Piante di cumino in vaso – Come prendersi cura del cumino coltivato in vaso

Coltivare un orto di erbe aromatiche ti permette di avere a portata di mano le spezie e i condimenti più saporiti proprio fuori dalla porta della tua cucina. Il cumino è una di queste erbe aromatiche, le cui foglie, radici e semi sono commestibili. Le piante di cumino in vaso offrono anche mobilità e versatilità. Quando pianti il cumino in vaso, puoi collocarlo su piccoli terrazzi e verande, rendendolo perfetto per gli spazi ridotti. Alcuni consigli sulla coltivazione del cumino in vaso vi permetteranno di gustare biscotti al cumino, cavolo al cumino e altri piatti classici.

Perché coltivare il cumino in vaso?

Piantare piante commestibili ed erbe aromatiche in vaso è un modo ideale per godere di condimenti e prodotti freschi in zone dove non c’è molto spazio, se non addirittura nessuno, per le aiuole. Il cumino coltivato in vaso necessita di un vaso capiente per consentire lo sviluppo del fittone profondo. Questo fittone è delizioso se preparato come ortaggio a radice dopo che la pianta biennale è fiorita e i semi sono stati raccolti. La pianta appassirà dopo la fioritura e le radici saranno dolci e gustose. Tenere le erbe aromatiche e le spezie vicino alla cucina garantisce di avere i condimenti più freschi per uso culinario e medicinale. È anche un ottimo modo per chi vive in appartamento o in condominio di raccogliere e utilizzare questa spezia dolce. Il cumino ha bisogno di pieno sole, ma tollera l’ombra parziale. I vasi di cumino possono essere spostati in uno spazio ridotto per sfruttare i punti di luce più intensi durante le stagioni, garantendo una migliore fioritura e raccolta dei semi. Nelle zone in cui sono frequenti nevicate e gelate prolungate, in inverno è consigliabile spostare i vasi in un luogo riparato. Oltre alla praticità e alla migliore cura colturale, il cumino coltivato in vaso è una pianta molto graziosa con rosette di foglie profondamente incise e ombrelle ariose di piccoli fiori.

Come coltivare il cumino in vaso

Il cumino cresce bene in terreni ben drenati e moderatamente fertili. I semi devono essere piantati in casa in vassoi profondi 1,5 cm. Una volta che le piante hanno germogliato, diradare le piantine lasciando almeno 20,5 cm di distanza tra una e l’altra. Lasciare che le piante sviluppino due serie di foglie vere, quindi spostare il vassoio all’aperto per indurire le piantine di cumino. Preparare un contenitore profondo almeno 20,5 cm. Se si desidera coltivare altre erbe o verdure insieme al cumino, il diametro del contenitore dovrebbe essere di almeno 30,5 cm. Utilizza un terriccio ben drenante con un po’ di compost. Dopo che le piantine si sono irrobustite, piantale nel contenitore allo stesso livello a cui crescevano in precedenza.

Cura delle piante di cumino in vaso

Si tratta di un’erba piuttosto poco esigente. Annaffiate frequentemente le giovani piantine mentre attecchiscono. Quando iniziano a formare delle rosette ben sviluppate, dovrebbero essere ben radicate e necessitare di irrigazioni meno frequenti. Utilizzate un buon fertilizzante liquido biologico ogni poche settimane durante i mesi di crescita nel primo anno. Le piante in vaso si seccano più rapidamente di quelle in terra e devono essere annaffiate quando, inserendo un dito nel terreno, si nota che è asciutto. Nel secondo anno, una volta che i fiori iniziano a formarsi, la pianta necessita della metà dell’irrigazione fornita nel primo anno. Non ci sono malattie gravi associate al cumino, ma i bruchi del prezzemolo possono invaderlo. Raccogliete a mano e distruggete questi parassiti. Raccogliete le foglie nel primo o nel secondo anno e utilizzatele fresche. I semi vengono raccolti quando i petali cadono e le capsule sono di colore marrone chiaro.