Gli amanti delle mele che desiderano un frutto simile alla Gala ma con un gusto leggermente più complesso possono prendere in considerazione i meli Sansa. Hanno lo stesso sapore delle Gala, ma la loro dolcezza è bilanciata da una leggera acidità. Se state pensando di coltivare un melo Sansa, continuate a leggere. Troverete ulteriori informazioni sugli alberi di mele Sansa e consigli su come coltivarli in giardino.

Che cos’è una mela Sansa?

Non tutti conoscono la deliziosa mela Sansa. Gli alberi di mele Sansa producono un ibrido delizioso e succoso, risultato dell’incrocio tra le Gala e una mela giapponese chiamata Akane. La varietà Akane è a sua volta un incrocio tra Jonathan e Worcester Permain. Se iniziate a coltivare meli Sansa, il vostro frutteto produrrà alcune delle prime mele veramente dolci della stagione. Maturano tra la fine dell’estate e l’autunno e sono ideali da mangiare appena raccolte dall’albero.

Come coltivare le mele Sansa

Se state pensando di coltivare un melo Sansa, vorrete sapere tutto sulla cura di questo albero. Fortunatamente, i meli Sansa sono facili da coltivare e mantenere. Otterrete i migliori risultati se vivete nelle zone di rusticità da 4 a 9 del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, ma fortunatamente queste includono gran parte del territorio nazionale. La cura del melo Sansa nelle zone appropriate è piuttosto facile. La varietà è resistente sia alla ticchiolatura del melo che al fuoco batterico. Piantate il melo Sansa in un luogo che riceva il sole almeno per mezza giornata. L’albero, come la maggior parte dei meli, richiede un terreno ben drenante, argilloso e acqua adeguata. Quando scegliete il luogo, tenete conto dell’altezza che l’albero raggiungerà una volta maturo. Questi alberi possono crescere fino a 3,5 metri di altezza. Un aspetto da considerare nella cura del melo Sansa è che questi alberi richiedono la presenza di un altro melo di varietà diversa piantato abbastanza vicino per garantire un’impollinazione ottimale. Se il vostro vicino ha un albero, questo potrebbe essere sufficiente per ottenere una buona allegagione. Non potrete contare di mangiare mele croccanti l’anno stesso in cui piantate l’albero. Probabilmente dovrete aspettare due o tre anni dopo il trapianto per vedere i frutti, ma ne vale la pena.

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La ruggine meridionale è una malattia fungina che colpisce i meli. È anche conosciuta come marciume della corona e talvolta viene chiamata muffa bianca. È causata dal fungo Sclerotium rolfsii. Se siete interessati a saperne di più sulla ruggine meridionale nei meli e sul trattamento della ruggine meridionale nei meli, continuate a leggere.

Ruggine meridionale dei meli

Per anni, gli scienziati hanno pensato che la ruggine meridionale dei meli fosse un problema solo nei climi caldi. Credevano che le strutture fungine che svernavano non fossero resistenti al freddo. Tuttavia, questa teoria non è più considerata vera. Giardinieri dell’Illinois, dell’Iowa, del Minnesota e del Michigan hanno segnalato casi di ruggine meridionale dei meli. Ora si sa che il fungo può sopravvivere al freddo invernale, soprattutto quando è coperto e protetto da strati di neve o pacciame. La malattia è un problema soprattutto nelle zone di coltivazione dei meli nel sud-est. Sebbene la malattia sia spesso chiamata ruggine meridionale dei meli, i meli non sono gli unici ospiti. Il fungo può vivere su circa 200 tipi diversi di piante. Queste includono anche colture da campo e piante ornamentali come:

• Daylily
• Astilbe
• Peonie
• Delphinium
• Phlox

Sintomi della ruggine meridionale nei meli

I primi segni che indicano la presenza di meleti affetti da ruggine meridionale sono rizomorfi beige o gialli simili a ragnatele. Queste escrescenze compaiono sui gambi inferiori e sulle radici degli alberi. Il fungo attacca i rami inferiori e le radici dei meli. Uccide la corteccia dell’albero, che lo circonda. Quando ci si accorge che i meli sono affetti da ruggine meridionale, gli alberi sono già in fase di moria. In genere, quando gli alberi contraggono la ruggine meridionale dei meli, muoiono entro due o tre settimane dalla comparsa dei sintomi.

Trattamento della ruggine meridionale dei meli

Finora non sono stati approvati prodotti chimici per il trattamento della ruggine meridionale dei meli. Tuttavia, è possibile adottare alcune misure per limitare l’esposizione degli alberi alla ruggine meridionale dei meli. Riducete le perdite causate dalla ruggine meridionale dei meli adottando alcune misure colturali.

• Seppellire tutto il materiale organico può essere d’aiuto, poiché il fungo cresce sul materiale organico presente nel terreno.
• È inoltre necessario rimuovere regolarmente le erbacce vicino ai meli, compresi i residui colturali. Il fungo può attaccare le piante in crescita.
• È anche possibile selezionare il portainnesto di melo più resistente alla malattia. Uno da prendere in considerazione è l’M.9.

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Ahh. La mela perfetta. C’è qualcosa di più delizioso? So che quando assaporo delle mele davvero buone, ne vorrei mangiare ancora. Mi piacerebbe poterle mangiare tutto l’anno o almeno raccoglierle da me ogni estate. Non potrei semplicemente piantare alcuni semi della mia varietà preferita e assicurarmi una vita di felicità a base di mele? Come posso creare esattamente questa cornucopia di mele? Da cosa devo iniziare? Forse anche voi vi siete chiesti come e quando raccogliere i semi di mela.

Coltivare mele dai semi

Coltivare mele dai semi è facile, ma c’è un avvertimento. Le probabilità di ottenere il frutto esatto dal seme della vostra varietà preferita sono estremamente basse. È più probabile che otterrete una mela piccola e aspra che non è particolarmente gustosa. Il problema è che le mele si riproducono sessualmente, si impollinano liberamente e hanno una grande diversità genetica. La varietà è la loro caratteristica principale. Inoltre, le mele coltivate da seme spesso impiegano un decennio o più per dare frutti. Se volete davvero avere più mele della vostra varietà preferita e le volete presto, sarebbe meglio acquistare un albero innestato che darà frutti in due o tre anni.

Quando e come raccogliere i semi di mela

Detto questo, forse ti senti ancora avventuroso e vuoi provarci. Raccogliere le mele per i semi non potrebbe essere più semplice: basta selezionare una mela matura o leggermente troppo matura, mangiarla e conservarne i semi. Il momento della raccolta dei semi di mela dipende dalla varietà. Alcune maturano a metà estate, altre solo in autunno o nel tardo autunno. Conservare i semi di mela richiede una serie di passaggi. Dopo aver sciacquato i semi, stendili su un foglio di carta e lasciali asciugare per un paio di giorni. Conserva i semi per tre mesi in frigorifero in un sacchetto di plastica sigillato con terriccio umido, sterile e torba. Questo permette ai semi di raffreddarsi come farebbero normalmente all’aperto durante l’inverno. Inoltre, permette al guscio esterno del seme di ammorbidirsi. Controllate periodicamente il terriccio di torba per assicurarvi che sia ancora umido. Aggiungete acqua se è secco, ma senza inzuppare il composto. Dopo tre mesi, potete piantare i semi a circa 1,3 cm di profondità in un piccolo vaso. Mettete il vaso in un luogo soleggiato e caldo. I semi dovrebbero germogliare in poche settimane. Dopo la prima stagione di crescita, puoi trapiantare le piantine nel punto che hai scelto nel giardino. Come puoi vedere, raccogliere i semi di mela è un processo semplice, ma ottenere che la tua varietà preferita riproduca esattamente lo stesso tipo di frutto è quasi impossibile. Consideralo un esperimento divertente e goditi la magia di coltivare il tuo melo partendo dai semi.

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Cerchi un melo facile da coltivare e abbastanza affidabile per il tuo giardino? Il Topaz potrebbe essere proprio quello che fa per te. Questo gustoso melo dai frutti gialli con sfumature rosse (esiste anche una varietà Topaz rossa/cremisi) è apprezzato anche per la sua resistenza alle malattie. Scopriamo di più sulla coltivazione delle mele Topaz.

Che cos’è una mela Topaz?

Sviluppate dall’Istituto di Botanica Sperimentale della Repubblica Ceca, le mele Topaz sono croccanti, di dimensioni medio-grandi, con un sapore caratteristico, dolce-aspro, spesso paragonato a quello delle Honeycrisp. Le mele Topaz vengono solitamente consumate fresche o nelle macedonie, ma possono anche essere utilizzate per cucinare o cuocere al forno. Coltivare le mele Topaz non è difficile e gli alberi tendono ad essere resistenti alla maggior parte delle malattie delle mele. La raccolta delle mele Topaz avviene alla fine della stagione, solitamente da metà ottobre a novembre.

Come coltivare le mele Topaz

I meli Topaz sono adatti alla coltivazione nelle zone di rusticità USDA da 4 a 8. Come tutti i meli, i meli Topaz richiedono almeno sei-otto ore di luce solare al giorno. Piantate i meli Topaz in un terreno moderatamente ricco e ben drenato. Gli alberi potrebbero avere difficoltà a crescere in terreni rocciosi, argillosi o sabbiosi. Se il vostro terreno è povero, migliorate le condizioni di crescita aggiungendo generose quantità di materiale organico come compost, foglie sminuzzate o letame ben decomposto. Lavorate il materiale nel terreno ad una profondità di almeno 30,5-45,5 cm. La cura dei meli Topaz comprende un’irrigazione regolare. Innaffiate abbondantemente i meli giovani ogni 7-10 giorni durante la stagione calda e secca. Le normali precipitazioni forniscono solitamente umidità sufficiente dopo che l’albero si è stabilizzato, generalmente dopo il primo anno. Non innaffiate mai eccessivamente un melo Topaz. È meglio mantenere il terreno leggermente asciutto piuttosto che troppo umido. Non aggiungete fertilizzante al terreno al momento della piantagione. Nutrite invece i meli Topaz con un fertilizzante ben bilanciato quando l’albero inizia a dare frutti, di solito dopo due o quattro anni. Non concimate mai i meli Topaz dopo luglio; concimare i meli così tardi nella stagione produce nuovi germogli teneri che potrebbero essere danneggiati dal gelo. Diradate i frutti in eccesso per garantire frutti più sani e gustosi. Potate gli alberi nel tardo autunno, dopo aver completato la raccolta delle mele Topaz.

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Coltivare mele dovrebbe essere facile, soprattutto con le numerose nuove varietà che richiedono pochissime cure. Basta annaffiare, concimare e osservare la crescita dell’albero: non ci sono trucchi per coltivare le mele, eppure alcuni anni sembra che nulla vada per il verso giusto. Cosa fare se l’intero raccolto diventa nero senza una ragione apparente? Continua a leggere per scoprirlo.

Che cos’è la macchia fuligginosa?

Il fungo della macchia fuligginosa è un problema comune nei meli con scarsa circolazione dell’aria o dove l’umidità è elevata durante la stagione fredda. Il fungo Gloeodes pomigena è responsabile della decolorazione scura e fuligginosa che fa sembrare le mele colpite incredibilmente danneggiate. Fortunatamente per i coltivatori, la macchia fuligginosa sulle mele è solo una malattia superficiale; può rendere le mele difficili da vendere al mercato, ma se le mangiate a casa o le conservate per un uso successivo, un lavaggio accurato o la sbucciatura rimuoveranno tutto il fungo. Il fungo della macchia fuligginosa richiede temperature comprese tra 18 e 26 °C (65-80 °F) e un’umidità relativa di almeno il 90% per iniziare la germinazione. In condizioni ideali, l’infezione può avvenire in meno di cinque giorni, ma in genere richiede dai 20 ai 60 giorni in un frutteto. Spesso si ricorre a ripetuti trattamenti chimici per tenere a bada questa malattia, ma sia la macchia fuligginosa che la macchia bianca, malattie fungine che tendono a comparire insieme, possono essere controllate nel frutteto domestico con attente modifiche ambientali.

Trattamento della macchia fuligginosa

Una volta che le mele sono ricoperte da corpi fungini neri e fuligginosi, non c’è molto da fare se non pulire accuratamente ogni frutto prima di utilizzarlo. La prevenzione è molto più semplice di quanto si possa immaginare. La macchia fuligginosa compare quando le temperature si alzano e l’umidità è elevata, quindi eliminando uno di questi fattori è possibile fermare questa malattia sul nascere. Ovviamente non è possibile controllare il tempo, ma è possibile controllare l’umidità nella chioma dell’albero. La macchia fuligginosa sulle mele è principalmente un problema degli alberi potati in modo insufficiente, quindi mettiti all’opera e pota quel melo come un matto. I meli sono generalmente potati in modo da avere due o tre tronchi principali, con una parte centrale aperta. Potare un albero da frutto può sembrare controintuitivo, ma alla fine dei conti, indipendentemente dal numero di rami che ha, può sostenere solo un certo numero di frutti. Rimuovere i rami in eccesso non solo aumenta la circolazione dell’aria, prevenendo l’accumulo di umidità, ma permette ai frutti che rimangono di crescere più grandi. Diradare i frutti subito dopo che iniziano a gonfiarsi è un altro modo per aiutare a tenere sotto controllo la macchia fuligginosa. Rimuovete un frutto sì e uno no per evitare che i frutti si tocchino e creino microclimi in cui la macchia fuligginosa può prosperare.

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Le macchie marroni all’interno delle mele possono avere molte cause, tra cui la proliferazione di funghi o batteri, l’alimentazione degli insetti o danni fisici. Tuttavia, se le mele conservate in celle frigorifere sviluppano una caratteristica area marrone a forma di anello sotto la buccia, la causa potrebbe essere il disturbo da decomposizione molle.

Che cos’è la decomposizione molle delle mele?

La decomposizione molle delle mele è un problema che colpisce alcune varietà di mele durante la conservazione. Tra le varietà più spesso colpite figurano:

• Honeycrisp
• Jonathan
• Golden Delicious
• Northwest Greening
• Grimes Golden

Sintomi del deterioramento da ammollo

I segni del deterioramento da ammollo sono visibili quando si taglia a metà una mela colpita. All’interno del frutto apparirà un tessuto marrone e morbido e la polpa potrebbe essere spugnosa o farinosa. L’area marrone apparirà sotto forma di un anello o di un anello parziale sotto la buccia e intorno al torsolo. La buccia e il torsolo della mela di solito non sono interessati, ma a volte, schiacciando la mela, è possibile capire che all’interno è diventata morbida. I sintomi si sviluppano durante il periodo di raccolta o di conservazione delle mele. Possono comparire anche dopo diversi mesi di conservazione.

Quali sono le cause del marciume molle delle mele?

A causa dell’aspetto marrone e ammorbidito, sarebbe facile supporre che le macchie marroni nella mela siano causate da una malattia batterica o fungina. Tuttavia, la decomposizione molle nelle mele è un disturbo fisiologico, il che significa che la causa è l’ambiente a cui sono esposti i frutti. La conservazione a temperature troppo basse è la causa più comune del deterioramento molle. Anche ritardare la conservazione, raccogliere i frutti quando sono troppo maturi o condizioni climatiche fredde e umide al momento della raccolta aumentano il rischio di questo problema. Per prevenire il deterioramento molle, le mele dovrebbero essere raccolte al giusto grado di maturazione e conservate tempestivamente. Prima della conservazione in celle frigorifere, le mele delle varietà sensibili dovrebbero essere prima condizionate conservandole a una temperatura di 10 °C (50 °F) per una settimana. Successivamente, devono essere conservate a una temperatura compresa tra 3 e 4 °C (37-40 °F) per il resto del periodo di conservazione.

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I meli sono una pianta facile da curare, ideale per qualsiasi giardino domestico. Oltre a fornire frutti, i meli producono bellissimi fiori e le varietà più grandi sono ottimi alberi da ombra se lasciati crescere fino alla loro piena altezza. Purtroppo, la ticchiolatura dei meli è un problema comune e grave. I proprietari di meli dovrebbero leggere quanto segue per imparare a controllare la ticchiolatura dei loro alberi.

Che aspetto ha la ticchiolatura dei meli?

Il fungo della ticchiolatura infetta i meli in fase di sviluppo all’inizio della stagione, ma può non diventare visibile sui frutti fino a quando questi non iniziano a crescere. La ticchiolatura del melo appare invece prima sulla parte inferiore delle foglie dei grappoli di fiori. Queste lesioni sfocate, approssimativamente circolari, di colore da marrone a verde oliva scuro possono causare la deformazione o l’arricciatura delle foglie. Le ticchiolature possono essere piccole e poche, oppure così numerose da ricoprire completamente i tessuti fogliari con un velo vellutato. I frutti possono essere infettati in qualsiasi momento, dall’allegagione alla raccolta. Le lesioni sui frutti giovani inizialmente assomigliano molto a quelle sulle foglie, ma presto diventano di colore da marrone scuro a nero prima di uccidere i tessuti superficiali, causando una consistenza sugherosa o scabrosa. Le scaglie sulle mele infette continuano a svilupparsi anche durante la conservazione.

Trattamento della ticchiolatura del melo

La ticchiolatura del melo è difficile da controllare se l’albero è già infestato, ma è possibile proteggere i raccolti futuri con alcune informazioni utili su questa malattia. La ticchiolatura rimane dormiente nelle foglie cadute e sui frutti rimasti attaccati all’albero e caduti a terra. Spesso è sufficiente una buona igiene per controllare un’infezione lieve; assicuratevi solo di bruciare o mettere in doppi sacchetti tutto il materiale per evitare che la malattia si diffonda. Quando è necessario ricorrere a spray, questi devono essere applicati tra la germogliazione e un mese dopo la caduta dei petali. In caso di pioggia, potrebbe essere necessario ripetere l’applicazione ogni 10-14 giorni per evitare che la ticchiolatura prenda piede. Utilizzate saponi al rame o olio di neem quando la ticchiolatura del melo è un rischio nel vostro frutteto domestico e tenete sempre puliti i detriti caduti. Se riuscite a prevenire la ticchiolatura del melo all’inizio dell’anno, è improbabile che vi causi problemi durante lo sviluppo dei frutti. Nelle zone in cui la ticchiolatura del melo è un problema ricorrente, potreste prendere in considerazione la possibilità di sostituire il vostro albero con una varietà resistente alla ticchiolatura. Tra le mele con un’eccellente resistenza alla ticchiolatura figurano:

• Easy-Gro
• Enterprise
• Florina
• Freedom
• Goldrush
• Jon Grimes
• Jonafree
• Liberty
• Mac -free
• Prima
• Priscilla
• Pristine
• Redfree
• Sir Prize
• Spigold
• Williams Pride

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Non si può chiedere di più a una mela che avere un bell’aspetto, un ottimo sapore e conservarsi ancora meglio. Questo è, in poche parole, il melo Melrose. Il Melrose è il melo ufficiale dello Stato dell’Ohio e ha sicuramente conquistato molti fan in tutto il Paese. Se state pensando di coltivare mele Melrose o volete semplicemente maggiori informazioni su questo melo, continuate a leggere. Vi daremo anche alcuni consigli su come prendervi cura del melo Melrose.

Informazioni sulle mele Melrose

Secondo le informazioni disponibili, le mele Melrose sono state sviluppate nell’ambito del programma di coltivazione delle mele dell’Ohio. Sono un delizioso incrocio tra la Jonathan e la Red Delicious. Se volete iniziare a coltivare mele Melrose, non esitate. Dolci e zuccherine al gusto, queste mele sono anche visivamente attraenti, di medie dimensioni, rotonde e dall’aspetto robusto. Il colore di base della buccia è rosso, ma è ricoperto da una sfumatura rosso rubino. La cosa migliore è il gusto ricco della polpa succosa. Sono ottime mangiate appena raccolte dall’albero, ma ancora migliori dopo un periodo di conservazione, poiché continuano a maturare. Infatti, uno dei vantaggi di coltivare le mele Melrose è che il loro sapore si mantiene fino a quattro mesi se conservate in frigorifero. Inoltre, otterrete un ottimo rapporto qualità-prezzo, poiché un albero può produrre fino a 23 kg di frutti.

Come coltivare le mele Melrose

Se avete deciso di iniziare a coltivare mele Melrose, avrete vita facile nelle zone di rusticità USDA da 5 a 9. È lì che la cura dei meli Melrose sarà un gioco da ragazzi. Gli alberi sono resistenti fino a -34 °C (-30 °F). Trovate un luogo che riceva almeno mezza giornata di sole diretto. Come la maggior parte degli alberi da frutto, i meli Melrose richiedono un terreno ben drenato per prosperare. L’irrigazione regolare dopo il trapianto è una parte importante della cura dei meli Melrose. Potete pacciamare intorno all’albero per mantenere l’umidità nel terreno, ma non avvicinate troppo la pacciamatura al tronco. I meli Melrose crescono fino a 5 metri di altezza, quindi assicuratevi che ci sia abbastanza spazio dove volete piantarli. La maggior parte dei meli richiede un vicino di un’altra varietà per l’impollinazione, e Melrose non fa eccezione. Molte varietà sono compatibili con il Melrose.

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Se siete alla ricerca di una mela eccellente da forno, provate a coltivare le mele Red Rome. Nonostante il nome, i meli Red Rome non sono una varietà coltivata in Italia, ma sono stati scoperti per caso, come spesso accade con le mele. Ti interessa imparare a coltivare le mele Red Rome? Il seguente articolo contiene informazioni sulla coltivazione dei meli Red Rome e sull’utilizzo delle mele Red Rome dopo la raccolta.

Che cos’è una mela Red Rome?

I meli Red Rome sono alberi a sperone che consentono la formazione di frutti su ogni ramo, il che significa più frutti! A causa della loro prolificità, un tempo venivano chiamati “mortgage maker” (creatori di mutui). Come già detto, non prendono il nome dalla Città Eterna di Roma, ma dalla piccola città dell’Ohio che condivide questo nome venerabile. Inizialmente, tuttavia, questa mela era stata chiamata così in onore del suo scopritore, Joel Gillet, che trovò per caso una piantina in una spedizione di alberi che sembrava diversa da tutte le altre. La piantina fu piantata lungo le rive del fiume Ohio nel 1817. Anni dopo, un parente di Joel Gillet prese delle talee dall’albero e avviò un vivaio con la mela che chiamò “Gillett’s seedling”. Un decennio dopo, l’albero fu ribattezzato Rome Beauty, in omaggio alla città dove era stato scoperto. Nel corso del XX secolo, le mele Rome divennero famose come “le regine delle mele da forno” ed entrarono a far parte delle “Big Six”, il sestetto di mele coltivate nello Stato di Washington che comprende le Reds, le Goldens, le Winesap, le Jonathan e le Newtowns.

Coltivazione delle mele Red Rome

Le mele Red Rome sono resistenti al freddo e autoimpollinanti, anche se per aumentarne le dimensioni sarebbe utile un altro impollinatore come Fuji o Braeburn. Le mele Red Rome possono essere di taglia semi-nana o nana e raggiungere un’altezza compresa tra 3,5 e 4,5 metri (12-15 piedi) per le semi-nane e tra 2,5 e 3 metri (8-10 piedi) per le nane. Le mele Red Rome si conservano per 3-5 mesi in celle frigorifere.

Come coltivare una mela Red Rome

Le mele Red Rome possono essere coltivate nelle zone USDA 4-8 ma, sorprendentemente, grazie al loro basso fabbisogno di freddo, possono essere coltivate anche in regioni più calde. Producono mele rosse e lucide in soli 2-3 anni dalla piantagione. Scegliete un sito per piantare l’albero di Red Rome che sia in pieno sole, in un terreno argilloso, ricco, ben drenante, con un pH compreso tra 6,0 e 7,0. Prima di piantare, immergete le radici dell’albero in un secchio d’acqua per un’ora o due. Scava una buca abbastanza ampia da contenere la zolla e un po’ di spazio in più. Allenta il terreno intorno alla zolla. Posiziona l’albero in modo che sia perfettamente verticale e che le radici siano ben distribuite. Riempi lo spazio intorno all’albero con il terreno che hai scavato, compattandolo per eliminare eventuali sacche d’aria.

Utilizzo delle mele Red Rome

Le mele Red Rome hanno una buccia spessa che le rende ottime per la cottura al forno. Mantengono la loro forma quando vengono saltate in padella, cotte in camicia o preparate in qualsiasi altro modo. Sono anche ottime per preparare deliziosi sidri pressati, torte, crostate e chips. Sono buone anche da mangiare fresche appena raccolte dall’albero.

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Ci sono così tante varietà tra cui scegliere quando si coltivano mele, ma ci sono molte ragioni per cui gli alberi di mele Snow Sweet dovrebbero essere nella vostra lista dei preferiti. Otterrete una mela gustosa che imbrunisce lentamente, un albero che produce bene e una discreta resistenza alle malattie.

Cos’è una mela Snow Sweet?

Snow Sweet è una nuova varietà, sviluppata presso l’Università del Minnesota e introdotta nel 2006. Gli alberi sono più resistenti della maggior parte delle altre varietà e possono essere coltivati fino alla zona 4. Hanno anche una resistenza superiore alla media al fuoco batterico e alla ticchiolatura. Si tratta anche di una varietà tardiva, che inizia a maturare a metà settembre, circa due settimane dopo la Honeycrisp. Le mele sono il vero punto di forza di questa nuova varietà. Le mele Snow Sweet hanno un sapore prevalentemente dolce con solo un leggero sentore di acidità. Gli assaggiatori descrivono anche un sapore ricco e burroso che è unico. Un’altra caratteristica speciale delle mele Snow Sweet è che la loro polpa bianca brillante si ossida lentamente. Quando si taglia una di queste mele, rimarrà bianca più a lungo rispetto alla maggior parte delle varietà. Le mele sono migliori se consumate fresche.

Come coltivare le mele Snow Sweet

Coltivare le mele Snow Sweet è un’ottima scelta per qualsiasi giardiniere interessato a una varietà di mele nuova e deliziosa e che vive in un clima nordico. Questi alberi prediligono terreni argillosi con un pH compreso tra sei e sette e una posizione soleggiata. Il fertilizzante non è necessario nel primo anno e negli anni successivi solo se il terreno non è molto ricco e se la crescita degli alberi non è adeguata. Una volta attecchite, le mele Snow Sweet sono facili da curare. Hanno una buona resistenza alle malattie, ma è comunque una buona idea controllare che non ci siano segni di problemi per individuarli tempestivamente. Annaffiate solo quando non piove abbastanza, anche se la Snow Sweet ha una moderata tolleranza alla siccità. Raccogliete le mele Snow Sweet a partire da metà settembre e conservatele per un massimo di due mesi per ottenere il miglior sapore e la migliore consistenza.

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