Progettazione e tecniche di permacultura nel deserto

Il mondo è un luogo variegato, con climi molto diversi tra loro. I deserti rappresentano una delle condizioni più difficili per il giardinaggio. Sviluppare la permacultura in ambienti desertici richiede tempo, poiché ogni sito è diverso e occorre mettere in atto diversi sistemi per fornire nutrienti, umidità e, in alcuni casi, protezione dal sole e dal vento. Il processo complessivo della permacultura nel deserto non è per i deboli di cuore, ma col tempo porterà allo sviluppo di un terreno produttivo e autosufficiente.

Il rinverdimento del deserto è il processo di introduzione di specie che prosperano nelle condizioni locali e contribuiscono aggiungendo biomassa, azoto e altri elementi. Il risultato finale dovrebbe idealmente produrre cibo per gli esseri umani e gli animali e sfruttare qualsiasi fonte d’acqua. Lo sviluppo di una foresta alimentare nel deserto si basa sull’attuazione di strategie importanti combinate con una selezione adeguata delle piante.

Che cos’è una foresta alimentare nel deserto?

Utilizzando determinate tecniche, l’inverdimento del deserto è possibile. Molte civiltà antiche avevano tradizioni che miglioravano la capacità di coltivare cibo e materiali in climi inospitali. Hanno molto da insegnare ai giardinieri moderni su come sfruttare l’umidità essenziale e produrre cibo coltivato nel deserto.

Una foresta alimentare di successo nel deserto si basa su un sistema di stratificazione della permacultura. Una volta stabilito, questo sistema imiterà un ecosistema naturale fornendo un giardino autosufficiente. La foresta dovrebbe mescolare piante autoctone con piante resistenti nella regione. Le piante autoctone hanno un vantaggio naturale in quanto sono adattate alle condizioni. Le piante introdotte devono avere tolleranza alla siccità e al sole, ed essere anche resistenti alle temperature della stagione fredda. Le piante alte e quelle che crescono rasoterra sono ideali.

Tecniche di permacultura nel deserto

La foresta alimentare arida dipende dall’acqua come fattore cruciale per la crescita. Catturare quanta più acqua possibile e deviare le acque grigie può migliorare le possibilità di irrigazione. Strutture come i canali di scolo possono catturare l’umidità, trattenerla e mantenere in salute le piante con un maggiore fabbisogno idrico. I barili per la raccolta dell’acqua piovana e altre unità che catturano la pioggia conserveranno l’acqua fino al momento del bisogno.

Piantate alberi adattabili che forniranno ombra e raffreddamento, riducendo al minimo la perdita d’acqua dal suolo. Prima di piantare, selezionate le zone della proprietà che ricevono più acqua. Generalmente, l’acqua è più abbondante nelle zone più vicine alla casa. Installate le piante che necessitano di annaffiature regolari più vicino alla casa o ad altre strutture.

Scegliete, ove possibile, piante locali che forniscano cibo e altri benefici. Il peperoncino selvatico chiltepin, il cactus spinoso, l’agave, il cholla, l’amaranto e gli alberi di mesquite sono tutti adattabili e costituiscono preziose fonti di cibo.

I vantaggi della permacultura nel deserto

Sviluppare una strategia per il giardinaggio nel deserto offre una serie di vantaggi. 

• Aumenta la fertilità del suolo
• Migliora la conservazione dell’acqua
• Protegge le colture dal vento, freddo e dal sole cocente
• Riduce lo stress delle piante
• Incoraggia gli impollinatori e la fauna selvatica
• Fornisce cibo
• Abbellisce

Combinando piante selvatiche con altre piante alimentari, la dieta del giardiniere può essere più varia. Si raccomanda di evitare le piante che richiedono molta acqua, concentrandosi invece su quelle che possono prosperare anche in condizioni di scarsa umidità.