Süßkartoffeln im Kübel – Tipps für den Anbau von Süßkartoffeln im Kübel

In ihrer natürlichen Umgebung ist die Süßkartoffel eine mehrjährige Pflanze, deren Anbau in Kübeln eigentlich recht einfach ist, jedoch wird sie auf diese Weise in der Regel als einjährige Pflanze angebaut. Süßkartoffeln sind sehr nahrhaft und es gibt zwei verschiedene Sorten – solche mit trockenem Fruchtfleisch und solche mit saftigem Fruchtfleisch. Die Sorten mit saftigem Fruchtfleisch wandeln beim Kochen mehr Stärke in Zucker um, werden dadurch weicher und süßer als ihre trockenen Verwandten und werden häufiger als Yamswurzeln bezeichnet, obwohl echte Yamswurzeln nur in tropischen Klimazonen angebaut werden können. Beide Sorten haben je nach Kultivar unterschiedlich gefärbte Wurzeln, die von weiß über orange bis rot reichen. Mit ihren rankenden Trieben hat die Süßkartoffel ein Wurzelsystem, das entlang dieser Triebe in den Boden hineinwächst. Bei der Ernte von Süßkartoffeln in Töpfen oder im Garten schwellen einige dieser Wurzeln an und bilden die Speicherwurzel, den Teil der Pflanze, den wir ernten und essen.

Wie man Süßkartoffeln in einem Behälter anbaut – Stecklinge produzieren

Ob im Garten oder in Kübeln angebaut, diese Gemüsesorte bevorzugt warme Tage und Nächte und wird aus Stecklingen oder Setzlingen gezogen. Stecklinge oder Setzlinge für den Anbau von Süßkartoffeln in Kübeln können Sie in Ihrer örtlichen Gärtnerei kaufen oder selbst ziehen. Achten Sie darauf, Busch-Sorten auszuwählen, die kürzere Ranken bilden, wenn Sie Süßkartoffeln in Kübeln anbauen. Geeignete Sorten für den Anbau von Süßkartoffeln in Kübeln sind Puerto Rico und Vardaman. Vermeiden Sie Süßkartoffeln aus dem Supermarkt, da Sie nicht wissen können, um welche Sorte es sich handelt, für welches Klima sie am besten geeignet sind oder ob sie Krankheiten beherbergen. Um Ihre eigenen Stecklinge für den Anbau von Süßkartoffeln in Kübeln zu züchten, wählen Sie eine makellose, glatte Wurzel mit einem Durchmesser von etwa 4 cm aus der Ernte des letzten Jahres aus. Jede Wurzel bringt mehrere Stecklinge hervor. Legen Sie die ausgewählte Wurzel in sauberen Sand und bedecken Sie sie mit weiteren 5 cm Sand. Gießen Sie sie während der Wurzelbildung gründlich und regelmäßig und halten Sie die Temperatur zwischen 24 und 27 °C. Die Stecklinge sind nach sechs Wochen oder wenn sechs bis zehn Blätter gesprossen sind, bereit. Dann trennen Sie die Stecklinge vorsichtig von der Samenwurzel. Jetzt können Sie Ihre Süßkartoffeln im Container anpflanzen.

Süßkartoffeln im Container anpflanzen

Wenn Sie eine Süßkartoffelpflanze im Topf anbauen möchten, sollten Sie zunächst einen geeigneten Behälter auswählen. Vermeiden Sie Behälter aus Kunststoff oder Metall, Ton ist hingegen ideal und ein Whiskyfass ist eine gute Wahl. Achten Sie darauf, dass der Topf mindestens vier Löcher für die Drainage hat. Süßkartoffeln im Topf bevorzugen gut durchlässige, sandige Erde, der Sie Kompost hinzufügen sollten. Pflanzen Sie Ihre Süßkartoffelstecklinge in einem Abstand von 31 cm. Lassen Sie die Topf-Süßkartoffeln zunächst 12 Wochen lang im Haus, bevor Sie sie nach draußen stellen, mindestens vier Wochen nach dem letzten Frost. Gießen Sie die Topf-Süßkartoffeln einmal pro Woche oder je nach Niederschlagsmenge nach Bedarf. Nicht zu viel gießen!

Ernte von Topf-Süßkartoffeln

Topf-Süßkartoffeln sollten nach 150 Tagen und auf jeden Fall kurz nach dem letzten Frost, der die Reben abtötet, erntereif sein. Graben Sie sie vorsichtig mit einer Gartengabel aus und lassen Sie sie zehn Tage lang trocknen und reifen, idealerweise an einem Ort mit einer Temperatur von 27 bis 29 °C (80 bis 85 °F) (möglicherweise in der Nähe eines Ofens) und hoher relativer Luftfeuchtigkeit. Um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen, legen Sie die Süßkartoffeln in Kisten oder Kästen und decken Sie sie mit Papier oder Stoff ab oder verpacken Sie sie in perforierten Plastiktüten. Lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort bei einer Temperatur zwischen 13 und 16 °C (55 und 60 °F). Wenn Sie möchten, können Sie die im Container angebauten Süßkartoffeln auch einfrieren oder einmachen.