Plantas de cultivos de col: cuándo plantar cultivos de col

Las coles son muy comunes en los huertos domésticos, especialmente en climas más fríos, pero es posible que algunos jardineros no sepan qué son. Tanto si sabes lo que son como si no, es probable que los disfrutes habitualmente. ¿Qué son los cultivos de col? Los cultivos de col, en un nivel básico, son plantas que pertenecen a la familia de la mostaza (Brassica) y son todas descendientes de la col silvestre. Como grupo, estas plantas crecen mejor en climas fríos. Esto lleva a muchas personas a pensar que la palabra «cole» es una variación de la palabra «cold» (frío) e incluso pueden referirse a estas plantas como cultivos fríos. En realidad, la palabra «cole» es una variación de una palabra latina que significa tallo.

Lista de cultivos de col

Entonces, ¿qué tipos de plantas se consideran cultivos de col? A continuación se incluye una lista de las más comunes: • Coles de Bruselas • Coles • Coliflores • Coles rizadas • Col rizada • Colinabo • Mostaza • Brócoli • Nabos • Berros

Cuándo plantar cultivos de col

El momento específico para plantar cultivos de col variará en función del tipo de cultivo. Por ejemplo, la mayoría de las variedades de col se pueden plantar mucho antes que el brócoli o la coliflor, ya que las plantas de col toleran temperaturas mucho más bajas. En general, estos cultivos crecen mejor cuando las temperaturas diurnas son inferiores a 25 °C (80 °F) y las nocturnas inferiores a 15 °C (60 °F). Las temperaturas superiores a estas pueden provocar el brote, la floración o una mala formación de la cabeza, pero la mayoría de las plantas de col pueden tolerar temperaturas mucho más bajas que otras plantas de jardín e incluso pueden sobrevivir a heladas ligeras.

Cultivo de plantas de col

Para obtener los mejores resultados, los cultivos de coles deben cultivarse a pleno sol, pero debido a su necesidad de temperaturas más frescas, si tienes un jardín parcialmente sombreado, las hortalizas de esta familia también crecerán bien allí. Además, si vive en una zona con una estación corta y fresca, plantarlas en semisombra puede ayudar a aliviar las temperaturas diurnas, ya que evita que el sol directo incida sobre las plantas. Las plantas de cultivos de col suelen necesitar cantidades importantes de nutrientes, en particular micronutrientes que pueden no encontrarse en los fertilizantes estándar. Por lo tanto, es importante incorporar materia orgánica en los bancales en los que se planea cultivar cultivos de col antes de plantarlos. Dado que muchos de estos cultivos son susceptibles a los mismos tipos de enfermedades y plagas, es una buena idea rotar las plantas al menos cada pocos años. Esto ayudará a reducir las enfermedades y plagas que pasan el invierno en el suelo y atacan a las plantas.