Informationen zu Schorf bei Süßkartoffeln: Behandlung von Süßkartoffeln mit Schorf

Süßkartoffeln bieten uns eine Vielzahl von Nährstoffen, darunter Vitamin A, C und B6 sowie Mangan, Ballaststoffe und Kalium. Ernährungswissenschaftler und Diätassistenten loben die Fähigkeit von Süßkartoffeln, uns beim Abnehmen zu helfen, das Immunsystem zu stärken, Diabetes zu kontrollieren und die Beschwerden von Arthritis zu lindern. Aufgrund all dieser gesundheitlichen Vorteile ist der Anbau von Süßkartoffeln im heimischen Garten sehr beliebt geworden. Wie bei allen Pflanzen kann jedoch auch der Anbau von Süßkartoffeln mit Herausforderungen verbunden sein. Die häufigste dieser Herausforderungen ist wohl die Schorfbildung an Süßkartoffelpflanzen. Lesen Sie weiter, um mehr über Süßkartoffelschorf zu erfahren.

Süßkartoffeln mit Schorf

Süßkartoffelschorf ist eine Pilzkrankheit, die durch den Pilz Monilochaeles infuscans verursacht wird. Er wächst und bildet Sporen auf der Schale der Süßkartoffel. Dieser Schorf befällt nur Süßkartoffeln und ihre nahen Verwandten, die Winden, aber keine anderen Nutzpflanzen. So befällt beispielsweise der durch Helminthosporium solani verursachte Silberschorf nur Kartoffeln. Diese Pilzkrankheit ist ebenfalls nur oberflächlich und beeinträchtigt die Essbarkeit der Süßkartoffeln nicht. Allerdings weisen Süßkartoffeln mit Schorf unansehnliche violette, braune, graue bis schwarze Läsionen auf, was dazu führt, dass Verbraucher diese krank aussehenden Süßkartoffeln meiden. Süßkartoffelschorf wird auch als Bodenfleck bezeichnet. Hohe Luftfeuchtigkeit und starke Regenfälle begünstigen das Wachstum dieser Pilzkrankheit. Schorf wird in der Regel durch den Kontakt von Süßkartoffeln mit anderen befallenen Süßkartoffeln, kontaminiertem Boden oder kontaminierten Lagerkisten und Ähnlichem verbreitet. Schorf kann zwei bis drei Jahre lang im Boden verbleiben, insbesondere in Böden, die reich an organischem Material sind. Seine Sporen können sogar in die Luft gelangen, wenn infizierte Pflanzen geerntet oder kontaminierte Böden bearbeitet werden. Sobald eine Infektion auftritt, gibt es keine Behandlung für Süßkartoffelschorf.

Wie man Schorf an einer Süßkartoffelpflanze bekämpft

Vorbeugung und ordnungsgemäße Hygiene sind die besten Methoden zur Bekämpfung von Schorf bei Süßkartoffeln. Süßkartoffeln sollten nur an schorffreien Standorten angebaut werden. Es wird eine Fruchtfolge empfohlen, um sicherzustellen, dass Süßkartoffeln innerhalb eines Zeitraums von drei bis vier Jahren nicht auf derselben Fläche angebaut werden. Kisten, Körbe und andere Lagerorte für Süßkartoffeln sollten vor und nach der Lagerung von Süßkartoffeln desinfiziert werden. Auch Gartengeräte sollten zwischen den Einsätzen ordnungsgemäß desinfiziert werden. Der Kauf von zertifiziertem Süßkartoffelsaatgut kann ebenfalls dazu beitragen, die Ausbreitung von Schorf auf Süßkartoffeln zu verringern. Unabhängig davon, ob es sich um zertifiziertes Saatgut handelt oder nicht, sollten Süßkartoffeln vor dem Anpflanzen gründlich auf Schorf untersucht werden. Das Befeuchten der Süßkartoffelwurzeln hilft dabei, die Pilzkrankheit für eine gründliche Untersuchung besser sichtbar zu machen. Viele Gärtner entscheiden sich dafür, alle Süßkartoffelwurzeln vor dem Anpflanzen als vorbeugende Maßnahme ein bis zwei Minuten lang in eine Fungizidlösung zu tauchen. Lesen Sie unbedingt alle Etiketten der Fungizide und befolgen Sie die Anweisungen.