Les arbustes ornementaux ont de nombreuses fonctions dans le jardin et peuvent apporter de la couleur, de la texture, de la forme, des fleurs et des fruits au paysage. Avec autant de choix, il est facile de se sentir dépassé. La liste ci-dessous présente certains des meilleurs arbustes pour l’Arkansas, l’Oklahoma, le Texas, la Louisiane et le Mississippi.

Les arbustes peuvent être divisés en deux groupes : les arbustes à feuilles caduques et les arbustes à feuilles persistantes. Les plantes à feuilles caduques perdent leurs feuilles à la même période chaque année et restent sans feuillage pendant un certain temps (dormance). Les plantes à feuilles persistantes perdent quelques feuilles au cours de l’année, mais ne sont jamais dépourvues de feuillage pendant une longue période. La liste ci-dessous comprend des arbustes à feuilles caduques et des arbustes à feuilles persistantes.

Les arbustes du sud peuvent être exposés à de nombreux défis environnementaux tels que la chaleur, la sécheresse et l’humidité. Avec des soins appropriés et un emplacement adapté à leur taille, leur rusticité et leurs besoins en lumière, ces arbustes devraient bien se développer.

Les meilleurs arbustes du sud pour les jardins

Il existe de nombreux autres arbustes qui se développent bien dans les climats du sud. Contactez votre service local de vulgarisation agricole pour obtenir plus de choix. Le Texas est divisé en six régions différentes, mais les arbustes texans figurant dans la liste ci-dessous s’adaptent à toutes les régions.

Arbustes à fleurs

• Althea (Hibiscus syriacas) – Fleurit abondamment pendant l’été dans une myriade de couleurs.
• Callicarpa americana L. (American Beautyberry) – Les fleurs lavande du printemps sont suivies à la fin de l’été par des baies magenta (il existe également des cultivars blancs) très appréciées des oiseaux. Couleur jaune en automne.
• Lagerstroemia indica (Crape Myrtle) – Fleurs voyantes rouges, roses, blanches ou lavande, disponibles en différentes hauteurs ; floraison longue en été. Écorce exfoliante.
• Arbre chaste (Vitex spp.) – Grand arbuste ou petit arbre. De longues épis lavande, bleus, blancs ou roses couvrent l’arbre de manière sporadique de l’été jusqu’au gel.
• Hortensia (Hydrangea spp.) – L’hortensia à feuilles de chêne indigène a des fleurs blanches en forme de cône qui se fanent pour devenir rose poudré, puis brun clair. Les hortensias paniculés ont de grandes fleurs blanches en forme de cône qui virent au rose. L’hortensia macrophylla a des fleurs familières en forme de boule, bleues, roses, rouges ou dans des tons de violet.
• Clethra alnifolia – Arbuste indigène de forme standard ou naine avec des épis de fleurs roses ou blanches en été.
• Chèvrefeuille d’hiver (Lonicera fragrantissima) – Fleurs blanches parfumées en hiver, lorsque peu d’autres plantes fleurissent.
• Aulne sorcier (Fothergilla major) – Plante indigène avec des fleurs blanches parfumées en forme de brosse à bouteille au printemps ; couleur rouge ou orange en automne.

Arbustes à feuilles persistantes

• Aucuba (Aucuba japonica ‘Variegata’) – Feuilles panachées vert foncé et jaune.
• Azalée (Rhododendron spp.) – Nombreuses couleurs disponibles, floraison abondante au printemps. De nouvelles variétés qui fleurissent sporadiquement tout au long de la saison sont disponibles.
• Houx (Ilex spp.) – Les houx ont besoin de plantes mâles et femelles pour fructifier. Yaupon, Inkberry, japonais, chinois, possum haw, américain.
• Aubépine indienne (Raphiolepis indica) – Fleurs blanches ou roses en avril ; fruits bleus en automne.
• Buis japonais (Buxus microphylla japonica) – Tolère la chaleur et l’humidité.
• Genévrier (Juniperus spp.) – Il existe de nombreuses variétés et modes de croissance de cet arbuste résistant. Nécessite un sol bien drainé.
• Laurier des montagnes (Kalmia latifolia) – Fleurs blanches, lavande, roses ou rouges au printemps.
• Myrica cerifer – Originaire des sites humides, mais tolère la sécheresse. Ses fruits à l’automne attirent la faune sauvage.

Pour plus d’informations sur les arbustes de l’Oklahoma, consultez le programme Oklahoma Proven sur le site web de l’Oklahoma State University Extension. Lancé en 1999, ce programme consiste en une équipe de chercheurs qui évaluent et commercialisent les meilleures plantes pour les jardins de l’Oklahoma.

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Les semis d’automne dans les États du sud peuvent donner des récoltes bien après la date du gel. De nombreux légumes de saison fraîche résistent au gel et les récoltes peuvent être prolongées grâce à l’utilisation de châssis froids et de couvertures de rangs. Apprenons-en davantage sur les cultures d’automne dans les régions du centre-sud des États-Unis.

À propos des cultures d’automne dans le centre-sud

Les États-Unis comptent de nombreuses régions propices au jardinage. Les cultures d’hiver dans le sud varient en fonction de la région et de la période, mais les cultures d’automne typiques du centre-sud des États-Unis comprennent des légumes résistants au gel tels que :

• Betteraves
• Brocoli
• Choux de Bruxelles
• Chou
• Carotte
• Chou-fleur
• Bette à carde
• Chou vert
• Ail
• Chou frisé
• Laitue
• Moutarde
• Oignon
• Persil
• Épinards
• Navet

Les légumes sensibles au gel comprennent :

• Haricots
• Melon
• Maïs
• Concombre
• Aubergine
• Gombo
• Poivrons
• Pomme de terre irlandaise
• Patate douce
• Courge
• Tomate
• Pastèque

Regroupez-les afin de pouvoir les retirer facilement après un gel meurtrier.

Les dates de plantation varient considérablement dans la région centre-sud. Par exemple, dans les différentes zones du Texas, les dates de plantation vont de juin à décembre. Pour connaître les dates de plantation recommandées et les variétés de légumes, rendez-vous dans votre bureau régional ou consultez leur site web pour télécharger des guides de jardinage. Le timing est crucial pour les semis d’automne dans les États du sud, en particulier ceux qui comptent plusieurs zones de culture.

Conseils de jardinage pour le centre-sud

La germination des graines peut être difficile dans le sol sec et chaud de la fin de l’été, c’est pourquoi les transplantations peuvent être une meilleure option pour prendre de l’avance sur la saison. Si vous prévoyez de semer directement, essayez de planter les graines dans un sol préparé en sillons. Déposez les graines dans les sillons et recouvrez-les légèrement de terre. La terre plus haute de chaque côté fournira de l’ombre aux graines et les protégera du vent desséchant. Vous pouvez également semer les graines dans des bacs à l’intérieur environ un mois avant la période de plantation. Laissez les semis s’endurcir en les plaçant d’abord à l’extérieur, dans un endroit ombragé, pendant environ une semaine. Puis déplacez-les vers l’emplacement ensoleillé souhaité.

Assurez-vous que le site de plantation bénéficie d’un ensoleillement maximal, six à huit heures par jour, et d’un sol bien drainé et enrichi d’amendements. Fertilisez avec du fumier de vache ou de cheval ou un engrais commercial tel que le 10-20-10.

Une quantité d’eau suffisante doit être disponible lorsque la pluie n’est pas suffisante. Un système d’irrigation goutte à goutte permet d’apporter l’eau là où elle est nécessaire et réduit le gaspillage par ruissellement.

Les jeunes plants peuvent brûler sous le soleil de fin d’été, il peut donc être nécessaire de les recouvrir d’un filet pour les protéger de l’ombre l’après-midi. Le paillis peut également rafraîchir le sol et empêcher une évaporation excessive de l’eau.

Vos efforts seront récompensés par des légumes frais tout au long de l’automne et jusqu’en hiver.

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Les jardins pollinisateurs sont un excellent moyen d’aider les pollinisateurs indigènes à prospérer au Texas, en Oklahoma, en Louisiane et en Arkansas. Beaucoup de gens connaissent les abeilles européennes, mais les abeilles indigènes pollinisent également les cultures agricoles et préservent les communautés végétales indigènes qui nourrissent la faune sauvage avec des fruits, des noix et des baies. Parmi les autres pollinisateurs, on trouve les colibris, les papillons et les mites, bien qu’ils ne soient pas aussi efficaces que les abeilles.

Le nombre d’abeilles mellifères a autrefois diminué en raison du syndrome d’effondrement des colonies, mais toutes les abeilles sont menacées par l’utilisation de pesticides, la perte de leur habitat et les maladies. Les jardiniers locaux peuvent contribuer à la préservation des abeilles en plantant dans leurs jardins des arbres, des arbustes, des plantes annuelles et des plantes vivaces qui produisent du pollen et du nectar.

Attirer les pollinisateurs indigènes

Il est important de reconnaître la différence entre les abeilles sociales et les abeilles solitaires lorsque l’on planifie un jardin pollinisateur.

Les abeilles sociales telles que les abeilles mellifères européennes, les guêpes à papier, les frelons à tête blanche, les bourdons et les guêpes jaunes transportent leur pollen vers des ruches ou des nids où il est stocké comme nourriture. Si vous voyez l’un de ces nids sur votre propriété, traitez-le avec le plus grand respect.

Gardez vos distances et réduisez au minimum toute activité susceptible de provoquer des vibrations à proximité de la ruche, comme la tonte. Les abeilles sociales défendront leur nid et enverront leur escadron de vol qui pourra piquer pour avertir. Les ruches d’abeilles sociales sont reconnaissables au flux constant d’ouvrières qui entrent et sortent du nid. Cependant, lorsqu’elles butinent le nectar et le pollen, elles ignorent généralement les humains.

Les abeilles solitaires indigènes telles que les abeilles charpentières, les abeilles maçonnes, les abeilles coupeuses de feuilles, les abeilles du tournesol, les abeilles suceuses et les abeilles minières nichent soit dans le sol, soit dans des cavités. L’entrée du nid peut être si petite qu’elle est difficile à remarquer. Cependant, les abeilles solitaires piquent rarement, voire jamais. Sans grande colonie, elles n’ont pas grand-chose à défendre.

Comment aider les pollinisateurs indigènes dans le centre-sud des États-Unis

Le nectar et le pollen constituent la nourriture des abeilles indigènes et d’autres pollinisateurs. Offrir un buffet de plantes à fleurs ligneuses et herbacées du printemps à l’automne profitera donc à tous les pollinisateurs qui ont besoin de ces sources de nourriture à différents moments.

Les plantes qui attirent les pollinisateurs du centre-sud comprennent :

• Aster (Aster spp.)
• Monarde fistuleuse (Monarda fistulosa)
• Asclépiade tubéreuse (Asclepias tuberosa)
• Ancolie (Aquilegia canadensis)
• Échinacée (Echinacea spp.)
• Baptisia à bractées (Baptisia bracteata)
• Chèvrefeuille corail ou trompette (Lonicera sempervirens)
• Coréopsis (Coreopsis tinctoria, C. lanceolata)
• Verge d’or (Solidago spp.)
• Couverture indienne (Gaillardia pulchella)
• Vernonie (Vernonia spp.)
• Amorpha canescens
• Liatris (Liatris spp.)
• Petit bluestem (Schizachyrium scoparium)
• Lupins (Lupinus perennis)
• Érables (Acer spp.)
• Chapeau mexicain (Ratibida columnifera)
• Passiflore (Passiflora incarnata)
• Phlox (Phlox spp.)
• Véronique rose (Glandularia canadensis)
• Asclépiade des marais (Asclepias incarnata)
• Indigo sauvage jaune (Baptisia sphaerocarpa)

Papillons et colibris

En incorporant des plantes hôtes spécifiques pour les chenilles des papillons et des mites indigènes, vous pouvez également attirer ces pollinisateurs dans votre jardin. Par exemple, les papillons monarques pondent leurs œufs exclusivement sur les asclépiades (Asclepias spp.). Le papillon noir à queue d’hirondelle de l’Est pond ses œufs sur les plantes de la famille des carottes, c’est-à-dire la carotte sauvage, le persil, le fenouil, l’aneth, les carottes et les arispertes dorées. En incluant des plantes hôtes dans votre jardin, vous vous assurerez la visite de ces « joyaux ailés ».

La plupart des plantes nectarifères qui attirent les papillons, les phalènes et les abeilles attirent également les colibris, très appréciés dans les jardins. Ils aiment particulièrement les fleurs tubulaires telles que le chèvrefeuille trompette et l’ancolie.

Sites de nidification pour les abeilles indigènes

Les jardiniers peuvent aller plus loin et rendre leur jardin accueillant pour les abeilles indigènes qui viennent y nicher. N’oubliez pas que les abeilles indigènes piquent rarement. Celles qui nichent dans le sol ont besoin d’une terre nue, alors gardez une zone sans paillis pour elles. Les tas de bûches et les arbres morts peuvent fournir des sites de nidification pour celles qui nichent dans des tunnels et des cavités.

En fournissant une diversité de plantes à fleurs indigènes, il est possible d’attirer de nombreuses espèces de pollinisateurs du centre-sud dans les jardins locaux.

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Le temps passe vite lorsque nous sommes occupés dans le jardin, et la liste des tâches estivales pour le jardinage dans le centre-sud ne fait pas exception. À mesure que les journées de juin se réchauffent, essayez de planifier vos tâches de jardinage tôt le matin ou plus tard dans l’après-midi. Cela sera plus facile pour vous et pour vos plantes. Commencez chaque matin par tailler, désherber et récolter. Liste des tâches à accomplir dans le jardin en juin Planter le reste de vos légumes de saison chaude (maïs, poivrons, citrouilles, concombres, etc.) devrait figurer en tête de votre liste. À cette période, le sol est généralement réchauffé, ce qui favorise leur croissance. Si vous ne les avez pas encore plantés, essayez de le faire au cours de la première semaine du mois.

Voici d’autres tâches à accomplir ce mois-ci :

• Coupez les fleurs fanées des plantes annuelles pour favoriser la floraison.
• Taillez les arbustes lorsque les fleurs se fanent.
• Coupez les bulbes à floraison précoce au printemps lorsque le feuillage a bruni.
• Éclaircissez les semis des cultures récemment plantées, en prenant soin de ne pas perturber les racines de celles que vous laissez pousser.
• Intercaler des graines de fleurs parmi les nouvelles plantations pour attirer les insectes utiles.
• Vérifiez le paillis et rajoutez-en si nécessaire.
• Ajustez l’arrosage lorsque les averses diminuent. Les cultures ont besoin de moins d’eau lorsqu’il pleut, alors surveillez les prévisions météorologiques.
• Semez les graminées de saison chaude avant la fin du mois.
• Fertilisez les pelouses établies avec des graminées de saison chaude en juin.

Lutter contre les mauvaises herbes et les ravageurs dans la région centre-sud

Même si nous nous sommes bien préparés, il serait assez inhabituel que les tâches de jardinage du mois de juin ne comprennent pas la lutte contre certaines mauvaises herbes et certains insectes nuisibles. Si vous avez planté un jardin pollinisateur, les fleurs commencent peut-être à attirer des insectes utiles pour lutter contre les ravageurs.

Apprenez à reconnaître ces mouches, araignées, coléoptères, chrysopes et punaises utiles. Évitez de pulvériser un produit sur une zone où des insectes utiles ont commencé à arriver. Laissez quelques ravageurs pour leur servir de nourriture. Les insectes parasites, comme les guêpes, pondent leurs œufs à l’intérieur des insectes nuisibles pour les détruire. Faites en sorte qu’ils se sentent chez eux en leur laissant des parcelles de terre nue et quelques feuilles mortes pour s’abriter.

Ramassez les ravageurs à la main lorsque cela est possible et jetez-les dans un seau d’eau. Utilisez un piège à bière dans le sol pour les limaces et les escargots. Les oiseaux et les chauves-souris sont utiles en tant que pollinisateurs et mangent certains insectes nuisibles. Attirez les chauves-souris et les oiseaux nocturnes avec des fleurs qui s’épanouissent le soir et la nuit.

Maintenez votre jardin et votre pelouse en bonne santé pour éviter les attaques de ravageurs. Éliminez les mauvaises herbes, en particulier celles qui poussent dans le jardin et font concurrence à vos plantes cultivées. Certaines mauvaises herbes abritent des ravageurs et des maladies. Apprenez à reconnaître celles qui sont nuisibles, telles que le liseron des champs, le souchet comestible, le sorgho d’Alep, le chiendent et le chardon des champs.

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Les insectes nuisibles peuvent rapidement détruire vos jardins d’ornement et potagers. Il est donc judicieux d’apprendre à identifier les principaux ravageurs et à réduire ou éliminer leur impact.

Dans cette partie du sud des États-Unis (Texas, Oklahoma, Arkansas, Louisiane et Mississippi), de nombreux ravageurs se nourrissent de feuilles, de fruits et de tiges. Le psylle asiatique des agrumes, bien que minuscule et discret, menace tous les États qui cultivent des agrumes, non pas en raison des dégâts qu’il cause en se nourrissant, mais parce qu’il peut transporter et transmettre une bactérie responsable d’une maladie mortelle appelée « verdissement des agrumes ». Les experts en jardinage recommandent d’examiner vos plantes au moins deux fois par semaine. Inspectez attentivement le dessus et le dessous des feuilles, car c’est là que se trouvent la plupart des coupables. Si vous cultivez des fruits et des légumes, il est particulièrement important d’enrayer rapidement la propagation. Certains dégâts causés par l’alimentation sur les feuilles des plantes comestibles peuvent être tolérés, mais il est primordial d’empêcher les insectes de se nourrir des fruits.

Insectes nuisibles au Texas et dans le sud des États-Unis

Bien que chaque État ait sa propre part d’insectes nuisibles, plusieurs d’entre eux sont communs au Texas, à l’Oklahoma, à l’Arkansas, à la Louisiane et au Mississippi. Il s’agit notamment des suivants :

• Punaises – Les punaises peuvent endommager de nombreux légumes en se nourrissant des fruits. Leur corps est brun ou vert et en forme de bouclier. Les punaises sont particulièrement visibles à la fin de l’été et à l’automne. Lorsque vous examinez vos plantes à la recherche de parasites, retirez à la main les masses d’œufs, les nymphes et les punaises adultes.

• Punaises des courges – Les punaises des courges se nourrissent de courges, de concombres, de citrouilles et de pastèques. Elles ressemblent beaucoup aux punaises, mais sont plus longues et de forme plus ovale. Elles endommagent les feuilles des plantes en suçant leur sève. Les couvertures de rangs peuvent aider à protéger les jeunes plantes. Recherchez les masses d’œufs sur la face inférieure des feuilles et retirez-les. Les nymphes et les adultes peuvent être retirés des plantes et jetés dans un bol d’eau savonneuse.

• Les foreurs de courges – Les foreurs de courges sont des papillons orange rougeâtre aux ailes noires qui pondent leurs œufs sur les courges, les citrouilles et autres cucurbitacées. Les chenilles se nourrissent ensuite de la plante, creusant des galeries dans les tiges, ce qui finit par tuer la plante. Détruisez toutes les plantes qui sont mortes.

• Vers des fruits – Les vers des fruits, tels que les vers des tomates et les vers des épis de maïs, s’attaquent à divers légumes en creusant des galeries dans les fruits. Les papillons volent la nuit et pondent leurs œufs sur les plantes. L’azadirachtine biologique peut aider à éliminer ces ravageurs.

• Psylle asiatique des agrumes – Le psylle asiatique des agrumes, de couleur brun tacheté et de la taille d’un puceron, peut transporter et transmettre une bactérie, « Candidatus Liberibacter asiaticus » (CLas), qui provoque la maladie du huanglongbing (HLB), également connue sous le nom de verdissement des agrumes, qui est mortelle pour les arbres. Luttez contre ce ravageur à l’aide de deux produits : un insecticide pyréthroïde foliaire pour éliminer les ravageurs visibles et un insecticide systémique appliqué au sol pour éliminer les ravageurs cachés dans le nouveau feuillage.

Voici d’autres ravageurs et les moyens de les combattre.

Insectes de l’Arkansas

• Cochenilles – Les cochenilles molles et les cochenilles blindées peuvent causer de sérieux problèmes aux arbustes et aux arbres ornementaux. Les cochenilles molles produisent un revêtement mou qui peut être blanchâtre, cotonneux ou cireux. Les cochenilles armées ont une carapace dure qui cache l’insecte. Elles s’attachent aux plantes et se nourrissent de sève, sans jamais bouger. Une infestation importante peut provoquer le jaunissement ou la chute des feuilles. Elles affaiblissent la plante, la rendant vulnérable aux ravageurs secondaires et aux maladies, qui peuvent la tuer. Traitez avec de l’huile horticole ou de l’huile de neem.

• Scarabées japonais – Ce ravageur envahissant peut causer rapidement beaucoup de dégâts aux fruits mûrs et au feuillage à feuilles larges. Ils ont tendance à se nourrir en groupes sur diverses plantes de juin à août. Au stade larvaire, les scarabées japonais sont des vers blancs qui se nourrissent des racines des pelouses au début du printemps. Le scarabée adulte mesure environ 9,5 mm de long, est de couleur vert métallique avec des élytres cuivrées et des touffes blanches sous les élytres. Tôt le matin, ramassez-les sur les plantes et jetez-les dans un bol d’eau savonneuse. Si l’infestation est grave, vous pouvez utiliser un insecticide homologué à cet effet, mais suivez attentivement les instructions, notamment celles qui permettent d’éviter de nuire aux insectes utiles tels que les pollinisateurs.

Insectes de Louisiane

• Le perce-tige du mûrier (framboisier) – Principal ravageur des mûriers, le perce-tige du mûrier (framboisier) ressemble à une guêpe jaune en raison de sa couleur noire et jaune. Son cycle de vie de deux ans comprend les stades œuf, larve et nymphe. Les tiges principales présentent un flétrissement ou une mort de toutes les feuilles en mai ou juin, ce qui indique un cerclage par les larves. Déterrez et détruisez les tiges et les racines infectées à la fin de l’automne ou au début du printemps. Des pulvérisations insecticides peuvent être utilisées la première année entre la mi-octobre et la fin octobre, puis à nouveau en avril suivant. Imprégnez les plantes et le sol. Pour obtenir un contrôle efficace, le spray doit être appliqué pendant deux années consécutives à l’automne et au printemps. Ensuite, appliquez-le une fois par an à titre préventif.

• Tétranyque à deux points dans les fraises – C’est l’un des ravageurs les plus nuisibles pour les fraises partout où elles sont cultivées aux États-Unis, ainsi que pour d’autres plantes ornementales et comestibles. Son alimentation affecte la taille, la qualité et la quantité des fruits. Une infestation non contrôlée peut entraîner la perte des plantes. Les acariens apparaissent sous forme de points vert foncé sur la face inférieure des feuilles. À l’aide d’une loupe grossissant 10 fois, ils sont jaunes à vert pâle avec une tache sombre de chaque côté. Inspectez les plantes à la recherche de nymphes et d’adultes, ainsi que d’acariens prédateurs. Si le nombre d’acariens prédateurs est deux fois moins élevé que celui des acariens à deux points, il n’est pas nécessaire de les traiter. Si un traitement est nécessaire, utilisez un acaricide recommandé par votre agent local de vulgarisation agricole.

Insectes du Mississippi

• Punaises à pattes feuillues – Les punaises à pattes feuillues posent principalement problème sur les tomates et les tomatilles, bien qu’elles s’attaquent à la plupart des autres légumes. Les adultes ressemblent à des punaises, avec un corps brun grisâtre et une bande horizontale blanche. Leurs pattes arrière ressemblent à des feuilles. Plantez tôt pour éviter leur prolifération à la fin de l’été et à l’automne. Vous pouvez cultiver des tournesols pour piéger les punaises, puis les pulvériser avec un spray de contact tel que la pyréthrine. Si vous ne les tuez pas, les tournesols agiront comme une culture, attirant davantage de punaises à pattes feuillues.

• Thrips – Les thrips sont de minuscules insectes qui se nourrissent des feuilles et des fruits des tomates, des poivrons, des pastèques et de la plupart des autres légumes du jardin et de nombreuses plantes ornementales. Il existe plusieurs espèces, dont le thrips occidental des fleurs, porteur du virus de la tache bronzée de la tomate. Recherchez des variétés de tomates résistantes au virus de la tache bronzée de la tomate. Les paillis réfléchissants sont efficaces pour réduire le nombre de thrips. De plus, les produits chimiques tels que le savon insecticide, l’huile de neem et la perméthrine peuvent être efficaces lorsqu’ils sont utilisés conformément aux instructions.

Insectes de l’Oklahoma

• Pucerons – Les pucerons sont un problème courant en Oklahoma, ainsi que dans la plupart des autres régions. Ces minuscules insectes, souvent jaunes, verts, rouges ou noirs, sucent la sève des feuilles et produisent une substance collante appelée miellat, qui peut attirer les fourmis et provoquer l’apparition de fumagine. Un jet d’eau puissant dirigé sous les feuilles permettra d’en éliminer un grand nombre. L’huile de neem ou le savon insecticide peuvent également être efficaces.

• Cicadelles – Proches des punaises, les adultes sautent ou volent lorsqu’ils sont dérangés. Les nymphes sans ailes courent lorsqu’elles sont dérangées. Les adultes sont en forme de coin, mesurant environ 3 mm à 1 cm de long, selon l’espèce. Les cicadelles peuvent être de couleur jaune, verte, grise ou à motifs. L’huile de neem ou le pyrèthre peuvent aider à réduire les populations importantes.

Insectes du Texas

• Charançon de la patate douce – L’adulte est petit et mince pour un charançon, ressemblant davantage à une fourmi. Il est bleu-noir, à l’exception de la partie médiane et des pattes, qui sont rougeâtres. Les larves creusent des galeries dans les tubercules et les tiges et poursuivent leur cycle de vie à l’intérieur des tubercules stockés. Les tubercules endommagés développent une odeur et un goût désagréables. Pratiquez la rotation des cultures et plantez des plants de patate douce exempts de charançons. À la fin de la saison, détruisez les vignes, les repousses et les vignes de liseron voisines, qui servent également de plantes hôtes. Un insecticide peut être utilisé après la récolte pour empêcher le développement des charançons pendant le stockage, mais veillez à bien laver les patates avant de les consommer.

• Coléoptère bilster – Les adultes se nourrissent des fleurs et du feuillage des plantes ornementales, de la luzerne, des pommes de terre, des légumes du jardin et d’autres plantes. Les coléoptères bilster immatures se nourrissent d’œufs de sauterelles ou sont prédateurs et considérés comme bénéfiques. Cependant, certaines espèces vivent dans des nids d’abeilles solitaires. Il ne faut pas les manipuler car ils transportent une toxine (cantharadine) qui peut provoquer des cloques. Les animaux qui se nourrissent d’aliments contaminés par des coléoptères peuvent tomber malades ou mourir. Coupez le foin de luzerne avant la floraison afin de réduire le risque de contamination. Il n’est généralement pas nécessaire de lutter contre les coléoptères à l’aide d’insecticides.

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Le choix des plantes vivaces du sud pour le jardin familial peut être influencé par un certain nombre de facteurs. Parmi ceux-ci, les plus importants sont les exigences spécifiques à chaque espèce en matière de croissance. Il peut être particulièrement difficile de choisir des plantes capables de prospérer saison après saison pour ceux qui vivent dans des régions où les conditions de croissance sont difficiles. Dans cet article, nous examinerons plusieurs plantes capables de résister aux conditions climatiques particulières du sud des États-Unis.

Le jardin pérenne du sud

Les jardins pérennes du sud sont très particuliers. Si les plantes des jardins du sud doivent souvent être capables de résister à de brèves périodes de froid pendant l’hiver, le véritable test de leur rusticité réside dans leur tolérance à la chaleur et leur capacité à pousser pendant de longues périodes de sécheresse. Bien que cela puisse sembler exigeant, il existe en réalité un grand nombre de fleurs pérennes ornementales parmi lesquelles choisir.

Avant de planter, les jardiniers devront observer attentivement les conditions dans leur propre jardin. Au sein d’une même région, de petites différences peuvent grandement déterminer quelles plantes pousseront bien ou non. Assurez-vous d’observer quelles zones reçoivent le plus de soleil tout au long de la journée et si l’espace de culture présente ou non des microclimats notables. Par exemple, au Texas, les plantes vivaces peuvent bénéficier d’un emplacement qui reçoit de l’ombre partielle pendant les heures les plus chaudes de l’après-midi. Les jardiniers à la recherche des meilleures plantes vivaces pour le Kansas peuvent se concentrer sur les besoins spécifiques de chaque type de plante en matière de sol et de nutriments. Ceux qui choisissent des plantes vivaces pour l’Oklahoma peuvent se concentrer sur la création de paysages plus économes en eau, ce qui peut expliquer les conditions plus sèches.

Plantes vivaces pour les États du centre-sud

De nombreuses plantes vivaces résistantes du sud sont des espèces indigènes. En effet, ces fleurs sauvages sont connues pour leur capacité à prospérer dans des conditions de croissance loin d’être idéales, notamment un sol peu fertile, une chaleur intense et une humidité élevée. Les plantes indigènes sont un excellent choix pour les jardiniers qui souhaitent créer des paysages naturalisés ou qui espèrent attirer les pollinisateurs et les insectes utiles. Parmi les espèces vivaces les plus populaires de ce type, on trouve l’asclépiade, le rudbeckia, le liatris, l’échinacée et le coréopsis.

Arbres et arbustes

Plusieurs variétés de petits arbres et arbustes prospèrent également lorsqu’ils sont cultivés dans la région méridionale. La plupart de ces plantes ne nécessitent que très peu d’entretien de la part des paysagistes et repoussent de manière fiable année après année. Les camélias, les gardénias, les azalées et les rhododendrons sont tous des exemples classiques de plantes vivaces très appréciées qui ont résisté à l’épreuve du temps dans tout le sud des États-Unis. Diverses espèces de plantes à feuilles persistantes poussent également bien dans le sud des États-Unis. Souvent réputées pour leur beau feuillage brillant, les plantes à feuilles persistantes récompensent les cultivateurs en leur offrant un intérêt tout au long de l’année.

Graminées ornementales

De nombreuses variétés de graminées ornementales sont bien adaptées à la culture dans les jardins à climat chaud. Les graminées ornementales peuvent varier considérablement en taille et en apparence, mais elles ont généralement le même port. Leur croissance rapide pendant l’été rend ces plantes idéales pour les bordures mixtes composées de fleurs vivaces et annuelles. Comme la plupart des graminées ne nécessitent que peu de soins supplémentaires de la part des cultivateurs, elles constituent souvent un bon choix pour ceux qui souhaitent créer des parterres et des bordures attrayants et faciles d’entretien.

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La plupart des gens ont une peur irrationnelle des serpents, en partie parce qu’ils ne peuvent pas immédiatement distinguer un serpent venimeux d’un serpent non venimeux. Mais le risque de morsure de serpent est faible ; la plupart des serpents ne mordent que lorsqu’ils sont provoqués et préfèrent battre en retraite si possible. Les statistiques montrent que les décès dus à des morsures de serpent sont moins nombreux que ceux dus à des piqûres d’abeilles ou de guêpes ou à des coups de foudre. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur certaines des espèces de serpents les plus courantes dans le sud des États-Unis, dans et autour des habitations.

Identifier les serpents dans les régions du sud

Apprendre à identifier les serpents de votre région peut vous éviter une peur injustifiée et l’éradication inutile de serpents bénéfiques pour l’environnement. Même un crotale est inoffensif lorsqu’il est observé à distance et laissé tranquille.

Les espèces de serpents du sud comprennent le serpent à tête cuivrée venimeux, le serpent corail, le mocassin d’eau, le crotale diamantin de l’Ouest, le crotale des bois, le crotale des prairies, le massasauga de l’Ouest et le crotale pygmée de l’Ouest.

Les serpents non venimeux du sud comprennent le serpent brillant, le serpent ratier noir, le serpent écarlate, le serpent coureur, le serpent taureau, le serpent à collier, le serpent brun, le serpent roi commun, le serpent laitier, le serpent ruban occidental, le serpent à nez plat occidental et le serpent jarretière commun.

Serpents communs dans les États du centre-sud

Apprenez à reconnaître les serpents des États du centre-sud en consultant les guides pratiques disponibles en ligne, dans les librairies et dans les bibliothèques. Votre bureau local d’extension agricole peut également être une bonne source d’informations sur les serpents de cette région.

Les serpents venimeux, en particulier les crotales, partagent des caractéristiques identifiables : une tête triangulaire, une pupille elliptique comme celle d’un chat, une dépression ou « fosse » entre l’œil et la narine, et une seule rangée d’écailles sous l’orifice sous la queue. Un serpent à sonnettes avertit de sa présence en secouant le sonneur situé à l’extrémité de sa queue.

Le serpent corail est le seul serpent venimeux mentionné ci-dessus qui n’appartient pas à la famille des crotales et qui ne présente pas ces caractéristiques. Sa couleur est sa carte de visite, et pour éviter de le confondre avec des serpents similaires non venimeux, tels que le serpent laitier, rappelez-vous la comptine : « Si le rouge touche le jaune, il fera du mal à son compagnon. Si le rouge touche le noir, c’est un ami de Jack ».

Les serpents non venimeux ont généralement une tête allongée, des pupilles rondes et ne possèdent pas de fosse faciale. Ils ont deux rangées d’écailles sous l’orifice situé sous la queue.

Éviter les serpents

Les serpents se cachent dans l’herbe, sous les rochers et les débris, et attendent leur proie, ce qui leur permet de se camoufler facilement. Lorsque vous êtes à l’extérieur, prenez des précautions pour éviter les serpents en marchant sur des chemins dégagés où vous pouvez voir le sol. Ne passez par-dessus des troncs d’arbres ou des rochers que si le sol de l’autre côté est visible. Lorsque vous marchez dans des habitats connus pour abriter des serpents, portez des bottes en cuir anti-serpents ou des jambières anti-serpents. 

Si vous souhaitez éviter les serpents dans votre jardin, essayez de ne pas laisser traîner de sources de nourriture ou de cachettes potentielles.

Soigner les morsures de serpent

Si vous êtes mordu par un serpent venimeux, consultez immédiatement un médecin. Restez calme. L’excitation peut augmenter la circulation sanguine et accélérer la propagation du venin dans tout le corps. N’appliquez pas de garrot, de poche de glace et ne faites pas d’incision autour de la morsure. Si possible, lavez la plaie à l’eau et au savon. En cas de gonflement, retirez les bijoux et les vêtements serrés à proximité de la plaie.

En cas de morsure de serpent non venimeux, traitez la plaie comme vous le feriez pour une coupure ou une égratignure. Gardez-la propre et appliquez une pommade antibiotique.

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La culture d’arbres fruitiers dans les jardins privés est un passe-temps de plus en plus populaire dans le sud des États-Unis. Cueillir des fruits mûrs et juteux dans son jardin est très gratifiant. Cependant, ce projet ne doit pas être pris à la légère. La culture d’arbres fruitiers nécessite une planification, une préparation et une exécution minutieuses. Le plan doit inclure un programme régulier de fertilisation, de pulvérisation, d’irrigation et d’élagage. Ceux qui choisissent de ne pas consacrer du temps à l’entretien des arbres fruitiers seront déçus par la récolte.

Où planter des arbres fruitiers

Le choix du site est essentiel à la réussite de la production d’arbres fruitiers. Les arbres fruitiers ont besoin d’un ensoleillement maximal, mais tolèrent une ombre partielle ; toutefois, la qualité des fruits sera moindre.

Les sols profonds, sableux et limoneux, qui se drainent bien, sont les meilleurs. Pour les sols lourds, plantez les arbres fruitiers dans des plates-bandes surélevées ou sur des bermes aménagées pour améliorer le drainage. Pour ceux qui disposent d’un jardin de taille limitée, des arbres fruitiers de petite taille peuvent être plantés parmi les plantes ornementales. 

Éliminez les mauvaises herbes dans la zone de plantation l’année précédant la plantation des arbres. Les mauvaises herbes vivaces telles que le chiendent et le sorgho d’Alep entrent en concurrence avec les jeunes arbres fruitiers pour les nutriments et l’humidité. Éliminez les mauvaises herbes, en particulier les premières années, pendant que les arbres s’établissent.

Variétés d’arbres fruitiers du sud

Le choix des arbres fruitiers pour les États du centre-sud nécessite également une certaine planification. Déterminez le type de fruit que vous souhaitez cultiver, ainsi que le nombre de cultivars et les quantités de chacun dont vous aurez besoin. De nombreuses fleurs d’arbres fruitiers ont besoin du pollen d’un deuxième cultivar du type de fruit que vous cultivez pour que la pollinisation ait lieu. C’est ce qu’on appelle la pollinisation croisée. Certains cultivars de fruits sont autofertiles, ce qui signifie qu’ils produisent le pollen sur leurs propres arbres pour donner des fruits.

Dans le sud, il est également important de connaître les besoins en froid des fruits que vous souhaitez cultiver. Les fruits ont besoin d’un certain nombre d’heures d’hiver froides entre 0 et 7 °C (32 et 45 °F) pour une dormance suffisante.

Choisissez des variétés résistantes aux maladies et tolérantes à la chaleur. Les variétés d’arbres fruitiers du sud pour les États du centre-sud de l’Oklahoma, du Texas et de l’Arkansas qui ont été étudiées et testées pour les jardins potagers sont répertoriées ci-dessous.

Variétés d’arbres fruitiers de l’Oklahoma

• Lodi
• McLemore
• Gala
• Jonathan
• Red Delicious
• Liberty
• Freedom
• Arkansas Black
• Golden Delicious
• Braeburn
• Fuji

• Candor
• Sentinel
• Redhaven
• Reliance
• Ranger
• Glohaven
• Nectar
• Jayhaven
• Cresthaven
• Autumnglo
• Ouachita Gold
• White Hale
• Starks Encore
• Fairtime

• EarliBlaze
• Redchief
• Cavalier
• Sunglo
• RedGold

• Stanley
• Bluefre
• President
• Methley
• Bruce
• Ozark Premier

• Early Richmond
• Kansas Sweet
• Montmorency
• Northstar
• Meteor
• Stella

• Moonglow
• Maxine
• Magness

• Early Golden
• Hachiya
• Fuyugaki
• Tamopan
• Tanenashi

<1 35>

• Ramsey
• Brown Turkey

Variétés recommandées pour l’est du Texas

• Red Delicious
• Golden Delicious
• Gala
• Bryan
• Hungarian
• Moorpark
• Wilson
• Peggy
• Texas Everbearing (Brown Turkey)
• Celeste

Nectarines

• Armking
• Crimson Gold
• Redgold
• Springold<18 4>
• Derby
• Harvester
• Dixieland
• Redskin
• Frank
• Summergold
• Carymac
• Kieffer<2 02>
• Moonglow
• Warren
• Ayers
• Orient
• LeConte
• Morris
• Methley
• Ozark Premier
• Bruce
• All-Red
• Santa Rosa

Arbres fruitiers pour le centre-nord du Texas

• Red Delicious
• Golden Delicious
• Gala, Holland
• Jerseymac
• Mollie’ s Delicious
• Fuji
• Granny Smith
• Montmorency
• Texas Everbearing
• Celeste
• Bic entennial
• Sentinel
• Ranger
• Harvester
• Redglobe
• Milam
• Majestic
• Denman
• Loring
• Belle of Georgia
• Dixieland
• Redskin
• Jefferson
• Frank
• Fayette
• Ouachita Gold
• Bonanza II
• Early Golden Glory<2 92>
• Orient
• Moonglow
• Kieffer
• LeConte
• Ayers
• Garber
• Maxine
• Warren<31 0>
• Shinseiki
• 20th Century
• Hosui
• Eureka
• Hachiya
• Tanenashi
• Tamopan
• Morris
• Methley
• Ozark Premier
• Bruce

Variétés d’arbres fruitiers de l’Arkansas

En Arkansas, il est recommandé de cultiver des pommes et des poires. Les fruits à noyau tels que les pêches, les nectarines et les prunes sont plus difficiles à cultiver en raison de leur sensibilité aux parasites.

• Ginger Gold
• Gala
• William’ s Pride
• Pristine
• Jonagold
• Suncrisp
• Red Delicious
• Enterprise
• Golden Delicious
• Arkansas Black
• Granny Smith<3 64>
• Fuji
• Pink Lady
• Comice
• Harrow Delight
• Kiefer
• Maxine
• Magness
• Moonglow
• Seckel
• Shinseiki
• 20th Century

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L’aménagement paysager avec des plantes indigènes est devenu de plus en plus important, car de plus en plus de gens recherchent la durabilité, ainsi que des plantes faciles d’entretien et respectueuses de la faune. Les plantes indigènes sont bien adaptées au climat et au sol et fournissent la nourriture et les sites de nidification nécessaires à la faune locale.

Les plantes indigènes ont survécu pendant des générations sans apport supplémentaire d’eau, d’engrais ou d’amendements du sol. Beaucoup sont voyantes et donnent un aspect naturel et agréable au paysage des jardins.

Jardiner avec des plantes indigènes du sud

Que vous ajoutiez des plantes indigènes à vos plantes vivaces, arbustes et arbres cultivés, que vous plantiez un jardin sauvage ou un jardin pollinisateur, ou même une prairie de fleurs sauvages, voici les meilleures plantes indigènes pour les jardins du sud de l’Oklahoma, du Texas, de l’Arkansas, de la Louisiane et du Mississippi.

Plantes indigènes de l’Oklahoma

• Amsonia hubrichtii – Arkansas bluestar
• Aquilegia canadensis – ancolie de l’Est
• Asclepias tuberosa – asclépiade tubéreuse
• Baptisia australis – faux indigo bleu
• Baptisia sphaerocarpa – indigo sauvage jaune
• Callirhoe involucrate – mauve pourpre
• Camassia scilloides – jacinthe sauvage
• Coreopsis palmata – coréopsis des prairies
• Echinacea pallida – échinacée pâle
• Echinacea paradoxa – échinacée jaune
• Echinacea purpurea – échinacée pourpre
• Eryngium yuccifolium – maître des serpents à sonnettes
• Euphorbia cyathophora – feu sur la montagne
• Eutrochium purpureum (syn. Eupatorium purpureum) – herbe douce de Joe Pye
• Gaillardia pulchella – Couverture indienne
• Helianthus maximiliani – Tournesol de Maximilien
• Liatris pycnostachya – Étoile flamboyante des prairies
• Rudbeckia subtomentosa – Susan aux yeux noirs
• Salvia azurea – Sauge bleue
• Spigelia marilandica – Rose indienne
• Symphyotrichum novae-angliae – Aster de Nouvelle-Angleterre
• Tradescantia bracteata – Tradescantie des prairies

Plantes indigènes du Texas

• Acacia schaffneri – Acacia tordu
• Agave americana – Agave américain
• Andropogon gerardii var. gerardii – Andropogon gerardii
• Cephalanthus occidentalis – Cephalanthus occidentalis
• Chamaecrista fasciculata – Chamaecrista fasciculata
• Conoclinium spp. – Fleur de brume
• Cordia boissieri – Olivier mexicain
• Gaillardia pulchella – Couverture indienne
• Helianthus annuus – Tournesol commun
• Hibiscus cardiophyllus – Hibiscus à feuilles cordiformes
• Ilex vomitoria – Yaupon
• Lantana urticoides – Lantana du Texas
• Lesquerella spp. – Bladderpods
• Ratibida columnifera – Chapeau mexicain
• Rudbeckia hirta – Brown-eyed Susan
• Ruellia nudiflora – Pétunia sauvage
• Schizachyrium scoparium – Petit bluestem
• Sphaeralcea lindheimeri – Mauve laineuse
• Verbesina microptera – Frostweed
• Yucca treculeana – Spanish dagger
• Zanthoxylum fagara – Lime prickly-ash

Plantes indigènes de l’Arkansas

• Aesculus glabra – Buckeye de l’Ohio
• Amorpha canescens – Plante au plomb
• Andropogon gerardii – Grand bluestem
• Asclepias tuberosa – Asclépiade tubéreuse
• Bignonia capreolata – Vigne croisée
• Callicarpa americana – Callicarpa américaine
• Castilleja coccinea – Castilleja coccinea – Castilleja coccinea
• Ceanothus americanus – Thé du New Jersey
• Clematis pitcheri – Clématite pourpre
• Coreopsis grandiflora – Coréopsis à grandes fleurs
• Cornus drummondii – Cornouiller à feuilles rugueuses
• Echinacea pallida – Échinacée pâle
• Echinacea paradoxa – Échinacée jaune
• Echinacea purpurea – Échinacée pourpre
• Eutrochium fistulosum – Joe-pye Weed
• Gaillardia pulchella – Couverture indienne
• Ilex decidua – Possumhaw
• Liatris punctata – Étoile ardente ponctuée
• Lonicera sempervirens – Chèvrefeuille corail
• Passiflora incarnata – Vigne de la passion
• Penstemon grandiflorus – Grand penstemon
• Ratibida pinnata – Échinacée à tête grise
• Sambucus nigra ssp. Canadensis – Sureau commun
• Viburnum rufidulum – Viorne rouilleuse

Plantes indigènes de Louisiane

• Andropogon gerardii – Barbon de Gérard
• Muhlenbergia capillaries – Muhly Grass de la côte du Golfe
• Panicum virgatum – Switchgrass
• Schizachyrium scoparium – Little Bluestem
• Amsonia tabernaemontana – Étoile bleue de l’Est
• Asclepias tuberosa – Asclépiade tubéreuse
• Baptisia sphaerocarpa – Indigo sauvage jaune
• Chamaecrista fasciculata – Gesse des champs
• Echinacea purpurea – Échinacée pourpre
• Eryngium yuccifolium – Eryngium yuccifolium
• Hibiscus coccineus – Hibiscus coccineus
• Liatris pycnostachya – Étoile flamboyante du Kansas
• Oligoneuron nitidum – Verge d’or brillante
• Physostegia intermedia – Fausse tête de dragon élancée
• Rudbeckia grandiflora – Échinacée rugueuse
• Salvia azurea – Sauge bleue
• Symphyotichum lateriflorum – Aster calico

Plantes indigènes du Mississippi

• Aesculus pavia – Buckeye rouge
• Amsonia tabernaemontana – Étoile bleue de l’Est
• Aquilegia canadensis – Ancolie rouge de l’Est
• Asclepias tuberosa – Asclépiade tubéreuse
• Asimina triloba – Papayer
• Bignonia capreolata – Vigne croisée
• Callicarpa americana – Callicarpa américain
• Calycanthus floridus – Calycanthe de Caroline
• Catalpa bignonioides – Catalpa du Sud
• Coreopsis lanceolata – Coréopsis à feuilles lancéolées
• Dracopis amplexicaulis – Échinacée à feuilles embrassantes
• Echinacea pallida – Échinacée pâle
• Echinacea purpurea – Échinacée pourpre
• Eupatoriadelphus fistulosus – Joe-Pye Weed
• Gaillardia pulchella – Couverture indienne
• Gelsemium sempervirens – Jessamine de Caroline
• Glandularia canadensis – Verveine rose
• Hibiscus coccineus – Hibiscus étoilé du Texas
• Iris brevicaulis – Iris zigzag
• Kosteletzkya virginica – Mauve des marais
• Liatris elegans – Étoile flamboyante
• Lindera benzoin – Benjoin
• Lobelia cardinalis – Lobélie cardinale
• Lonicera sempervirens – Chèvrefeuille trompette
• Penstemon digitalis – Penstemon lisse
• Phlox divaricata – Phlox des bois bleu
• Polystichum acrostichoides – Fougère de Noël
• Ratibida columnifera – Chapeau mexicain
• Stokesia laevis – Aster de Stokes

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Les maraîchers du Texas, de l’Oklahoma, de l’Arkansas et de la Louisiane n’hésitent pas à partager les conseils qu’ils ont appris à leurs dépens pour cultiver des tomates. L’expérience leur a enseigné quelles variétés résistent le mieux à la chaleur, quand commencer les repiquages, à quelle fréquence arroser, quand fertiliser et comment lutter contre les ravageurs et les maladies. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la culture des tomates dans les régions méridionales comme celles-ci.

La culture des tomates dans le sud

La réussite de la culture des tomates dans les régions du sud dépend beaucoup des conditions météorologiques. La saison de culture des tomates y est courte, elle s’étend de la dernière gelée à la chaleur de l’été. Lorsque les températures atteignent 29 °C (85 °F) pendant la journée et 21 °C (70 °F) pendant la nuit, les plants de tomates commencent à avorter leurs fleurs.

Pour pallier la courte saison, il est recommandé aux jardiniers de commencer leurs semis plus tôt que d’habitude, environ 10 semaines avant la date moyenne du dernier gel. Ensuite, à mesure que les plants repoussés en intérieur grandissent, transférez-les dans des pots de plus en plus grands. Au moment de les planter à l’extérieur, les jardiniers devraient avoir des plants de tomates de la taille d’un pot d’un gallon prêts à porter leurs fruits.

Vous pouvez également acheter des plants précoces dans les jardineries et les faire pousser à l’intérieur jusqu’à la dernière date de gel.

Préparation du sol

Achetez toujours des variétés résistantes aux maladies. Dans une saison de croissance courte, moins il y a de maladies à traiter, mieux c’est.

Avant de planter à l’extérieur, il est très important de préparer votre site. Il doit être en plein soleil, au moins six heures par jour, avec un bon drainage et un sol bien amendé. Si possible, faites analyser le sol par le groupe coopératif local et corrigez les éventuelles carences. Le pH doit être compris entre 5,8 et 7,2. La température du sol doit être supérieure à 16 °C (60 °F).

Si le drainage n’est pas idéal, vous pouvez utiliser des plates-bandes surélevées ou surélever le sol de 15 à 20 cm. Plantez les plants repiqués plus profondément dans le sol qu’ils ne l’étaient dans le pot, près des feuilles inférieures. Si le plant repiqué est grêle, posez la partie inférieure sur le côté sous le sol. Ajoutez un tuteur ou un piquet pour soutenir la plante et les fruits.

Paillez les plantes avec des matières organiques telles que du foin, du compost ou des feuilles afin de réduire les mauvaises herbes, d’améliorer la rétention d’humidité et d’éliminer la croûte du sol.

Arrosage et engrais

Un arrosage régulier et abondant d’environ 2,5 cm par semaine peut aider à prévenir les fissures et la pourriture apicale. Arrosez tous les deux à quatre jours pour garder le sol humide mais pas détrempé. L’utilisation d’un tuyau poreux ou d’un système d’irrigation goutte à goutte aidera à prévenir les maladies foliaires causées par l’arrosage par le haut.

Les tomates sont très gourmandes, prévoyez donc de les fertiliser plusieurs fois jusqu’à ce qu’elles arrivent à maturité. Commencez au moment de la plantation avec 0,5 à 1 kg d’engrais de jardin 10-20-10 par 9,29 m² ou 1 cuillère à soupe (15 ml) par plant. Lorsque les premiers fruits ont atteint un tiers de leur taille, ajoutez 1 kg par rangée de 30,5 m ou 2 cuillères à soupe (30 ml) par plant. Effectuez une deuxième application deux semaines après la première récolte et une troisième un mois plus tard. Incorporez soigneusement l’engrais dans le sol, puis arrosez abondamment.

Ravageurs et maladies

La prévention est le meilleur remède pour lutter contre les ravageurs et les maladies. Assurez-vous que les plantes sont suffisamment espacées pour permettre une bonne circulation de l’air. Examinez les plantes au moins une fois par semaine pour détecter tout signe de ravageurs ou de maladies. Les détecter tôt est la meilleure défense.

Les pulvérisations de cuivre peuvent prévenir plusieurs maladies fongiques et bactériennes telles que la septoriose, la tache bactérienne, l’anthracnose et la moisissure grise.

Réduisez le nombre d’acariens et de pucerons en pulvérisant de l’eau sur les feuilles depuis le dessous du feuillage. Un savon insecticide peut également être utilisé contre les pucerons et les jeunes chenilles. Les punaises peuvent être jetées dans un seau d’eau savonneuse.

Soyez attentif aux maladies à surveiller, que vous pouvez identifier grâce à une fiche d’information en ligne fournie par le service de vulgarisation agricole de votre État.

Choisir des tomates au Texas et dans les États voisins

En raison de la courte saison, il est recommandé d’acheter des plants de taille petite à moyenne et ceux qui ont une période de maturation plus courte. Les tomates de plus grande taille prendront plus de temps à pousser. En choisissant des tomates déterminées, qui produisent une abondance de tomates en une seule récolte, vous aurez terminé votre culture de tomates avant les jours les plus chauds de l’été. Si vous voulez des tomates tout l’été, plantez également des variétés indéterminées, qui produisent jusqu’au gel.

Les variétés recommandées comprennent Celebrity (déterminée) et Better Boy (indéterminée) pour les fruits rouges. Pour les conteneurs, la variété Lizzano mûrit en 50 jours. Pour les petits fruits, les variétés Super Sweet 100 et Juliette sont fiables.

De nouvelles variétés de tomates résistantes à la chaleur, qui produisent des fruits à des températures supérieures à 32 °C (90 °F), font leur apparition chaque année. Il est donc préférable de consulter votre jardinerie locale ou votre bureau de vulgarisation agricole pour connaître les derniers hybrides disponibles. Vous devriez toujours trouver ces variétés résistantes à la chaleur :

• Heatwave II
• Florida 91
• Sunchaser
• Sunleaper
• Sunmaster
• Heatmaster
• Solar Fire

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