
Nella mia zona della Francia rurale, i giardinieri rispettano ancora la saggezza popolare che hanno imparato dai loro bisnonni. Questa è una delle loro preferite: “À la Saint-Catherine, tout bois prend racine.” Ciò significa che il 25 novembre, giorno di Santa Caterina, qualsiasi albero piantato attecchirà e crescerà rigoglioso.
Ciò è in linea con l’idea generale che la primavera e l’autunno siano i periodi migliori per piantare. E anche se questo è vero, non è tutta la verità. È del tutto possibile piantare alberi in inverno, soprattutto se il clima è mite e si sceglie l’albero giusto.
Ho piantato circa 250 alberi sul mio terreno in Francia e questi sono tre dei miei tipi preferiti da piantare in inverno. Inoltre, condividerò alcuni consigli degli esperti su come e quando piantare gli alberi per assicurarsi che prosperino la prossima primavera ed estate, e per molti anni a venire.
I migliori alberi da piantare in inverno
Ci sono alcuni alberi che si possono piantare in inverno e che cresceranno meravigliosamente per molti anni. Queste sono le tre specie di alberi che consiglio sempre di piantare in inverno per ottenere i migliori risultati.

Gli alberi di ginkgo (Ginkgo biloba) sono davvero incantevoli in giardino. Le loro foglie uniche, di un verde brillante e a forma di ventaglio, in autunno diventano di un giallo canarino, creando un lago giallo intorno alla base dell’albero quando cadono.
Ma il ginkgo è molto più di un semplice albero ornamentale da giardino. È una delle varietà di alberi più antiche della terra. Per decine di milioni di anni ha convissuto con piante e animali ormai estinti da tempo. Per anni i botanici hanno pensato che anche lui fosse estinto, perché le sue foglie a forma di ventaglio erano state ritrovate solo nei fossili. Anni dopo, sono stati scoperti alberi di ginkgo viventi nei terreni di un monastero in Cina.
Il ginkgo è un albero resistente con un forte istinto di sopravvivenza. Con l’età, crescono fino a diventare giganti e sviluppano profonde radici a fittone. Ma quando sono giovani, il loro apparato radicale è semplice e superficiale. Poiché il ginkgo è resistente al freddo (fino alla zona 4 dell’USDA) e rimane inattivo in inverno, è possibile piantarlo anche a dicembre.
Se si trapianta un albero in vaso o con zolla e tela di iuta, agire dopo la caduta delle foglie ma prima che il terreno si congeli. Se l’albero acquistato è a radice nuda, il periodo di piantagione è più ampio. È possibile piantare un ginkgo a radice nuda in qualsiasi momento durante il periodo di dormienza, quando il terreno non è ghiacciato.
Quali varietà di alberi di ginkgo dovreste provare a piantare? Tenete presente che gli alberi di ginkgo sono maschi o femmine e che le femmine producono un frutto dall’odore davvero sgradevole. Assicuratevi quindi di scegliere un albero maschio. Il modo migliore per farlo è acquistare una delle cultivar “solo maschio”. Eccone tre da provare:
- ‘Autumn Gold’(zone da 3 a 8) è forse la cultivar maschile più popolare, e a ragione. Raggiunge i 17 metri di altezza, con una larghezza pari alla metà dell’altezza, e il suo spettacolo autunnale dorato è da togliere il fiato.
- Anche la ‘Fastigiata’ (zone da 3 a 8) è una cultivar maschile che raggiunge la stessa altezza della ‘Autumn Gold’, ma con una chioma meno ampia. È un magnifico albero colonnare e una buona scelta se si desidera un esemplare stretto.
- ‘Pendula’ (zone da 5 a 8) è la scelta giusta se si dispone di un giardino più piccolo. Questa cultivar maschile raggiunge solo 2,5 m di altezza e 3 m di larghezza. L’albero è attraente e ha la forma di un ombrello.
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Alcuni alberi da frutto sono resistenti al freddo, compresi i meli, e possono essere piantati in inverno. La piantagione invernale dà al melo la possibilità di sviluppare bene le radici prima della primavera, migliorandone la crescita e la produzione di frutti primaverili.
Infatti, i giardinieri di una volta mi dicono che l’inverno è il periodo ideale per piantare i meli, aumentando il tasso di sopravvivenza dei frutti e massimizzando il raccolto.
Nel mio giardino in Francia ho quattro diverse cultivar di meli e non c’è niente di meglio che addentare un frutto maturo appena raccolto dal proprio albero. È importante selezionare con cura la cultivar per ottenere un albero estremamente resistente.
Scegliere il giorno giusto per piantare è altrettanto importante. Se il terreno è ghiacciato, lasciate perdere. Se è una giornata estremamente fredda, lasciate perdere. Scegliete una giornata invernale mite per prendere la pala e selezionate un sito esposto al pieno sole. Quattro cultivar resistenti al freddo da prendere in considerazione sono:
- “Empire” (zone 4-7) è una cultivar di melo resistente sviluppata dalla Cornell University da genitori resistenti al freddo, “Red Delicious” e “McIntosh”. Offre un’eccellente resistenza alle malattie e il frutto ha un sapore migliore di quello di entrambi i genitori: pensate a qualcosa di croccante e dolce.
- “Freedom” (zone 4-7) è un’altra cultivar di mela estremamente resistente alle malattie e anche deliziosa, con un sapore dolce-aspro. È imparentata con la “Golden Delicious” e la “Rome Beauty”.
- La “Liberty” (zone 4-7) è una cultivar di mele in stile McIntosh che è sia resistente al freddo che facile da coltivare. È dolce e succosa da sgranocchiare, ma è anche un’ottima mela da sidro.
- La “Honeycrisp” (zone 3-7) è forse la più conosciuta di questa breve lista, nota per la sua polpa croccante e la sua resistenza al freddo. È una delle varietà di mele più popolari e più deliziose disponibili.
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3. Acero giapponese

Chi non ama gli aceri giapponesi? Sono i più graziosi tra gli aceri in commercio. Sono amati per la loro piccola statura, la forma aggraziata, le foglie profondamente lobate e i magnifici colori autunnali. Sono in cima alla lista degli alberi che ti lasciano senza fiato per la loro bellezza.
Alcune varietà di acero giapponese sono vendute a radice nuda e compaiono nei negozi di giardinaggio nel periodo natalizio. Questo è chiaramente il momento giusto per acquistarle, poiché questi alberi ornamentali molto amati possono essere molto costosi in primavera. E le radici nude sono così facili da gestire! Potrete ammirare lo splendido scheletro ramificato dell’albero, senza portare a casa nemmeno un po’ di terra.
Come tutti gli aceri, anche quelli giapponesi perdono le foglie in autunno e vanno in letargo, il che rende possibile la piantagione invernale. Scegliete una varietà resistente al freddo e scegliete una giornata invernale mite per piantare l’albero nel vostro giardino. Scegliete un luogo soleggiato con terreno profondo e ben drenante. Queste sono due delle mie cultivar resistenti al freddo preferite:
- ‘Beni kawa’ (zona 4-9) è forse il più resistente al freddo tra gli aceri giapponesi, ed è davvero bellissimo. È una piccola ballerina, una varietà piccola e eretta che cresce lentamente fino a un’altezza massima di 5 metri. Piantate il Beni kawa, che potete acquistare su Amazon, in un luogo ombreggiato in un clima caldo perché le sue foglie possono bruciarsi in pieno sole.
- ‘Beni tsukasa’ (zona 5-9) vi regalerà uno spettacolo di colori fantastico. È anche una varietà piccola, ma le foglie lobate offrono colori eccezionali e sfumature nuove e diverse ogni stagione. Le foglie compaiono in primavera in una tonalità tra il rosa e l’arancione, simile al salmone. In estate, diventano di un verde intenso con riflessi rosa. In autunno, assumono tonalità rosso fuoco e cremisi. È possibile acquistare Beni tsukasa anche su Amazon.




