Compostaggio in fosse nei giardini: è possibile scavare buche nel giardino per gli scarti alimentari?

Penso che tutti sappiamo che ridurre il nostro contributo alle discariche sia fondamentale. A tal fine, molte persone ricorrono al compostaggio in un modo o nell’altro. Cosa fare se non si ha spazio per un cumulo di compost o se il proprio comune non ha un programma di compostaggio? È possibile scavare buche nel giardino per i rifiuti alimentari? Se sì, come si fa a fare il compostaggio in una buca nel terreno?

È possibile scavare buche nel giardino per i rifiuti alimentari?

Sì, e questo è in realtà uno dei metodi più semplici ed efficaci per il compostaggio dei rifiuti alimentari. Conosciuto con vari nomi, come compostaggio in trincea o in fossa nei giardini, esistono diversi metodi di compostaggio in trincea, ma in sostanza si tratta di compostare gli scarti alimentari in una buca.

Come fare il compostaggio in una buca nel terreno

Il compostaggio degli scarti alimentari in una buca non è certo una tecnica nuova; probabilmente è così che i vostri nonni e bisnonni smaltivano i rifiuti di cucina. In sostanza, quando si effettua il compostaggio in fossa nei giardini, si scava una buca profonda da 31 a 41 cm, abbastanza profonda da superare lo strato di terriccio e arrivare dove vivono, si nutrono e si riproducono i lombrichi. Coprite la buca con una tavola o qualcosa di simile in modo che nessuna persona o animale possa cadervi dentro.

I lombrichi hanno un apparato digerente straordinario. Molti dei microrganismi presenti nel loro sistema digestivo sono benefici per la crescita delle piante sotto molti aspetti. I lombrichi ingeriscono ed espellono la materia organica direttamente nel terreno, dove sarà disponibile per la vita delle piante. Inoltre, mentre i vermi scavano gallerie dentro e fuori dalla fossa, creano dei canali che consentono all’acqua e all’aria di penetrare nel terreno, un altro vantaggio per l’apparato radicale delle piante.

Questo tipo di compostaggio in fossa non richiede alcuna rivoltatura e consente di aggiungere continuamente nuovi scarti di cucina man mano che si accumulano. Una volta riempita la fossa, copritela con del terriccio e scavate un’altra fossa.

Metodi di compostaggio in trincea

Per il compostaggio in trincea, scavate una trincea profonda almeno 31 cm e lunga quanto volete, poi riempitela con circa 10 cm di scarti alimentari e copritela con del terriccio. Puoi scegliere un’area del giardino e lasciarla a riposo per un anno mentre tutto si compostano, oppure alcuni giardinieri scavano una trincea intorno alle linee di gocciolamento dei loro alberi. Quest’ultimo metodo è ottimo per gli alberi, poiché hanno una fornitura costante di sostanze nutritive disponibili per le loro radici dal materiale di compostaggio.

L’intero processo dipenderà dal materiale che state compostando e dalla temperatura; il compostaggio può richiedere da un mese a un anno. Il vantaggio del compostaggio in trincea è che non richiede alcuna manutenzione. Basta seppellire gli scarti, coprirli e aspettare che la natura faccia il suo corso.

Una variante di questo metodo di compostaggio è chiamata “sistema inglese” e richiede uno spazio giardino significativamente più ampio, poiché prevede tre trincee più un’area per i sentieri e un’area per le piantagioni. Fondamentalmente, questo metodo mantiene una rotazione di tre stagioni di incorporazione del terreno e coltivazione. A volte viene anche chiamato compostaggio verticale. Per prima cosa, dividete l’area del giardino in file larghe 3 piedi (1 m).

• Nel primo anno, realizzate una trincea larga un piede (31 cm) con un sentiero tra la trincea e l’area di semina. Riempite la trincea con materiali compostabili e copritela con terra quando è quasi piena. Piantate le vostre colture nell’area di semina a destra del sentiero.
• Nel secondo anno, la trincea diventa il sentiero, l’area di semina è il sentiero dell’anno precedente e una nuova trincea da riempire con il compost sarà l’area di semina dell’anno precedente.
• Nel terzo anno, la prima trincea di compostaggio è pronta per essere piantata e la trincea di compostaggio dell’anno precedente diventa il sentiero. Viene scavata e riempita una nuova trincea di compost dove l’anno precedente sono state coltivate le piante.

Concedete a questo sistema qualche anno e il vostro terreno sarà ben strutturato, ricco di sostanze nutritive e con un’eccellente aerazione e penetrazione dell’acqua. A quel punto, sarà possibile piantare l’intera area.