Mjukröta: Hur man förebygger mjukröta-bakterier

Bakteriell mjukröta är en infektion som kan förstöra skörden av köttiga grönsaker som morötter, lök, tomater och gurkor, men den är mest känd för sina angrepp på potatis. Mjukröta känns lättast igen på dessa grönsaker genom att köttet blir mjukt, fuktigt och krämfärgat till brunt, omgivet av en mörkbrun till svart ring. När förhållandena är de rätta börjar dessa nekrotiska fläckar på potatisens utsida eller skal och sprider sig inåt. Inledningsvis finns ingen lukt, men när den mjuka röta utvecklas invaderas den av sekundära infektioner och den svarta potatisen avger en illaluktande doft. Dessa symptom är liknande hos de flesta andra drabbade växter, med små, vattenmättade, genomskinliga fläckar på blad, stjälkar eller underjordiska delar. Vad är bakteriell mjukröta?Mjukröta-bakterier, eller Erwinia cartovorum, finns tyvärr överallt. De överlever i jord och vattenkällor, till och med i hav, och finns över hela världen. Nästan alla kommersiella grödor drabbas i viss utsträckning av mjukröta. Bakterier i hemträdgården kan spridas av insekter, vinddriven regn eller rester från föregående års skörd. En av de vanligaste orsakerna till mjukröta på potatis är själva utsädespotatisen. Bakterierna som orsakar mjukröta finns på nästan alla knölar, men drabbar oftast potatis. Infektionen sker genom skador på skalet på grund av sprickor eller skador under tillväxten, och höga jordtemperaturer i kombination med överflödigt vatten ger perfekta växtförhållanden. Mycket ofta uppträder tecken på bakteriell mjukröta först efter skörden. Detta beror till stor del på felaktig hantering av den ny skördade potatisen. Det finns ingen helt effektiv behandling mot mjukröta, men det finns saker du kan göra för att minimera skadorna.

Tips för att bekämpa mjukröta-bakterier

När mjukröta-bakterier har infekterat växter i trädgården finns det ingen effektiv behandling. Du måste ta bort och kassera infekterade växter så snart som möjligt för att undvika ytterligare skador på andra växter. Förebyggande åtgärder är nyckeln till att bekämpa mjukröta-bakterier. Följande åtgärder kan vidtas för att undvika detta problem i trädgården:

• Undvik fuktiga förhållanden. Se till att växterna står i väl dränerad jord och har tillräckligt med utrymme. Håll koll på vattningen för att undvika för mycket fukt.
• Växla grödor med rötresistenta grönsaker. Växling av grödor är mycket viktigt för att hantera eller förebygga problem i trädgården. När du växlar grödor, välj sorter som är mindre känsliga för mjukröta, såsom majs, brytbönor och rödbetor. Om du har haft problem med mjukröta tidigare, vänta minst tre år innan du odlar känsliga grödor i det området.
• Var försiktig vid trädgårdsunderhåll. Var försiktig så att du inte skadar växterna eller grönsakerna när du utför normala ogräsrensningsuppgifter eller skördar. Skörda endast när förhållandena är torra och undersök grönsakerna noggrant för att upptäcka eventuella tecken på problem som kan påverka lagringen, som bör ske på en sval, torr och välventilerad plats.
• Håll trädgården och redskapen rena. Se till att rengöra trädgårdsredskap noggrant före och efter användning för att undvika spridning av eventuella sjukdomar och ta alltid bort infekterade/skadade växtrester som finns kvar i trädgården när säsongen är över.