Hjälp fåglarna i trädgården att överleva vintern – gör en fågelcharkbricka med ingredienser du redan har i skafferiet

Att mata fåglar ger oss glädje varje dag, även mitt i vintern – men jag måste erkänna att det är lätt att fastna i gamla vanor, och livet kommer ju ibland i vägen. Men medan vi sitter och väntar på att den här ändlösa vintern ska ta slut, gör våra fågelvänner detsamma – och för dem är fågelmatning alltid ett äventyr.

Denna senare del av vintern (som jag kallar resterna) kan vara riktigt tuff för fåglarna. Naturliga födokällor är frusna, sinar eller har försvunnit helt, precis när deras energibehov är som störst på grund av extremt väder och aktiviteter inför säsongen. Därför är det viktigt att ständigt se över hur vi försörjer våra små trädgårdskompisar och se till att vi ger dem bästa möjliga omsorg.

Även om vissa grundläggande saker är avgörande för att få vilda djur att besöka trädgården, betyder det inte att vi måste vara formella med presentationen. Jag har nyligen inspirerats av en mer fri stil, som kallas ”bird charcuterie” (eller ”chirp-cuterie”), som har blivit populär. Efter att ha sett denna härliga trend med fågelcharcuterie-brädor på Youtube har jag inspirerats att visa er hur enkelt det kan vara att skapa en egen fågelvänlig matbricka för att hålla vilda djur glada under vintern.

Varför charcuterier fungerar för fåglar

Ja, de är söta och charmiga. Men det som verkligen gör en fågelmatbricka så magisk är den öppna designen. Rörmatare kräver ofta en viss förmåga att sitta på en pinne, medan en platt tallrik tar bort hindret för att komma åt maten. Denna tillgänglighet är enormt fördelaktig när fåglarna behöver spara energi. De kan landa, hoppa av, fylla på energi och flyga iväg utan problem. Genom att lägga ut en varierad uppsättning texturer och färger utnyttjar du dina trädgårdskompisars naturliga nyfikenhet. Fåglar är visuella varelser, och en ”chirp-cuterie”-bricka fungerar som en livlig vägkrog som lockar fåglarna till din trädgård.

Denna bricka-stil erkänner att en storlek definitivt inte passar alla när det gäller våra befjädrade vänners vinterbegär. Varje fågelart har sina favoriter, även på vintern när tiderna är svåra. Genom att erbjuda ett smörgåsbord för vinterfågelskådning bjuder du in en bredare gästlista till festen. Medan vissa fåglar längtar efter fettrik talg, njuter andra av frukt eller specialiserade frön. Denna variation efterliknar de naturliga födosökningsmönster som de skulle uppleva i naturen. En charcuteriebricka för fåglar är också det perfekta sättet att tillgodose de mer kräsna ätarna i luften.

En nordlig kardinal kanske jagar stora solrosfrön, medan en blåskrika lockas av jordnötter, och du kan locka till dig en Baltimore-oriol med färgglada frukter. Att anamma ett charcuterie-tänkande innebär att det finns något på menyn för ett bredare utbud av fåglar, vilket hjälper dem genom de kalla nätterna som väntar. Och för oss är det förstås en plats på första parkett till en livlig social sammankomst, där vi kan observera olika arter interagera i en inspirerande gemensam miljö.

Stjäl looken och skapa din egen

Det är enkelt (och riktigt roligt) att skapa din egen chirp-cuterie. Du behöver inte massor av specialutrustning för dessa vintervänliga idéer för fågelcharcuteriebrädor. De mest inbjudande plattorna innehåller element av det du har till hands. Det handlar om att kombinera hushållsprodukter med några högkvalitativa tillbehör för att skapa en balanserad måltid. Allt som krävs är några småsaker, lite kreativt tänkande och en kärlek till dina lokala sångfåglar för att förvandla en vintereftermiddag till en femstjärnig matupplevelse. Här ska vi utforska hur du kan sätta ihop din egen med en kombination av snacks och serveringsbrickor.

1. Enkla charcuterie-snacks

Genom att leta igenom ditt eget skafferi efter osaltade nötter och torkad frukt är du redan halvvägs till ett mästerverk. När du kompletterar dina fynd från köket med specialblandningar för vilda fåglar skapar du en enkel och skräddarsydd matupplevelse för dina besökare i trädgården. Det fina med en ”chirp-cuterie”-bricka är den lekfulla blandningen av texturer och smaker som tillfredsställer både de små, akrobatiska födosökarna och de större, djärvare besökarna i trädgården.

För vinterfågelmatning, fokusera på fett och proteiner med högt energiinnehåll. Bra val från skafferiet är osaltade jordnötter, solrosfrön som Audobon Park Sunflower Hearts från Amazon och russin, alla basvaror som ger omedelbara hälsosamma fetter och naturliga sockerarter. Till detta kan du lägga högkvalitativa svarta solrosfrön och små, oljerika nyjerfrön, som är som guld för finkar och mesar. Om du har äpplen eller päron som börjar bli lite mjuka kan du skära upp dem. Dessa frukter ger viktig fukt och vitaminer och fungerar också som ett ljust, visuellt lockbete.

För nordliga kardinaler och blåskrikor är större bitar att föredra. Lägg till hela jordnötter (med skal) för att göra det lite mer utmanande, och strö ut talgbollar eller talggodis som C&S Wildbird Peanut Suet Nuggets från Amazon på brädet. En halverad apelsin är en glädje för en förbipasserande pirol eller en grå kattfågel. För en extra lyxig touch, prova en klick naturlig druvgelé eller Songbird Essentials Bird Berry Jelly, tillgänglig från Amazon, för att komplettera din näringsrika mosaik av godsaker.

Avrunda din fågelcharcuterie med specialiserade blandningar för vilda djur som erbjuder variation i en enda skopa. Blandningar som Kaytee Nut and Fruit Wild Bird Seed från Amazon säkerställer att även de mest kräsna ätarna hittar något de gillar. För knaprighet, strö över lite Kaytee Wildbird Mealworms från Amazon, en proteinrik favorit för blåfåglar och mesar. Denna kombination av förrådets godsaker och speciella extra tillbehör kommer att visa sig vara oemotståndlig.

2. Den perfekta tallriken

Basen för din fågelcharkuterie måste ha en balans mellan en exklusiv serveringsbricka och en säker, stadig sittpinne. Även om en rustik träbräda ser fantastisk ut, är det bäst att hålla sig till icke-poröst eller belagt trä som inte absorberar fukt och hyser bakterier. Se till att din bricka har en kant eller upphöjd kant. Detta förhindrar att noggrant arrangerade snacks blåser bort och ger små fåglar ett bekvämt fotfäste att hålla sig i medan de äter. Texturen är också viktig. En naturlig yta är bättre än en slät, polerad yta, eftersom det gör matupplevelsen säkrare för fåglarna.

Fundera på hur du ska stötta din bricka. Om du placerar en bricka på ett räcke eller en trädstubbe kan du fästa den med en mini-bungeesnöre, till exempel SmartStraps Bungee Cord från Lowe’s, för att säkerställa att en plötslig vindpust (eller en tung blåskrika) inte välter festmåltiden. Inuti brickan kan du skapa struktur genom att placera små keramikskålar eller ramekiner för kladdiga saker som druvgelé eller mjölmaskar och sedan arrangera större nötter och talgklumpar runt dem. Detta skapar ett flerdimensionellt utseende som är både organiserat och inbjudande.

Om du inte är den händiga typen finns det fantastiska färdiga alternativ att välja mellan. Leta efter en hängande fågelmatare som Nature’s Way Wood Hanging Platform Feeder från Lowe’s för ett svävande utseende. Prova också en markmatare med nätdränering som Mizxxidea Ground Bird Feeders från Amazon för markätande juncos. Denna Standing Bird Feeder Tray från Amazon kan också fungera som en vacker mittpunkt i din trädgård och är tillräckligt stor för att fungera som en miniatyrfat. Se bara till att din plattform inte har några vassa kanter och är lätt att ta isär för rengöring.

Anpassa din fågelcharkuterie

Att mata fåglar på vintern på detta sätt är bara början. När våren kommer, se till att din fågelcharkuterie kan utvecklas i takt med dina gästers förändrade behov. Medan vintern handlar om kaloririka fetter och talg för att hålla fåglarna varma, skiftar fokus på våren mot proteinrika livsmedel och stöd för boet. När årstiderna skiftar, varför inte garnera brädorna med kvistar av servicebär, fläderblommor och kaprifol? Du kan till och med lägga till små buntar med torkad mossa för att hjälpa fåglarna att samla material till boet.

För att hålla utseendet fräscht, var inte rädd för att vara kreativ och utveckla din uppställning. En vintage tårtställning i flera våningar eller en återanvänd serveringsbricka i trä kan ge din fågelstation ett elegant shabby chic-inslag. Och kom ihåg att även om din charkbricka är en fantastisk mittpunkt, fungerar den bäst som en del av en större matningsstation.

Komplettera med en Kingsyard Squirrel Proof Tube Feeder från Amazon för finkar och sparvar, eller för något lite mer exklusivt, American Furniture Classics Tubular Glass Squirrel Resistant Feeder från Lowes. Genom att blanda din ”chirp-cuterie” med traditionella matare och rörmatare kan hackspettar som äter från trädet och juncos som äter från marken delta i festen, vilket gör din trädgård till den mest populära i kvarteret.

Glöm inte – vintervård av fåglar

Även om vi älskar att se våra fåglar festa, är det viktigt att hålla dem säkra. Glöm inte dessa grundläggande saker för glada och friska fåglar i trädgården:

• Håll det rent: Eftersom plana brädor uppmuntrar olika arter att umgås på nära håll kan de bli smittspridningsplatser för sjukdomar som trikomoniasis. För att hålla din trädgård hälsosam bör du dagligen ta bort fuktig eller smutsig mat. En grundlig rengöring en gång i veckan är viktigt för alla matare med plan yta. En enkel lösning med Iberia All Natural Distilled White Vinegar från Amazon gör underverk. Den är biologiskt nedbrytbar, bryter ner fett och torkar luktfritt.
• Smart hydrering: Färskt vatten är viktigt för att dricka och för att hjälpa fåglarna att hålla fjädrarna rena. Använd en grund bassäng som Best Choice Vintage Pedestal Bird Bath från Amazon. För att förhindra att din vattenstation fryser, prova att lägga en tennisboll eller en gummianka i vattnet. Den konstanta rörelsen från även den minsta bris hjälper till att bryta ytspänningen och fördröja isbildningen.
• Säker passage: Fåglar behöver en snabb flyktväg från rovdjur och ett skydd mot bitande vindar. Att plantera inhemska vintergröna buskar som amerikansk järnek, östlig röd ceder eller inkberry ger skydd året runt och extra möjligheter att söka föda.

Vid hårt väder bör du kontrollera vatten- och matnivåerna två gånger om dagen. En jämn och ren tillgång är ofta avgörande för fåglar som försöker överleva en tuff vinterperiod. Och kom ihåg att när du väl har etablerat din charkbricka som en pålitlig matkälla är det viktigt att vara konsekvent. Fåglarna kommer att förlita sig på din unika matplats, så försök att upprätthålla en stadig rutin med två påfyllningar om dagen från och med nu till tidig vår.

Vinterfågelns nödvändigheter

Nu när du har ordnat med din fågelcharkbricka och är på gång, kontrollera att du har dessa basvaror för att göra dina fjäderbeklädda gäster nöjda:

Behöver du fler idéer för fågelvänliga trädgårdsidéer och säsongsbetonade expertråd direkt till din inkorg? Anmäl dig till det kostnadsfria nyhetsbrevet Gardening Know How!