Ananas anbauen: Erfahren Sie mehr über die Pflege von Ananaspflanzen

Pflanzzeitpunkt: Frühling Ich wage zu behaupten, dass die meisten von uns Ananas als eine eher exotische, tropische Frucht betrachten, oder? Aus diesem Grund denken viele Menschen, dass sie sie nicht anbauen können, aber erstaunlicherweise ist dies möglich, indem man einfach den Ananasspitzen pflanzt, die man gerade im Supermarkt gekauft hat. Wenn Sie daran interessiert sind, einen Ananasbaum zu züchten, lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man eine Ananas pflanzt und wie man eine Ananaspflanze pflegt.

Informationen zur Ananas

Ananas wird seit Tausenden von Jahren angebaut. Die Ananas stammt wahrscheinlich aus Brasilien und den amerikanischen Tropen und wurde zwischen 1500 und 1700 von Entdeckern der Neuen Welt in die von ihnen erforschten Gebiete eingeführt. 

Der kommerzielle Handel wurde im frühen 19. Jahrhundert von Westindien und der Karibik aus aufgebaut, aber als die Kühlung auf Seeschiffen zur Norm wurde, stieg die Produktion in Hawaii, Asien und Afrika stark an.

Heute ist die Ananas nach Mango, Banane und Zitrusfrüchten eine der wichtigsten angebauten tropischen Früchte.

Die Ananas gehört zur Familie der Bromelien und ist eine mehrjährige krautige Pflanze. Im Gegensatz zu den meisten Bromelien wie Tillandsien und Spanischem Moos wächst die Ananas nicht auf Bäumen, sondern auf dem Boden.

Beschreibung der Ananaspflanze

Ananaspflanzen haben lange, schwertartige Blätter, die spiralförmig um einen zentralen Stiel und einen endständigen Blütenstand angeordnet sind. Diese Blätter können bei jungen Pflanzen eine Länge von 5 bis 20 cm und bei ausgewachsenen Pflanzen eine Länge von bis zu 1,5 m erreichen. Einige Sorten haben Stacheln entlang der Blätter, während andere stachellos sind. Ausgewachsene Pflanzen können eine Höhe und Breite von 0,9 bis 1,8 m erreichen.

Wenn die Pflanze 70 bis 80 Blätter gebildet hat, ist sie blühbereit. Das Erscheinen des Blütenstands (der Blüte) wird aufgrund der rötlichen Hochblätter an der Basis der Blüte als „Red Heart Stage” (rotes Herzstadium) bezeichnet. Der Blütenstand besteht aus 50 bis 100 einzelnen Blüten und bis zu 150 kurzen Blättern.

Im Laufe von 20 bis 40 Tagen öffnen sich täglich zwischen einer und zehn Blüten um Mitternacht und schließen sich am folgenden Abend wieder. Die daraus entstehende Frucht wird als Synkarpie bezeichnet, eine einzelne Frucht, die aus vielen einzelnen Blüten entsteht.

Anbau von Ananas

Der Anbau von Ananas ist wirklich sehr einfach. Aufgrund ihrer zähen Blätter verlieren sie nur wenig Wasser durch Verdunstung. Sie haben wie andere Bromelien ein kleines Wurzelsystem und stellen keine hohen Ansprüche an die Qualität oder Menge ihrer Erde. Aus diesem Grund eignen sie sich hervorragend für die Kultur in Kübeln, was besonders für diejenigen von uns von Vorteil ist, die nicht in tropischem Klima leben. Wenn Sie in einer wärmeren Region leben, ist der Anbau von Ananaspflanzen im Garten eine ideale Lösung.

Wie man eine Ananasspitze pflanzt

Ananas kann auf vier Arten vermehrt werden: aus Ausläufern, Stecklingen, dem Stiel unterhalb der Frucht oder der Krone der Frucht. Kommerzielle Anbauer beginnen in der Regel mit Stecklingen und Ablegern, aber für die meisten von uns ist es am einfachsten, eine Pflanze aus der Krone der Ananas oder dem blättrigen oberen Teil der Frucht zu ziehen.

Um Ihre im Laden gekaufte Krone zur Vermehrung zu verwenden, achten Sie darauf, dass Sie eine Ananas mit einem gesund aussehenden oberen Teil wählen. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer den oberen Teil der Ananas ab. Entfernen Sie überschüssiges Fruchtfleisch sowie einige der unteren Blätter. Sie können sie einfach abziehen.

Machen Sie ein 5 cm tiefes Loch in einen Behälter mit Blumenerde und setzen Sie die Ananasspitze hinein. Achten Sie darauf, dass keine Blätter bedeckt sind.

Pflanzen Sie die Kronen in voller Sonne und lassen Sie einen Abstand von 30 bis 90 cm zwischen den Pflanzen. Pflanzen Sie sie in nährstoffreichem, sandigem Lehm mit guter Drainage. Wenn Sie in einer frostfreien Zone leben, können Sie die Pflanzen direkt in Ihrem Garten pflanzen.

Anpflanzen von Ananas-Ablegern

Das Züchten von Ananas aus Ablegern ist dem Züchten aus Kronen sehr ähnlich. Wenn Sie eine Pflanze aus Ablegern ziehen möchten, entfernen Sie den Ableger von der Mutterpflanze und lassen Sie ihn vor dem Einpflanzen einige Tage im Schatten an der Luft trocknen. Befolgen Sie danach die gleichen Anweisungen wie beim Pflanzen von Kronen.

Pflege von Ananaspflanzen

Die Pflege von Ananas ist relativ einfach, solange Sie einige Richtlinien befolgen.

Ananas sind relativ trockenheitstolerant und gedeihen auch mit sehr wenig Wasser. Wenn Sie in einer wasserarmen Gegend leben oder wenn Sie nie daran denken, Ihre Pflanzen zu gießen, sollten Sie eine dicke Schicht Mulch auftragen, um die Verdunstung zu reduzieren. Sie sollten auch in Betracht ziehen, Ihre Ananas an einem leicht schattigen Standort anzubauen, insbesondere wenn Sie in einer tropischen oder subtropischen Region leben.

Wenn Sie jedoch in einer Region mit reichlich Regen leben, ist das auch in Ordnung. Wenn Sie die Ananas in einem Topf halten, achten Sie darauf, dass dieser über gut durchlässige Erde und Drainagelöcher verfügt. Überwässern Sie die Ananas jedoch nicht! Lassen Sie die Erde vollständig austrocknen, bevor Sie erneut gießen.

Düngen

Die zusätzliche Pflege der Ananaspflanze ist minimal. Die Blätter der Ananas nehmen den größten Teil ihrer Nährstoffe auf. Lassen Sie die Pflanze in den ersten Monaten nach dem Einpflanzen einfach in Ruhe – also ohne Dünger. Danach können Sie Flüssigdünger wie Fischemulsion oder Algenextrakt verwenden. Stellen Sie eine verdünnte Lösung her und bringen Sie diese mit einer Gießkanne auf den Boden und die Blätter auf.

Die neue Pflanze braucht mehrere Monate, um ein Wurzelsystem zu entwickeln, lassen Sie daher etwas Dünger in den Blattachseln ansammeln. Nach sechs Monaten hat die Pflanze eine ausreichende Wurzelstruktur entwickelt. Düngen Sie zu diesem Zeitpunkt an der Wurzelzone, nicht an den Blattachseln.

Vermeiden Sie künstliche oder konzentrierte Düngemittel, da diese die Pflanze verbrennen können.

Wenn Sie Hühnermist verwenden, streuen Sie ihn auf den Boden am Fuß der Pflanze und auf die unteren Blätter. Die Farbe der Blätter ist ein verräterisches Zeichen dafür, ob die Pflanze gedüngt werden muss oder nicht. Wenn sie eine rötlich-violette Färbung annehmen, ist es Zeit zu düngen.

Die ideale Art, Ihre Ananas zu düngen, besteht darin, vor dem Pflanzen Kompost in die Erde einzuarbeiten und die Pflanze reichlich zu mulchen. Ein Teil des Mulchs/Komposts gelangt in die unteren Blätter sowie um das flache Wurzelsystem herum und versorgt die Pflanze beim Verrotten mit Nährstoffen.

Kältetoleranz

Das Einzige, worauf Sie noch achten müssen, ist, ob Sie in einem kühleren Klima leben. Wenn ja, dann haben Sie die Ananas wahrscheinlich draußen in einem Topf stehen. Stellen Sie die Pflanze bei beginnender Abkühlung unbedingt an einen sonnigen Standort im Haus.

Ananas vertragen keinen Frost, bringen Sie sie daher rechtzeitig ins Haus, bevor die Temperaturen unter den Gefrierpunkt fallen. Temperaturen unter 16 °C (60 °F) oder über 32 °C (90 °F) verlangsamen das Wachstum der Pflanze, schaden ihr jedoch nicht.

Es gibt einige häufig auftretende Probleme bei Ananas. Ananas sind anfällig für Wurzelfäule und sollten daher niemals in stehendem Wasser stehen gelassen werden. Andere Krankheiten, die Ananas befallen können, sind bakterielle Herzfäule, Stängelfäule, Schwarzfäule und weiße Blattflecken. Marmorierung, Mehltau und Phytophthora-Herz- und Wurzelfäule.

Zu den Schädlingen der Ananas gehören Nematoden, Schildläuse und Mehlwanzen.

Ernte von Ananas

Pro Pflanze wird nur eine einzige Ananasfrucht produziert, deren Reifung 18 bis 32 Monate dauert. Wenn sie reif riecht und die Schale goldbraun geworden ist, ist Ihre Ananas erntereif.

Eine Ananaspflanze kann außerhalb der Saison zur Blüte gebracht werden, sobald sie mindestens 16 Monate alt ist. Die Frucht ist dann zwar etwa genauso groß wie eine nicht zur Blüte gezwungene Frucht, schmeckt aber nicht so gut.

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