Couvre-sol à framboises arctiques : conseils pour cultiver des framboises arctiques

Si vous avez une zone difficile à tondre, vous pouvez résoudre le problème en la recouvrant d’une plante couvre-sol. Les framboisiers sont une option. La croissance basse et dense du framboisier arctique en fait un choix judicieux, d’autant plus que cette plante couvre-sol produit des fruits comestibles.

Que sont les framboises arctiques ?

Originaire des régions nordiques de l’Europe, de l’Asie et de l’Amérique du Nord, l’habitat naturel de la framboise arctique comprend les côtes, les berges des rivières, les marécages et les prairies humides. Comme les framboises et les mûres, les framboises arctiques appartiennent au genre Rubus. Contrairement à leurs proches cousines, les framboises arctiques sont sans épines et ne poussent pas en tiges hautes.

La framboise arctique pousse sous forme de ronce, atteignant une hauteur maximale de 25 cm et une largeur de 31 cm ou plus. Ses feuilles denses empêchent la croissance des mauvaises herbes, ce qui en fait un couvre-sol idéal. Ces framboisiers offrent également trois saisons de beauté abondante dans le jardin.

Cela commence au printemps, lorsque le couvre-sol de framboises arctiques produit de brillantes fleurs rose lavande. Celles-ci se transforment en framboises rouge foncé au milieu de l’été. À l’automne, le framboisier arctique illumine le jardin lorsque son feuillage prend une couleur bordeaux cramoisi.

Également appelée « nagoonberry », la framboise arctique produit des baies plus petites que les variétés commerciales de framboises ou de mûres. Pendant des siècles, ces baies très prisées ont été cueillies dans des régions telles que la Scandinavie et l’Estonie. Elles peuvent être consommées fraîches, utilisées dans des pâtisseries et des tartes, ou transformées en confitures, jus et vin. Les feuilles et les fleurs peuvent être utilisées dans les thés.

Conseils pour la culture des framboises arctiques

La framboise arctique, qui aime le soleil, est extrêmement rustique et peut être cultivée dans les zones de rusticité 2 à 8 de l’USDA. Elle pousse bien dans tous les types de sol et résiste naturellement aux parasites et aux maladies. Les framboisiers arctiques meurent en hiver et ne nécessitent pas d’élagage comme la plupart des types de baies de canne.

Les framboisiers arctiques couvre-sol produisent généralement des fruits dans les deux premières années suivant leur plantation. Chaque framboisier arctique peut produire jusqu’à 500 g de baies acidulées à maturité. Comme de nombreuses variétés de framboises, les baies arctiques ne se conservent pas bien après la récolte.

Les framboises arctiques nécessitent une pollinisation croisée pour donner des fruits. Deux variétés, Beta et Sophia, ont été développées au Balsgard Fruit Breeding Institute en Suède et sont disponibles dans le commerce. Toutes deux produisent des fruits savoureux et des fleurs attrayantes.