Anbau von Ashmead's Kernel-Äpfeln: Verwendungszwecke für Ashmead's Kernel-Äpfel

Ashmead’s Kernel-Äpfel sind traditionelle Äpfel, die Anfang des 18. Jahrhunderts in Großbritannien eingeführt wurden. Seitdem hat sich dieser alte englische Apfel aus gutem Grund in weiten Teilen der Welt zu einem Favoriten entwickelt. Lesen Sie weiter und erfahren Sie, wie man Ashmead’s Kernel-Äpfel anbaut.

Informationen zu Ashmead’s Kernel

Was das Aussehen angeht, sind Ashmead’s Kernel-Äpfel nicht besonders beeindruckend. Tatsächlich sehen diese eher seltsam aussehenden Äpfel etwas langweilig aus, sind meist ungleichmäßig und klein bis mittelgroß. Die Farbe ist goldfarben bis grünlich-braun mit roten Reflexen. Das Aussehen des Apfels ist jedoch unwichtig, wenn man bedenkt, dass er einen unverwechselbaren Geschmack hat: knackig und saftig mit einem angenehmen Aroma und einem Geschmack, der sowohl süß als auch säuerlich ist. Der Anbau von Ashmead’s Kernel-Äpfeln ist relativ einfach, und die Bäume eignen sich für eine Reihe von Klimazonen, einschließlich der wärmeren (aber nicht heißen) Gebiete im Süden der Vereinigten Staaten. Dieser Apfel der Spätsaison wird in der Regel im September oder Oktober geerntet.

Verwendungsmöglichkeiten für Ashmead’s Kernel-Äpfel

Die Verwendungsmöglichkeiten für Ashmead’s Kernel-Äpfel sind vielfältig, obwohl die meisten Menschen sie lieber frisch essen oder zu köstlichem Apfelwein verarbeiten. Die Äpfel eignen sich jedoch auch gut für Saucen und Desserts. Ashmead’s Kernel-Äpfel sind sehr gut lagerfähig und behalten ihren Geschmack im Kühlschrank mindestens drei Monate lang.