¿Tienes manchas en las peras? – Aprende sobre la podredumbre amarga en los perales.

Las frutas con manchas blandas y necróticas pueden ser víctimas de la podredumbre amarga de la pera. Se trata principalmente de una enfermedad que afecta a los huertos, pero que también puede afectar a las frutas cultivadas en casa. La enfermedad no necesita lesiones para penetrar en la fruta y puede atacar a los frutos jóvenes, pero es más frecuente en los perales maduros. Las peras con podredumbre amarga se vuelven incomestibles, lo que supone un gran problema para la producción comercial. Aprenda a prevenir la podredumbre amarga de la pera en sus plantas.

¿Qué causa la podredumbre amarga de la pera?

Pocas cosas son tan deliciosas como una pera fresca y madura. Las manchas en las peras pueden ser un síntoma de podredumbre amarga, una enfermedad que afecta a manzanas, peras, melocotones, membrillos y cerezas. Hay varios factores que influyen en el desarrollo de la enfermedad, como la temperatura, la salud del árbol, la ubicación y el suelo. La podredumbre amarga en las peras solo afecta al fruto y suele aparecer durante los periodos más calurosos de la temporada de cultivo. Hay varias medidas culturales e higiénicas que se pueden tomar para prevenir la podredumbre amarga en las peras. El agente causal es un hongo, Colletotrichum gloeosporioides (sinónimo Glomerella cingulata). Pasa el invierno en frutos momificados, corteza agrietada, material vegetal muerto y cancros. Las esporas se propagan por las aves, las salpicaduras de lluvia, el viento y, posiblemente, los insectos. La enfermedad se desarrolla realmente cuando las condiciones son lluviosas y las temperaturas oscilan entre 27 y 32 °C (80 y 90 °F). Cuando se producen condiciones de calor y humedad al final de la temporada, puede producirse una epidemia del hongo. En los huertos, la enfermedad puede propagarse rápidamente de un árbol a otro, causando enormes pérdidas económicas. Solo afecta a los frutos, aunque ocasionalmente se forman algunos cancros en la corteza de los árboles.

Síntomas de la podredumbre amarga en las peras

Los síntomas se observan generalmente a finales del verano. El hongo es uno de los pocos que puede penetrar en la piel de la fruta sin necesidad de una herida de entrada. Los primeros signos son pequeñas manchas redondas de color marrón en la fruta. Si la temperatura y la humedad son elevadas, las manchas se agrandan rápidamente. Una vez que las manchas alcanzan los 6 mm, comienzan a hundirse y adquieren forma de platillo. Cuando las manchas alcanzan 1 cm, aparecen los cuerpos fructíferos. Se trata de pequeñas manchas negras en el centro podrido de la mancha. Las peras con podredumbre amarga comienzan entonces a exudar una sustancia gelatinosa de color rosa que se filtra y empapa los frutos inferiores dependientes. La fruta seguirá pudriéndose y, finalmente, se encogerá hasta convertirse en una momia.

Cómo prevenir la podredumbre amarga de la pera

El primer paso para evitar las manchas fúngicas en las peras es limpiar la zona después del periodo de cosecha. Retire las momias del suelo y las que se adhieren al árbol. Si el árbol tiene heridas, trátelas con fungicida o corte las ramas dañadas hasta llegar a la parte sana. Retire toda la madera podada de la zona. Proporcione un buen cuidado, incluyendo fertilizante, agua y poda, para fomentar un crecimiento saludable y un árbol vigoroso. Durante la temporada de crecimiento, aplique un fungicida cada 10 a 14 días para controlar la enfermedad. En situaciones orgánicas, las buenas prácticas sanitarias y el cuidado son los mejores preventivos.