Utilisation d’engrais à base de fumier de poulet dans votre jardin

En matière d’engrais, il n’y en a pas de meilleur pour le potager que le fumier de poulet. Le fumier de poulet est excellent pour fertiliser le potager, mais il y a certaines choses à savoir pour l’utiliser correctement. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur le compost de fumier de poulet et son utilisation dans le jardin.

Utilisation du fumier de poulet comme engrais pour potager

Les engrais naturels sont un excellent moyen de protéger l’environnement tout en apportant les nutriments dont les plantes ont besoin. Le fumier de poulet est l’un des principaux sous-produits de l’élevage de poules. Une poule produit en moyenne 0,03 mètre cube de fumier tous les six mois. Même si vous n’élevez pas vous-même de poules, vous pouvez acheter du fumier à un prix raisonnable auprès d’un éleveur.

Bien que le fumier de poulet puisse contenir des agents pathogènes, il constitue dans la plupart des cas un moyen efficace de fertiliser les plantes.

Le fumier de poulet est-il un bon engrais ?

Le fumier de poulet composté apporte aux plantes de nombreux nutriments et minéraux. Mais comme pour tout, il doit être utilisé de manière à causer le moins de problèmes possible.

Le fumier de volaille contient des macro et micronutriments à libération lente, ainsi que des quantités élevées de calcium, de zinc, de soufre et de magnésium. L’utilisation de compost de fumier de poulet permet de restituer la matière organique à la terre et d’éviter le gaspillage.

Le fumier de poulet est très riche en azote et contient également une bonne quantité de potassium et de phosphore. Sa teneur élevée en azote et ses nutriments équilibrés font du compost de fumier de poulet le meilleur type de fumier à utiliser.

Mais la teneur élevée en azote du fumier de poulet est dangereuse pour les plantes si le fumier n’a pas été correctement composté. Le fumier frais peut brûler, voire tuer les plantes. Le compostage du fumier de poulet adoucit l’azote et rend le fumier adapté au jardinage.

La litière de volaille non compostée doit être incorporée au sol, où l’ammonium libéré est rapidement converti en NO3-N, un nutriment important pour les plantes. Les niveaux de potassium et de phosphore varient, mais sont estimés à 80 % de ceux disponibles dans un engrais commercial.

Autres avantages de l’engrais à base de fumier de poulet

Outre ses avantages nutritionnels, le fumier de poulet est un excellent amendement pour le sol. Il peut améliorer la structure du sol, renforçant ainsi sa capacité de rétention d’eau. Il augmente également la capacité du sol à retenir les nutriments. Le fumier de poulet incorporé au sol améliore l’aération et le drainage. La décomposition ultérieure du produit stimule l’activité microbienne et la diversité du sol. Cela accélère à son tour la décomposition d’autres matières organiques.

Le fumier de poulet allège également les sols argileux en empêchant les particules de s’agglomérer. L’utilisation de litière fraîche non compostée datant de moins de six semaines permet de restituer 40 à 70 % de l’azote au sol. C’est un excellent moyen de préparer les plates-bandes plusieurs semaines avant les semis.

Utilisé en engrais de surface, le fumier composté libère lentement et en douceur les nutriments nécessaires. Dans les jardins où les poulets peuvent se déplacer librement, leurs déchets sont un atout pour les plantes, à condition qu’ils ne s’accumulent pas en excès.

Compostage du fumier de poulet

Les jardiniers qui possèdent leur propre troupeau disposent d’un approvisionnement régulier en fumier de poulet frais, mais celui-ci doit tout de même être composté avant d’être ajouté aux plates-bandes. Le compostage du fumier est similaire à celui des déchets de cuisine ou de jardin. Le rapport de 30 parties de carbone pour 1 partie d’azote, combiné à l’air, à l’eau et à la température, permet de décomposer les déchets.

Si votre poulailler contient de la litière souillée composée de paille ou de sciure de bois, celle-ci peut être ajoutée directement au compost, où elle fournira une grande partie du carbone nécessaire. La teneur en carbone des différentes litières variant, un rapport de 2:1 est une valeur sûre pour le compostage des déchets de poulet.

Le mélange du tas de compost doit être maintenu modérément humide et la température doit être maintenue à une valeur optimale comprise entre 54 et 66 °C (130 et 150 °F). Déplacez le contenu intérieur vers l’extérieur et vice versa pour aider à maintenir la température. Le fait de maintenir le tas à cette température suffit à inhiber tout agent pathogène et accélère également le compostage.

Combien de temps faut-il laisser vieillir le fumier de poulet avant de l’utiliser ?

En moyenne, le processus de compostage du fumier de poulet dure environ 3 à 4 mois. La durée exacte dépend des conditions dans lesquelles il est composté. Si vous n’êtes pas sûr de la qualité du compostage de votre fumier de poulet, il est toujours plus sûr de le laisser reposer un peu plus longtemps. Vous pouvez attendre jusqu’à 12 mois avant d’utiliser votre compost de fumier de poulet.

Le compost peut être appliqué directement autour des plantes, mélangé au sol ou transformé en thé pour nourrir les plantes par les feuilles et les racines.

Le fumier de poulet utilisé pour fertiliser un potager produira un excellent sol pour la culture de vos légumes. Vous constaterez que vos légumes seront plus gros et plus sains grâce à l’utilisation d’engrais à base de fumier de poulet.

Le fumier de poulet peut-il vous rendre malade ?

Même après le processus de compostage, il restera encore des agents pathogènes dans votre fumier de poulet. Portez des gants lors de l’application et éloignez les enfants et les animaux domestiques.

Laissez toujours passer au moins 90 jours entre l’épandage de fumier et la récolte des légumes qui poussent au-dessus du sol, comme les poivrons, les aubergines, les concombres et les tomates en treillis. Pour les légumes qui sont récoltés dans le sol, comme la laitue et les carottes, laissez passer au moins 120 jours.

Ne consommez pas de légumes crus provenant directement du jardin sans les avoir lavés au préalable. Si vous êtes sujet aux maladies d’origine alimentaire, évitez de consommer des légumes crus provenant d’un jardin qui a été traité avec du fumier de poulet.