10 giorni durante la stagione calda e secca. Le normali precipitazioni forniscono solitamente umidità sufficiente dopo che l’albero si è stabilizzato, generalmente dopo il primo anno. Non innaffiate mai eccessivamente un melo Topaz. È meglio mantenere il terreno leggermente asciutto piuttosto che troppo umido. Non aggiungete fertilizzante al terreno al momento della piantagione. Nutrite invece i meli Topaz con un fertilizzante ben bilanciato quando l’albero inizia a dare frutti, di solito dopo due o quattro anni. Non concimate mai i meli Topaz dopo luglio; concimare i meli così tardi nella stagione produce nuovi germogli teneri che potrebbero essere danneggiati dal gelo. Diradate i frutti in eccesso per garantire frutti più sani e gustosi. Potate gli alberi nel tardo autunno, dopo aver completato la raccolta delle mele Topaz.