Come concimare la canna da zucchero

Molti sostengono che la canna da zucchero produca uno zucchero di qualità superiore, ma viene coltivata solo nelle regioni tropicali. Se avete la fortuna di vivere in una zona calda tutto l’anno, questa gustosa pianta della famiglia delle graminacee può essere divertente da coltivare e produrre una straordinaria fonte di dolcezza.

Oltre alla scelta del luogo e alla cura generale, è necessario sapere come concimare la canna da zucchero. Il fabbisogno nutrizionale della canna da zucchero varia leggermente a seconda del terreno, quindi è meglio effettuare un’analisi del terreno prima di intraprendere un regime di concimazione.

Fertilizzanti e macronutrienti per la canna da zucchero

Gli studi hanno dimostrato che i principali nutrienti necessari alla canna da zucchero sono azoto, fosforo, magnesio, zolfo e silicio. Le quantità esatte di questi nutrienti dipendono dal terreno, ma almeno è un punto di partenza. Il pH del terreno influisce sulla capacità della pianta di assorbire i nutrienti aggiunti e deve essere compreso tra 6,0 e 6,5 per ottenere risultati ottimali. Altri fattori influenzano la quantità esatta di nutrienti assorbiti, come ad esempio un terreno pesante, che può ridurre al minimo l’assorbimento di azoto. Se tutti i fattori vengono considerati e modificati, una linea guida generale sulla concimazione delle piante di canna da zucchero aiuterà a sviluppare un programma di fertilizzazione annuale.

Sebbene due macronutrienti principali siano indispensabili per la produzione della canna da zucchero, il potassio non è un elemento di cui preoccuparsi. Essendo un’erba, il nutriente più importante per la fertilizzazione della canna da zucchero è l’azoto. Proprio come il prato, la canna da zucchero è un grande consumatore di azoto. L’azoto dovrebbe essere applicato in quantità comprese tra 60 e 100 libbre per acro (da 27 a 45 chili per 0,40 ettari). La quantità inferiore è indicata per terreni più leggeri, mentre quella superiore è indicata per terreni pesanti. Il fosforo è l’altro macronutriente che dovrebbe essere contenuto nel fertilizzante per la canna da zucchero. La quantità raccomandata è di 50 libbre per acro (23/0,40 ha). È essenziale effettuare un’analisi del terreno per determinare il dosaggio effettivo, poiché un eccesso di fosforo può causare ruggine.

Nutrizione delle piante di canna da zucchero con micronutrienti

Spesso i micronutrienti sono presenti nel terreno, ma con la coltivazione si esauriscono e devono essere reintegrati. Lo zolfo non è un additivo nutritivo, ma viene utilizzato per ridurre il pH del terreno, ove necessario, al fine di migliorare l’assorbimento dei nutrienti. Pertanto, dovrebbe essere utilizzato solo dopo un test del pH per correggere il terreno. Allo stesso modo, il silicio non è essenziale, ma può essere utile. Se il terreno risulta povero, le raccomandazioni attuali sono di 3 tonnellate per acro/0,40 ettari. Il magnesio può provenire dalla dolomite per mantenere un pH del terreno di almeno 5,5. Tutti questi elementi richiedono un’analisi del terreno per determinare i livelli ottimali di nutrienti e possono variare di anno in anno.

Quando si concima la canna da zucchero, si può fare la differenza tra un’attività utile e una che è solo una perdita di tempo. Concimare la canna da zucchero nel momento sbagliato può causare bruciature. Una concimazione iniziale leggera viene effettuata quando le canne stanno appena spuntando. Questa è seguita da applicazioni sempre più elevate di azoto nei 30-60 giorni successivi alla semina. Successivamente, concimare le piante ogni mese. È importante mantenere le piante ben irrigate dopo la concimazione per aiutare i nutrienti a penetrare nel terreno e raggiungere le radici. I concimi organici sono un ottimo modo per fornire alle piante l’apporto di azoto di cui hanno bisogno. Questi devono essere applicati meno frequentemente, poiché richiedono tempo per decomporsi. Utilizzarli come concime di copertura lungo i margini delle radici della coltura.