Ortaggio a radice resistente dal sapore dolce e leggermente nocciolato, la pastinaca è ancora più buona dopo l’arrivo del gelo autunnale. La pastinaca non è difficile da coltivare, ma una corretta preparazione del terreno fa la differenza. Continua a leggere per scoprire quali sono i requisiti del terreno per la coltivazione della pastinaca.

Condizioni di coltivazione della pastinaca

Dove piantare la pastinaca? La pastinaca è piuttosto versatile. Un luogo di piantagione in pieno sole è l’ideale, ma le pastinache di solito crescono bene anche in ombra parziale, vicino a piante di pomodoro o fagioli. Preferibilmente, il terreno per le pastinache dovrebbe avere un pH compreso tra 6,6 e 7,2. La preparazione del terreno è una parte importante della coltivazione delle pastinache.

Trattamento del terreno per le pastinache

Le pastinache richiedono un terreno ben drenato e fertile per sviluppare dimensioni e qualità ottimali. Iniziate scavando il terreno a una profondità di 31-46 cm. Lavorate il terreno fino a renderlo sciolto e fine, quindi rastrellate via tutte le pietre e le zolle. È sempre una buona idea aggiungere una generosa quantità di compost o letame ben decomposto, soprattutto se il terreno del vostro giardino è duro o compatto. Le pastinache coltivate in terreni duri possono rompersi quando vengono estratte, oppure possono diventare storte, biforcute o deformate mentre cercano di spingersi attraverso il terreno. Anche i seguenti consigli su come migliorare le condizioni del terreno per la coltivazione delle pastinache possono essere utili:

• Quando pianti i semi di pastinaca, piantali sulla superficie del terreno, quindi coprili leggermente con sabbia o vermiculite. Questo aiuterà a evitare che il terreno formi una crosta dura.
• Assicurati di estirpare regolarmente le erbacce, ma non lavorare mai il terreno né estirpare quando il terreno è bagnato. Estirpa con attenzione e fai attenzione a non scavare troppo in profondità.
• Innaffia secondo necessità per mantenere il terreno uniformemente umido. Uno strato di pacciame applicato intorno alle piante dopo la germinazione manterrà il terreno umido e fresco con l’aumentare delle temperature. Ridurre l’irrigazione con l’avvicinarsi del raccolto per evitare che si spaccino.

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Ci sono molte cose che mi fanno impazzire come giardiniere, come il tempo inclemente e gli insetti e i parassiti che banchettano senza invito sulle mie piante. Sono cose con cui posso convivere. Tuttavia, c’è una cosa che mi fa impazzire in giardino e che mi piace: le piante di arachidi spagnole. Se avete mai assaggiato le caramelle alle arachidi o il burro di arachidi, allora sono sicuro che conoscete il loro potenziale gustoso e non vedete l’ora di iniziare a coltivare le arachidi spagnole nel vostro giardino. Quindi, parliamo delle arachidi spagnole e scopriamo come coltivarle!

Informazioni sulle arachidi spagnole

Le arachidi spagnole sono uno dei quattro tipi principali di arachidi coltivate negli Stati Uniti e si distinguono dalle altre varietà (Runner, Valencia e Virginia) per i loro chicchi più piccoli, la buccia bruno-rossastra e il maggiore contenuto di olio. A seconda della cultivar selezionata, le arachidi spagnole possono impiegare dai 105 ai 115 giorni per maturare. Tra le varietà di arachidi spagnole disponibili, la “Early Spanish” è la più facile da trovare e, come suggerisce il nome, è quella con il minor numero di giorni di maturazione. Questo la rende una scelta sicura per gli aspiranti coltivatori di arachidi del nord, a condizione che il periodo di crescita sia composto da giorni senza gelate. Un consiglio per iniziare in anticipo la stagione di coltivazione è quello di avviare la coltivazione delle piante di arachidi spagnole in casa, in vasi biodegradabili, da cinque a otto settimane prima del trapianto.

Come coltivare le arachidi spagnole

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Sono sicuro che avete sentito dire, in un modo o nell’altro, che “la bellezza è solo superficiale”. Beh, lo stesso vale per i prodotti ortofrutticoli. Ci hanno venduto una merce fasulla. I supermercati vendono solo prodotti di prima scelta, perfetti agli occhi degli acquirenti del negozio, e ci hanno fatto il lavaggio del cervello per farci credere che sia così. Ma che dire dei prodotti agricoli naturalmente imperfetti, altrimenti noti come prodotti “brutti”?

Cosa sono i prodotti agricoli brutti?

I consumatori si aspettano di trovare frutta senza macchie, carote dritte come frecce e pomodori rossi perfettamente rotondi, ma se avete mai coltivato i vostri prodotti agricoli, sapete che questa idea è ridicola. In realtà, l’idea stessa di cosa sia un prodotto agricolo brutto è ridicola, letteralmente. Molti di questi frutti e ortaggi cosiddetti “brutti” hanno un aspetto esilarante.

La frutta brutta è commestibile?

Ogni giardiniere sa che non esiste la perfezione in giardino, e oserei dire che tutti noi abbiamo coltivato prodotti naturalmente imperfetti. Il fatto è che probabilmente li abbiamo mangiati comunque, sapendo che la maggior parte dei prodotti brutti sono perfettamente commestibili. Quindi non preoccupatevi di cosa fare con i prodotti brutti del giardino. Mangiateli! Usateli nei frullati, frullateli o trasformateli in salse. Le uniche eccezioni sarebbero se i prodotti fossero marci, mostrassero segni di muffa o danni causati da insetti. E i prodotti scartati dai supermercati, i prodotti di seconda scelta? Cosa ne fanno dei prodotti brutti? Purtroppo, gran parte dei prodotti che sono stati scartati dai negozianti finisce in discarica. L’USDA (2014) ha stimato che quasi 1/3 del cibo commestibile e disponibile negli Stati Uniti è stato sprecato dai rivenditori e dai consumatori. Questa quantità ammonta a ben 133 miliardi di libbre (60 k.) e spesso finisce direttamente in discarica, sì, proprio in discarica! Tutto questo potrebbe cambiare, però, poiché la continua preoccupazione per il nostro ambiente ha dato vita al movimento dei prodotti brutti.

Che cos’è il movimento dei prodotti brutti?

Francia, Canada e Portogallo sono tutti paesi all’avanguardia nel movimento a favore dei prodotti agricoli imperfetti. In questi paesi, alcuni negozi di alimentari hanno lanciato una campagna per vendere prodotti agricoli imperfetti a prezzi scontati. La Francia è andata ancora oltre, approvando una legge che vieta ai supermercati di rovinare e gettare via intenzionalmente il cibo. Ora sono tenuti a donare gli alimenti invenduti in beneficenza o come mangime per animali. Il movimento a favore dei prodotti agricoli imperfetti non è nato con l’azione intrapresa da interi paesi. No, è stato avviato da un piccolo numero di consumatori attenti all’ambiente che hanno iniziato ad acquistare prodotti imperfetti. Chiedere al negoziante locale di vendere loro frutta e verdura non perfetta ha dato un’idea ad alcuni negozi. Nel mio supermercato locale, ad esempio, c’è una sezione di prodotti che non sono perfetti ma che sono sicuramente in vendita, e a un prezzo ridotto. Anche se il movimento dei prodotti brutti sta prendendo piede, negli Stati Uniti procede ancora piuttosto lentamente. Dobbiamo prendere esempio dai consumatori europei. La Gran Bretagna, ad esempio, ha condotto dal 2007 una campagna denominata “Love Food, Hate Waste” (Ama il cibo, odia gli sprechi) e l’UE, in generale, si è impegnata a dimezzare gli sprechi alimentari entro il prossimo decennio. Possiamo fare di meglio. Anche se il supermercato locale potrebbe non essere interessato a vendere prodotti di seconda scelta per motivi di responsabilità, un agricoltore locale potrebbe esserlo. Avviate il vostro movimento chiedendo al mercato agricolo locale. Potrebbero essere più che felici di vendervi i loro prodotti non perfetti.

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Il virus del mosaico infetta la maggior parte delle piante crocifere, tra cui cavolo cinese, senape, ravanello e rapa. Il virus del mosaico nelle rape è considerato uno dei virus più diffusi e dannosi che infettano questa coltura. Come si trasmette il virus del mosaico della rapa? Quali sono i sintomi delle rape affette dal virus del mosaico e come è possibile controllarlo?

Sintomi del virus del mosaico della rapa

L’insorgenza del virus del mosaico nelle rape si manifesta con macchie clorotiche ad anello sulle foglie giovani. Con l’invecchiamento della foglia, le macchie si trasformano in una screziatura mosaica di colore verde chiaro e verde scuro sulle foglie della pianta. Su una rapa affetta dal virus del mosaico, queste lesioni diventano necrotiche e si verificano generalmente vicino alle nervature delle foglie. L’intera pianta può diventare rachitica e deformata e le rese sono ridotte. Le piante di rapa infette tendono a fiorire precocemente. Le cultivar resistenti al calore sono le più sensibili al virus del mosaico delle rape.

Controllo del virus del mosaico delle rape

La malattia non è trasmessa dai semi, ma da diverse specie di afidi, principalmente l’afide verde del pesco (Myzus persicae) e l’afide del cavolo (Brevicoryne brassicae). Gli afidi trasmettono la malattia da altre piante malate e dalle erbacce alle piante sane. Il virus del mosaico non è trasmesso dai semi in nessuna specie, quindi la fonte virale più comune sono le erbacce di tipo senape, come il crescione e la borsa del pastore. Queste erbacce svernano e ospitano sia il virus che gli afidi. Per combattere il virus del mosaico delle rape, queste erbacce erbacee devono essere eradicate prima della semina. Gli insetticidi non agiscono abbastanza rapidamente da uccidere una popolazione di afidi prima che trasmettano il virus. Tuttavia, riducono la popolazione di afidi e, quindi, il tasso di diffusione del virus. Si continuano a valutare cultivar resistenti, ma al momento della stesura di questo articolo non esistono cultivar affidabili. Quelle più promettenti tendono ad essere intolleranti al calore. Praticare un’eccellente igiene dei campi per ridurre la trasmissione della malattia. Rimuovere e distruggere o interrare eventuali detriti vegetali alla fine della stagione di crescita. Rimuovere immediatamente le piante malate non appena viene rilevata la malattia. Distruggere le piante spontanee di senape e rapa.

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Il giardinaggio indoor è una vera salvezza per i giardinieri che non dispongono di spazi esterni. Anche se non è possibile coltivare campi di grano nel proprio appartamento, è possibile coltivare con successo la maggior parte degli ortaggi in vaso all’interno della propria abitazione. Come si fa a coltivare ortaggi in casa? Continua a leggere per saperne di più sulla coltivazione di ortaggi indoor durante tutto l’anno e sui migliori ortaggi da coltivare in casa.

Avviare un orto indoor

Avviare un orto in casa è facile. In sostanza, tutto ciò che serve è un contenitore per il terriccio, luce e un modo per evitare che l’acqua finisca sul pavimento. Quest’ultimo aspetto è importante: non vorrete certo innaffiare tutti i vostri nuovi contenitori e scoprire che la maggior parte dell’acqua finisce sul pavimento. Acquistate dei piatti economici da mettere sotto i vasi per raccogliere l’acqua in eccesso. Se siete particolarmente preoccupati per il pavimento, mettete un telo o un pezzo di plastica sotto i piatti per raccogliere le gocce e gli schizzi. Un problema comune con l’orticoltura in casa è la mancanza di umidità: mettete dei sassolini nei piatti per evitare che l’acqua in eccesso evapori e per dare alle vostre piante un po’ di umidità in più. Le piante da interno hanno bisogno di molta luce. Per alcune piante è sufficiente una finestra esposta a sud, ma per molte piante da frutto come i pomodori, probabilmente dovrete integrare con luce artificiale. Potete acquistare speciali lampade per la coltivazione, ma anche le lampadine fluorescenti compatte sono molto buone ed efficienti. Posizionate le luci direttamente sopra le piante e collegatele a un timer impostato per rimanere acceso almeno 12 ore al giorno.

Le migliori verdure da coltivare in casa

Quindi, quali sono le verdure migliori da coltivare in casa? Le erbe aromatiche sono sempre una scelta popolare poiché rimangono piccole, di solito non hanno bisogno di molta luce e sono utili per cucinare in piccole quantità. Se volete coltivare ortaggi a radice, non potete sbagliare con i ravanelli, poiché sono corti e crescono rapidamente. Se volete coltivare carote, optate per una varietà con radici corte e larghe. I piselli e i fagioli sono ottimi in vaso, mentre i pomodori rampicanti possono essere addestrati a salire su un muro o a scendere da un cesto o dal davanzale di una finestra. Se avete in mente un ortaggio particolare, provateci! Parte del divertimento del giardinaggio indoor sta proprio nel vedere cosa si riesce a ottenere.

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Parente stretto della mizuna, la senape mibuna, nota anche come mibuna giapponese (Brassica rapa var japonica ‘Mibuna’), è un ortaggio asiatico altamente nutriente dal sapore delicato e leggermente piccante. Le foglie lunghe, sottili e a forma di lancia possono essere cotte leggermente o aggiunte a insalate, zuppe e fritture. Coltivare la mibuna è facile e, sebbene le piante tollerino un certo grado di calore estivo, la mibuna giapponese preferisce il clima freddo. Una volta piantata, la mibuna cresce rigogliosa anche se trascurata. Ti stai chiedendo come coltivare la mibuna? Continua a leggere per ulteriori informazioni.

Consigli per la coltivazione della mibuna

Pianta i semi di senape mibuna direttamente nel terreno non appena il terreno è lavorabile in primavera o all’incirca nel periodo dell’ultima gelata nella tua zona. In alternativa, pianta i semi di mibuna giapponese in casa in anticipo, circa tre settimane prima dell’ultima gelata.

Per ottenere raccolti ripetuti durante tutta la stagione, continua a piantare alcuni semi ogni poche settimane dalla primavera alla fine dell’estate. Queste verdure crescono bene in semiombra. Preferiscono un terreno fertile e ben drenato, quindi potresti voler aggiungere un po’ di letame ben decomposto o compost prima di piantarle.

Coltivate la senape mibuna come pianta da taglio, il che significa che potete tagliare o raccogliere a mano quattro o cinque volte le foglie piccole da una singola pianta. Se questa è la vostra intenzione, lasciate solo 8-10 cm di spazio tra le piante.

Iniziate a raccogliere le piccole foglie verdi di mibuna quando raggiungono un’altezza di 8-10 cm. Nella stagione calda, potrete raccoglierle già tre settimane dopo la semina. Se preferite, potete aspettare e raccogliere foglie più grandi o piante intere. Se desiderate coltivare la mibuna giapponese come singole piante più grandi, diradate le piantine giovani fino a una distanza di 31 cm.

Annaffiate la senape giapponese secondo necessità per mantenere il terreno uniformemente umido, soprattutto durante il caldo estivo. Un’umidità uniforme impedirà alle verdure di diventare amare e contribuirà anche a prevenire la fioritura durante la stagione calda. Applicate un sottile strato di pacciame intorno alle piante per mantenere il terreno umido e fresco.

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La lattuga da clima fresco è una delle prime colture a essere raccolta e una gradita novità dopo mesi di verdure poco fresche. Certo, ci sono le solite varietà da coltivare, come la lattuga romana, la lattuga a foglia verde o l’iceberg, ma a me piace variare coltivando lattuga tradizionale. Una delle mie preferite ultimamente è la lattuga Strawberry Cabbage.

Cos’è la lattuga Strawberry Cabbage?

Se amate la consistenza delicata e il sapore della lattuga butter, ma volete aggiungere un tocco di vivacità alle vostre insalate, potreste provare a coltivare la Lactuca sativa ‘Sanguine Ameliore’. Conosciuta anche come lattuga cavolo fragola e così chiamata per le sue piccole teste simili a cavoli, questa varietà tradizionale francese del XIX secolo fu introdotta per la prima volta in America da C. C. Morse nel 1906. Uno dei significati di “sanguine” è allegramente ottimista, e queste affascinanti lattughe burrose sembrano davvero allegre. Tuttavia, è più probabile che il nome derivi dal latino “sanguis”, ovvero sangue, in riferimento alle macchie rosso scarlatto che punteggiano le foglie verdi. Ameliore in francese significa “migliorato”, quindi è del tutto plausibile che questa lattuga sia stata chiamata così per indicare una varietà migliorata in modo ottimistico. In ogni caso, non si può negare il gusto delicato di questa tenera lattuga tradizionale.

Informazioni sulla coltivazione della lattuga tradizionale

Come altre varietà di lattuga, la Sanguine Ameliore è una pianta annuale. Richiede poca manutenzione e raggiunge solitamente un’altezza di circa 20 cm. È pronta per il raccolto 60 giorni dopo la semina. Semina direttamente i minuscoli semi grigi in zone soleggiate o parzialmente soleggiate con terreno ben drenante e ricco di compost. Semina i semi a una distanza di 2,5 cm l’uno dall’altro e a una profondità di 6 mm. I semi germoglieranno entro 7-14 giorni. Quando le piantine avranno due foglie, potrai diradarle fino a una distanza di 25 cm l’una dall’altra. La lattuga ha un apparato radicale poco profondo, quindi è importante mantenere il terreno costantemente umido. La pacciamatura intorno alle piante aiuterà a trattenere l’umidità e a ritardare la crescita delle erbacce. Concimate con un fertilizzante a basso contenuto di azoto, come l’emulsione di pesce. Quindi, se state cercando di coltivare un tipo diverso di lattuga nel vostro giardino, perché non aggiungere un po’ di storia provando a coltivare varietà antiche come il cavolo fragola?

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Se vivete in un clima caldo, il raccolto invernale di ortaggi potrebbe non sembrare una grande impresa. Per i giardinieri che vivono in climi freddi, invece, coltivare ortaggi invernali è un sogno che diventa realtà. Con l’uso di serre fredde e tunnel, è possibile raccogliere in inverno anche se vivete in una zona con temperature invernali sotto lo zero e copertura nevosa. Coltivare piante da raccolto invernale Le chiavi per raccogliere in inverno sono scegliere colture di stagione fredda, piantare al momento giusto e scegliere i prolungatori di stagione adatti al vostro clima. Alcune colture, come i cavolini di Bruxelles, possono essere piantate alla fine dell’estate e conservate in tunnel alti per un periodo di raccolta prolungato.

I tunnel bassi e le serre fredde possono fornire una protezione adeguata nei climi temperati per consentire la raccolta in inverno o possono essere utilizzati per prolungare la stagione di raccolta nei climi freddi. Durante la stagione fredda, i tunnel bassi possono essere coperti con un film di polietilene per aiutare a trattenere il calore.

Quando raccogliere le verdure invernali

La protezione dalle temperature gelide non è l’unico problema che dovranno affrontare i giardinieri che desiderano coltivare colture invernali. La diminuzione delle ore di luce durante i mesi invernali rallenterà o arresterà la crescita delle piante. Per ottenere un raccolto invernale di ortaggi di successo, la maggior parte delle colture dovrà essere matura o quasi matura quando le ore di luce scenderanno a dieci o meno al giorno.

I giorni in cui le ore di luce solare sono dieci o meno sono chiamati periodo di Persefone. I giardinieri possono utilizzare il periodo di Persefone della loro zona per determinare quando raccogliere gli ortaggi invernali. I tempi di semina vengono quindi calcolati contando i giorni e le settimane a ritroso dalla data del raccolto.

Pianificazione del raccolto di ortaggi invernali

Ecco come calcolare le date di semina e raccolta per le colture invernali nella propria zona:

• Per prima cosa, determinare il periodo di Persefone. Puoi farlo cercando le date dell’alba e del tramonto nella tua zona. Il periodo di Persefone inizia quando la durata del giorno scende a dieci ore in autunno e termina quando la durata del giorno torna a dieci ore al giorno alla fine dell’inverno.
• Decidi quando raccogliere gli ortaggi invernali in base al periodo di Persefone. Idealmente, le tue colture saranno vicine o alla loro data di maturazione all’inizio del periodo di Persefone. Le temperature fresche e le poche ore di luce solare manterranno molte colture in uno stato di semi-dormienza. Questo può prolungare il periodo di raccolta durante tutto il periodo di Persefone. (Una volta che la luce del giorno torna a più di dieci ore al giorno, le colture di stagione fredda tendono a fiorire.)
• Utilizzando i giorni di maturazione della coltura desiderata, conta all’indietro dall’inizio del periodo di Persefone. (Si consiglia di aggiungere due settimane per tenere conto della crescita più lenta in autunno). Questa data del calendario segna l’ultimo giorno sicuro per piantare e ottenere un raccolto invernale di ortaggi di successo.

I migliori raccolti invernali

Per raccogliere durante i mesi invernali, provate a coltivare uno o più di questi ortaggi di stagione fredda in una serra tunnel o in una serra fredda:

• Rucola
• Bok choy
• Cavolini di Bruxelles
• Cavolo
• Carote
• Cavolo riccio
• Aglio
• Cavolo riccio
• Cavolo rapa
• Porri
• Lattuga
• Mache
• Cipolle
• Pastinache
• Piselli
• Patate
• Ravanelli
• Cipollotti
• Spinaci

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Potresti pensare di non aver mai mangiato la manioca, ma probabilmente ti sbagli. La manioca ha molti usi ed è, infatti, al quarto posto tra le colture di base, anche se la maggior parte viene coltivata nell’Africa occidentale, nell’America meridionale tropicale e nell’Asia meridionale e sud-orientale. Quando potresti ingerire la manioca? Sotto forma di tapioca. Come si prepara la tapioca dalla manioca? Continua a leggere per scoprire come si coltiva e si produce la tapioca, gli usi della pianta di tapioca e come si usa la manioca per la tapioca.

Come usare la manioca

La manioca, nota anche come yucca e tapioca, è una pianta tropicale coltivata per le sue grandi radici. Contiene glucosidi cianogenici tossici che devono essere rimossi sbucciando le radici, lessandole e poi eliminando l’acqua. Una volta preparate in questo modo, le radici sono pronte per essere utilizzate, ma la domanda è: come si usa la manioca? Molte culture utilizzano la manioca proprio come noi utilizziamo le patate. Anche le radici vengono sbucciate, lavate e poi raschiate o grattugiate e pressate fino a spremere tutto il liquido. Il prodotto finale viene poi essiccato per ottenere una farina chiamata Farinha. Questa farina viene utilizzata per preparare biscotti, pane, frittelle, ciambelle, gnocchi e altri alimenti. Quando viene bollito, il succo lattiginoso si addensa man mano che si concentra e viene poi utilizzato nel Pepper Pot delle Indie Occidentali, un alimento base utilizzato per preparare salse. L’amido crudo viene utilizzato per produrre una bevanda alcolica che si dice abbia proprietà curative. L’amido viene utilizzato anche come appretto e per il bucato. Le foglie giovani e tenere sono utilizzate in modo simile agli spinaci, anche se sempre cotte per eliminare le tossine. Le foglie e gli steli della manioca sono utilizzati per nutrire il bestiame, così come le radici fresche e secche. Altri usi della pianta di tapioca includono l’utilizzo del suo amido nella produzione di carta, tessuti e come MSG, glutammato monosodico.

Coltivazione e produzione della tapioca

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Non è necessario aspettare l’estate per iniziare a coltivare il proprio orto. Infatti, molti ortaggi crescono e hanno un sapore migliore nelle temperature più fresche della primavera. Alcuni, come la lattuga e gli spinaci, fioriscono quando il clima diventa troppo caldo e possono essere coltivati solo a temperature fresche. Continua a leggere per saperne di più su quando piantare gli ortaggi di stagione fredda.

Piante che crescono con il freddo

Cosa sono le colture di stagione fredda? Le colture di stagione fredda germinano nel terreno freddo e maturano con il clima fresco e brevi periodi di luce solare, il che le rende perfette per essere piantate all’inizio della primavera.

I semi di piselli, cipolle e lattuga germinano già a una temperatura di 35 gradi Fahrenheit (1 °C), il che significa che possono essere piantati non appena il terreno è scongelato e lavorabile. La maggior parte delle altre colture alimentari da clima freddo germinano in terreni con temperature fino a 4 °C (40 °F). Queste includono molti ortaggi a radice e verdure a foglia verde come:

• Barbabietole
• Carote
• Rape
• Ravanelli
• Cavoli
• Cavoli ricci
• Cavolo riccio
• Spinaci
• Bietola
• Rucola
• Broccoli
• Cavolfiori
• Cavoli rapa
• Patate

Colture primaverili di stagione fredda

A volte il periodo tra quando il terreno diventa lavorabile e l’estate inoltrata è terribilmente breve. Un ottimo modo per partire in vantaggio, indipendentemente da dove viviate, è quello di seminare i vostri semi in casa ancora prima in primavera, per poi trapiantarli come piantine quando il clima è quello giusto.

Molte colture alimentari resistenti al freddo possono essere avviate in casa da sei a otto settimane prima dell’ultima data di gelata. Assicuratevi solo che, quando mettete le vostre piante da clima freddo nel vostro giardino, lasciate abbastanza spazio per quelle da clima caldo. Le piante che crescono al freddo sono spesso pronte per il raccolto nel periodo in cui quelle da clima caldo possono essere trapiantate, ma un’estate particolarmente mite può significare che la lattuga e gli spinaci dureranno molto più a lungo di quanto avevate previsto.

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