
Plantar vides es una excelente manera de introducir frutos perennes en el huerto. Las plantas de uva, aunque requieren una inversión inicial, seguirán recompensando a los jardineros durante muchas temporadas. Sin embargo, para tener más posibilidades de éxito, es importante mantener unas condiciones de cultivo óptimas. Al igual que con muchas plantas, es especialmente importante tener en cuenta las necesidades de riego de las vides antes de plantarlas.
El impacto del calor intenso y la sequía puede ser uno de los factores más importantes a la hora de elegir qué variedades de uva cultivar. Aprendamos más sobre las uvas que pueden tolerar el calor y las condiciones de sequía.
Cómo cultivar uvas en condiciones de calor intenso y sequía
Antes de añadir vides al jardín, es importante decidir qué tipo es el más adecuado para su clima. Las uvas híbridas americanas son una opción muy popular en todo el este de Estados Unidos. Esto se debe en gran medida a su resistencia a las enfermedades y a su adaptabilidad a las condiciones climáticas húmedas de la región. Quienes viven en zonas cálidas y secas pueden considerar la posibilidad de añadir vides europeas a sus jardines.
Aunque la mayoría de las uvas europeas se utilizan específicamente para la producción de vino, existen varios cultivares para el consumo en fresco y la elaboración de zumos. Cuando se cultivan uvas en condiciones secas, las plantas europeas suelen ser la mejor opción, ya que han demostrado una gran tolerancia a la reducción de agua. De hecho, estas uvas resistentes a la sequía han mostrado pérdidas mínimas incluso en las temporadas de cultivo más secas de todo Estados Unidos.
Las uvas que toleran el calor requieren cierto riego durante la temporada de cultivo. Esto es especialmente importante después de la plantación, cuando las vides se establecen. Una vez establecidas, las vides europeas desarrollan sistemas radiculares largos y profundos que les ayudan a sobrevivir durante largos periodos sin agua.
Muchos viticultores aprovechan los periodos de sequía en su beneficio. Las condiciones de sequía oportunas (relacionadas con el periodo de cosecha) pueden mejorar el sabor de los vinos elaborados con estas uvas. Al cultivar estas vides en casa, los jardineros se beneficiarán de un riego semanal durante toda la temporada de cultivo.
Con una planificación y un cuidado adecuados, los cultivadores pueden esperar cosechas abundantes de uvas frescas en tan solo dos años desde la plantación.
Uvas resistentes a la sequía
Para sacar el máximo partido a su cosecha de uvas en regiones cálidas y secas, estas son algunas de las vides más favorables que sobreviven a la sequía:
- «Barbera»
- «Cardinal»
- «Emerald Riesling»
- «Flame Seedless»
- «Merlot»
- «Muscat of Alexandria»
- « Pinot Chardonnay»
- «Red Malaga»
- «Sauvignon Blanc»
- «Zinfandel»




