Experten sagen, dass jeder Gärtner diesen Winter diese drei Bäume in seinen Garten pflanzen sollte.

In meiner ländlichen Gegend in Frankreich halten sich Gärtner noch immer an die Volksweisheiten, die sie von ihren Urgroßeltern gelernt haben. Eine davon lautet: „À la Saint-Catherine, tout bois prend racine.“ Das bedeutet, dass am 25. November, dem Tag der Heiligen Katharina, jeder gepflanzte Baum Wurzeln schlägt und gedeiht.

Dies steht im Einklang mit der allgemeinen Vorstellung, dass Frühling und Herbst die besten Zeiten zum Pflanzen sind. Und obwohl dies wahr ist, ist es nicht die ganze Wahrheit. Es ist durchaus möglich, Bäume im Winter zu pflanzen, insbesondere wenn das Klima mild ist und man den richtigen Baum auswählt.

Ich habe auf meinem Grundstück in Frankreich etwa 250 Bäume gepflanzt, und dies sind drei meiner Lieblingsarten, die ich im Winter pflanze. Außerdem gebe ich Ihnen einige Expertentipps, wie und wann Sie Bäume pflanzen sollten, damit sie im nächsten Frühjahr und Sommer – und viele Jahre danach – gut gedeihen.

Die besten Bäume zum Pflanzen im Winter

Es gibt einige Bäume, die Sie im Winter pflanzen können und die viele Jahre lang wunderbar wachsen werden. Dies sind die drei Baumarten, die ich immer empfehle, im Winter zu pflanzen, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Ginkgobäume (Ginkgo biloba) sind eine wunderschöne Bereicherung für jeden Garten. Ihre einzigartigen, hellgrünen, fächerförmigen Blätter färben sich im Herbst kanariengelb und bilden beim Fallen einen gelben Teppich um den Baum herum.

Aber ein Ginkgo ist viel mehr als nur ein hübscher Blickfang im Garten. Er ist eine der ältesten Baumarten der Erde. Seit Millionen von Jahren lebt er neben Pflanzen und Tieren, die längst ausgestorben sind. Lange Zeit glaubten Botaniker, dass auch er ausgestorben sei, da seine fächerförmigen Blätter nur in Fossilien zu finden waren. Jahre später wurden lebende Ginkgobäume auf dem Gelände eines Klosters in China entdeckt.

Der Ginkgo ist ein widerstandsfähiger Baum mit einem starken Überlebensinstinkt. Mit zunehmendem Alter wachsen sie zu Giganten heran und entwickeln tiefe Pfahlwurzeln. Aber solange sie jung sind, ist ihr Wurzelsystem einfach und flach. Da der Ginkgo winterhart ist (bis USDA-Zone 4) und im Winter ruht, ist eine Pflanzung im Dezember durchaus möglich.

Wenn Sie einen Baum aus einem Topf oder mit Ballen und Jute verpflanzen, sollten Sie dies nach dem Laubfall, aber vor dem Gefrieren des Bodens tun. Wenn der von Ihnen gekaufte Baum eine bloße Wurzel hat, ist Ihr Pflanzfenster größer. Sie können einen Ginkgo mit bloßer Wurzel zu jedem Zeitpunkt während seiner Ruhephase pflanzen, wenn der Boden nicht gefroren ist.

Welche Ginkgo-Sorten sollten Sie pflanzen? Beachten Sie, dass Ginkgobäume entweder männlich oder weiblich sind – und die weiblichen Bäume tragen Früchte, die furchtbar riechen. Sie sollten daher unbedingt einen männlichen Baum auswählen. Am besten kaufen Sie eine der „rein männlichen” Sorten. Hier sind drei, die Sie ausprobieren können:

  • ‚Autumn Gold‘(Zonen 3 bis 8) ist vielleicht die beliebteste männliche Sorte – und das aus gutem Grund. Sie wird bis zu 17 m hoch, hat eine Ausbreitung von der Hälfte ihrer Höhe und ihre goldene Herbstfärbung ist einfach umwerfend.
  • „Fastigiata” (Zonen 3 bis 8) ist ebenfalls eine männliche Sorte, die genauso hoch wie „Autumn Gold” wird, aber eine weniger breite Krone hat. Es ist ein großartiger Säulenbaum und eine gute Wahl, wenn Sie ein schmales Exemplar wünschen.
  • ‚Pendula‘ (Zonen 5 bis 8) ist die richtige Wahl, wenn Sie einen kleineren Garten haben. Diese männliche Sorte wird nur 2,5 m hoch und 3 m breit. Der Baum ist attraktiv und hat die Form eines Regenschirms.

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Einige Obstbäume, darunter Apfelbäume, sind winterhart und können im Winter gepflanzt werden. Durch das Pflanzen im Winter kann ein Apfelbaum schon vor dem Frühjahr gut Wurzeln schlagen, was sein Wachstum und die Fruchtproduktion im Frühjahr fördert.

Tatsächlich sagen mir alteingesessene Gärtner, dass der Winter die ideale Zeit für das Pflanzen von Apfelbäumen ist, da dies die Überlebensrate der Äpfel erhöht und die Ernte maximiert.

Ich habe vier verschiedene Apfelbaumsorten in meinem Garten in Frankreich, und es gibt nichts Besseres, als in eine reife Frucht zu beißen, die man direkt vom eigenen Baum gepflückt hat. Sie sollten die Sorte sorgfältig auswählen, um einen Baum zu erhalten, der extrem winterhart ist.

Die Wahl des Pflanztages ist ebenso wichtig. Wenn der Boden gefroren ist, vergessen Sie es. Wenn es ein extrem kalter Tag ist, vergessen Sie es. Wählen Sie einen milden Wintertag, um die Schaufel in die Hand zu nehmen, und suchen Sie sich einen Standort in voller Sonne aus. Vier winterharte Sorten, die Sie in Betracht ziehen sollten, sind:

  • „Empire” (Zonen 4-7) ist eine winterharte Apfelsorte, die von der Cornell University aus den winterharten Elternsorten „Red Delicious” und „McIntosh” entwickelt wurde. Sie bietet eine hervorragende Krankheitsresistenz und die Früchte haben einen besseren Geschmack als die ihrer Eltern: knackig und süß.
  • „Freedom” (Zonen 4-7) ist eine weitere extrem krankheitsresistente Apfelsorte, die ebenfalls köstlich ist und einen süß-säuerlichen Geschmack hat. Sie ist mit „Golden Delicious” und „Rome Beauty” verwandt.
  • „Liberty” (Klimazonen 4–7) ist eine Apfelsorte im McIntosh-Stil, die sowohl winterhart als auch einfach anzubauen ist. Sie ist süß und saftig zum Naschen, eignet sich aber auch hervorragend für die Herstellung von Apfelwein.
  • „Honeycrisp” (Klimazonen 3–7) ist vielleicht die bekannteste Sorte dieser kurzen Liste und für ihr knackiges Fruchtfleisch und ihre Winterhärte bekannt. Sie ist eine der beliebtesten und köstlichsten Apfelsorten, die es gibt.

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3. Japanischer Ahorn

Wer liebt japanische Ahornbäume nicht? Sie sind die niedlichsten Ahornbäume, die es im Handel gibt. Sie sind wegen ihrer geringen Größe, ihrer anmutigen Form, ihrer tief gelappten Blätter und ihrer prächtigen Herbstfarben sehr beliebt. Sie stehen ganz oben auf der Liste der Bäume, deren Schönheit einen in ihren Bann zieht.

Einige japanische Ahornbaumarten werden als wurzelnackte Pflanzen verkauft und sind um die Weihnachtszeit in Gartengeschäften erhältlich. Dies ist eindeutig der richtige Zeitpunkt zum Kauf, da diese Lieblinge der Zierbaumwelt im Frühjahr sehr teuer sein können. Und wurzelnackte Pflanzen sind so einfach! Man kann das wunderschön verzweigte Baumgerüst bewundern, ohne Erde mit nach Hause zu bringen.

Wie alle Ahornbäume verlieren auch japanische Ahornbäume im Herbst ihre Blätter und fallen in Winterruhe – was eine Pflanzung im Winter möglich macht. Wählen Sie eine winterharte Sorte und suchen Sie sich einen milden Wintertag aus, um den Baum in Ihrem Garten zu pflanzen. Wählen Sie einen Standort mit halbschattiger Lage und tiefem, schnell entwässerndem Boden. Dies sind zwei meiner liebsten winterharten Sorten:

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