Contenitori da giardino per cocktail: coltivare ingredienti per bevande e cocktail

Che si tratti di un cocktail garden, di un giardino da barista o semplicemente di uno spazio sul balcone, coltivare frutta fresca, verdura ed erbe aromatiche da infondere nei cocktail è diventata una pratica fondamentale nel giardinaggio commestibile. Continua a leggere per saperne di più sulla coltivazione di ingredienti per bevande e cocktail in vaso.

Che cos’è un cocktail garden?

È semplicemente un modo per preparare bevande freschissime e personalizzate per te o per i tuoi ospiti. Per un drink dal giardino al bicchiere, pianta la frutta, la verdura o le erbe aromatiche che desideri aggiungere alle tue bevande o ai tuoi cocktail per un’esperienza il più fresca possibile. Sperimenta per trovare i sapori unici che ti piacciono. Esalta il gusto con succhi freschi, puree, infusi, sciroppi o guarnizioni.

Come si pianta un cocktail garden? Se coltivi già piante ornamentali o ortaggi, puoi aggiungerne alcuni altri nel tuo giardino. In caso contrario, il modo più semplice per piantare il tuo giardino è in vaso.

Progettare vasi per il giardino dei cocktail

Se il sole batte sul tuo patio o balcone, quello è il posto migliore dove collocare i vasi del tuo giardino dei cocktail. La maggior parte della frutta, della verdura e delle erbe aromatiche ha bisogno di 6-8 ore di sole al giorno.

Se vivete nelle zone climatiche USDA 9-11, potete piantare alberi da frutto nani direttamente nel terreno. In caso contrario, coltivateli in grandi contenitori che potete spostare all’interno durante l’inverno. Iniziate con contenitori più larghi di circa 15 cm rispetto al vaso in cui avete acquistato la pianta. Il drenaggio è fondamentale. Tutti i vasi da giardinaggio devono avere diversi fori sul fondo.

Gli alberi di agrumi sono disponibili in varietà nane che sono eccellenti per i vasi. Ne sono un esempio le varietà nane di limone Meyer, lime, melograno (zone fino alla 7) e arancio. Piantate i vostri agrumi in un terreno sabbioso ben drenante e moderatamente fertile. Concimate ogni 4-6 settimane durante la stagione di crescita.

Altri frutti essenziali per il giardinaggio in vaso sono i mirtilli e le fragole, entrambi facili da coltivare in contenitori. Scegli le varietà di mirtilli a seconda che tu viva in un clima freddo o caldo; potresti optare per una varietà nana. Hanno bisogno di un terreno acido, quindi mescola il 50% di terriccio con il 50% di torba di sfagno. Mantieni il terreno umido ma non bagnato. Concima ogni primavera con un fertilizzante per piante che amano l’acidità.

Per le fragole, scegliete un cesto appeso, un vaso a forma di urna o un normale contenitore. Nel vaso a forma di urna, inserite una pianta di fragole in ogni apertura e tre o quattro sulla parte superiore. Utilizzate tre o quattro piante per un contenitore normale. Piantatele in un terriccio ben drenante e aggiungete al terreno un fertilizzante a lento rilascio come il 10-10-10. Posizionate il vaso in pieno sole o in ombra parziale. Annaffiate regolarmente durante la stagione.

Le verdure che potrebbero piacervi per le infusioni da cocktail e che crescono bene in contenitori includono pomodori, carote, cetrioli e peperoncini piccanti. Non sarà necessario farli svernare, quindi utilizzate il contenitore più grande che avete, almeno 19 litri. Per il terreno, mescolate terriccio, torba e compost o letame per ottenere un terreno ben drenante. Assicuratevi che il vaso abbia diversi fori di drenaggio. Innaffiate i contenitori ogni pochi giorni fino a quando il clima non diventa caldo. A quel punto sarà necessario innaffiare più frequentemente. Usate un dito per valutare l’umidità del terreno. Concimate regolarmente durante la stagione di crescita.Le erbe aromatiche sono ottime candidate per la coltivazione in vaso e sono perfette per il cocktail gardening. Utilizzate un terriccio normale e, se il vaso è grande, potete piantare tre erbe aromatiche in ogni vaso. Le erbe aromatiche perenni che ricrescono ogni anno includono rosmarino, lavanda, verbena odorosa, timo e salvia. Le erbe aromatiche annuali che dovete ripiantare ogni anno includono basilico, menta e aneto. Posizionate i vasi in pieno sole e annaffiateli regolarmente.

Ora che gli ingredienti per i vostri drink e cocktail sono pronti, potete godervi una bevanda fresca dal giardino al bicchiere ogni volta che volete!