Erba fresca di portulaca – Che cos’è la portulaca e come prendersi cura della pianta di portulaca

L’erba portulaca è spesso considerata un’erbaccia in molti giardini, ma se imparate a conoscere questa pianta succulenta e a crescita rapida, scoprirete che è sia commestibile che deliziosa. Coltivare la portulaca in giardino può essere benefico per la salute e per il palato.

Che cos’è la portulaca?

La portulaca (Portulaca oleracea) è un’erba originaria dell’Asia, ma si è diffusa in tutto il mondo e si trova comunemente nelle aree disboscate.

La portulaca ha steli rossi e foglie carnose e verdi. I fiori sono di un giallo brillante. La portulaca è ricca di acidi grassi Omega-3 e contiene vitamina A, vitamina C, vitamina B, magnesio, calcio, potassio e ferro.

Sebbene cresca come un’erbaccia, la portulaca è una pianta salutare da aggiungere alla vostra dieta.

Coltivare la portulaca

La parte più difficile della coltivazione della portulaca è trovarla. Se per anni l’avete estirpata dalle vostre aiuole come un’erbaccia, potreste scoprire che è improvvisamente scomparsa.

Una volta trovata una pianta di portulaca, potete raccogliere alcuni semi o tagliare alcuni steli.

Tutto ciò di cui la portulaca ha bisogno per crescere è una posizione parzialmente o completamente soleggiata e un terreno pulito. Le piante non sono esigenti in fatto di tipo di terreno o nutrimento, ma la portulaca tende a crescere meglio in terreni più asciutti.

Se decidete di piantare i semi di portulaca, spargeteli semplicemente, ma non copriteli con il terriccio. I semi di portulaca hanno bisogno di luce per germogliare, quindi devono rimanere sulla superficie del terreno.

Se utilizzate delle talee, disponetele sul terreno dove intendete coltivare la portulaca. Innaffiate gli steli e dovrebbero attecchire nel terreno in pochi giorni.

Cura della pianta di portulaca

Prendersi cura della portulaca è semplice una volta che ha iniziato a crescere. Non è necessario fare nulla. Le stesse caratteristiche che la rendono un’erbaccia la rendono anche un’erba facile da curare.

Assicuratevi di raccoglierla regolarmente e tenete presente che può diventare invasiva.

Raccoglierla prima che sviluppi i fiori aiuterà a ridurne la diffusione. Inoltre, tenete presente che la portulaca è un’erba annuale. Sebbene ci siano buone probabilità che si risemini da sola, potreste voler raccogliere alcuni semi alla fine della stagione per averne a disposizione per l’anno successivo, piuttosto che cercare una nuova pianta di portulaca.

Se decidete di raccogliere la portulaca selvatica invece di coltivarla, assicuratevi di raccogliere solo piante che non sono state trattate con pesticidi o erbicidi.