Los expertos dicen que todos los jardineros deberían añadir estos tres árboles a su jardín este invierno.

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En mi zona rural de Francia, los jardineros siguen respetando la sabiduría popular que aprendieron de sus bisabuelos. Esta es una de mis favoritas: «À la Saint-Catherine, tout bois prend racine». Lo que significa es que el 25 de noviembre, día de Santa Catalina, cualquier árbol que se plante echará raíces y prosperará.

Esto concuerda con la idea general de que la primavera y el otoño son las mejores épocas para plantar. Y aunque esto es cierto, no es toda la verdad. Es perfectamente posible plantar árboles en invierno, especialmente si el clima es suave y se elige el árbol adecuado.

He plantado unos 250 árboles en mi terreno en Francia y estos son tres de mis tipos favoritos para plantar en invierno. Además, compartiré algunos consejos de expertos sobre cómo y cuándo plantar árboles para asegurarse de que prosperen la próxima primavera y verano, y durante muchos años más.

Los mejores árboles para plantar en invierno

Hay algunos árboles que se pueden plantar en invierno y que crecerán maravillosamente durante muchos años. Estos son los tres tipos de árboles que siempre recomiendo plantar en invierno para obtener los mejores resultados.

Los árboles de ginkgo (Ginkgo biloba) son absolutamente encantadores en el jardín. Sus hojas únicas, de color verde brillante y en forma de abanico, se vuelven de color amarillo canario en otoño, creando un lago amarillo alrededor de la base del árbol al caer.

Pero un ginkgo es mucho más que otra cara bonita en el jardín. Es una de las variedades de árboles más antiguas de la Tierra. Durante decenas de millones de años convivió con plantas y animales que hace tiempo se extinguieron. Durante años, los botánicos pensaron que también se había extinguido, porque sus hojas en forma de abanico solo se encontraban en fósiles. Años más tarde, se descubrieron árboles de ginkgo vivos en los terrenos de un monasterio en China.

El ginkgo es un árbol resistente con un fuerte instinto de supervivencia. A medida que envejecen, se convierten en gigantes y desarrollan raíces pivotantes profundas. Pero mientras son jóvenes, su sistema radicular es simple y poco profundo. Dado que el ginkgo es resistente al frío (hasta la zona 4 del USDA) y permanece inactivo en invierno, es perfectamente posible plantarlo en diciembre.

Si va a trasplantar un árbol en maceta o con cepellón y arpillera, hágalo después de que hayan caído las hojas, pero antes de que se congele el suelo. Si el árbol que ha comprado es de raíz desnuda, el periodo de plantación es más amplio. Puede plantar un ginkgo de raíz desnuda en cualquier momento durante su letargo, cuando el suelo no esté congelado.

¿Qué variedades de árboles de ginkgo debería plantar? Tenga en cuenta que los árboles de ginkgo son masculinos o femeninos, y que los femeninos producen un fruto que huele muy mal. Asegúrese de seleccionar un árbol masculino. La mejor manera de hacerlo es comprar uno de los cultivares «solo masculinos». Aquí hay tres para probar:

  • «Autumn Gold»(zonas 3 a 8) es quizás el cultivar masculino más popular, y por una buena razón. Crece hasta alcanzar los 17 metros de altura, con una extensión de la mitad de la altura, y su espectacular color dorado en otoño es digno de admirar.
  • «Fastigiata» (zonas 3 a 8) es también una variedad masculina que alcanza la misma altura que «Autumn Gold», pero con una copa menos amplia. Es un árbol columnar magnífico y una buena opción si se desea un ejemplar estrecho.
  • «Pendula» (zonas 5 a 8) es la mejor opción si se tiene un jardín pequeño. Esta variedad masculina solo alcanza los 2,5 m de altura y 3 m de ancho. El árbol es atractivo y tiene forma de paraguas.

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Algunos árboles frutales son resistentes al frío, como los manzanos, y se pueden plantar en invierno. La plantación en invierno le da al manzano la oportunidad de desarrollar bien las raíces antes de la primavera, lo que mejora su crecimiento y la producción de frutos en primavera.

De hecho, los jardineros de antaño me dicen que el invierno es la época ideal para plantar manzanos, ya que aumenta la tasa de supervivencia de los manzanos y maximiza la cosecha.

Tengo cuatro variedades diferentes de manzanos en mi jardín en Francia, y no hay nada mejor que morder una fruta madura recién cogida de tu propio árbol. Es importante seleccionar cuidadosamente la variedad para conseguir un árbol que sea extremadamente resistente.

Elegir el día de la plantación es igualmente importante. Si el suelo está helado, olvídalo. Si es un día extremadamente frío, olvídalo. Elige un día templado de invierno para coger la pala y selecciona un lugar a pleno sol. Cuatro variedades resistentes al frío a tener en cuenta son:

  • «Empire» (zonas 4-7) es una variedad de manzano resistente desarrollada por la Universidad de Cornell a partir de padres resistentes al frío, «Red Delicious» y «McIntosh». Ofrece una resistencia a las enfermedades excelente y el fruto tiene mejor sabor que el de cualquiera de sus padres: crujiente y dulce.
  • «Freedom» (zonas 4-7) es otra variedad de manzano extremadamente resistente a las enfermedades que también es deliciosa, con un sabor agridulce. Está emparentada con «Golden Delicious» y «Rome Beauty».
  • «Liberty» (zonas 4-7) es una variedad de manzana tipo McIntosh que es resistente al frío y fácil de cultivar. Es dulce y jugosa para comer, pero también es una manzana ideal para hacer sidra.
  • «Honeycrisp» (zonas 3-7) es quizás la más conocida de esta breve lista, famosa por su pulpa crujiente y su resistencia al frío. Es una de las variedades de manzana más populares y deliciosas que existen.

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3. Arce japonés

¿A quién no le gusta el arce japonés? Son los más bonitos de todos los arces que se comercializan. Son muy apreciados por su pequeño tamaño, su elegante forma, sus hojas profundamente lobuladas y sus magníficos colores otoñales. Están entre los árboles que más llaman la atención por su belleza.

Algunas variedades de arces japoneses se venden a raíz desnuda y aparecen en las tiendas de jardinería en la época navideña. Es claramente el momento de comprarlos, ya que estos queridos árboles ornamentales pueden ser muy caros en primavera. ¡Y a raíz desnuda son muy fáciles de cuidar! Podrás admirar el hermoso esqueleto ramificado del árbol, sin llevarte a casa nada de tierra.

Como todos los arces, los arces japoneses pierden sus hojas en otoño y entran en letargo, lo que hace posible plantarlos en invierno. Elige una variedad resistente al frío y un día templado de invierno para plantar el árbol en tu jardín. Elija un lugar con sol moteado y suelo profundo y de drenaje rápido. Estas son dos de mis variedades resistentes al frío favoritas:

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