Pepinos agrietados: qué hacer cuando la fruta se agrieta en los pepinos

Todo jardinero sueña con tener un hermoso huerto lleno de plantas verdes y frondosas cargadas de frutos como pepinos, tomates y pimientos. Por eso es comprensible que los jardineros que encuentran sus pepinos agrietados se sientan confundidos y se pregunten qué ha salido mal. Aprendamos más sobre las causas de la agrietura de los pepinos.

¿Por qué se agrietan mis pepinos?

El agrietamiento de los pepinos es un síntoma poco común que puede producirse en frutos que han recibido un exceso de agua. Otras causas comunes del agrietamiento de los pepinos son los patógenos vegetales comunes: la mancha angular de la hoja y la pudrición del vientre pueden provocar el agrietamiento de los pepinos cuando se dan las condiciones adecuadas.

Problema abiótico: riego irregular

Los pepinos que reciben un riego irregular o que han estado expuestos a patrones climáticos erráticos, con lluvias intensas y repentinas, pueden desarrollar grietas largas y profundas. Cuando las plantas de pepino se mantienen muy secas durante la iniciación del fruto, la piel del fruto pierde algo de elasticidad. A medida que los frutos se expanden, especialmente cuando se les aplica agua de forma repentina y en grandes cantidades, los frutos en expansión desarrollan desgarros en los tejidos superficiales que se expanden hasta convertirse en grietas similares a las del tomate. La mejor forma de controlar el agrietamiento abiótico de los frutos es proporcionar un riego regular y uniforme. Esto puede resultar difícil cuando las lluvias son esporádicas durante la fructificación del pepino, pero si se espera a regar hasta que los 2,5 a 5 cm superiores del suelo estén secos, es menos probable que se produzca un riego excesivo. Aplicar una capa de 10 cm de mantillo orgánico a las plantas también puede ayudar a mantener la humedad del suelo más uniforme.

Enfermedad bacteriana: mancha angular de la hoja

La mancha angular de la hoja se considera principalmente una enfermedad de las hojas, que causa manchas con bordes amarillos que comienzan como pequeñas áreas empapadas de agua, pero que pronto se expanden hasta llenar el área entre las venas. El tejido afectado se vuelve marrón antes de secarse por completo y caerse, dejando agujeros irregulares en las hojas. Las bacterias pueden supurar de las hojas infectadas a la fruta, donde se forman manchas empapadas de agua de hasta 1/8 de pulgada de ancho. Estas manchas superficiales pueden volverse blancas o marrones antes de que la piel del pepino se agriete. La Pseudomonas syringae, la bacteria responsable de esta enfermedad, prospera en condiciones cálidas y húmedas y puede sobrevivir en el suelo durante dos o tres años. La rotación de cultivos en un ciclo de tres años suele ser suficiente para evitar que se repita, pero si se guardan las semillas, es posible que sea necesario esterilizarlas con agua caliente antes de plantarlas. Existen variedades de pepino resistentes, como las variedades para encurtir «Calypso», «Lucky Strike» y «Eureka», así como las variedades para cortar en rodajas «Daytona», «Fanfare» y «Speedway».

Enfermedad fúngica: pudrición del vientre

Los pepinos que entran en contacto directo con el suelo a veces sufren de pudrición abdominal, una infestación del fruto por el hongo Rhizoctonia solani, presente en el suelo. Dependiendo de las condiciones y la agresividad del hongo, los frutos pueden presentar una decoloración amarillenta-marrón en su parte inferior; zonas marrones y empapadas de agua en descomposición; o zonas agrietadas y con costras como resultado de la descomposición empapada de agua que se detuvo repentinamente por el secado de la superficie del fruto. El clima húmedo favorece las infecciones por pudrición abdominal, pero es posible que los síntomas no se desarrollen hasta después de la cosecha. Desaliente la colonización de los pepinos cultivando sus plantas con una barrera de plástico entre los frutos y el suelo; el acolchado de plástico cumple esta función a la perfección. Se puede aplicar clorotalonil a los pepinos en riesgo cuando aparezca el primer par de hojas verdaderas y de nuevo 14 días después.