Aufplatzende Gurken: Was tun bei Rissen in Gurken?

Jeder Gärtner träumt von einem schönen Gemüsegarten voller prächtiger, grüner Pflanzen, die reichlich Früchte wie Gurken, Tomaten und Paprika tragen. Es ist daher verständlich, dass Gärtner, die feststellen, dass ihre Gurken aufplatzen, verwirrt sind und sich fragen, was schiefgelaufen ist. Erfahren Sie mehr darüber, was zum Aufplatzen von Gurkenfrüchten führt.

Warum sind meine Gurken rissig?

Risse in Gurken sind ein seltenes Symptom, das bei Früchten auftreten kann, die überbewässert wurden. Andere häufige Ursachen für Risse in Gurkenfrüchten sind häufige Pflanzenpathogene – sowohl die eckige Blattfleckenkrankheit als auch die Bauchfäule können unter bestimmten Bedingungen zu Rissen in Gurkenfrüchten führen.

Abiotisches Problem: Unregelmäßige Bewässerung

Gurken, die unregelmäßig bewässert werden oder unbeständigen Wetterbedingungen ausgesetzt waren, bei denen es auf einmal viel geregnet hat, können lange, tiefe Risse entwickeln. Wenn Gurkenpflanzen während der Fruchtbildung sehr trocken gehalten werden, verliert die Fruchtschale etwas an Elastizität. Wenn die Früchte wachsen, insbesondere wenn plötzlich große Mengen Wasser zugeführt werden, entstehen in den wachsenden Früchten Risse im Oberflächengewebe, die sich zu Rissen ausweiten, ähnlich wie bei Tomaten. Die beste Bekämpfungsmaßnahme gegen abiotische Fruchtrisse ist eine regelmäßige, gleichmäßige Bewässerung. Dies kann schwierig sein, wenn es während der Fruchtbildung der Gurken nur sporadisch regnet, aber wenn Sie mit dem Gießen warten, bis die obersten 2,5 bis 5 cm des Bodens trocken sind, ist die Wahrscheinlichkeit einer Überwässerung geringer. Das Aufbringen einer 10 cm dicken Schicht organischen Mulchs auf die Pflanzen kann ebenfalls dazu beitragen, die Bodenfeuchtigkeit gleichmäßiger zu halten.

Bakterielle Krankheit: Eckige Blattflecken

Die eckige Blattfleckenkrankheit gilt in erster Linie als Blattkrankheit, die gelb umrandete Flecken verursacht, die zunächst als kleine, wasserdurchtränkte Stellen beginnen, sich aber bald ausbreiten und den Bereich zwischen den Blattadern ausfüllen. Das befallene Gewebe verfärbt sich braun, bevor es vollständig austrocknet und abfällt, wodurch zerklüftete Löcher in den Blättern zurückbleiben. Bakterien können aus infizierten Blättern auf die Früchte übergreifen, wo sich bis zu 1/8 Zoll breite, wasserdurchtränkte Flecken bilden. Diese oberflächlichen Flecken können weiß oder hellbraun werden, bevor die Schale der Gurke Risse bekommt. Pseudomonas syringae, das für diese Krankheit verantwortliche Bakterium, gedeiht unter warmen, feuchten Bedingungen und kann zwei bis drei Jahre im Boden überleben. Eine Fruchtfolge im Dreijahreszyklus reicht in der Regel aus, um ein erneutes Auftreten zu verhindern. Wenn Sie jedoch Samen aufbewahren, müssen diese vor dem Pflanzen möglicherweise mit heißem Wasser sterilisiert werden. Es gibt resistente Gurkensorten, darunter die Einlegegurken „Calypso”, „Lucky Strike” und „Eureka” sowie die Salatgurken „Daytona”, „Fanfare” und „Speedway”.

Pilzkrankheit: Bauchfäule

Gurken, die in direkten Kontakt mit dem Boden kommen, leiden manchmal unter Bauchfäule, einem Befall der Frucht durch den bodenbürtigen Pilz Rhizoctonia solani. Je nach den Bedingungen und der Aggressivität des Pilzes können die Früchte gelbbraune Verfärbungen an der Unterseite, braune, wasserdurchtränkte Fäulnisstellen oder schorfige, rissige Stellen aufweisen, die durch wasserdurchtränkte Fäulnis entstanden sind, die durch eine plötzliche Austrocknung der Fruchtoberfläche gestoppt wurde. Feuchtes Wetter begünstigt Infektionen mit Bauchfäule, aber die Symptome können sich erst nach der Ernte entwickeln. Verhindern Sie die Besiedlung von Gurken, indem Sie Ihre Pflanzen mit einer Plastikbarriere zwischen den Früchten und dem Boden anbauen – Plastikmulch eignet sich hierfür hervorragend. Chlorothalonil kann bei gefährdeten Gurken angewendet werden, wenn das erste echte Blattpaar erscheint und erneut 14 Tage später.