Zu sagen, dass der Anbau von Zier-Süßkartoffelreben ein Kinderspiel ist, mag etwas übertrieben sein, aber sie sind eine ausgezeichnete Pflanze für Gärtneranfänger. Sie sind auch eine gute Lösung für abgelegene Stellen, die Sie mit Farbe füllen möchten, ohne sich zu sehr darum kümmern zu müssen. Süßkartoffelreben sind sehr widerstandsfähig und haben nur wenige Probleme, aber gelegentlich treten weiße Flecken auf den Blättern der Süßkartoffel auf. Es ist unwahrscheinlich, dass dies ein ernstes Problem ist, aber lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie eine Süßkartoffel mit weißen Blättern heilen können.

Ursachen für weiße Flecken auf Süßkartoffelblättern

Die häufigsten Ursachen für weiße Beulen auf Süßkartoffelblättern sind Ödeme, Milben und Wollläuse, allesamt Gartenprobleme, die leicht zu bekämpfen sind.

Ödeme treten auf, wenn das Wasserverteilungs- und -aufnahmesystem in Süßkartoffeln aus dem Gleichgewicht gerät und zu einer hohen Wasseransammlung führt. Dies kann durch Umweltprobleme wie hohe Luftfeuchtigkeit bei kühlem, bewölktem Wetter oder durch kulturelle Bedingungen wie Überwässerung bei starker Lichteinstrahlung und schlechter Luftzirkulation verursacht werden. Süßkartoffelreben weisen in der Regel weiße, krustige Wucherungen entlang ihrer Blattadern auf, die bei näherer Betrachtung Salz Körnern ähneln. Bekämpfen Sie Ödeme in Süßkartoffelreben, indem Sie die Umgebung der Pflanze so gut wie möglich kontrollieren. Wenn sie in einem Topf steht, stellen Sie sie an einen Ort mit besserer Luftzirkulation und entfernen Sie alle Untersetzer, in denen sich Wasser in der Nähe der Wurzeln sammeln könnte. Gießen Sie die Pflanze nur, wenn sich die obersten 5 cm der Erde trocken anfühlen – Süßkartoffelreben gedeihen bei Vernachlässigung – und lassen Sie das Wasser aus dem Boden des Topfes ablaufen. Betroffene Blätter heilen nicht, aber bald werden gesunde Blätter an ihre Stelle treten.Milben sind winzige, sich von Pflanzensaft ernährende Spinnentiere, entfernte Verwandte der Spinnen. Von Milben befallene Blätter weisen oft helle Punkte auf, die sich zu größeren, ausgebleichten Stellen ausweiten können. Viele Milbenarten hinterlassen auch feine Seidenfäden, die die Identifizierung erleichtern – mit bloßem Auge sind Milben kaum zu erkennen. Besprühen Sie von Milben befallene Süßkartoffelranken wöchentlich mit insektizider Seife oder Neemöl, bis Sie keine neuen Schäden mehr an Ihren Ranken feststellen können. Milben lassen sich durch geringe Staubbelastung fernhalten. Ein kurzer Spritzer Wasser auf die Blätter Ihrer Reben, wenn Sie morgens gießen, trägt wesentlich dazu bei, Milbenprobleme zu vermeiden.

Mehlwanzen sehen aus wie winzige, weiße Rollasseln, wenn sie sich auf Pflanzen bewegen, und hinterlassen beim Fressen beeindruckende Klumpen aus weißem, wachsartigem Material. Zier-Süßkartoffeln mit unebenen Blättern können unter Wollläusen leiden, insbesondere wenn weißes Material die Unterseite der Blätter bedeckt und sich bis zu den Astgabeln erstreckt. Diese Insekten ernähren sich von Pflanzensäften und verursachen Verfärbungen, Verformungen und in schweren Fällen Blattfall. Wie Milben lassen sich Wollläuse leicht mit insektizider Seife oder Neemöl bekämpfen. Sprühen Sie wöchentlich, bis Sie keine Insekten mehr sehen. Wachsartige Klumpen können entweder Eiersäcke oder abgelegte Filamente sein. Waschen Sie diese ab, um einen erneuten Befall zu verhindern.

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Süßkartoffelranken verleihen einem gewöhnlichen Blumenkorb oder einem hängenden Pflanzgefäß eine ganz besondere Note. Diese vielseitigen Pflanzen sind empfindliche Knollen, die Frosttemperaturen überhaupt nicht vertragen und oft als Einjährige angebaut werden, die nach der Saison weggeworfen werden. Sie können Ihre Knollen jedoch aufbewahren und Geld sparen, indem Sie sie im folgenden Frühjahr neu pflanzen. Es gibt drei verschiedene Methoden, um Süßkartoffelpflanzen über den Winter zu bringen. Welche Methode Sie wählen, hängt davon ab, wie viel Arbeit Sie investieren möchten und wie kalt es in Ihrer Region im Winter wird.

Winterpflege für Zier-Süßkartoffeln

Ipomoea batatas, oder Süßkartoffelrebe, gedeiht in heißen, tropischen Klimazonen und ist eine Zierpflanze, die oft als Hintergrund für Blumenarrangements verwendet wird. Diese wärmeliebende Staude stirbt ab, wenn die Pflanze starken Frost unter 0 °C ausgesetzt ist. (0 °C) ausgesetzt ist. Die Knollen und in manchen Fällen sogar die Pflanze lassen sich jedoch leicht für eine weitere Saison retten. Die Überwinterung von Zier-Süßkartoffeln kann erfolgen, indem man sie an einem Ort mit milden Temperaturen einheilt, sie ins Haus holt oder die Knollen erntet und lagert.

Einheilen von Süßkartoffelreben über den Winter

Wenn es in Ihrer Region nicht oft zu anhaltenden Frostperioden kommt, können Sie den Behälter, in dem die Reben wachsen, einfach in angehäufte Erde eingraben. Schneiden Sie dann die Rebe auf nur noch etwa 5 cm zurück und verteilen Sie eine dicke Schicht Mulch um den Behälter herum, die als Schutzdecke für die Wurzeln dient. Dies ist eine Möglichkeit, eine Süßkartoffelrebe winterfest zu machen. Solange die Knollen nicht gefrieren, sollte die Pflanze bei warmem Wetter wieder austreiben. Das Grünzeug mag zwar verwelken, aber die Knollen sind die Quelle für die Blätter und Stängel des nächsten Frühlings. Sie können den eingegrabenen Behälter auch einfach nachts, wenn es kurzzeitig friert, mit Sackleinen oder einer dicken Decke abdecken. Entfernen Sie diese tagsüber, damit die Pflanze Sonnenenergie tanken kann. Denken Sie daran, dass gelegentliches Gießen Teil der Winterpflege von eingegrabenen Zier-Süßkartoffeln ist. Die Pflanzen benötigen im Winter nur ein- bis zweimal pro Monat Wasser, da sie nicht aktiv wachsen.

Wie man Süßkartoffelpflanzen im Haus überwintern lässt

Eine weitere Möglichkeit, Süßkartoffelreben winterfest zu machen, besteht darin, sie einfach ins Haus zu holen. Auch hier gilt: In Gebieten ohne anhaltenden Frost können Sie sie oft einfach in einen Schuppen, eine Garage oder ein anderes Gebäude bringen, das zwar unbeheizt ist, aber verhindert, dass die Knollen gefrieren. In kühleren Gegenden ist es ratsam, die Reben ins Haus zu holen, aber bevor Sie dies tun, sollten Sie sie auf Insekten untersuchen. Behandeln Sie sie mit Gartenbau-Seife und spülen Sie sie gründlich ab, wenn Sie kleine Insekten entdecken. Schneiden Sie dann die Reben auf 15 cm zurück, graben Sie die Knollen aus und topfen Sie sie in gute Blumenerde um. Gießen Sie sie und stellen Sie die Behälter an ein sonniges Fenster. Halten Sie Süßkartoffelreben über den Winter mäßig feucht und stellen Sie sie nach und nach wieder ins Freie, wenn keine Frostgefahr mehr besteht.

Überwinterung von Ziersüßkartoffeln als Knollen

Wenn Sie nicht genügend Platz oder Motivation haben, um eine Weinrebe über den Winter zu pflegen, können Sie die Knollen jederzeit ausgraben und lagern. Die Knollen müssen leicht feucht gehalten werden, da sie sonst austrocknen und nicht mehr austreiben. Nehmen Sie die Knollen aus dem Behälter und trennen Sie sie voneinander. Entfernen Sie alle noch vorhandenen grünen Teile. Verpacken Sie die Knollen in gut angefeuchtetem Torfmoos oder Zeitungspapier und lagern Sie sie an einem kühlen, dunklen Ort. Überprüfen Sie die Knollen jede Woche, um sicherzustellen, dass sie feucht bleiben, und besprühen Sie sie gegebenenfalls mit Wasser. Dies ist ein kleiner Balanceakt, da die Knollen nicht vollständig austrocknen dürfen, aber zu viel Feuchtigkeit Schimmel verursachen und die Knollen beschädigen kann. Maßhalten ist hier das Gebot der Stunde. Bereiten Sie im Frühjahr Behälter oder Beete mit reichlich organischem Material vor und pflanzen Sie die Knollen wieder ein. In kürzester Zeit werden Sie wieder die tiefen Farben und das attraktiv geschnittene Laub Ihrer Süßkartoffelreben genießen können.

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Wenn Sie in einem warmen Klima zwischen den USDA-Pflanzenhärtezonen 9 und 11 leben, ist die Winterpflege von Süßkartoffelreben einfach, da die Pflanzen das ganze Jahr über im Boden bleiben können. Wenn Sie jedoch nördlich der Zone 9 leben, sollten Sie Maßnahmen ergreifen, um Süßkartoffelreben über den Winter zu pflegen und sie vor dem Einfrieren zu schützen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie das geht.

Winterpflege für Süßkartoffelreben

Wenn Sie Platz haben, können Sie die Pflanzen einfach ins Haus holen und sie bis zum Frühjahr als Zimmerpflanzen weiterziehen. Ansonsten gibt es mehrere einfache Möglichkeiten, Süßkartoffelreben zu überwintern.

Überwinterung von Süßkartoffelknollen

Knollen, die wie Zwiebeln aussehen, wachsen direkt unter der Erdoberfläche. Um die Knollen überwintern zu lassen, schneiden Sie die Ranken bis auf Bodenniveau zurück und graben Sie sie dann vor dem ersten Frost im Herbst aus. Graben Sie vorsichtig und achten Sie darauf, die Knollen nicht zu beschädigen. Entfernen Sie vorsichtig die Erde von den Knollen und lagern Sie sie dann, ohne dass sie sich berühren, in einem Karton, der mit Torfmoos, Sand oder Vermiculit gefüllt ist. Stellen Sie den Karton an einen kühlen, trockenen Ort, an dem die Knollen nicht gefrieren können. Achten Sie darauf, dass die Knollen im Frühjahr austreiben, und schneiden Sie dann jede Knolle in Stücke, die jeweils mindestens einen Trieb haben. Die Knollen können nun im Freien gepflanzt werden, aber achten Sie darauf, dass keine Frostgefahr mehr besteht. Alternativ können Sie die Knollen auch nicht über den Winter lagern, sondern in einen mit frischer Blumenerde gefüllten Behälter pflanzen und diesen ins Haus bringen. Die Knollen treiben aus und Sie haben eine attraktive Pflanze, an der Sie sich erfreuen können, bis es im Frühjahr Zeit ist, sie ins Freie zu bringen.

Süßkartoffelreben mit Stecklingen winterfest machen

Nehmen Sie mehrere 25,5 bis 30,5 cm lange Stecklinge von Ihren Süßkartoffelranken, bevor die Pflanze im Herbst vom Frost befallen wird. Spülen Sie die Stecklinge gründlich unter fließendem kaltem Wasser ab, um Schädlinge zu entfernen, und stellen Sie sie dann in einen mit sauberem Wasser gefüllten Glasbehälter oder eine Vase. Jeder Behälter ist geeignet, aber in einer durchsichtigen Vase können Sie die sich entwickelnden Wurzeln sehen. Entfernen Sie zuerst die unteren Blätter, da Blätter, die mit Wasser in Berührung kommen, zum Verfaulen der Stecklinge führen.

Pflege von Süßkartoffelranken über den Winter

Stellen Sie den Behälter an einen Ort mit indirekter Sonneneinstrahlung und beobachten Sie, wie sich innerhalb weniger Tage Wurzeln bilden. Nun können Sie den Behälter den ganzen Winter über stehen lassen oder die Stecklinge eintopfen und bis zum Frühjahr als Zimmerpflanzen genießen. Wenn Sie die Stecklinge im Wasser lassen möchten, wechseln Sie das Wasser, sobald es trüb oder brackig wird. Halten Sie den Wasserstand über den Wurzeln. Wenn Sie die bewurzelten Stecklinge eintopfen möchten, stellen Sie den Topf an einen sonnigen Standort und gießen Sie ihn nach Bedarf, damit die Erde leicht feucht bleibt, aber niemals durchnässt ist.

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Weltweit gibt es mehr als 6.000 verschiedene Süßkartoffelsorten, und Erzeuger in den Vereinigten Staaten können aus mehr als 100 verschiedenen Sorten wählen. Süßkartoffeln sind vielseitige Gemüsesorten, die mild oder besonders süß sein können und deren Fruchtfleisch weiß, rot, gelb-orange oder violett ist. Die Schalenfarbe der Süßkartoffelsorten variiert stark von cremeweiß bis rosarot, braun, violett oder gelb-orange. Als ob das noch nicht genug wäre, können Süßkartoffelreben kompakt, kräftig oder halb buschig sein. Lesen Sie weiter, um mehr über einige der beliebtesten Süßkartoffelsorten zu erfahren.

Süßkartoffelsorten

Hier sind einige gängige Süßkartoffelsorten:

• Covington – Rosafarbene Schale mit tief orangefarbenem Fruchtfleisch.
• Darby – Tiefrote Schale, tief orangefarbenes Fruchtfleisch, kräftige Ranken.
• Jewel – Kupferfarbene Schale, leuchtend orangefarbenes Fruchtfleisch, halbbuschig.
• Bunch Porto-Rico – Gelb-orangefarbene Schale und Fruchtfleisch, kompakter Busch.
• Excel – Orange-braune Schale, kupferorangefarbenes Fruchtfleisch, durchschnittlich bis kräftige Reben.
• Evangeline – Rosafarbene Schale mit tief orangefarbenem Fruchtfleisch.
• Heartogold – Hellbraune Schale, tief orangefarbenes Fruchtfleisch, kräftige Reben.
• Red Garnet – Rot-violette Schale, orangefarbenes Fruchtfleisch, durchschnittlich kräftige Reben.
• Vardaman – Blassorangefarbene Schale, rötlich-orangefarbenes Fruchtfleisch, kurze Reben.
• Murasaki – Rotviolette Schale, weißes Fruchtfleisch.
• Golden Slipper(Heirloom) – Blassorangefarbene Schale und Fruchtfleisch, durchschnittliche Rebstöcke.
• Carolina Ruby – Tief rot-violette Schale, dunkelorangefarbenes Fruchtfleisch, durchschnittliche Rebstöcke.
• O’Henry – Cremeweiße Schale und Fruchtfleisch, halbbuschig.
• Bienville – Hellrosa Schale, dunkelorangefarbenes Fruchtfleisch.
• Envy – Hellorangefarbene Schale und Fruchtfleisch, durchschnittliche Rebstöcke.
• Sumor – Cremefarbene Schale, hellbraunes bis gelbes Fruchtfleisch, durchschnittlich starker Wuchs.
• Hayman (Heirloom) – Cremefarbene Schale und Fruchtfleisch, kräftiger Wuchs.
• Jubilee – Cremefarbene Schale und Fruchtfleisch, durchschnittliche Rebstöcke.
• Nugget – Rosafarbene Schale, hellorangefarbenes Fruchtfleisch, durchschnittliche Rebstöcke.
• Carolina Bunch – Hellkupferfarbene, orangefarbene Schale und karottenfarbenes Fruchtfleisch, halbbuschig.
• Centennial – Mittelgroße, halbbuschige Kartoffeln mit kupferfarbener Schale und hellorangefarbenem Fruchtfleisch.
• Bugs Bunny – Rosarote Schale, hellorangefarbenes Fruchtfleisch, kräftige Reben.
• California Gold – Blassorangefarbene Schale, orangefarbenes Fruchtfleisch, kräftige Reben.
• Georgia Jet – Rot-violette Schale, tief orangefarbenes Fruchtfleisch, Halbbusch.

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Süßkartoffeln sind lange, rankende Pflanzen der warmen Jahreszeit mit süßen, köstlichen Knollen. Technisch gesehen sind sie mehrjährig, werden aber aufgrund ihrer Anforderungen an warmes Wetter in der Regel als einjährige Pflanzen angebaut. Je nach Sorte benötigen Süßkartoffeln zwischen 100 und 150 Tagen gutes heißes Wetter – über 18 °C (65 °F), aber leicht bis zu 38 °C (100 °F) –, um zu reifen, was bedeutet, dass sie oft schon früh im Frühjahr in Innenräumen angepflanzt werden müssen. Aber wenn man sie erst einmal im Garten hat, welche Pflanzen wachsen dann gut zusammen mit Süßkartoffelreben? Und welche nicht? Lesen Sie weiter, um mehr über Begleitpflanzen für Süßkartoffeln zu erfahren.

Begleitpflanzen für Süßkartoffeln

Was sind also einige der besten Begleitpflanzen für Süßkartoffeln? Als Faustregel gilt, dass Wurzelgemüse wie Pastinaken und Rüben gute Begleitpflanzen für Süßkartoffeln sind. Buschbohnen sind ebenfalls gute Begleitpflanzen für Süßkartoffeln, und bestimmte Sorten von Stangenbohnen können so gezüchtet werden, dass sie zusammen mit Süßkartoffelreben am Boden wachsen. Normale Kartoffeln sind zwar eigentlich gar nicht eng verwandt, eignen sich aber ebenfalls gut als Begleitpflanzen für Süßkartoffeln. Auch aromatische Kräuter wie Thymian, Oregano und Dill sind gute Begleitpflanzen für Süßkartoffeln. Der Süßkartoffelkäfer, ein Schädling, der in den südlichen Vereinigten Staaten große Schäden anrichten kann, lässt sich durch das Anpflanzen von Sommer-Bohnenkraut in der Nähe abwehren.

Was Sie nicht neben Süßkartoffeln anpflanzen sollten

Das größte Problem beim Anbau neben Süßkartoffeln ist ihre Neigung zur Ausbreitung. Aus diesem Grund sollte man insbesondere Kürbisse vermeiden, wenn man neben Süßkartoffeln anbaut. Beide sind stark wachsend und breiten sich schnell aus. Wenn man sie nebeneinander pflanzt, kommt es zu einem Kampf um Platz, bei dem wahrscheinlich beide geschwächt werden. Selbst bei Begleitpflanzen für Süßkartoffeln sollten Sie sich bewusst sein, dass Ihre Süßkartoffelreben eine sehr große Fläche bedecken werden, und darauf achten, dass sie ihre nützlichen Nachbarn nicht verdrängen.

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Süßkartoffeln bieten uns eine Vielzahl von Nährstoffen, darunter Vitamin A, C und B6 sowie Mangan, Ballaststoffe und Kalium. Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten loben die Fähigkeit von Süßkartoffeln, uns beim Abnehmen zu helfen, das Immunsystem zu stärken, Diabetes zu kontrollieren und die Beschwerden von Arthritis zu lindern. Aufgrund all dieser gesundheitlichen Vorteile ist der Anbau von Süßkartoffeln im heimischen Garten sehr beliebt geworden. Wie bei allen Pflanzen kann jedoch auch der Anbau von Süßkartoffeln mit Herausforderungen verbunden sein. Die häufigste dieser Herausforderungen ist wohl die Schorfbildung an Süßkartoffelpflanzen. Lesen Sie weiter, um mehr über Süßkartoffelschorf zu erfahren.

Süßkartoffeln mit Schorf

Süßkartoffelschorf ist eine Pilzkrankheit, die durch den Pilz Monilochaeles infuscans verursacht wird. Er wächst und bildet Sporen auf der Schale der Süßkartoffel. Dieser Schorf befällt nur Süßkartoffeln und ihre nahen Verwandten, die Winden, aber keine anderen Nutzpflanzen. So befällt beispielsweise der durch Helminthosporium solani verursachte Silberschorf nur Kartoffeln. Diese Pilzkrankheit ist ebenfalls nur oberflächlich und beeinträchtigt die Essbarkeit der Süßkartoffeln nicht. Allerdings weisen Süßkartoffeln mit Schorf unansehnliche violette, braune, graue bis schwarze Läsionen auf, was dazu führt, dass Verbraucher diese krank aussehenden Süßkartoffeln meiden. Süßkartoffelschorf wird auch als Bodenfleck bezeichnet. Hohe Luftfeuchtigkeit und starke Regenfälle begünstigen das Wachstum dieser Pilzkrankheit. Schorf wird in der Regel durch den Kontakt von Süßkartoffeln mit anderen befallenen Süßkartoffeln, kontaminiertem Boden oder kontaminierten Lagerkisten und Ähnlichem verbreitet. Schorf kann zwei bis drei Jahre lang im Boden verbleiben, insbesondere in Böden, die reich an organischem Material sind. Seine Sporen können sogar in die Luft gelangen, wenn infizierte Pflanzen geerntet oder kontaminierte Böden bearbeitet werden. Sobald eine Infektion auftritt, gibt es keine Behandlung für Süßkartoffelschorf.

Wie man Schorf an einer Süßkartoffelpflanze bekämpft

Vorbeugung und ordnungsgemäße Hygiene sind die besten Methoden zur Bekämpfung von Schorf bei Süßkartoffeln. Süßkartoffeln sollten nur an schorffreien Standorten angebaut werden. Es wird eine Fruchtfolge empfohlen, um sicherzustellen, dass Süßkartoffeln innerhalb eines Zeitraums von drei bis vier Jahren nicht auf derselben Fläche angebaut werden. Kisten, Körbe und andere Lagerorte für Süßkartoffeln sollten vor und nach der Lagerung von Süßkartoffeln desinfiziert werden. Auch Gartengeräte sollten zwischen den Einsätzen ordnungsgemäß desinfiziert werden. Der Kauf von zertifiziertem Süßkartoffelsaatgut kann ebenfalls dazu beitragen, die Ausbreitung von Schorf auf Süßkartoffeln zu verringern. Unabhängig davon, ob es sich um zertifiziertes Saatgut handelt oder nicht, sollten Süßkartoffeln vor dem Anpflanzen gründlich auf Schorf untersucht werden. Das Befeuchten der Süßkartoffelwurzeln hilft dabei, die Pilzkrankheit für eine gründliche Untersuchung besser sichtbar zu machen. Viele Gärtner entscheiden sich dafür, alle Süßkartoffelwurzeln vor dem Anpflanzen als vorbeugende Maßnahme ein bis zwei Minuten lang in eine Fungizidlösung zu tauchen. Lesen Sie unbedingt alle Etiketten der Fungizide und befolgen Sie die Anweisungen.

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Süßkartoffeln mit Nematoden sind sowohl im kommerziellen Anbau als auch im Hausgarten ein ernstes Problem. Nematoden der Süßkartoffel können entweder reniform (nierenförmig) oder Wurzelgallennematoden sein. Die Symptome von Wurzelgallennematoden in Süßkartoffeln sind leichter zu erkennen als die von reniformen Nematoden, die in der Regel erst bei der Ernte entdeckt werden, aber dennoch schwere Schäden verursachen können. Wie lassen sich Süßkartoffel-Wurzelgallennematoden bekämpfen? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Symptome von Süßkartoffel-Wurzelgallennematoden

Wurzelgallennematoden von Süßkartoffeln sind weiß bis gelb und leben zwischen den Speicherwurzeln. Obwohl sie winzig sind, können diese Nematoden ohne Lupe gesehen werden. Sie überwintern als Eier im Boden und schließen ihren Lebenszyklus in etwa 30 Tagen ab. Da ein einzelnes Weibchen bis zu 3.000 Eier legen kann, kann ein starker Befall von Süßkartoffeln mit Wurzelgallennematoden die Ernte ernsthaft schädigen. Wurzelgallennematoden kommen am häufigsten in sandigen Böden vor. Anzeichen für Wurzelgallennematoden sind verkümmerte Reben und Gelbfärbung. Die Symptome ähneln oft denen einer Pflanze mit Nährstoffmangel. Die Wurzeln sind verformt und rissig und haben eine zähe Textur. Wenn sie die Pflanzen früh in der Vegetationsperiode befallen, sind kleine Gallen zu sehen; wenn sie später in der Saison angreifen, finden sie sich in den größeren Speicherwurzeln. Für eine sichere Diagnose spalten Sie die kleinen Wurzeln der Länge nach und suchen Sie nach einem geschwollenen weiblichen Nematoden, der in der Wurzel eingebettet ist. In der Regel ist der Bereich um den Nematoden herum dunkel und der Nematode selbst sieht ein wenig wie eine Perle aus, die sich in das Fruchtfleisch der Wurzel eingebettet hat.

Bekämpfung von Nematoden in Süßkartoffeln

Kommerzielle Erzeuger können auf den Einsatz von Nematiziden zurückgreifen. Es gibt jedoch keine Nematizide, die für den Einsatz im Hausgarten geeignet sind. Der Hausgärtner muss daher andere Bekämpfungsmethoden anwenden, um die Nematoden zu bekämpfen. Zur Bekämpfung von Wurzelgallennematoden sollten krankheitsresistente Sorten verwendet werden. Evangeline und Bienville sind im Handel erhältliche Süßkartoffelsorten, die gegen Wurzelgallennematoden resistent sind. Führen Sie Fruchtwechsel durch. Nach dem Anbau von Süßkartoffeln sollte in den folgenden zwei Jahren ein anderes Gemüse angebaut werden, wobei jedoch zu beachten ist, dass die meisten Gemüsesorten anfällig für Wurzelgallennematoden sind. Einige Tomaten- oder Erbsensorten sind resistent.

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In ihrer natürlichen Umgebung ist die Süßkartoffel eine mehrjährige Pflanze, deren Anbau in Kübeln eigentlich recht einfach ist, jedoch wird sie auf diese Weise in der Regel als einjährige Pflanze angebaut. Süßkartoffeln sind sehr nahrhaft und es gibt zwei verschiedene Sorten – solche mit trockenem Fruchtfleisch und solche mit saftigem Fruchtfleisch. Die Sorten mit saftigem Fruchtfleisch wandeln beim Kochen mehr Stärke in Zucker um, werden dadurch weicher und süßer als ihre trockenen Verwandten und werden häufiger als Yamswurzeln bezeichnet, obwohl echte Yamswurzeln nur in tropischen Klimazonen angebaut werden können. Beide Sorten haben je nach Kultivar unterschiedlich gefärbte Wurzeln, die von weiß über orange bis rot reichen. Mit ihren rankenden Trieben hat die Süßkartoffel ein Wurzelsystem, das entlang dieser Triebe in den Boden hineinwächst. Bei der Ernte von Süßkartoffeln in Töpfen oder im Garten schwellen einige dieser Wurzeln an und bilden die Speicherwurzel, den Teil der Pflanze, den wir ernten und essen.

Wie man Süßkartoffeln in einem Behälter anbaut – Stecklinge produzieren

Ob im Garten oder in Kübeln angebaut, diese Gemüsesorte bevorzugt warme Tage und Nächte und wird aus Stecklingen oder Setzlingen gezogen. Stecklinge oder Setzlinge für den Anbau von Süßkartoffeln in Kübeln können Sie in Ihrer örtlichen Gärtnerei kaufen oder selbst ziehen. Achten Sie darauf, Busch-Sorten auszuwählen, die kürzere Ranken bilden, wenn Sie Süßkartoffeln in Kübeln anbauen. Geeignete Sorten für den Anbau von Süßkartoffeln in Kübeln sind Puerto Rico und Vardaman. Vermeiden Sie Süßkartoffeln aus dem Supermarkt, da Sie nicht wissen können, um welche Sorte es sich handelt, für welches Klima sie am besten geeignet sind oder ob sie Krankheiten beherbergen. Um Ihre eigenen Stecklinge für den Anbau von Süßkartoffeln in Kübeln zu züchten, wählen Sie eine makellose, glatte Wurzel mit einem Durchmesser von etwa 4 cm aus der Ernte des letzten Jahres aus. Jede Wurzel bringt mehrere Stecklinge hervor. Legen Sie die ausgewählte Wurzel in sauberen Sand und bedecken Sie sie mit weiteren 5 cm Sand. Gießen Sie sie während der Wurzelbildung gründlich und regelmäßig und halten Sie die Temperatur zwischen 24 und 27 °C. Die Stecklinge sind nach sechs Wochen oder wenn sechs bis zehn Blätter gesprossen sind, bereit. Dann trennen Sie die Stecklinge vorsichtig von der Samenwurzel. Jetzt können Sie Ihre Süßkartoffeln im Container anpflanzen.

Süßkartoffeln im Container anpflanzen

Wenn Sie eine Süßkartoffelpflanze im Topf anbauen möchten, sollten Sie zunächst einen geeigneten Behälter auswählen. Vermeiden Sie Behälter aus Kunststoff oder Metall, Ton ist hingegen ideal und ein Whiskyfass ist eine gute Wahl. Achten Sie darauf, dass der Topf mindestens vier Löcher für die Drainage hat. Süßkartoffeln im Topf bevorzugen gut durchlässige, sandige Erde, der Sie Kompost hinzufügen sollten. Pflanzen Sie Ihre Süßkartoffelstecklinge in einem Abstand von 31 cm. Lassen Sie die Topf-Süßkartoffeln zunächst 12 Wochen lang im Haus, bevor Sie sie nach draußen stellen, mindestens vier Wochen nach dem letzten Frost. Gießen Sie die Topf-Süßkartoffeln einmal pro Woche oder je nach Niederschlagsmenge nach Bedarf. Nicht zu viel gießen!

Ernte von Topf-Süßkartoffeln

Topf-Süßkartoffeln sollten nach 150 Tagen und auf jeden Fall kurz nach dem letzten Frost, der die Reben abtötet, erntereif sein. Graben Sie sie vorsichtig mit einer Gartengabel aus und lassen Sie sie zehn Tage lang trocknen und reifen, idealerweise an einem Ort mit einer Temperatur von 27 bis 29 °C (80 bis 85 °F) (möglicherweise in der Nähe eines Ofens) und hoher relativer Luftfeuchtigkeit. Um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen, legen Sie die Süßkartoffeln in Kisten oder Kästen und decken Sie sie mit Papier oder Stoff ab oder verpacken Sie sie in perforierten Plastiktüten. Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 13 und 16 °C (55 und 60 °F). Wenn Sie möchten, können Sie die im Container angebauten Süßkartoffeln auch einfrieren oder einmachen.

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Wenn Ihre Süßkartoffelpflanzen schwarze nekrotische Läsionen aufweisen, handelt es sich möglicherweise um Süßkartoffelpox. Was ist Süßkartoffelpox? Es handelt sich um eine schwerwiegende Krankheit, die auch als Bodenfäule bekannt ist. Die Bodenfäule der Süßkartoffel tritt im Boden auf, aber die Krankheit schreitet voran, wenn die Wurzeln gelagert werden. Auf Feldern, die infiziert sind, kann viele Jahre lang nicht gepflanzt werden. Dies führt zu wirtschaftlichen Verlusten und Ertragseinbußen. Machen Sie sich mit den Anzeichen und Symptomen dieser Krankheit vertraut, um ihre Ausbreitung zu verhindern.

Informationen zur Süßkartoffel-Bodenfäule

Süßkartoffeln sind reich an Vitamin A und C und gehören zu den wichtigsten Anbauprodukten im Süden der Vereinigten Staaten. China produziert die Hälfte aller Süßkartoffeln für den weltweiten Verbrauch. Die Wurzel ist aufgrund ihres hohen Nährstoff- und Ballaststoffgehalts als Alternative zu herkömmlichen Kartoffeln beliebt geworden. Krankheiten der Süßkartoffel, wie beispielsweise Pocken, verursachen wirtschaftliche Verluste in Millionenhöhe. Im heimischen Garten können solche Infektionen den Boden unbrauchbar machen. Gute Hygienepraktiken können dazu beitragen, Süßkartoffeln vor Bodenfäule zu schützen. Oberirdische Anzeichen einer Infektion sind Gelbfärbung und Welken der Pflanzen. In extremen Fällen können die Pflanzen sogar absterben oder keine Knollen mehr bilden. Die Knollen selbst entwickeln schwarze, krustige Läsionen, verformen sich und weisen stellenweise Dellen auf. Die faserigen Feederwurzeln verfaulen an den Enden, wodurch die Nährstoffaufnahme der Pflanzen unterbrochen wird. Auch die unterirdischen Stängel verfärben sich schwarz und werden weich. Süßkartoffeln mit Bodenfäule weisen deutliche korkartige Läsionen auf. Wenn die Krankheit fortschreitet, werden die Knollen ungenießbar und die Pflanzen sterben ab. Der Erreger, der all diese Probleme verursacht, ist Streptomyces ipomoea.

Bedingungen für Pocken bei Süßkartoffeln

Nachdem wir die Frage beantwortet haben, was Süßkartoffelpocken sind, müssen wir wissen, wann sie auftreten und wie man sie verhindern kann. Die häufigsten Bedingungen, die die Krankheit begünstigen, sind ein Anstieg des pH-Werts des Bodens über 5,2 und grasbewachsene, leichte, trockene Böden. Der Erreger überlebt jahrelang im Boden und infiziert auch Unkräuter aus der Familie der Windengewächse. Der Erreger kann sich über kontaminierte Geräte von Feld zu Feld ausbreiten. Er kann sich auch verbreiten, wenn infizierte Knollen als Transplantate für neue Pflanzen verwendet werden. Die Krankheit kann sogar auf gelagerten Süßkartoffeln überleben und ein Feld infizieren, wenn diese später als Saatgut verwendet werden.

Süßkartoffelpocken vorbeugen

Mit einigen sorgfältigen Maßnahmen und Tricks lässt sich die Bodenfäule von Süßkartoffeln verhindern. Der einfachste Weg, kontaminierten Boden zu vermeiden, sind gute Hygienepraktiken. Dekontaminieren Sie alle Hand- und Maschinenwerkzeuge, bevor Sie auf ein anderes Feld wechseln. Selbst Erde oder Lagerkisten können die Krankheit beherbergen. Fruchtwechsel kann ebenso wie die Begasung des Bodens dazu beitragen, die Ausbreitung des Erregers zu verhindern. Die wahrscheinlich beste Bekämpfungsmethode ist der Anbau resistenter Süßkartoffelsorten. Dies könnten Covington, Hernandez und Carolina Bunch sein. Die Überprüfung des pH-Werts des Bodens kann ebenfalls von Vorteil sein, wenn Maßnahmen ergriffen werden können, um zu verhindern, dass der pH-Wert zu sauer wird. Arbeiten Sie elementaren Schwefel in Böden ein, deren pH-Wert über 5,2 liegt.

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In letzter Zeit hört man viel über „Superfoods“, also Lebensmittel, die angeblich reich an bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen sind und oft antioxidative Eigenschaften haben. Unter diesen „Superfoods“ haben Süßkartoffeln einen festen Platz eingenommen, und das aus gutem Grund. Süßkartoffeln sind unglaublich reich an Vitamin A und eine hervorragende Quelle für Beta-Carotin und Antioxidantien. Dennoch hat dieses „Superfood“ mit einigen Problemen zu kämpfen, wie beispielsweise gelben Blättern an Süßkartoffeln. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, warum Süßkartoffelblätter gelb werden.

Warum Süßkartoffelblätter gelb werden

Diese rankende, krautige Staude aus der Familie der Convolvulaceae wird in der Regel als einjährige Pflanze angebaut und am Ende ihrer ersten Vegetationsperiode geerntet. Die Pflanze wird wegen ihrer köstlichen, nahrhaften, essbaren Knollen angebaut, die rot, braun, gelb, weiß oder sogar violett sein können. Die spektakulären Reben sind mit gelappten, herzförmigen Blättern übersät, die eine Länge von bis zu 4 m erreichen können. Gelbe Süßkartoffelblätter können durch verschiedene Faktoren verursacht werden. Wenn Sie feststellen, dass Ihre Süßkartoffelblätter gelb werden, müssen Sie die Ursache identifizieren und sofort handeln, damit sich das Problem nicht auf den gesamten Garten ausbreitet. Dies gilt insbesondere, wenn Sie vermuten, dass die gelben Blätter Ihrer Süßkartoffeln durch eine Infektion verursacht werden, in der Regel eine Pilzinfektion.

• Welkekrankheiten – Süßkartoffeln mit gelben Blättern können das Ergebnis von Verticillium oder Fusarium sein, zwei der häufigsten Süßkartoffelkrankheiten. Bei beiden Infektionen beginnt die Pflanze an der Basis zu vergilben und breitet sich dann nach oben aus. Diese Pilzkrankheiten können durch infizierte Setzlinge verbreitet werden. Achten Sie auf eine gute Gartenhygiene, Fruchtfolge, verwenden Sie geschnittene Setzlinge anstelle von Stecklingen und behandeln Sie die Wurzelsamen vor dem Pflanzen mit Fungiziden.
• Schwarzwurzel – Schwarzwurzel ist eine weitere Pilzkrankheit, die Pflanzen verkümmern und welken lässt, Blätter vergilben lässt, Knollen verfaulen lässt und schließlich die Pflanze abtötet. Leider werden die Knollen, selbst wenn sie gut aussehen, bei einer Infektion der Pflanze während der Lagerung zunehmend von Fäulnis befallen. Verwenden Sie krankheitsfreies Saatgut, praktizieren Sie Fruchtfolge (warten Sie drei bis vier Jahre zwischen den Süßkartoffelkulturen) und behandeln Sie das Saatgut vor dem Pflanzen mit Fungiziden.
• Alternaria – Alternaria-Blattflecken und Blattstielfäule sind Pilzkrankheiten, die braune Läsionen auf älteren Blättern verursachen, die von einem gelben Hof umgeben sind. Stängel und Blattstiele werden von großen Läsionen befallen, die zum Blattverlust der Pflanze führen können. Auch hier gilt: Pflanzen Sie krankheitsresistentes oder -tolerantes Saatgut, das als krankheitsfrei zertifiziert ist. Vernichten Sie außerdem alle Süßkartoffelreste, sobald die Ernte abgeschlossen ist.
• Blatt- und Stängelfäule– Blatt- und Stängelfäule verursacht kleine braune Läsionen auf den Blattadern, die zu einer Kräuselung und erhabenen Läsionen mit einem violettbraunen Zentrum führen. Diese Krankheit ist eine der schwerwiegendsten in Gebieten mit häufigem Nebel, Regen oder Tau. Gießen Sie die Pflanzen von unten, wechseln Sie die Kulturen, verwenden Sie krankheitsfreies Saatgut, vernichten Sie Rückstände von Süßkartoffelpflanzen und wenden Sie Fungizide an, um die Krankheit zu bekämpfen.

Weitere Gründe für gelbe Blätter bei Süßkartoffeln

Auch Nährstoffmangel kann dazu beitragen, dass Süßkartoffelblätter gelb werden.

• Der häufigste Mangel ist Stickstoffmangel, der mit einem stickstoffreichen Dünger behandelt werden kann.
• Ein Magnesiummangel führt ebenfalls zu gelben Blättern, da Magnesium von der Pflanze zur Bildung von Chlorophyll benötigt wird. Verwenden Sie einen Allround-Dünger, um einen Magnesiummangel zu behandeln.

Der beste Weg, um gelbe Blätter bei Süßkartoffeln zu vermeiden, ist, sie richtig anzubauen.

• Verwenden Sie krankheitsfreie Saatknollen und verbessern Sie den Boden mit Kompost.
• Gießen Sie die Pflanzen an der Basis, um die Ausbreitung von Krankheiten zu vermeiden, und halten Sie den Bereich um die Pflanzen herum frei von Unkraut und Pflanzenresten.
• Wechseln Sie Ihre Süßkartoffelkulturen alle drei bis vier Jahre, achten Sie auf gute Gartenhygiene und behandeln Sie die Pflanzen bei den ersten Anzeichen einer Pilzinfektion sofort mit einem geeigneten Fungizid.

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