Squash

Det finns två vanliga typer av squash – sommar- och vintersquash – som tillhör familjen Cucurbitaceae tillsammans med pumpor och kalebasser. Denna familj omfattar över 100 släkten och över 700 arter av olika typer av squash. Historiskt sett har olika typer av squash använts inte bara som livsmedel utan också som hushållsartiklar. Med så många … Läs mer