Usi della menta mela: informazioni e consigli per coltivare piante di menta mela

La menta mela (Mentha suaveolens) è una pianta aromatica molto profumata che può diventare rapidamente fastidiosa se non viene contenuta. Se tenuta confinata, è un’erba bellissima con molte fantastiche proprietà culinarie, medicinali e decorative. Scopriamo insieme come coltivare la menta mela.

Informazioni sulle piante di menta mela

Gli europei hanno introdotto questa pianta della famiglia della menta in America, dove è stata accolta come pianta da giardino, con molte varietà coltivate. Raggiungendo circa 60 cm di altezza a maturità, le piante di menta mela hanno steli lanuginosi, foglie dentellate profumate e spighe terminali che producono fiori bianchi o rosa chiaro a partire dalla fine dell’estate o dall’inizio dell’autunno.

Come coltivare la menta mela

La menta mela, conosciuta affettuosamente da alcuni come “menta pelosa” o “menta lanosa”, può essere piantata da seme o da pianta e si propaga facilmente per talea. Poiché la menta mela può essere invasiva, è consigliabile considerare di confinare le piante in un contenitore. È possibile mettere la pianta in un vaso e poi interrare il vaso. Il terreno ideale è ricco, ben drenante e con un pH compreso tra 6,0 e 7,0. Se la diffusione non è un problema, è possibile piantare direttamente nel terreno. Questa menta predilige posizioni da parzialmente ombreggiate a parzialmente soleggiate ed è resistente nelle zone di rusticità USDA da 5 a 9. Si consiglia di piantare la menta mela accanto a cavoli, piselli, pomodori e broccoli per migliorarne il sapore.

Cura della menta mela

Annaffiate le piante giovani e durante i periodi di siccità. Prendersi cura della menta mela già cresciuta non è particolarmente impegnativo. Le aree estese possono essere facilmente falciate per tenerle sotto controllo. Gli appezzamenti più piccoli o i contenitori sono più sani se vengono potati alcune volte durante la stagione. In autunno, potate tutta la menta mela fino al suolo e copritela con uno strato di pacciame di 5 cm nei luoghi dove gli inverni sono rigidi.

Usi della menta mela

Coltivare la menta mela è molto divertente, perché si può usare in tanti modi diversi. Le foglie di menta mela schiacciate aggiunte a una brocca di acqua ghiacciata con limone sono perfette per un rinfrescante spuntino estivo “all’ombra”. Le foglie di menta mela essiccate sono ottime per preparare un delizioso tè caldo, perfetto per le giornate più fredde. Per essiccarle, raccogli le foglie quando sono fresche tagliando i gambi appena prima che fioriscano. Appendi i gambi ad asciugare e conservali in contenitori ermetici. Usa le foglie fresche come guarnizione profumata e decorativa per i dessert, come aggiunta alle insalate o per preparare gustosi condimenti alla menta mela.