
No hay nada tan interesante como el lirio Camassia, también conocido como lirio camas. El botánico Leslie Haskin señala que «hay más romanticismo y aventura en torno a la raíz y la flor del camas que en casi cualquier otra planta americana». Tanto es así que surgieron disputas por la propiedad de los campos de camas, que eran tan extensos que se describían como grandes «lagos» de un azul intenso. Aprendamos más sobre el cultivo del bulbo del lirio Camassia.
¿Qué es Camassia?
El bulbo del lirio Camassia (Camassia quamash syn. Camassia esculenta) es una hermosa planta nativa de América del Norte que florece en primavera y crece en las zonas de rusticidad 3-8 del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Este bonito bulbo con flores pertenece a la familia de los espárragos y era un alimento básico importante tanto para los nativos americanos como para los primeros exploradores de nuestro país. Los nutritivos bulbos se solían arrojar a fosas con hierba húmeda y se asaban durante dos noches. También se guisaban y se convertían en un pastel similar al de calabaza. Los bulbos también se pueden machacar para hacer harina e incluso melaza. Esta atractiva planta pertenece a la familia de las liliáceas y tiene flores de color azul brillante en un tallo erecto. El bulbo tiene un aspecto interesante y está cubierto de corteza negra. Lamentablemente, los bulbos silvestres y muy apreciados de Camassia ya no se ven en masa como antes. Sin embargo, la planta todavía se puede encontrar en jardines comunes en todo nuestro país. PRECAUCIÓN: Cabe señalar que, aunque los bulbos de esta planta camas son comestibles, a menudo se confunden con una planta tóxica similar denominada camas de la muerte (Zigadenus venenosus). Antes de comer bulbos de camas o CUALQUIER planta, consulte con su oficina local de extensión agrícola u otra fuente fiable o herbolario para asegurarse de su correcta identificación.
Cómo cultivar plantas de lirio camas
El cultivo de bulbos de lirio Camassia es realmente muy fácil. La mejor época para plantar estas bellezas es en otoño o a principios del invierno. Las plantas Camassia prefieren condiciones húmedas y pleno sol o sombra parcial. Aunque se pueden plantar semillas, tardarán hasta tres años en florecer. Si el tiempo no es un problema, se pueden esparcir las semillas sobre el suelo preparado y cubrir con 5 cm de mantillo orgánico. Para obtener los mejores resultados, se deben plantar un mínimo de 20 semillas por cada 30 x 30 cm. Si se plantan bulbos, la profundidad del suelo debe ser de 10 a 15 cm, dependiendo de la madurez del bulbo. El bulbo, que empuja un tallo central a través del suelo a principios de primavera, florecerá en color azul o blanco. Las nuevas variedades incluso ofrecen plantas con hojas variegadas.
Cuidado de las plantas de camas
El cuidado de las plantas de camas es bastante fácil, en parte gracias al hecho de que desaparecen poco después de florecer. La planta vuelve a la tierra para regresar al año siguiente, sin necesidad de ningún tratamiento especial. Debido a que florecen temprano, las camas deben plantarse junto con otras plantas perennes que llenen su espacio una vez que hayan terminado de florecer; las azucenas son ideales para esto.




