Cultiva semillas tradicionales de Monticello y Mount Vernon

El Día de los Presidentes puede ser más que un día sin colegio para los niños. Es el momento perfecto para enseñar a nuestros hijos el impacto que tuvieron nuestros Padres Fundadores en la agricultura. Aunque no sea posible hacer una excursión de un día a Mount Vernon o Monticello, cultivar un paquete de semillas tradicionales de George Washington o Thomas Jefferson es una forma estupenda de despertar el interés tanto por la jardinería como por la historia de Estados Unidos.

Cultivar semillas de Monticello

Durante más de 50 años, Thomas Jefferson consideró Monticello su hogar. Situado a las afueras de Charlottesville, Virginia, Monticello es ahora un Monumento Histórico Nacional. Propiedad de la Fundación Thomas Jefferson, Inc., la casa, los terrenos y la plantación han sido restaurados para recuperar el aspecto que tenían cuando Thomas Jefferson estaba vivo.

Si busca algunas de las mismas plantas que cultivaba Thomas Jefferson, considere estas hermosas semillas de flores de Monticello:

• Bachelor’s Button — (Centaurea cyanus) También conocida como aciano, las llamativas flores azules de esta planta anual tienen un diámetro medio de 4 cm.
• Lirio negro — (Iris domestica) Las flores naranjas de seis pétalos y manchas rojas pueden alcanzar 1,2 m de altura desde el grupo de hojas en forma de lanza.
• Clavel chino — (Dianthus chinensis) Jefferson utilizaba estas flores de pétalos festoneados como borde para sus sinuosos parterres. El clavel chino es una planta bienal que suele cultivarse como anual.
• Aquilegia roja oriental — (Aquilegia canadensis) Originaria de América del Norte, la aquilegia roja oriental tiene hermosas flores rojas y amarillas con pétalos en forma de espuela hacia arriba.
• Amapola espinosa mexicana — (Argemone mexicana) Muy parecida a un tipo de cardo, la amapola espinosa mexicana tiene hojas profundamente lobuladas con espinas. Las flores de color amarillo brillante miden aproximadamente 2,5 pulgadas (6,3 cm) de diámetro.

Las flores no son las únicas plantas que adornan los terrenos de Monticello. En la época de Thomas Jefferson se cultivaban diversas hortalizas. Pruebe a plantar estas interesantes semillas tradicionales de Monticello:

• Hinojo de Florencia — (Foeniculum vulgare azoricum) Este tipo de hinojo, que forma bulbos, tiene un rico sabor a anís y una textura crujiente similar a la del apio. Las semillas de hinojo de Florencia de Jefferson procedían de Italia y fueron traídas por Thomas Appleton en 1824.
• Col rizada Lacinato — (Brassica oleracea var. acephala cv.) Esta variedad tradicional italiana de col rizada adornaba el huerto de Jefferson en 1777. La Lacinato tiene un sabor más delicado y es menos amarga que las variedades de hoja rizada.
• Pepinillos de las Indias Occidentales — (Cucumis anguria) Recomendados por Thomas Jefferson a su hermano en 1813, estos pepinillos del tamaño de un bocado tienen todo el sabor de los pepinos sin ningún amargor.
• Melón Zatta di Massa— (Cucumis melo cv.) En 1774, Jefferson plantó 18 montículos de estos melones antiguos, profundamente acanalados. Su pulpa, extremadamente dulce, tiene un brillante color naranja.

Cultivo de semillas de Mount Vernon

No es de extrañar que Mount Vernon sea una de las casas históricas más visitadas de Estados Unidos. Además de la majestuosa mansión de George y Martha Washington, la casa está rodeada por cuatro jardines que albergan colecciones de plantas de todo el mundo. Considere la posibilidad de cultivar algunas de estas mismas flores y hortalizas que adornaban los jardines de nuestro primer presidente:

• Calabaza Boston Marrow — (Cucurbita maxima «Boston Marrow») No es de extrañar que esta gran calabaza tradicional de tipo Hubbard fuera la variedad más popular durante más de 100 años. Su pulpa de color naranja brillante le valió a la calabaza Boston Marrow el título de «verdadera calabaza para tartas» por parte de los vendedores de semillas de la época.
• Maíz para escobas — (Sorghum vulgare) En la época colonial, la cabeza de semillas gruesa y fibrosa de este sorgo se utilizaba para fabricar escobas. Dale a esta variedad tradicional mucho espacio por encima, ya que la planta de maíz para escobas puede alcanzar alturas de entre 3 y 5,5 metros.
• Pimientos Fish — (Capsicum annuum) Los frutos inmaduros y el follaje abigarrados hacen de los pimientos Fish un ejemplar interesante en el huerto. Esta variedad de chile medianamente picante tiene un significado histórico en la cocina afroamericana.
• Love-Lies-Bleeding— (Amaranthus caudatus) Una flor poco común, de tipo silvestre, con flores carmesí en cascada, Love-Lies-Bleeding florece desde julio hasta las heladas.
• Mangelwurzel — (Beta vulgaris ‘Mangelwurzel’) Con raíces de más de 30 cm de largo, esta variedad de remolacha se utilizaba como forraje para animales en la época colonial. Cosechadas cuando aún son pequeñas, las Mangelwurzels se pueden añadir a sopas o servir en puré con mantequilla. George Washington cultivó esta variedad tradicional en 1788.
• Tulipán Silver Standard — (Tulipa ‘Silver Standard’) Aunque esta tulipán puede tardar seis años en florecer cuando se planta a partir de semillas, las hermosas flores rojas y blancas rayadas del tulipán Silver Standard merecen la pena la espera.