Ernte von Blumenkohlsamen: Woher kommen Blumenkohlsamen?

Ich liebe Blumenkohl und baue ihn normalerweise im Garten an. Ich kaufe in der Regel Jungpflanzen, obwohl Blumenkohl auch aus Samen gezogen werden kann. Das brachte mich zum Nachdenken. Woher kommen Blumenkohlsamen? Ich habe sie noch nie an meinen Pflanzen gesehen. Lasst uns mehr darüber erfahren.

Blumenkohlsamen anbauen

Blumenkohl ist eine zweijährige Pflanze der Familie der Brassicaceae, die in der kühlen Jahreszeit wächst. Unter dem Artnamen Brassica oleracea ist Blumenkohl mit folgenden Gemüsesorten verwandt:

• Rosenkohl
• Brokkoli
• Kohl
• Kohlblätter
• Grünkohl
• Kohlrabi

Im Allgemeinen ist Blumenkohl weiß, obwohl es auch einige farbenfrohe violette Sorten und sogar eine grüne, stachelige Sorte namens Veronica Romanesco gibt. Blumenkohl benötigt einen gut durchlässigen, fruchtbaren Boden, der reich an organischen Stoffen ist. Er bevorzugt zwar einen pH-Wert des Bodens von 6,0 bis 7,5, verträgt aber auch leicht alkalischen Boden. Bereiten Sie das Beet vor, indem Sie den Boden 31 bis 38 cm tief umgraben und Kompost bis zu einer Tiefe von 15 cm untermischen. Wählen Sie einen Standort mit mindestens sechs Stunden voller Sonneneinstrahlung. Pflanzen Sie die Samen drei Wochen vor dem letzten Frost im Frühjahr oder sieben Wochen vor dem ersten Frost im Herbst oder beginnen Sie vier bis sechs Wochen vor dem durchschnittlichen letzten Frosttermin mit der Aussaat in Innenräumen. Wenn Sie den Blumenkohl in Innenräumen vorziehen, um ihn später auszusetzen, denken Sie daran, dass er es nicht mag, wenn man an seinen Wurzeln herumhantiert. Am besten säen Sie die Samen daher in Torf- oder Papiertöpfen aus. Pflanzen Sie die Samen 6 mm bis 1 cm tief und halten Sie sie feucht und an einem warmen Ort mit einer Temperatur zwischen 18 und 21 °C. Wenn die wachsenden Blumenkohlsamen bereit zum Umpflanzen sind, härten Sie sie unbedingt ab, bevor Sie sie in den Garten setzen. Halten Sie einen Abstand von 46 bis 61 cm zwischen den Pflanzen ein, damit ihre großen Blätter genügend Platz haben. Halten Sie die Pflanzen feucht, da die Köpfe sonst bitter werden. Düngen Sie die Pflanzen außerdem alle zwei bis vier Wochen mit einem organischen Dünger.

Woher kommen Blumenkohlsamen?

Okay, jetzt wissen wir, wie man Blumenkohl aus Samen züchtet, aber wie sieht es mit der Aufbewahrung von Blumenkohlsamen aus? Wie andere Mitglieder der Gattung Brassica bildet auch Blumenkohl erst im zweiten Jahr Stiele aus. Im ersten Jahr bildet die Pflanze einen Kopf, und wenn dieser nicht geerntet wird, entstehen im zweiten Jahr im Sommer Samenkapseln. In einem warmen Klima ist es einfach, sie zum Schossen zu bringen, aber in einem kalten Klima ist die Ernte von Blumenkohlsamen etwas arbeitsintensiver. Das Erste, was Sie über das Sammeln von Blumenkohlsamen wissen sollten, ist, dass die Pflanzen von Insekten bestäubt werden und sich daher mit allen anderen Mitgliedern der Brassica-Familie kreuzen. Für reines Saatgut benötigen Sie einen isolierten Bereich von 805 m. Gebäude, Baumreihen und Wälder verringern diesen isolierten Bereich. Wenn Sie fest entschlossen sind, Samen zu sammeln, sollten Sie mindestens sechs der gesündesten Pflanzen beiseite stellen. Ernten Sie die Köpfe nicht. Sie müssen bis ins zweite Jahr hinein stehen bleiben. Wenn Sie in einem warmen Klima leben, kann der Blumenkohl zwei Jahre lang in seinem Beet bleiben, bis er Samen produziert. Wenn Sie in einer Region mit langen Frostperioden leben, müssen die Pflanzen im Herbst ausgegraben werden. Lagern Sie sie über den Winter und pflanzen Sie sie im Frühjahr wieder ein. Wenn die Temperaturen in Ihrer Region normalerweise nur für einige Wochen unter den Gefrierpunkt fallen, aber nicht unter -2 °C, können Sie den Blumenkohl im Herbst pflanzen und die Samen im nächsten Sommer ernten.

Ernte von Blumenkohlsamen

Um die Samen zu ernten, sammeln Sie die Samenstiele, wenn die Samenkapseln vollständig ausgereift und an der Pflanze getrocknet sind. Verwenden Sie ein Sieb, um die Spreu von den Samen zu trennen. Sie können die Samen bis zu fünf Jahre lang an einem kühlen, trockenen Ort lagern.