10 flores elegantes y comestibles para cócteles

Las flores comestibles para cócteles alegran tanto las ocasiones especiales como los momentos cotidianos. Las flores para cócteles se cultivan de forma ecológica y no son tóxicas, y suelen tener sabores delicados que realzan las bebidas. Los tonos vivos de la flor entera o solo de sus pétalos impregnan el cóctel de sabores, aromas y notas elevadas. Puedes cultivar tus propias flores comestibles o comprarlas en la sección de alimentación de tu supermercado.

Las mejores flores comestibles para cócteles

El cultivo de flores comestibles para cócteles comienza con la semilla. La mayoría de las flores para decorar cócteles son anuales y fáciles de cultivar. Algunas incluso se auto siembran, lo que significa que volverán al año siguiente. Si necesitas comprar flores comestibles, asegúrate de que sean aptas para el consumo. Muchos de nuestros licores comunes se elaboran con la adición de flores, como el Pimm’s, que contiene borraja. Hay flores decorativas y otras derivadas de hierbas para cócteles, y cada una de ellas añade su propio sabor a la mezcla.

Muchas flores de frutas también son comestibles.

Prueba estos cócteles con flores comestibles.

Los seres humanos llevan muchos siglos utilizando flores en sus alimentos y bebidas. Cada cultura parece tener su propio uso de las partes florales de las plantas, ya sea culinario, aromaterapéutico, medicinal u otros usos orales. Las flores para decorar cócteles no son un concepto moderno. Las hierbas y las flores han sido un componente habitual de las bebidas a lo largo de muchas épocas. A veces, la inclusión de flores comestibles tenía fines medicinales, pero también se hacía por placer.

Margarita de rosas

Esta es una variante de la margarita clásica con rosas e hibisco. Se prepara con tequila blanco, sirope de rosas, licor de naranja y se adorna con pétalos de rosa, hibisco y sal de rosas en el borde de la copa.

Summer Sunset

Esta bebida tiene un sabor floral gracias al sirope de romero e hibisco. La ginebra y el zumo de lima equilibran la bebida y se puede decorar con orquídeas, rosas, lavanda o hibisco.

Lavender Lemonade

Esta bonita bebida lleva ginebra de buena calidad, sirope de miel, limonada y una ramita de lavanda.

Blood Orange Bee Knees

Una bebida que imita el color de las puestas de sol de verano, este cóctel mezcla ginebra y licor de naranja sanguina, con sirope de miel y zumo de limón, y se remata con un chorrito de bitter de naranja. Se adorna con una flor de capuchina de colores vivos.