
Les pommes Red Delicious, dont plus de 2 500 variétés sont cultivées en Amérique du Nord, sont en forme de cœur et ont une peau rayée de rouge vif. Cette variété de pomme a été ainsi nommée après que le propriétaire d’une pépinière commerciale l’ait goûtée et se soit exclamé « Delicious » (délicieuse) en 1892.
Informations sur la pomme Red Delicious
Si vous aimez et appréciez le goût des pommes Red Delicious, vous souhaitez certainement en savoir plus sur cet arbre et sur la manière de le cultiver dans votre jardin. Ces informations générales sont très utiles tant pour les cultivateurs que pour les consommateurs. Le pommier Red Delicious mesure entre 3 et 8 mètres de haut et entre 4 et 5 mètres de large. Il est particulièrement attrayant au début de la saison, lorsqu’il se couvre de fleurs blanc-rose. Comme les autres pommiers, c’est un arbre à feuilles caduques, ce qui signifie qu’il perd ses feuilles à l’automne, période idéale pour la taille. Le goût du fruit est doux et sucré. Grâce à leur longue durée de conservation, ces pommes peuvent être utilisées à des fins diverses, mais elles sont surtout appréciées pour être consommées fraîches et pour la confection de desserts.




