Kann man Knoblauch aus Samen ziehen?

Hin und wieder fragt sich jemand, wie man Knoblauch aus Samen züchtet. Knoblauch anzubauen ist zwar einfach, aber es gibt keine sichere Methode, dies mit Knoblauchsamen zu tun. Knoblauch wird in der Regel aus Zehen oder gelegentlich aus Brutzwiebeln angebaut. Über die Vermehrung von Knoblauchsamen Obwohl man manchmal von Samen, Saatknoblauch oder sogar Saatgut spricht, bildet Knoblauch in der Regel keine echten Samen, und in den seltenen Fällen, in denen dies doch geschieht, ähneln Knoblauchsamen den kleinen, schwarzen Samen von Zwiebeln. Die Blüten von Knoblauchpflanzen verwelken in der Regel lange bevor sie Samen bilden. Natürlich ist es unwahrscheinlich, dass Pflanzen, die aus Knoblauchsamen gezogen werden, überhaupt wachsen, und die wenigen, die es tun, brauchen Jahre, um Knoblauch zu produzieren. Gelegentlich können Blütenstände (oder Blütenstiele) entfernt und zur Vermehrung des Saatguts verwendet werden, da einige Sorten die Samenproduktion anregen können. In den meisten Fällen wird Knoblauch aus Zehen vermehrt und angebaut. Die Vermehrung von Knoblauchsamen hängt hauptsächlich von der verwendeten Sorte und dem Klima ab, in dem er angebaut wird.

• Hartstielige Sorten wie Purple Stripe bilden Blütenstiele und sind in der Regel gut an kühlere Klimazonen angepasst. Hartstieliger Knoblauch ist mit fünf bis sieben Monaten etwas weniger lange haltbar, während weichstielige Sorten bis zu neun Monate gelagert werden können.
• WeichstieligKnoblauch bildet, wie Artischocken, normalerweise keine Blütenstiele, jedoch kann das Klima einen Einfluss darauf haben, ob dies tatsächlich geschieht. Obwohl einige Sorten von Weichhalsknoblauch für kühle Klimazonen geeignet sind, gedeihen die meisten besser in wärmeren Umgebungen. Die besten Chancen für eine erfolgreiche Vermehrung von Knoblauchsamen haben Sie, wenn Sie mehrere Sorten anbauen.

Wie man Knoblauchsamen anbaut

Knoblauch lässt sich leicht anbauen, wobei auch hier in der Regel Knoblauchzehen und nicht Knoblauchsamen verwendet werden. In den seltenen Fällen, in denen Sie echte schwarze Samen erhalten, sollten diese ähnlich wie Zwiebelsamen gepflanzt werden. Knoblauch wächst am besten in lockerer, gut durchlässiger Erde, die mit organischem Material angereichert wurde. Wie viele Zwiebelgewächse benötigt auch „Saatknoblauch” eine Kälteperiode für ein gesundes Wachstum. Sie können Knoblauchzehen jederzeit im Herbst pflanzen, vorausgesetzt, es ist früh genug, damit sie ein starkes Wurzelsystem ausbilden können, und der Boden noch bearbeitbar ist. Trennen Sie die Zehen kurz vor dem Pflanzen voneinander und suchen Sie einen sonnigen Standort für den Anbau. Pflanzen Sie die Zehen mit der Spitze nach oben in einer Tiefe von etwa 5 bis 8 cm und einem Abstand von etwa 15 cm. Bringen Sie eine großzügige Menge Mulch auf, um die flachen Wurzeln über den Winter zu schützen. Dieser kann im Frühjahr entfernt werden, sobald das neue Wachstum bereit ist, zu sprießen, und keine Frostgefahr mehr besteht. Während der Wachstumsphase muss Knoblauch häufig gegossen und gelegentlich gedüngt werden. Die Pflanzen können im Spätsommer geerntet werden. Graben Sie die Knoblauchpflanzen aus und binden Sie sie zum Trocknen zu Bündeln zusammen (etwa sechs bis acht Pflanzen). Hängen Sie sie etwa drei bis vier Wochen lang an einem gut belüfteten Ort auf.