Usos de la menta manzana: información y consejos para cultivar plantas de menta manzana

La menta manzana (Mentha suaveolens) es una planta aromática muy agradable que puede volverse molesta si no se controla. Cuando se mantiene confinada, es una hierba hermosa con muchas propiedades culinarias, medicinales y decorativas fantásticas. Aprendamos más sobre cómo cultivar una planta de menta manzana.

Acerca de las plantas de menta manzana

Los europeos introdujeron esta planta de la familia de la menta en América, donde ha sido acogida como planta de jardín, incluyendo muchos cultivares. Las plantas de menta manzana alcanzan unos 60 cm de altura en su madurez y tienen tallos lanudos, hojas dentadas fragantes y espigas terminales que dan flores blancas o rosa pálido a finales del verano o principios del otoño.

Cómo cultivar una planta de menta manzana

La menta manzana, conocida cariñosamente por algunos como «menta peluda» o «menta lanosa», se puede plantar a partir de semillas o plantas y se propaga fácilmente mediante esquejes. Dado que la menta manzana puede ser invasiva, es aconsejable considerar la posibilidad de confinar las plantas en una maceta. Puede colocar la planta en una maceta y luego enterrarla. Lo mejor es un suelo rico que drene bien y tenga un pH de 6,0 a 7,0. Si la propagación no es un problema, se puede plantar directamente en el suelo. A esta menta le gustan los lugares con sombra parcial o sol parcial y es resistente en las zonas de rusticidad 5 a 9 del USDA. Considere plantar menta manzana junto con coles, guisantes, tomates y brócoli para mejorar su sabor.

Cuidado de la menta manzana

Riegue las plantas jóvenes y durante los periodos de sequía. El cuidado de la menta manzana ya establecida no es excesivamente laborioso. Las áreas grandes se pueden segar fácilmente para mantenerlas bajo control. Las parcelas más pequeñas o los contenedores son más saludables si se podan varias veces cada temporada. En otoño, corte toda la menta manzana hasta el suelo y cúbrala con una capa de mantillo de 5 cm en los lugares donde los inviernos son duros.

Usos de la menta manzana

Cultivar menta manzana es muy divertido, ya que se pueden hacer muchas cosas con ella. Las hojas de menta manzana machacadas añadidas a una jarra de agua helada con limón son el capricho perfecto para una «tarde a la sombra» en verano. Las hojas secas de menta manzana son un delicioso té caliente, perfecto para los días más fríos. Para secarlas, cosecha las hojas cuando estén frescas cortando los tallos justo antes de que florezcan. Cuelga los tallos para que se sequen y guárdalos en recipientes herméticos. Utiliza las hojas frescas como adorno bonito y aromático para postres, como complemento para ensaladas o para preparar sabrosos aderezos de menta manzana.